طريقة عمل الفشار بالسكر في المنزل بخطوات بسيطة

طريقة صنع حلوى الفشار هي إحدى الطرق اللذيذة واللذيذة لتناول الفشار ، ناهيك عن أن الفشار بطبيعة الحال له العديد من الفوائد ، ولكن بما أن الغرض الرئيسي من تناوله هو المتعة ، فإننا نعرض لك طريقة جديدة لعمل ذلك لمن سئموا من صنع الفشار المالح.

كيفية صنع حلوى الفشار

توجد بعض المكونات والخطوات لإعداد حلوى الفشار كالتالي:

المواد:

  • ربع كوب زيت نباتي.
  • ربع كوب سكر أبيض.
  • نصف كوب من الفشار.

خطوات التحضير:

  • نضع الزيت في قدر كبيرة على النار حتى يسخن.
  • بعد تسخين الزيت نضيف السكر على الذرة ونخلط جيدا.
  • ضع القدر على النار حتى لا يحترق السكر.
  • عندما تسمع صوت تكسير ، يمكننا أن نقول من هذا أن حبة الذرة قد نضجت ، ارفع الوعاء من النار واستمر في تحريكه حتى يتوقف صوت التكسير.
  • أخيرًا ، ضعي الفشار المحلى في وعاء كبير واتركيه يبرد قبل التقديم.

اقرأ أيضًا: كيفية صنع القرع بالحليب وكيفية صنع قرع الحليب

الفشار يجعلك تشعر بالشبع

بشكل عام ، تعمل الذرة على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم عن طريق منع امتصاصه من الجسم ، كما أنها تقلل من إمكانية انسداد الأوعية الدموية عن طريق خفض ضغط الدم ، كما تحمي من تصلب الشرايين والسكتات الدماغية والنوبات القلبية ، وتحتوي الفشار على مضادات الأكسدة وتساعد الجسم. امتصاص أفضل للعناصر الغذائية لاحتوائه على دهون صحية وفيتامينات مهمة (فيتامين ب وفيتامين هـ): يعتبر الفشار من الوجبات الخفيفة منخفضة السعرات الحرارية ، فهو يمنح الجسم الشعور بالشبع والاحتقان.

كيفية صنع الفشار الملون

الفشار الملون من ألذ طرق الفشار المحضر كالتالي:

المواد:

  • ملعقة كبيرة زبدة.
  • ملعقة زيت نباتي.
  • كوب شراب الذرة.
  • ¼ 12 ملاعق صغيرة من الملح
  • ملعقة صغيرة من مادة التلوين حسب ألوانك المفضلة.
  • ثلث كوب من الذرة.

كيف يتم إعدادها:

  • نضع الزيت والملح وشراب الذرة والزبدة في وعاء كبير على نار خفيفة.
  • بعد ذوبان الزبدة تمامًا ، تضاف المكونات المفضلة والملونة.
  • ثم ضع حبات الذرة وأغلق الوعاء بإحكام واجعل درجة الحرارة متوسطة.
  • يتم خلطها جيدًا حتى لا تحترق حبوب الذرة ، وعندما يبدأ الفشار في الفشار ، يتم اهتزاز الجرة.
  • عندما ينخفض ​​صوت الفرقعة مع الاستمرار في الخلط ، ارفع الوعاء.
  • أخيرًا ، ضعه في وعاء مناسب للكمية واتركه يبرد قليلاً.

طريقة عمل الفشار او الفشار بالكراميل

فشار الكراميل من الطرق اللذيذة المختلفة لتناول الفشار ويعمل كالتالي:

المواد:

  • كوب من الذرة المجففة.
  • ملعقة كبيرة زيت نباتي.
  • أضف الملح حسب الرغبة.

تحضير الكراميل:

  • نضع ثلاثة أكواب من السكر.
  • ثم نضع ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • ثم نضع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ثم نضع ملعقتين صغيرتين من بيكربونات الصوديوم.
  • أخيرًا نضع كوبًا من الماء.

كيف يتم إعدادها:

  • أولاً نقوم بدهن وعاء كبير بالزبدة حتى لا يلتصق الكراميل.
  • ثم نضع قطعة من الزبدة على صينية ونمسحها بقليل من الزيت.
  • حضري ملعقتين كبيرتين وامسحي بالزيت.

طريقة تحضير الفشار:

  • نقوم بتسخين الزيت جيداً ، ثم نضع الملح وحبوب الذرة ونحرك المقلاة قليلاً حتى لا تحترق.
  • ثم نضعها لتسخين القدر على نار متوسطة ونغطيها حتى تصبح حبات الذرة طرية وتتحول إلى فشار لذيذ.
  • نضع الفشار في وعاء مدهون بالزيت.

طريقة تحضير الكراميل:

  • أولاً ، نضع السكر والزبدة والماء والملح في وعاء مناسب على الموقد.
  • بعد خلط المكونات بملعقة خشبية حتى تذوب الزبدة ، نقوم بمسح حواف الوعاء بفرشاة مبللة بقليل من الماء.
  • اترك الكراميل على الموقد لمدة ساعة حتى يتحول إلى اللون الأصفر الذهبي على الأطراف والأبيض في المنتصف.
  • نضيف القليل من بيكربونات الصوديوم على الكراميل دفعة واحدة ويتغير لون السيقان ويتغير لون الكراميل.
  • ثم نسكب الكراميل مباشرة على الفشار.
  • اقلبها سريعًا بملعقتين ممدودتين حتى ينتشر الكراميل على الفشار تمامًا.
  • نترك بعض الكراميل ليبرد.
  • يمكننا تقديمه في أكياس ورقية أو أكواب زجاجية أو علب كرتون.

اقرئي ايضا: طريقة عمل سجق سوري و خبز سوري محشي شطيرة سجق سوري

طريقة عمل الفشار بالسكر البني

المواد:

  • ملعقة زيت نباتي.
  • خمس ملاعق كبيرة من الفشار.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • كوب سكر بني.

كيف يتم إعدادها:

  • ضعي الفشار بالزيت النباتي والفانيليا على نار متوسطة حتى يصبح الفشار طريًا وجاهزًا للأكل.
  • ثم نضع السكر وحده في مقلاة على نار متوسطة ونخلط جيداً حتى يذوب ثم يسخن ويصبح سائلاً.
  • ثم نسكب السكر السائل على الفشار ونغمسه في كل حبات الفشار.
  • قدمي فشار السكر البني في درجة حرارة الغرفة أو فاترًا.

اقرأ أيضًا: كيفية صنع عصير الليمون المنعش بخطوات سهلة

فوائد الفشار

  • تحسين الهضم: يحسن الفشار من عملية الهضم ويحسنها لاحتوائه على نسبة جيدة من الألياف ، فهو يعتبر من الحبوب الكاملة ويحتوي على فيتامينات E و B لتنشيط حركة الأمعاء ومساعدة الجسم على إفراز العصارات الهضمية.
  • ينظم مستوى السكر في الدم: يحاول الفشار تنظيم مستوى السكر في الدم بسبب الألياف التي يحتويها ، فهو وجبة مثالية لمرضى السكر.
  • يخفض نسبة الكوليسترول: يخفض الفشار نسبة الكوليسترول الموجود في جدران الشرايين والأوعية الدموية ، مما يوفر الحماية للجسم في أمراض الشرايين والقلب والأوعية الدموية.
  • يزيد من الشعور بالشبع: تساعد الألياف الموجودة في الفشار على إفراز هرمون الجريلين بحيث يشعر الشخص بالشبع لفترة طويلة.

في نهاية هذه المقالة ، سنتحدث عن طريقة صنع حلوى الفشار ، وفوائد الفشار ، والطرق المختلفة لصنع الفشار.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق