أسهل طريقة لعمل بيتزا الجبن هي اتباع طرق صنعها ، سواء عن طريق الجمع بين جميع المكونات اللازمة لصنعها ، أو باتباع طريقة صنع العجين أو الصلصة للبيتزا وتحضيرها بطريقة فريدة.
بمعرفة المواد اللازمة ، يسهل تحضيرها ، وهي:
مكونات عجينة البيتزا
- 3 أكواب دقيق أبيض.
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- 1 كوب ماء دافئ
- 1 ملعقة صغيرة سكر.
- 1 ملعقة صغيرة خميرة
- 12 ملعقة صغيرة ملح
هنا يمكنك أن تقرأ عن طريقة عمل البيتزا بالدجاج … أشهر الوصفات الرائعة: طريقة عمل بيتزا الدجاج …
مكونات صلصة البيتزا
- 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- 1 ملعقة صغيرة من كل: (خل أبيض – ريحان – بودرة الثوم – سكر – فلفل أسود).
- 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم.
- 1 ملعقة كبيرة كاتشب
- ½ كوب ماء
هنا سوف نتعلم كيفية صنع البيتزا في المنزل .. لا تفوت وصفات أشهر الطهاة: كيف تصنع البيتزا في المنزل .. لا تفوت وصفات أشهر الطهاة.
طريقة تحضير البيتزا
- يمكن البدء بوضع الدقيق في وعاء ثم إضافة السكر والخميرة والملح وخلط هذه المكونات جيدًا.
- يمكننا بعد ذلك البدء في إضافة الزيت وخلط المكونات جيدًا ثم إضافة الماء إليها ولكن بشكل تدريجي ، مع أهمية استمرار عملية العجن لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى يصبح هذا الخليط عجينة ناعمة.
- نحضر الوعاء الذي سنضع فيه البيتزا ونبدأ في دهنها بزيت الزيتون ، وبعد ذلك يمكنك وضع العجينة في تلك الصينية وتركها تتخمر لمدة ساعة تقريبًا.
- ثم نحضر مقلاة ونضعها على الموقد ثم نضيف معجون الطماطم بالزيت ونبدأ في تسخين الزيت ونخلطه لمدة دقيقة ونضيف جميع المكونات إلى الصلصة. بعد ذلك ، بعد أن تتحول الحرارة إلى وسط ، نبدأ في إطلاقه حتى تصبح الصلصة متجانسة ومتناغمة مع بعضها البعض.
- يمكن إحضار العجين ونشره على سطح مستو يوضع عليه الدقيق من قبل ووضعه على العجين بواسطة درفلة العجين حتى يصل إلى السماكة التي نحتاجها ، ثم نضعها على الصينية المطلية بزيت الزيتون ونضع الصلصة عليها ونضيف الحشوة ونضيف عليها بعض جبن الموزاريلا.
- ثم نضع البيتزا ، التي تم تسخينها مسبقًا إلى 250 درجة ، في الفرن ، بحيث يتحول الجانب السفلي إلى اللون الأحمر قليلاً ، وبعد ذلك يمكنك إخراج البيتزا ، ووضع المزيد من جبن الموزاريلا ووضعها مرة أخرى للحصول على وجه أحمر والخروج للتقديم.
لا تفوت فرصة عمل بيتزا بدون فرن وسر النجاح بيتزا بدون فرن: كيف تصنع بيتزا بدون فرن وسر النجاح بيتزا بدون فرن
طريقة عمل بيتزا بجبنة الزيتون
المحتويات
- كما ذكرنا من قبل ، يمكن تحضير عجينة البيتزا.
- 1 بصلة متوسطة (يمكنك تقطيعها ناعماً)
- نصف كوب (طماطم مجففة – زيتون بدون بذور – جبنة شيدر مبشورة – جبنة موزاريلا).
- الملح والفلفل حسب الذوق).
كيف يتم إعدادها
- بعد إحضار الصينية التي نحضر فيها البيتزا ونضع فيها زيت الزيتون ، نبدأ في صنع العجينة عن طريق دحرجتها بداخلها حتى يصبح قوامها متوسط.
- نأخذ مقلاة كبيرة نضع فيها شرائح البصل مع الزيت وعندما يبرد البصل نبدأ في أخذها من الموقد.
- نضيف الطماطم المجففة أو صلصة الطماطم ونحاول توزيعها جيدًا ، لكن من المهم عدم وضعها على الأطراف.
- نضيف الزيتون والبصل ونثرها حول العجينة.
- نضيف جبنة الموزاريلا وجبنة الشيدر.
- نبدأ بتسخين الفرن ثم نضع البيتزا عليها لمدة ساعة تقريبًا حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني من الأسفل أو الأعلى.
- من الممكن إخراج البيتزا قبل أن تصبح جاهزة ، وإضافة بعض جبن الموزاريلا وإعادتها لاستكمال الخبز.
- بعد أن تصبح البيتزا جاهزة ، يمكننا البدء في تقطيعها وتقديمها ساخنة.
ننصحك بقراءة موضوع أسهل طريقة لعمل بيتزا مقرمشة والطريقة التالية: أسهل طريقة لعمل بيتزا مقرمشة ولذيذة.
لذلك تحدثنا عن طرق متعددة لعمل بيتزا بالجبن يسهل إكمالها دون الحاجة إلى الذهاب إلى المطعم في المنزل أو في أي مكان.