طريقة صنع الفشار بالعسل لأن الفشار من أنواع الوجبات الخفيفة التي يفضلها الكثير من الناس من مختلف الفئات العمرية ، بينما في اللغة الإنجليزية يعرف بالفشار ، وفي اللغة العربية له أسماء عديدة مثل الفشار أو الدجاج أو التخليل ويعتبر عالي القيمة الغذائية. يصنع. لاحتوائه على دهون صحية وفيتامينات مثل فيتامين هـ ، ب ومضادات الأكسدة المفيدة لأمراض القلب والسكري وزيادة الوزن. نظرًا لأنه لا يحتوي على زيوت ضارة ويعطي إحساسًا بالشبع أثناء تناول الطعام ، فإن الفشار غذاء صحي يسهل تحضيره في المنزل بنكهات مختلفة مثل العسل والجبن والكراميل وكيفية صنع فشار العسل في الموقع يعد ميزة إضافية.
يتكون فشار العسل من المكونات التالية:
- 3 أكواب ذرة.
- كوب من دبس السكر أو العسل الأبيض.
- 3 ملاعق كبيرة زبدة.
صنع الفشار بالعسل
يتم تحضير فشار العسل باتباع الخطوات التالية:
- نضع قدرًا على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة تمامًا ، ثم نضع الذرة عليها ونغطي المقلاة لحمايتها من الحبوب المتطايرة ، وبعد بضع ثوانٍ نسمع صوت تكسير حبات الذرة ويزداد الصوت بسرعة ثم ينخفض الصوت تدريجيًا.
- ثم خففي درجة حرارة النار حتى يتوقف صوت الانفجار تمامًا ، ثم نطفئ النار ، ونضع كمية الفشار على صينية ، ونسكب العسل عليها ، ونضعها في الفرن لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى يتم سحب عسل الفشار تمامًا ، ونحصل على الفشار الذهبي. طعمه حلو.
- قد تستخدم بعض النساء طريقة أخرى لنفس النوع من الذرة. يكمل نضج العسل عن طريق سكب نصف العسل على الذرة في الوعاء ، وسكب النصف الآخر من العسل على الذرة قبل وضعها في الفرن ، يتغلغل العسل تمامًا في حبات الذرة ويعطي طعمًا متجانسًا.
لمعرفة كيفية صنع الفشار بالزبدة والجبن الشيدر في الميكروويف ، نوصي بقراءة هذا المقال: كيفية صنع الفشار بالزبدة والجبن الشيدر في الميكروويف
طريقة عمل فشار الكراميل
يتكون فشار الكراميل من المكونات التالية:
- ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- كوب واحد من الذرة الجافة.
- قليل من الملح.
- مكونات الكراميل (3 أكواب سكر ، 3 ملاعق زبدة ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، 2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم ، كوب ماء).
تحضير فشار الكراميل
يتم تحضير فشار الكراميل باتباع الخطوات التالية:
- سخني ملعقة كبيرة من الزيت في قدر ، أضيفي الذرة والملح واخلطي المكونات جيدًا.
- ثم غطي الوعاء واتركيه على نار متوسطة حتى تصبح حبات الذرة الفشار.
- ثم نقوم بدهن وعاء كبير ببعض الزيت ونسكب حبوب الفشار فيه.
- ثم نضع السكر والملح والماء والزبدة في قدر ونشعل النار واخلطي المزيج حتى تذوب الزبدة.
- اترك الكراميل على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى تصبح الجوانب ذهبية اللون والوسط أبيض.
- ثم نضيف بيكربونات الصوديوم إلى الكراميل ونخلطها بسرعة حتى يهدأ خليط الكراميل.
- نسكب الكراميل مباشرة على حبات الفشار الناضجة.
- ثم يخلط الفشار والكراميل جيدًا حتى يمتزج الكراميل تمامًا مع الفشار.
- بعد ذلك ، يوضع الخليط على صينية ويتم لصق الخرزات معًا بواسطة شوكة.
- ثم ضعي الفشار بالكراميل جانبًا حتى يبرد الكراميل تمامًا.
لمعرفة كيفية صنع الفشار بالجبن والأعشاب الفرنسية ، نقترح عليك قراءة هذا المقال: كيفية صنع الفشار بالجبن والأعشاب الفرنسية.
بعد شرح طريقة صنع فشار العسل وطريقة صنع فشار الكراميل وصلنا الى نهاية المقال ونأمل ان ينال المقال اعجابكم.