طريقة عمل الفشار بالسكر في المنزل بخطوات بسيطة

طريقة صنع حلوى الفشار هي إحدى الطرق اللذيذة واللذيذة لتناول الفشار ، ناهيك عن أن الفشار بطبيعة الحال له العديد من الفوائد ، ولكن بما أن الغرض الرئيسي من تناوله هو المتعة ، فإننا نعرض لك طريقة جديدة لعمل ذلك لمن سئموا من صنع الفشار المالح.

توجد بعض المكونات والخطوات لإعداد حلوى الفشار كالتالي:

المواد:

  • ربع كوب زيت نباتي.
  • ربع كوب سكر أبيض.
  • نصف كوب من الفشار.

خطوات التحضير:

مقالات ذات صلة
  • نضع الزيت في قدر كبيرة على النار حتى يسخن.
  • بعد تسخين الزيت نضيف السكر على الذرة ونخلط جيدا.
  • ضع القدر على النار حتى لا يحترق السكر.
  • عندما تسمع صوت تكسير ، يمكننا أن نقول من هذا أن حبة الذرة قد نضجت ، ارفع الوعاء من النار واستمر في تحريكه حتى يتوقف صوت التكسير.
  • أخيرًا ، ضعي الفشار المحلى في وعاء كبير واتركيه يبرد قبل التقديم.

اقرأ أيضًا: كيفية صنع القرع بالحليب وكيفية صنع قرع الحليب

الفشار يجعلك تشعر بالشبع

بشكل عام ، تعمل الذرة على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم عن طريق منع امتصاصه من الجسم ، كما أنها تقلل من إمكانية انسداد الأوعية الدموية عن طريق خفض ضغط الدم ، كما تحمي من تصلب الشرايين والسكتات الدماغية والنوبات القلبية ، وتحتوي الفشار على مضادات الأكسدة وتساعد الجسم. امتصاص أفضل للعناصر الغذائية لاحتوائه على دهون صحية وفيتامينات مهمة (فيتامين ب وفيتامين هـ): يعتبر الفشار من الوجبات الخفيفة منخفضة السعرات الحرارية ، فهو يمنح الجسم الشعور بالشبع والاحتقان.

كيفية صنع الفشار الملون

الفشار الملون من ألذ طرق الفشار المحضر كالتالي:

المواد:

  • ملعقة كبيرة زبدة.
  • ملعقة زيت نباتي.
  • كوب شراب الذرة.
  • ¼ 12 ملاعق صغيرة من الملح
  • ملعقة صغيرة من مادة التلوين حسب ألوانك المفضلة.
  • ثلث كوب من الذرة.

كيف يتم إعدادها:

  • نضع الزيت والملح وشراب الذرة والزبدة في وعاء كبير على نار خفيفة.
  • بعد ذوبان الزبدة تمامًا ، تضاف المكونات المفضلة والملونة.
  • ثم ضع حبات الذرة وأغلق الوعاء بإحكام واجعل درجة الحرارة متوسطة.
  • يتم خلطها جيدًا حتى لا تحترق حبوب الذرة ، وعندما يبدأ الفشار في الفشار ، يتم اهتزاز الجرة.
  • عندما ينخفض ​​صوت الفرقعة مع الاستمرار في الخلط ، ارفع الوعاء.
  • أخيرًا ، ضعه في وعاء مناسب للكمية واتركه يبرد قليلاً.

طريقة عمل الفشار او الفشار بالكراميل

فشار الكراميل من الطرق اللذيذة المختلفة لتناول الفشار ويعمل كالتالي:

المواد:

  • كوب من الذرة المجففة.
  • ملعقة كبيرة زيت نباتي.
  • أضف الملح حسب الرغبة.

تحضير الكراميل:

  • نضع ثلاثة أكواب من السكر.
  • ثم نضع ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • ثم نضع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ثم نضع ملعقتين صغيرتين من بيكربونات الصوديوم.
  • أخيرًا نضع كوبًا من الماء.

كيف يتم إعدادها:

  • أولاً نقوم بدهن وعاء كبير بالزبدة حتى لا يلتصق الكراميل.
  • ثم نضع قطعة من الزبدة على صينية ونمسحها بقليل من الزيت.
  • حضري ملعقتين كبيرتين وامسحي بالزيت.

طريقة تحضير الفشار:

  • نقوم بتسخين الزيت جيداً ، ثم نضع الملح وحبوب الذرة ونحرك المقلاة قليلاً حتى لا تحترق.
  • ثم نضعها لتسخين القدر على نار متوسطة ونغطيها حتى تصبح حبات الذرة طرية وتتحول إلى فشار لذيذ.
  • نضع الفشار في وعاء مدهون بالزيت.

طريقة تحضير الكراميل:

  • أولاً ، نضع السكر والزبدة والماء والملح في وعاء مناسب على الموقد.
  • بعد خلط المكونات بملعقة خشبية حتى تذوب الزبدة ، نقوم بمسح حواف الوعاء بفرشاة مبللة بقليل من الماء.
  • اترك الكراميل على الموقد لمدة ساعة حتى يتحول إلى اللون الأصفر الذهبي على الأطراف والأبيض في المنتصف.
  • نضيف القليل من بيكربونات الصوديوم على الكراميل دفعة واحدة ويتغير لون السيقان ويتغير لون الكراميل.
  • ثم نسكب الكراميل مباشرة على الفشار.
  • اقلبها سريعًا بملعقتين ممدودتين حتى ينتشر الكراميل على الفشار تمامًا.
  • نترك بعض الكراميل ليبرد.
  • يمكننا تقديمه في أكياس ورقية أو أكواب زجاجية أو علب كرتون.

اقرئي ايضا: طريقة عمل سجق سوري و خبز سوري محشي شطيرة سجق سوري

طريقة عمل الفشار بالسكر البني

المواد:

  • ملعقة زيت نباتي.
  • خمس ملاعق كبيرة من الفشار.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • كوب سكر بني.

كيف يتم إعدادها:

  • ضعي الفشار بالزيت النباتي والفانيليا على نار متوسطة حتى يصبح الفشار طريًا وجاهزًا للأكل.
  • ثم نضع السكر وحده في مقلاة على نار متوسطة ونخلط جيداً حتى يذوب ثم يسخن ويصبح سائلاً.
  • ثم نسكب السكر السائل على الفشار ونغمسه في كل حبات الفشار.
  • قدمي فشار السكر البني في درجة حرارة الغرفة أو فاترًا.

اقرأ أيضًا: كيفية صنع عصير الليمون المنعش بخطوات سهلة

فوائد الفشار

  • تحسين الهضم: يحسن الفشار من عملية الهضم ويحسنها لاحتوائه على نسبة جيدة من الألياف ، فهو يعتبر من الحبوب الكاملة ويحتوي على فيتامينات E و B لتنشيط حركة الأمعاء ومساعدة الجسم على إفراز العصارات الهضمية.
  • ينظم مستوى السكر في الدم: يحاول الفشار تنظيم مستوى السكر في الدم بسبب الألياف التي يحتويها ، فهو وجبة مثالية لمرضى السكر.
  • يخفض نسبة الكوليسترول: يخفض الفشار نسبة الكوليسترول الموجود في جدران الشرايين والأوعية الدموية ، مما يوفر الحماية للجسم في أمراض الشرايين والقلب والأوعية الدموية.
  • يزيد من الشعور بالشبع: تساعد الألياف الموجودة في الفشار على إفراز هرمون الجريلين بحيث يشعر الشخص بالشبع لفترة طويلة.

في نهاية هذه المقالة ، سنتحدث عن طريقة صنع حلوى الفشار ، وفوائد الفشار ، والطرق المختلفة لصنع الفشار.

محمد عبد العزيز

كاتب مستقل منذ عام 2007، اجد ان شغفي متعلق بالكتابة ومتابعة كافة الاحداث اليومية، ويشرفني ان اشغل منصب المدير التنفيذي ورئيس التحرير لموقع موجز مصر.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى