ديما حجاوي هي وصفة في العديد من الدول العربية لوصفة مع طريقة عمل مبشورة أو مربى أو مبشور ، ونكهات لذيذة ومكونات تقليدية ، وفي هذا المقال يقدم موقعنا الإلكتروني زيادة بطرق مختلفة لصنع الطبق المبشور ، فقط المكونات والمكونات للحصول على أفضل وألذ طعم. يجب عليك اتباع الخطوات.
تعرف على كيفية صنع النقانق المدخنة من خلال قراءة هذا المقال: كيفية صنع النقانق المدخنة بطرق مختلفة
المحتويات
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض الناعم.
- ربع كوب مربى مشمش.
- نصف كوب سكر.
- ثلث كوب مارجرين نباتي.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- بيضة كبيرة ونصف.
- رشة صغيرة فانيليا.
كيف يتم إعدادها
- نخفق البيض والزيت والسكر معًا ، ثم نضيف الطحين والبيكنج باودر تدريجياً ، مع الاستمرار في الخلط باستخدام الخلاط اليدوي حتى نحصل على عجينة لزجة.
- نأخذ قطعة عجين ونضعها في الفريزر حتى يتم تجميدها.
- توضع العجينة في صينية مسطحة كبيرة وتوزع مربى المشمش عليها.
- نقطع العجينة المجمدة إلى أجزاء صغيرة ونضعها في الأعلى.
- ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة منخفضة واتركيها بالداخل حتى تنضج.
تعرف على كيفية صنع كعكة الدخن من خلال قراءة هذا المقال: كيفية صنع كعكة كريم الدخن في وصفة سهلة
برتقال مبشور للشيف منال العالم
المحتويات
- كيس من مسحوق الخبز.
- نصف كوب زبدة مذابة.
- بيضة كبيرة.
- ملعقة ونصف من مسحوق الحليب.
- نصف كوب سكر بودرة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- يمكن إضافة نصف كوب من مربى البرتقال ومقدارها أو تقليلها حسب رغبة كل سيد.
كيف يتم إعدادها:-
- نضع الزبدة والسكر في الخلاط الكهربائي ونخفق على سرعة منخفضة حتى يتحول لون المزيج إلى اللون الأصفر.
- نضيف بيضة إلى الخليط ونخفقها ونضيف الفانيليا.
- نضيف الزبادي والدقيق إلى الخليط ونستمر في الخفق حتى نحصل على عجينة لزجة.
- نضع بعض مربى البرتقال في قاع الصينية ونضع أيضًا بعضًا من العجين بحيث يغطي الصينية تمامًا.
- نضع الصينية في الفرن على نار متوسطة ونتركها لمدة ساعة مع مراعاة متابعتها المستمرة حتى تنضج وتتحول إلى اللون الأصفر.
- بعد إزالة الصينية المفرومة ، نغطيها ونتركها تبرد ونقطعها كما يريد الجميع.
تعرف على كيفية صنع صلصة الثوم المشوية من خلال قراءة هذا المقال: كيفية صنع صلصة الثوم للزبادي المشوي أو المايونيز أو البطاطس
شوكولاتة مبشورة من الشيف غادة التالي
المحتويات
- فقط ربع كوب دقيق.
- ربع كوب سكر بودرة.
- ربع كوب شوكولاتة ويفضل نيئة.
- نصف كوب سمن.
- ربع كوب بندق.
- بيضتان.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- كيس كبير من البيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
كيف يتم إعدادها:-
- نقوم بخلط السمنة والطحين والفانيليا والبيكنج بودر مع خلاط يدوي أو خلاط كهربائي.
- نضيف البيض إلى الخليط ثم نستمر في الخفق حتى تصبح العجينة لزجة.
- بعد ملء ربع كوب بالعجين ، نضع بضع قطرات من الزيت وثلاث ملاعق من الدقيق على صينية كبيرة ونضيف العجينة إلى الصينية.
- نقلب ربع كوب العجينة ونضعها جانباً مع خمس ملاعق كبيرة من الدقيق ونضعها في الصينية.
- نضيف البندق إليهم ، ثم نضعهم في الفرن ونتركهم يقفون لمدة خمس وأربعين دقيقة حتى يتحول لونهم إلى اللون البني الذهبي ويبرد ، ثم قدمهم.
تعرف على طريقة عمل النقانق السورية من خلال قراءة هذا المقال: سجق سوري وشطيرة خبز سوري محشي كيف تصنع سجق سوري
تم تنفيذ الحاجز بواسطة الرئيسة نسرين حارة.
المحتويات
- بيضة كبيرة.
- ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- كيس فانيليا صغير.
- ربع كيلو سكر.
- خمس ملاعق كبيرة زيت ذرة.
- نصف كيلو دقيق أبيض ناعم.
كيف يتم إعدادها
- نخفق البيض والسكر بالخلاط اليدوي حتى يذوب السكر ثم نضيف مسحوق الحليب والفانيليا والزيت ببطء.
- نضيف البيكنج بودر إلى مضرب الطحين ونخله جيداً أولاً ثم نقسم العجينة بالتساوي.
- نضع نصف العجينة في الثلاجة ، والنصف الآخر على صينية ، ونضيف المكسرات والشوكولاتة ، مدهون بملعقة كبيرة من الزبدة أو الزيت النقي.
- أخرجي نصف العجينة من الثلاجة وضعيها على البندق ، سخني الفرن جيدًا ، ثم ضعي الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة ثلاثين دقيقة حتى يتحول لون الصينية إلى الأحمر ويصبح السميد ناعمًا.
تعرف على طريقة عمل كرات اللحم المحشية بالبرغر من خلال قراءة هذا المقال: طريقة عمل كرات اللحم المحشية بالبرغل وكيفية تقديمها
كيف يعمل محلل الشيف نونا
المحتويات
- بجانب كأس من المربى.
- بيضة كبيرة.
- الكيلو ربع سكر فقط.
- ملعقة كبيرة ملح.
- كيس كبير من مسحوق الخبز.
- نصف كوب زبدة.
- فقط ربع كيلو دقيق أبيض ناعم.
كيف يتم إعدادها
- اخفقي الزبدة والبيض والفانيليا جيداً باستخدام الخلاط اليدوي ، ونخل الطحين ، وأضيفي الفانيليا إليه ثم أضيفيه إلى المخفقة ، حسب سمك العجين ، يمكن إضافة بعض الدقيق.
- نأخذ ثلث العجين ونغطيه بكيس بلاستيكي ونضعه في الفريزر حتى يتماسك.
- نحضر الصينية ونضع فيها ملعقة من الزبدة ، ثم نرص العجينة عليها ونضع الحشوة والمكسرات على الجانبين.
- نأخذ العجينة من الفريزر ونغطيها.
- ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة واتركيها لمدة نصف ساعة حتى تتماسك وتتحول إلى اللون الذهبي.
تعرف على كيفية صنع حساء السمك من خلال قراءة هذا المقال: كيفية صنع حساء السمك ونصائح لإعداد حساء السمك الصحي واللذيذ
طريقة عمل مبروح للزعيم زينب بركات
المحتويات
- ربع كيلو سكر.
- بيضة كبيرة.
- رشة صغيرة فانيليا.
- نصف كيلو دقيق ممتاز.
- نصف كوب قشر ليمون.
- كوب مربى لكل ذوق.
- كيس من مسحوق الخبز.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب زبدة مذابة.
كيف يتم إعدادها
- اخلطي الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط أبيض.
- أضف الليمون والبيض والملح والفانيليا إلى الخفق.
- أضيفي الدقيق والبيكنج باودر للخليط واستمري في الخفق بالخلاط اليدوي ويفضل باستخدام يديك حتى تصبح العجينة مقرمشة وسميكة.
- غلفوا ثلث العجين وضعيه في الفريزر حتى يتجمد.
- توضع العجينة على صينية قابلة للدهن وتدهنها بالذرة أو السمن.
- سخني الفرن ، ضعي المربى على العجين ، ثم ضعي العجينة المجمدة عليه وغطي المربى.
- نضع الصينية في الفرن ونتركها حتى تنضج ثم نخرجها ونتركها جانباً حتى تبرد ، ثم نقطعها ونقدمها هنا بألف قطعة.
تعرف على كيفية صنع سينابون من خلال قراءة هذا المقال: كيفية صنع سينابون بدون زبدة ومكونات وخطوات
العمل المخطط في طريقة سوما
المحتويات
- كيس من مسحوق الخبز.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- ربع كوب زيت نباتي.
- نصف كوب سكر.
- بيضتان.
- نصف كيلو دقيق ابيض.
- نصف كوب مربى.
كيف يتم إعدادها
- نخفق السكر بالزيت في الخفاقة الكهربائية ونضيف البيض والفانيليا ببطء.
- اخفقي المكونات جيدًا حتى تحصلي على عجينة طرية.
- نقسم العجينة ، نضعها في الفريزر عن طريق وضع ربعها في كيس ووزعوا العجين المتبقي في قالب مدهون بزيت الذرة أو الزبدة ، ثم حاولوا دهن العجين بالتساوي.
- ضعي المربى على وجه العجينة والمكسرات التي أضفتها والزبيب والفاصوليا والموز وجوز الهند ، ثم غطيها بالعجين في الفريزر.
- ضع صينية الخبز بعد تسخينها جيدًا واتركها لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.
تعرف على كيفية صنع الإندومي بالخيار من خلال قراءة هذا المقال: كيفية صنع نودلز نباتية سريعة التحضير وكيفية صنع الإندومي بالدجاج المسلوق
عمل الشبكة على طراز سنا الشلبي
المحتويات
- ربع كوب زيت.
- فقط ربع كوب سكر.
- كيس من مسحوق الخبز.
- بيضة.
- رشة فانيليا.
- نصف كيلو دقيق.
- حاوية المربى.
كيف يتم إعدادها
- نخلط المكونات السابقة جيدًا في خلاط كهربائي
- نخلط الوعاء في وعاء عميق ونعجن باليد حتى تحصل على عجينة طرية.
- نأخذ بعض العجينة ونضعها في الفريزر وننشر الباقي على صينية بها ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
- نضع المربى على العجينة ، ثم نغطيها بالعجين المجمد ويفضل وضع البندق وصلصة الشوكولاتة على الوجه.
- ضعي الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة ثم أخرجيها عندما تصبح مسطحة وذهبية.
تعرف على كيفية صنع موكا مثلجة من خلال قراءة هذا المقال: كيفية صنع موكا مثلجة وكيفية صنع موكا مثلج بالكاكاو.
في نهاية هذا المقال سنقدم لكم دراسة جمبري ديما حجاوي كما قدمنا طرق أخرى لصنع الجمبري وناقشنا الرمان البرتقالي للشيف منال العلم والمبشرة مصنوعة على طريقة سناء شلبى ومصنوعة بأسلوب مبشرة سوما وطريقة صنع باراب بيتا مع زين شيف بيتا .