طريقة عمل شاورما الفراخ بالزبادى والسماق والكاتشب
طريقة عمل شاورما الدجاج باللبن تعتبر وجبة شهية لكثير من الناس حيث تتميز بمذاقها الرائع ورائحتها الجميلة ، ويحاول الكثيرون التعرف بالتفصيل على طريقة صنع شاورما الدجاج باللبن ، لذلك قمنا اليوم بإعداد مقال لكم على موقع موجز مصر.
إذا أردت أن تتعلم كيفية صنع كرواسون مقرمش في المنزل بطريقة سالي فؤاد ، يمكنك الآن معرفة الوصفة بالتفصيل من خلال مقال: كيف تصنع كرواسان مقرمش في المنزل بطريقة سالي فؤاد
- الشاورما من الأطعمة التي تنتشر بسرعة في الدول العربية والشرق الأوسط بسبب نكهتها الفريدة.
- تعتبر الشاورما من الأطعمة التي تضيف العديد من الإضافات التي بجانب نكهتها الرائعة تضفي عليها نكهة مميزة.
- أكثر ما يميز هذه الشاورما اللذيذة هو الخبز الخاص بها ، والذي يتم فصله عن الخبز السوري.
- هناك أيضًا العديد من المقبلات اللذيذة مثل البطاطس والكاتشب وصلصة الثوم وغيرها من المقبلات الرائعة.
- نتيجة لهذه النكهة الرائعة ، ترغب العديد من العائلات في تحضير الشاورما في المنزل بكل بساطة وسهولة ، وتتساءل عن أفضل الطرق لتحضير الشاورما لتذوق طعمها اللذيذ.
- كما أنه بسبب المذاق الرائع للشاورما ، قرر الكثير من الشباب فتح العديد من المطاعم لبيع الشاورما ، وخاصة الشاورما السورية ، مما أدى إلى انتشار العديد من المطاعم.
إذا كنت من محبي البطاطس وتختلف في المذاق والمذاق ، فلا تتردد في تجربة إحدى طرق تحضير بطاطس الذرة المهروسة بالثوم والبقدونس. يمكنك التعلم من مقال: طريقة عمل البطاطس المهروسة بالذرة والثوم والبقدونس
شاورما دجاج بالزبادي
شاورما الدجاج من أشهى الأطعمة والأطعمة المختلفة ، فهي سهلة التحضير واللبن يضيف نكهة خاصة للفت الدجاج.
1- المكونات اللازمة لعمل شاورما الدجاج باللبن
- حصة واحدة من صدور الدجاج.
- ملعقتان كبيرتان من اللبن الرائب.
- خمس فصوص ثوم.
- 1 ملعقة صغيرة خل.
- ملعقة صغيرة كاري.
- ملعقة صغيرة مايونيز.
- نصف ملعقة خردل.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- كمية زيت الزيتون.
- تذوق بهارات الدجاج.
- ملعقة من الكزبرة المطحونة.
- ملعقتان كبيرتان من الطحينة السائلة.
- 2 بصل.
- ملعقة متوسطة من دبس الرمان.
لمحبي الكنافة بمختلف النكهات والطرق المختلفة ، يمكنكم الآن بسهولة صنع الكنافة بالترنيمة الكريمية في المنزل ، يمكنكم قراءة مقال لتعلموا الطريقة: كيف تصنعون الكنافة خطوة بخطوة في المنزل باستخدام كريم شانتيت
2- طريقة تحضير الشاورما
- نقطع الدجاج إلى شرائح رفيعة ونضيف 2 ملاعق كبيرة من الخل.
- نضع الثوم والملح والتوابل والبصل والفلفل الأسود وزيت الزيتون والكاري في وعاء ونخلط جيداً حتى تصبح المكونات متجانسة.
- نضع التتبيلة على الدجاج ونضيف اللبن الرائب.
- نتبل الدجاج ونخلطه جيداً ونتركه في التتبيلة لمدة ساعة.
- نقطع البصل إلى شرائح صغيرة ونضعه في الزيت حتى يصبح لونه أصفر.
- نضع الدجاج في المقلاة مع البصل ونرفع درجة الحرارة.
- نرش الفلفل والملح والتوابل والكاري والملح على الدجاج ونخلطها جيدا حتى تمتزج.
- اتركي الخليط على الموقد لمدة ربع ساعة ثم اخفضي الحرارة.
- نحرص على إضافة 3 ملاعق كبيرة من الطحينة والدبس والمايونيز ونخلط.
- نحضر خبز الشراك ونضع ملعقة صغيرة من الطحينة والمايونيز ونضع التتبيلة على الخبز.
- نضع الدجاج على الخبز ونلفه جيداً.
- نحضر سلطة خضراء ونقدمها مع الشاورما.
- يمكن استبدال خبز شراك بأي نوع تختاره الأسرة.
- بعد ذلك يتم تقديم الشاورما على أطباق التقديم.
إذا كنت من محبي البيتزا الشرقية وكيفية عمل بيتزا شرقية باللحم المفروم وكيفية صنعها بالتفصيل يمكنك التعلم من مقال: طريقة صنع بيتزا شرقية وكيفية صنع بيتزا شرقية باللحم المفروم
شاورما دجاج بالزبادي والطحينة
شاورما الدجاج مع اضافة الزبادي والطحينة طبق مختلف ذو مذاق رائع ومعد في خطوات سهلة للجميع.
1- المكونات اللازمة لعمل شاورما الدجاج
- قطعتين من صدور الدجاج.
- ربع كوب زبادي.
- ملعقتين من الطحينة.
- قليل من الملح.
- رشة فلفل أسود.
- فصوص ثوم مهروسة.
- كمون حسب الرغبة.
إذا كنت ترغب في تناول وجبة صباحية خاصة وحماية جسمك من الوزن الزائد ، دعني أقدم لك طريقة تحضير دقيق الشوفان بالحليب على الإفطار مع الحليب والزبادي ولتخسيس الوزن: كيفية صنع دقيق الشوفان بالحليب والزبادي لفقدان الوزن
2- طريقة تحضير الشاورما بالدجاج
- نقطع صدور الدجاج إلى عدة شرائح صغيرة.
- نضع مقلاة بها قدر من الزيت على النار.
- نضع الدجاج على الزيت ونقلبه جيداً على الجانبين حتى يتغير لونه.
- نضيف الملح والفلفل الأسود والثوم المطحون للشاورما للحصول على نكهتها.
- ثم ، عندما يكاد الدجاج جاهزًا ، نضيف الزبادي.
- نأخذ الخليط من النار.
- نضيف الطحينة إلى الخليط.
- بعد ذلك نضع الشاورما في خبز صمون ويقدم.
لعشاق الحلويات والمربيات بنكهة الفاكهة الطازجة ، يمكنكم الآن تحضير ألذ مربى البرتقال وتميزه من خلال قراءة مقال: كيف تصنع مربى البرتقال في المنزل
شاورما دجاج بالزبادي والسماق
يعد صنع شاورما الدجاج بالزبادي والسماق من الطرق السهلة التي لا تستغرق الكثير من الوقت.
1- مكونات لعمل شاورما الدجاج مع الزبادي والسماق
- نصف كيلو أرجل دجاج.
- كوب من الزبادي.
- ربع ملعقة كبيرة سماق.
- ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
- نصف ملعقة كبيرة من سبع بهارات مشكلة.
- نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم.
- نصف ملعقة ملح.
- ربع ملعقة كبيرة فلفل أبيض.
- رأس واحد بصل مبشور ناعم.
- يتم تقطيع رأس بصلة إلى شرائح.
- حبة طماطم مفرومة.
- حبة فلفل أخضر مقطعة إلى شرائح دائرية.
- رشة فلفل أسود.
- نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- كم رغيف خبز عربي.
2- طريقة عمل شاورما الدجاج مع الزبادي والسماق
- نغسل الدجاج جيداً ونضعه في كيس بلاستيكي.
- نحضر وعاء ونضع “الزبادي والخل الأبيض والتوابل المختلطة ومسحوق الثوم والملح والفلفل الأبيض والبصل” ونخلط هذه المكونات حتى تصبح متجانسة تمامًا.
- نضيف هذا التتبيلة إلى كيس بلاستيكي ونترك الدجاج لمدة 4 ساعات أو أكثر فيه.
- نضع الزيت في مقلاة ونضعه على نار عالية.
- نضع الدجاج المتبل في المقلاة ونتركه حتى ينضج تماما.
- بعد النضج ، نقطع الدجاج إلى شرائح صغيرة.
- في مقلاة ثانية ، نضع الزيت في قدر ونقلي البصل حتى يتحول إلى اللون الأصفر ، نضيف الفلفل الأخضر ونستمر في القلي.
- تبلي بالطماطم ثم الدجاج والملح والفلفل.
- اخلطي المكونات جيدًا حتى تمتزج جيدًا.
- نضيف السماق إلى الخليط.
- نعصر الليمون فوق الخليط.
- نضع الشاورما في أرغفة ونلفها في لفافة.
- يقدم مع المقبلات مثل الطحينة وصلصة الثوم.
البيتزا هي واحدة من ألذ وألذ الأطعمة التي يحبها الكثيرون حول العالم ، لذلك وجدنا أن هناك دائمًا المزيد من الأبحاث حول كيفية تحضيرها في المنزل مع بعض الوصفات المختلفة وقمنا بتجميع الكثير منها من أجلك من خلال مقال واحد: أسهل طريقة لصنع بيتزا بأطعمة مختلفة في المنزل
شاورما دجاج بالزبادي و كاتشب
بينما يمنحك الزبادي والكاتشب لفت الدجاج ، يتم تحضير اللفت الدجاج بسهولة وبسرعة مع الزبادي والكاتشب.
1- المكونات المستخدمة في صنع شاورما الدجاج باللبن والكاتشب
- نصف كيلو دجاج مقطّع إلى شرائح.
- 2 ثمرة فلفل أحمر حار.
- 2 فلفل أخضر.
- 2 بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح.
- كوب أو 4 ملاعق كبيرة من اللبن.
- 4 ملاعق كبيرة من الخل.
- ملعقة كاتشب.
- طماطم مقطعة إلى شرائح.
- قليل من الملح.
- رشة فلفل و سماق.
- قليل من الكزبرة.
- رشة كمون.
- رشة من بهارات الدجاج أو بهارات الشاورما.
إذا كنت من محبي ملفات تعريف الارتباط ، فيمكنك الآن معرفة كيفية تحضيرها بشكل صحيح في المنزل والاستمتاع بألذ الوصفات من خلال مقال واحد: كيفية صنع ملفات تعريف الارتباط بالكاكاو بالمكونات الصحيحة
2- طريقة عمل شاورما الدجاج بالزبادي والكاتشب
- بعد أن نضع قدرًا على النار ، نضع ملعقتين كبيرتين من الزيت ونتركه حتى يسخن.
- نضيف البصل إلى الزيت ونخلط جيدا حتى يتلاشى البصل ويتحول إلى اللون الأصفر.
- نضيف الفلفل المفروم إلى الخليط السابق ونخلط.
- نضع الدجاج في الخليط ونخلطه حتى ينضج الدجاج.
- ثم نضع كل الزبادي والخل في الخلطة السابقة مع الطماطم والبهارات والكاتشب.
- نترك الخليط على نار متوسطة حتى ينضج.
- نضع الشاورما في الخبز ونلفها.
- تقدم مع شاورما ، صوص ثوم ، كاتشب و بعض المقبلات.
إذا كنت تبحث عن طريقة خطوة بخطوة لعمل النقانق السورية للحصول على أشهى مذاق السجق السوري والخبز السوري المحشو ، فلا تفوت مقالاً: كيف تصنع سجق سوري وخبز سوري محشي شطيرة سجق سوري
في نهاية مقالنا كيفية عمل شاورما الدجاج باللبن الزبادي قدمنا لك كل المعلومات عن المقال ونتمنى أن ينال الموضوع إعجابك.
