طريقة عمل شاورما الفراخ بالزبادى والسماق والكاتشب

طريقة عمل شاورما الدجاج باللبن تعتبر وجبة شهية لكثير من الناس حيث تتميز بمذاقها الرائع ورائحتها الجميلة ، ويحاول الكثيرون التعرف بالتفصيل على طريقة صنع شاورما الدجاج باللبن ، لذلك قمنا اليوم بإعداد مقال لكم على موقع موجز مصر.

إذا أردت أن تتعلم كيفية صنع كرواسون مقرمش في المنزل بطريقة سالي فؤاد ، يمكنك الآن معرفة الوصفة بالتفصيل من خلال مقال: كيف تصنع كرواسان مقرمش في المنزل بطريقة سالي فؤاد

أهم المعلومات عن الشاورما

  • الشاورما من الأطعمة التي تنتشر بسرعة في الدول العربية والشرق الأوسط بسبب نكهتها الفريدة.
  • تعتبر الشاورما من الأطعمة التي تضيف العديد من الإضافات التي بجانب نكهتها الرائعة تضفي عليها نكهة مميزة.
  • أكثر ما يميز هذه الشاورما اللذيذة هو الخبز الخاص بها ، والذي يتم فصله عن الخبز السوري.
  • هناك أيضًا العديد من المقبلات اللذيذة مثل البطاطس والكاتشب وصلصة الثوم وغيرها من المقبلات الرائعة.
  • نتيجة لهذه النكهة الرائعة ، ترغب العديد من العائلات في تحضير الشاورما في المنزل بكل بساطة وسهولة ، وتتساءل عن أفضل الطرق لتحضير الشاورما لتذوق طعمها اللذيذ.
  • كما أنه بسبب المذاق الرائع للشاورما ، قرر الكثير من الشباب فتح العديد من المطاعم لبيع الشاورما ، وخاصة الشاورما السورية ، مما أدى إلى انتشار العديد من المطاعم.

إذا كنت من محبي البطاطس وتختلف في المذاق والمذاق ، فلا تتردد في تجربة إحدى طرق تحضير بطاطس الذرة المهروسة بالثوم والبقدونس. يمكنك التعلم من مقال: طريقة عمل البطاطس المهروسة بالذرة والثوم والبقدونس

شاورما دجاج بالزبادي

شاورما الدجاج من أشهى الأطعمة والأطعمة المختلفة ، فهي سهلة التحضير واللبن يضيف نكهة خاصة للفت الدجاج.

1- المكونات اللازمة لعمل شاورما الدجاج باللبن

  • حصة واحدة من صدور الدجاج.
  • ملعقتان كبيرتان من اللبن الرائب.
  • خمس فصوص ثوم.
  • 1 ملعقة صغيرة خل.
  • ملعقة صغيرة كاري.
  • ملعقة صغيرة مايونيز.
  • نصف ملعقة خردل.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • كمية زيت الزيتون.
  • تذوق بهارات الدجاج.
  • ملعقة من الكزبرة المطحونة.
  • ملعقتان كبيرتان من الطحينة السائلة.
  • 2 بصل.
  • ملعقة متوسطة من دبس الرمان.

لمحبي الكنافة بمختلف النكهات والطرق المختلفة ، يمكنكم الآن بسهولة صنع الكنافة بالترنيمة الكريمية في المنزل ، يمكنكم قراءة مقال لتعلموا الطريقة: كيف تصنعون الكنافة خطوة بخطوة في المنزل باستخدام كريم شانتيت

2- طريقة تحضير الشاورما

  1. نقطع الدجاج إلى شرائح رفيعة ونضيف 2 ملاعق كبيرة من الخل.
  2. نضع الثوم والملح والتوابل والبصل والفلفل الأسود وزيت الزيتون والكاري في وعاء ونخلط جيداً حتى تصبح المكونات متجانسة.
  3. نضع التتبيلة على الدجاج ونضيف اللبن الرائب.
  4. نتبل الدجاج ونخلطه جيداً ونتركه في التتبيلة لمدة ساعة.
  5. نقطع البصل إلى شرائح صغيرة ونضعه في الزيت حتى يصبح لونه أصفر.
  6. نضع الدجاج في المقلاة مع البصل ونرفع درجة الحرارة.
  7. نرش الفلفل والملح والتوابل والكاري والملح على الدجاج ونخلطها جيدا حتى تمتزج.
  8. اتركي الخليط على الموقد لمدة ربع ساعة ثم اخفضي الحرارة.
  9. نحرص على إضافة 3 ملاعق كبيرة من الطحينة والدبس والمايونيز ونخلط.
  10. نحضر خبز الشراك ونضع ملعقة صغيرة من الطحينة والمايونيز ونضع التتبيلة على الخبز.
  11. نضع الدجاج على الخبز ونلفه جيداً.
  12. نحضر سلطة خضراء ونقدمها مع الشاورما.
  13. يمكن استبدال خبز شراك بأي نوع تختاره الأسرة.
  14. بعد ذلك يتم تقديم الشاورما على أطباق التقديم.

إذا كنت من محبي البيتزا الشرقية وكيفية عمل بيتزا شرقية باللحم المفروم وكيفية صنعها بالتفصيل يمكنك التعلم من مقال: طريقة صنع بيتزا شرقية وكيفية صنع بيتزا شرقية باللحم المفروم

شاورما دجاج بالزبادي والطحينة

شاورما الدجاج مع اضافة الزبادي والطحينة طبق مختلف ذو مذاق رائع ومعد في خطوات سهلة للجميع.

1- المكونات اللازمة لعمل شاورما الدجاج

  • قطعتين من صدور الدجاج.
  • ربع كوب زبادي.
  • ملعقتين من الطحينة.
  • قليل من الملح.
  • رشة فلفل أسود.
  • فصوص ثوم مهروسة.
  • كمون حسب الرغبة.

إذا كنت ترغب في تناول وجبة صباحية خاصة وحماية جسمك من الوزن الزائد ، دعني أقدم لك طريقة تحضير دقيق الشوفان بالحليب على الإفطار مع الحليب والزبادي ولتخسيس الوزن: كيفية صنع دقيق الشوفان بالحليب والزبادي لفقدان الوزن

2- طريقة تحضير الشاورما بالدجاج

  1. نقطع صدور الدجاج إلى عدة شرائح صغيرة.
  2. نضع مقلاة بها قدر من الزيت على النار.
  3. نضع الدجاج على الزيت ونقلبه جيداً على الجانبين حتى يتغير لونه.
  4. نضيف الملح والفلفل الأسود والثوم المطحون للشاورما للحصول على نكهتها.
  5. ثم ، عندما يكاد الدجاج جاهزًا ، نضيف الزبادي.
  6. نأخذ الخليط من النار.
  7. نضيف الطحينة إلى الخليط.
  8. بعد ذلك نضع الشاورما في خبز صمون ويقدم.

لعشاق الحلويات والمربيات بنكهة الفاكهة الطازجة ، يمكنكم الآن تحضير ألذ مربى البرتقال وتميزه من خلال قراءة مقال: كيف تصنع مربى البرتقال في المنزل

شاورما دجاج بالزبادي والسماق

يعد صنع شاورما الدجاج بالزبادي والسماق من الطرق السهلة التي لا تستغرق الكثير من الوقت.

1- مكونات لعمل شاورما الدجاج مع الزبادي والسماق

  • نصف كيلو أرجل دجاج.
  • كوب من الزبادي.
  • ربع ملعقة كبيرة سماق.
  • ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
  • نصف ملعقة كبيرة من سبع بهارات مشكلة.
  • نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم.
  • نصف ملعقة ملح.
  • ربع ملعقة كبيرة فلفل أبيض.
  • رأس واحد بصل مبشور ناعم.
  • يتم تقطيع رأس بصلة إلى شرائح.
  • حبة طماطم مفرومة.
  • حبة فلفل أخضر مقطعة إلى شرائح دائرية.
  • رشة فلفل أسود.
  • نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • كم رغيف خبز عربي.

