طريقة عمل الثومية بدون بيض في منتهى الجمال
كيف يعمل الثوم بدون بيض حيث أن الثوم يحتوي على الكالسيوم والحديد والبروتينات وحمض الفوليك والسكر والبوتاسيوم والسيلينيوم وفيتامين ب وفيتامين ج والمنغنيز والصوديوم والزنك والكربوهيدرات والمغنيسيوم وعناصر أخرى مهمة جدًا ، فهو يقوي جهاز المناعة ويقاوم العديد من الأمراض. يعتبر من أهم الأعشاب لجسم الإنسان لأنه يحمي. يقدم موقع Human and Mawdoo3 في هذه المقالة عدة طرق لصنع صلصة الثوم بدون بيض.
تعرف على كيفية صنع مايونيز الزبادي من خلال قراءة هذا المقال: كيفية صنع المايونيز بالزبادي بطرق مختلفة للطهاة المتعددين
المحتويات:-
- كوب كبير من الماء.
- عصير ليمون كبير.
- أربع ملاعق كبيرة نشاء.
- نصف ملعقة صغيرة ملح أبيض.
- كوب زيت نباتي.
- أربع فصوص ثوم.
كيف يتم إعدادها:-
- اخلطي النشا مع الماء واخلطي جيدا بالملعقة.
- نضع النشا في وعاء به ماء ونضعه على نار هادئة مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف الخليط ، ثم أخرجه عني واتركه يبرد لفترة.
- ضعي فصوص الثوم وعصير الليمون والملح في خلاط كهربائي واخلطيهم جيدًا بسرعة متوسطة.
- بعد أن يبرد خليط النشا يوضع في الخلاط الكهربائي مع المكونات السابقة ويخلط جيدا مرة أخرى حتى يمتزج جيدا.
- الخطوة التالية هي إضافة الزيت تدريجيًا إلى الخليط والاستمرار في الخلط حتى يتم إضافة كل الزيت.
- تقدم مع صوص ثوم وأطباق مشوية وشاورما.
تعرف على طريقة صنع الفلافل الفلسطيني من خلال قراءة هذا المقال: طريقة صنع الفلافل الفلسطيني للشيف منال العالم
طريقة تحضير صلصة الثوم الخالية من البيض من الشيف هالة فهمي:
المحتويات:-
- 2 كوب ماء كبير.
- سبع ملاعق كبيرة نشاء.
- ملعقة كبيرة ملح أبيض.
- خمس فصوص ثوم مهروسة.
- كوب زيت نباتي.
- عصير نصف ليمونة.
- طماطم صغيرة.
- حبة بصل صغيرة.
- قطعة صغيرة من الفطر.
- فلفل مفروم.
كيف يتم إعدادها:-
- ضعي الماء والنشا في قدر صغير.
- اتركي المقلاة على نار خفيفة حتى تبدأ في التسخين ، ثم اخلطي جيدًا حتى يصبح المزيج لزجًا وسميكًا قليلاً.
- نضع خليط الماء والنشا في وعاء ونتركه يبرد لبضع دقائق.
- نضع النشا في الخلاط ونضيف الثوم والبصل والطماطم والملح ونخلط جيدا.
- بينما لا يزال المزيج يتحرك ، اسكب الزيت ببطء حتى تنفد كمية الزيت وأضف عصير الليمون.
- ستحصل بعد ذلك على نسيج لزج ومزيج أبيض اللون.
- توضع في الثلاجة لتبرد وتقدم باردة.
تعرف على طريقة عمل لازانيا منال العالم بقراءة هذا المقال: كيف تصنع لازانيا منال العالم خطوة بخطوة
تحضير صلصة الثوم الخالية من البيض بواسطة الشيف محمد حامد:
المحتويات:-
- أربع فصوص ثوم مهروسة.
- بطاطا صغيرة مبشورة.
- كوبان من الماء
- نصف كوب زيت نباتي.
- ملعقة صغيرة ملح أبيض.
كيف يتم إعدادها:-
- ضعي البطاطس المبشورة في قدر واتركيها حتى تنضج ، ارفعيها عن النار واتركيها تبرد.
- ضعي البطاطس والثوم في الخلاط الكهربائي وأضيفي الملح الأبيض إليهما.
- يضاف الزيت تدريجياً إلى الخليط.
- عند الحاجة إلى قوام أكثر سمكًا ، احتفظ بالثوم في الثلاجة لفترة زمنية مناسبة.
تعرف على كيفية طبخ كنتاكي فرايد تشيكن من خلال قراءة هذا المقال: كيف تصنع كنتاكي فرايد تشيكن؟ الشيف حسن بطريقة سهلة وبسيطة
طريقة تحضير صلصة الثوم الخالية من البيض من قبل الشيف نجلاء الشرشابي:
المحتويات:-
- مجرد كوب من الماء.
- ملعقة كبيرة نشاء.
- القليل من عصير الليمون.
- خمس فصوص ثوم مهروسة.
كيف يتم إعدادها:-
- أولاً ، ضع نصف كوب من الماء في إناء واشعل النار فيه.
- أضف ملعقة كبيرة من النشا إلى نصف كوب من الماء البارد واخلطهم جيدًا حتى يذوب النشا في الماء البارد.
- أضف النشا إلى الماء الساخن واخلطهم جيدًا لبضع دقائق.
- بمجرد أن يصبح المزيج سميكًا ، ضعه في خلاط كهربائي وأضف إليه الثوم والليمون المهروس.
- يُسكب الزيت ببطء فوق الخليط.
- يُقدم الثوم في طبق صغير ويُزين بالبقدونس.
تعرف على كيفية عمل القرع بالحليب من خلال قراءة هذا المقال: كيفية صنع القرع بالحليب وكيفية صنع قرع الحليب
طريقة الشيف الشربيني لتحضير صلصة الثوم الخالية من البيض:
المحتويات:-
- ثوم حسب الكمية المطلوبة.
- ملعقة ملح.
- ذلك.
- ملعقة فلفل.
- زيت نباتي.
- ملعقة كبيرة خل.
- الثلج.
- نشاء.
كيف يتم إعدادها:-
- ضعي النشا في الماء واخلطيهم على نار خفيفة حتى يتماسك.
- نضعها في الخلاط مع الملح والثلج والثوم والخل والفلفل.
- يضاف الزيت إلى الخليط ببطء.
- يقدم مع الليمون أو الخضار كطبق جانبي.
تعرف على طريقة عمل الدجاج المحشي بالسميد بقراءة هذا المقال: طريقة عمل الدجاج المحشي بالسميد والبصل
طريقة تحضير صلصة الثوم الخالية من البيض في طريق الشيف سالي فؤاد:
المحتويات:-
- ملعقة كبيرة نشاء.
- ملعقة من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم.
- كوب زيت صغير.
- ملعقة صغيرة ملح أبيض.
- ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
- كوب ماء.
كيف يتم إعدادها:-
- نضيف النشاء إلى الماء ونضعه على النار ونخلطه جيداً حتى يتماسك.
- يضاف الثوم المسحوق والملح الأبيض والفلفل الأبيض وعصير الليمون إلى النشا.
- يتم خلط هذه المكونات جيدًا في الخلاط الكهربائي.
- أضيفي الزيت ببطء مع استمرار الخلط.
- تقدم صلصة الثوم باردة ومزينة بالخضروات.
تعرف على طريقة عمل كرات جوز الهند بالبسكويت من خلال قراءة هذا المقال: طريقة عمل كرات جوز الهند بالبسكويت والكاكاو
لتحضير صلصة الثوم الخالية من البيض في طريق الشيف علاء الشربيني:
المحتويات:-
- عصير ليمون.
- زيت الزيتون.
- ملح أبيض.
- الفلفل الأبيض.
- خمس ملاعق كبيرة من المايونيز.
- ملعقتان كبيرتان من الزبادي.
- 125 جرام ثوم مهروس.
- الطبخ بالكريمة.
كيف يتم إعدادها:-
- ضعي الثوم المهروس والمايونيز والزبادي في الخلاط الكهربائي.
- يضاف الملح والفلفل والليمون ويخلط جيدا.
- بينما يستمر الخلط ، يضاف الزيت ببطء إلى الخليط.
- تقدم مع صلصة الثوم ومزينة بزيت الزيتون.
تعرف على كيفية صنع صلصة الثوم للمشاوي من خلال قراءة هذا المقال: كيفية عمل صلصة الثوم للمشاوي بالزبادي أو المايونيز أو البطاطس
طريقة تحضير صلصة الثوم الخالية من البيض في طريق الشيف محمود عطية:
المحتويات:-
- قطعتان من البطاطس المهروسة.
- كوب صغير من الزبادي.
- فص ثوم مهروس.
- نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- ملح أبيض.
- الفلفل الأبيض.
كيف يتم إعدادها:-
- نضع البطاطس المهروسة في الخلاط الكهربائي.
- أضف الزبادي والثوم إلى الخليط.
- قم بإضافة كمية الزيت تدريجيًا.
- يضاف الملح والفلفل والليمون.
- اخفقي المزيج جيدًا حتى يتحول إلى خليط كثيف.
- قدمي الثوم البارد.
تعرف على كيفية صنع نودلز نباتية سريعة التحضير من خلال قراءة هذا المقال: كيفية صنع نودلز نباتية سريعة التحضير وكيفية صنع إندومي بالدجاج المسلوق
طريقة تحضير صلصة الثوم الخالية من البيض من قبل الشيف أسام السيد:
المحتويات:-
- 2 فص ثوم.
- ملعقة نشاء.
- كوب زيت نباتي.
- كأس ماء.
- ملح أبيض.
- الفلفل الأبيض.
كيف يتم إعدادها:-
- نضع الثوم في الخلاط الكهربائي ونقطعه ناعما بسرعة متوسطة.
- بعد أن يتماسك النشا والماء على النار ويبرد ، أضف الثوم في الخلاط.
- نضيف الملح والفلفل إلى الخليط في الخلاط الكهربائي ونتبله.
- أضف الزيت النباتي إلى الخليط واتركه يبرد في الثلاجة.
- يقدم مع مجموعة متنوعة من اللحوم.
تعرف على كيفية صنع سينابون من خلال قراءة هذا المقال: كيفية صنع سينابون بدون زبدة بالمكونات والخطوات
تحضير صلصة الثوم الخالية من البيض بواسطة الشيف فاطمة أبو حاتم:
المحتويات:-
- كوب صغير من الماء.
- ملعقتان ونصف من الزبادي.
- خمس فصوص ثوم.
- كوب صغير من الزيت النباتي.
- ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة.
- ملعقة ونصف من الخل.
- ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة صغيرة سكر.
- زيت الزيتون.
- بعض أوراق النعناع.
كيف يتم إعدادها:-
- نحضر وعاء عميق ونضع كل من الماء والنشا فيه ونضيف الثوم ونرفع المقلاة على الموقد ونستمر في الخلط جيداً حتى يصبح النشا شفافاً.
- دع النشا يبرد.
- بعد أن تنخفض درجة حرارة النشا تمامًا ، ضعه في الخلاط واخلط جيدًا.
- أضيفي المايونيز واللبن والملح والخل والسكر إلى النشا والثوم واخلطيهم.
- أضف الزيت واستمر في الخلط عدة مرات حتى يصبح القوام أكثر نعومة.
- قدمي صلصة الثوم مع بعض أوراق النعناع وزيت الزيتون عليها.
تعرف على طريقة عمل البسكويت من خلال قراءة هذا المقال: طريقة عمل بسكويت سالي فؤاد وكيفية عمل بسكويت نوتيلا بدون فرن سالي فؤاد
تحضير صوص الثوم الخالي من البيض في طريق الشيف مروة الشافعي:
المحتويات:-
- يضاف حسب الكمية المطلوبة:
- نشاء.
- ذلك.
- فصوص من الثوم.
- ليمون.
- زيت الزيتون.
- خل.
- ملح.
- فلفل.
كيف يتم إعدادها:-
- تحضير النشا بوضع النشا والماء على النار أولاً مع التحريك ثم الرفع.
- ضعي باقي المكونات في المقلاة واخلطيها جيدًا.
- بعد التبريد ، يضاف النشا إلى باقي المكونات في الخلاط ويخلط عدة مرات.
- أضف زيت الزيتون إلى عصير الثوم واخلطه مرة أخرى.
- صلصة الثوم سواء كانت دجاج او غيرة تقدم مع اللحم المشوي وهي لذيذة جدا.
تعرف على كيفية صنع سلطة الباذنجان من خلال قراءة هذا المقال: كيفية صنع سلطة الباذنجان خطوة بخطوة
ناقشنا في هذا المقال طريقة عمل ثومية بدون بيض ، ووفقًا للشيف هالة فهمي ، قدمنا لك طريقة عمل غموس الثوم بدون بيض وتحضير صلصة الثوم بدون بيض على طريقة الشيف حسن. الشربابي وغيره من الطهاة الموهوبين.