2- طريقة عمل شاورما الدجاج مع الزبادي والسماق

  1. نغسل الدجاج جيداً ونضعه في كيس بلاستيكي.
  2. نحضر وعاء ونضع “الزبادي والخل الأبيض والتوابل المختلطة ومسحوق الثوم والملح والفلفل الأبيض والبصل” ونخلط هذه المكونات حتى تصبح متجانسة تمامًا.
  3. نضيف هذا التتبيلة إلى كيس بلاستيكي ونترك الدجاج لمدة 4 ساعات أو أكثر فيه.
  4. نضع الزيت في مقلاة ونضعه على نار عالية.
  5. نضع الدجاج المتبل في المقلاة ونتركه حتى ينضج تماما.
  6. بعد النضج ، نقطع الدجاج إلى شرائح صغيرة.
  7. في مقلاة ثانية ، نضع الزيت في قدر ونقلي البصل حتى يتحول إلى اللون الأصفر ، نضيف الفلفل الأخضر ونستمر في القلي.
  8. تبلي بالطماطم ثم الدجاج والملح والفلفل.
  9. اخلطي المكونات جيدًا حتى تمتزج جيدًا.
  10. نضيف السماق إلى الخليط.
  11. نعصر الليمون فوق الخليط.
  12. نضع الشاورما في أرغفة ونلفها في لفافة.
  13. يقدم مع المقبلات مثل الطحينة وصلصة الثوم.

البيتزا هي واحدة من ألذ وألذ الأطعمة التي يحبها الكثيرون حول العالم ، لذلك وجدنا أن هناك دائمًا المزيد من الأبحاث حول كيفية تحضيرها في المنزل مع بعض الوصفات المختلفة وقمنا بتجميع الكثير منها من أجلك من خلال مقال واحد: أسهل طريقة لصنع بيتزا بأطعمة مختلفة في المنزل

شاورما دجاج بالزبادي و كاتشب

بينما يمنحك الزبادي والكاتشب لفت الدجاج ، يتم تحضير اللفت الدجاج بسهولة وبسرعة مع الزبادي والكاتشب.

1- المكونات المستخدمة في صنع شاورما الدجاج باللبن والكاتشب

  • نصف كيلو دجاج مقطّع إلى شرائح.
  • 2 ثمرة فلفل أحمر حار.
  • 2 فلفل أخضر.
  • 2 بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح.
  • كوب أو 4 ملاعق كبيرة من اللبن.
  • 4 ملاعق كبيرة من الخل.
  • ملعقة كاتشب.
  • طماطم مقطعة إلى شرائح.
  • قليل من الملح.
  • رشة فلفل و سماق.
  • قليل من الكزبرة.
  • رشة كمون.
  • رشة من بهارات الدجاج أو بهارات الشاورما.

إذا كنت من محبي ملفات تعريف الارتباط ، فيمكنك الآن معرفة كيفية تحضيرها بشكل صحيح في المنزل والاستمتاع بألذ الوصفات من خلال مقال واحد: كيفية صنع ملفات تعريف الارتباط بالكاكاو بالمكونات الصحيحة

2- طريقة عمل شاورما الدجاج بالزبادي والكاتشب

  1. بعد أن نضع قدرًا على النار ، نضع ملعقتين كبيرتين من الزيت ونتركه حتى يسخن.
  2. نضيف البصل إلى الزيت ونخلط جيدا حتى يتلاشى البصل ويتحول إلى اللون الأصفر.
  3. نضيف الفلفل المفروم إلى الخليط السابق ونخلط.
  4. نضع الدجاج في الخليط ونخلطه حتى ينضج الدجاج.
  5. ثم نضع كل الزبادي والخل في الخلطة السابقة مع الطماطم والبهارات والكاتشب.
  6. نترك الخليط على نار متوسطة حتى ينضج.
  7. نضع الشاورما في الخبز ونلفها.
  8. تقدم مع شاورما ، صوص ثوم ، كاتشب و بعض المقبلات.

إذا كنت تبحث عن طريقة خطوة بخطوة لعمل النقانق السورية للحصول على أشهى مذاق السجق السوري والخبز السوري المحشو ، فلا تفوت مقالاً: كيف تصنع سجق سوري وخبز سوري محشي شطيرة سجق سوري

في نهاية مقالنا كيفية عمل شاورما الدجاج باللبن الزبادي قدمنا ​​لك كل المعلومات عن المقال ونتمنى أن ينال الموضوع إعجابك.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق