كيف تعمل خلية النحل خطوة بخطوة بالصور خلية النحل من الأطباق المميزة واللذيذة التي يفضلها الجميع لأنها تتمتع بطعم رائع وجميل ، ومراحل تحضير الخلية سهلة وسريعة وفعالة من حيث التكلفة ويفضلها الكثيرون لتقديم وعاء الخلية للضيوف في المناسبات المختلفة ويقدم مكانًا إضافيًا في هذه المقالة. كيفية جعل خلية نحل خطوة بخطوة بالصور.
تعرف على طريقة طهي شاورما اللحم من خلال قراءة هذا المقال: طريقة صنع شاورما اللحم العربي وصلصة الطرطور على طريقة سالي فؤاد
المحتويات
- ثلاثة أكواب ونصف من الدقيق
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- نصف كوب زبادي
- نصف كوب زيت ذرة
- نصف كوب ماء دافئ
- ملعقة خميرة جافة
- ملعقتان كبيرتان من السكر
- يرش الملح
مكونات الحشو
- كوب جبن حسب الطلب
- بقدونس مفروم ناعم
- بياض البيض
- صفار بيضة وخل وملعقة حليب لتفتيح الوجه
- سمسم أو بذور سوداء للتزيين
كيف يتم إعدادها
- توضع المكونات في آلة عجن الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والسكر والملح والزيت والماء واللبن ، وتعجن جميع المكونات معًا للحصول على عجينة سميكة وناعمة ، ويضاف الدقيق إذا لزم الأمر ، ثم تُغطى العجينة وتُخمر وحجم العجين. يتم الاحتفاظ بها حتى يتم مضاعفتها.
- نأخذ صينية مستديرة أو مستطيلة وهي مطلية بالزيت ، ويمكنك وضع ورق الزبدة تحت الصينية.
- نقطع العجينة ونشكل كرات صغيرة متساوية الحجم.
- يتم تحضير الحشوة اللازمة المكونة من البقدونس والجبن وبياض البيض بعد خلطها جيداً ، ثم نضع بعض العجين في منتصف كل كرة من هذه الحشوة ونغلقها جيدًا ونضع الكرات على الصينية
- بعد الانتهاء من ملء الكرات ووضعها في الصينية ، قم بتغطيتها واتركها لمدة عشر دقائق.
- يُخلط صفار البيض بالخل والحليب ، ويُلمَّع وجه كرات العجين بفرشاة ، وتُرش وجوه الكرات بالكمون الأسود أو السمسم.
- تُخبز خلية النحل في فرن 200 درجة حتى تتحول إلى اللون الذهبي وتقدم دافئة.
تعرف على كيفية طهي شاورما الدجاج مثل المطعم من خلال قراءة هذا المقال: كيفية صنع شاورما الدجاج مثل مطاعم الثوم وكيفية صنع فطيرة شاورما الدجاج
كيفية صنع شربات خلية النحل
المحتويات
- خمسة أكواب من الدقيق
- كوبان من الماء
- ربع كوب حليب
- نصف كوب زيت
- 2 ملاعق كبيرة من الخميرة الجافة
- 2 ملاعق كبيرة من السكر
- ملعقة صغيرة من الملح
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
كيف يتم إعدادها
- يتم خلط الخميرة الجافة بالحليب والسكر وكوب من الماء للتخمير.
- نضيف الدقيق والبيكنج بودر والملح والزيت والماء ونعجن جيدا حتى تحصلي على عجينة لزجة.
- غطي العجينة واتركيها تتخمر لمدة نصف ساعة وقلبيها إلى النصف.
- تقطع العجينة وتشكل كرات متوسطة الحجم ، متساوية ، اتركها غير مملوءة ، أو احشوها بالمكسرات حسب الرغبة
- ادهني مقلاة وضعي فيها كرات متساوية الحجم واتركيها دقائق للتخمير ، ثم ادهني الوجه بالحليب أو البيض ودخليها إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة 180 درجة.
- نسكب الشراب عليها حالما تخرج من الفرن وتقدم ساخنة أو باردة.
اقرأ هذه المقالة لتتعلم كيفية طهي المعكرونة E 1 مقال: كيفية جعل معكرونة التونة سهلة وسريعة
كيفية صنع القطن وخلايا النحل الهشة
المحتويات
- نصف كيلو دقيق منخول
- 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
- قليل من الملح
- نصف ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة
- ملعقة سكر
- ماء دافئ للعجن
كيف يتم إعدادها
- اخلطي المكونات الجافة مع الدقيق والملح والخميرة والحليب البودرة.
- يُسكب الماء الدافئ تدريجياً فوق الخليط ويعجن العجينة حتى تحصل على عجينة مناسبة ، مما يجعلها لزجة وناعمة.
- يوضع نصف كوب زيت في العجين ويعجن حتى يصبح لون العجين فاتحاً.
- تُغطى العجينة وتترك لمدة نصف ساعة.
- تتشكل العجينة على شكل كرات صغيرة ومتساوية ومملوءة بالجبن وتكون الكرات محكمة الغلق حتى لا تخرج الجبن في الفرن وتكدس على صينية مدهونة بمادة دهنية حتى يكتمل التشكيل.
- أعد تخمير الكرات لمدة ربع ساعة ثم ضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة 180 درجة حتى تصبح ذهبية اللون وتقدم دافئة أو باردة.
تعرف على كيفية صنع الكريم في المنزل من خلال قراءة هذا المقال: كيفية صنع الكريم في المنزل بالمكونات
كيف تصنع خلية نحل بالجبن السخام والحليب المكثف
المحتويات
- 5 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة
- 2 ملاعق كبيرة من السكر
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- قليل من الملح
- نصف كوب زيت
- كوب ونصف من الماء الدافئ
- حزمة الخميرة الفورية
- أربع أكواب أو أربع أكواب ونصف دقيق حسب حاجة العجينة
- جبنة كيري للحشو
- بيضة وملعقة من الحليب السائل لتفتيح الوجه
- السمسم أو حبة البركة للوجه
كيف يتم إعدادها
- تُضاف الخميرة والماء والسكر لاختبار الخميرة.
- ينخل الدقيق حتى يصبح قوام العجينة جيداً ، ثم يوضع المكونات الجافة في الدقيق ويقلب قليلاً ، ثم يضاف خليط الخميرة إلى الخليط ويعجن لمدة عشر دقائق.
- غطي العجينة واتركيها تنتفخ وترتاح في مكان دافئ ومظلم لمدة لا تقل عن ساعة إلى ساعة ونصف.
- ثم تدهن اليد بالزيت وتنقسم العجينة إلى أربعة أجزاء متساوية ، ولا تقسم كل قطعة ، ثم تقسم كل كرة من أربعة إلى أربعة أجزاء أخرى ، بحيث يتم الحصول على أجزاء متساوية.
- كل قطعة مدهونة ومحشوة بالجبن المتسخ ومكدسة على صينية مدهونة بالزبدة.
- غطي الصينية واتركيها تنقع لمدة عشر دقائق ، ثم لمّعي الوجه بالبيض والحليب السائل.
- نضيف بذور السمسم المحمص فوقها أو نخبز الحبة السوداء في الفرن على حرارة 190 درجة لمدة ربع ساعة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- يُسكب الحليب المكثف فوقه وهو ساخن خارج الفرن مباشرةً.
تعرف على كيفية صنع صينية الشاورما من خلال قراءة هذا المقال: كيفية صنع صينية شاورما صحية وطريقة تحضير صلصة الثوم
كيف تصنع خلية نحل باللحم المفروم
المحتويات
- نصف كيلو دقيق أبيض منخول
- كوب ونصف من الحليب السائل الدافئ
- 2 ملاعق كبيرة من الخميرة الجافة
- 2 ملاعق كبيرة من السكر
- قليل من الملح
- كوب صغير من الزبادي
- نصف كوب زيت زيتون
- بيضة
- مكونات الحشو
- نصف كيلو لحم مفروم
- بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
- 2 فص ثوم مفروم ناعم
- ملح وفلفل
- ملعقة صغيرة فلفل أحمر
- ملعقة صغيرة من توابل اللحم
- لتلميع الوجه
- صفار بيضة واحدة وملعقة من الحليب السائل
كيف يتم إعدادها
- بعد إضافة الحليب السائل مع الخميرة الجافة والسكر يضاف الدقيق المنخل والزيت واللبن والبيض مع قليل من الملح ، وتخلط المكونات جيداً وتعجن جيداً حتى تحصل على القوام المناسب.
- نضعها في وعاء عميق ونغطي العجينة ونتركها تتضخم وتتضاعف لمدة ساعة أو أكثر.
- نحضر الحشوة التي نضعها على النار بوعاء من الزيت ، ثم نضع عليها البصل والثوم عن طريق التحريك المستمر حتى يصبح لونها ذهبي ، ثم نضيف اللحم المفروم إلى الخليط ونضيف الملح والفلفل الأسود وتوابل اللحم والفلفل الأحمر ونخلطها من حين لآخر حتى تمتلئ ونتركها تبرد قليلاً. .
- بعد تخمير العجينة ، نقطع كرات صغيرة متساوية الحجم ، ثم نملأ كل كرة من العجين بقليل من اللحم المفروم ، ونغلق العجينة جيداً ونكدسها في صينية مدهونة بمادة دهنية.
- نترك الفاصوليا ترتاح لمدة عشر دقائق ، ثم نلمع الوجه بالبيض والحليب السائل ونضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة 180 درجة حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
تعرف على كيفية صنع Edam الهندي من خلال قراءة هذا المقال: كيفية صنع Edam الهندي بطرق متعددة لذيذة ولذيذة.
كيف تصنع خلية نحل مؤرخة
المحتويات
- 2 كوب دقيق منخول
- نصف كيلو عجوة أو تمر بدون بذور
- كوبان من الحليب السائل
- 2 ملاعق كبيرة من العسل
- ملعقة كبيرة خميرة جافة
- ثلاث ملاعق كبيرة سكر
- نصف ملعقة من مسحوق الخبز
- ربع كوب زيت نباتي
- قليل من الملح
كيف يتم إعدادها
- نضع الدقيق في وعاء كبير ثم نضيف الملح والخميرة والبيكنج باودر والسكر ونخلط المكونات.
- نعجن حتى نحصل على عجينة لزجة ناعمة ونضيف الماء إلى الخليط ونضيف الزيت ونعجن جيداً.
- غطي العجينة واتركيها تتخمر لمدة ساعة ثم أضيفيها إلى النصف.
- بعد الخمور تقطع العجينة إلى كرات صغيرة متساوية الحجم وتمتلئ بالتمر أو العجوة ومحكمة الغلق حتى لا تخرج الحشوة وتكدس على صينية مدهونة بمادة دهنية.
- يتم تفتيح الوجه بالبيض والحليب ويدخلان في الفرن حتى يتحول لونهما إلى اللون الذهبي عند درجة حرارة متوسطة 180 درجة ، وبعد أن يخرج مباشرة من الفرن يُسكب عليه العسل ويقدم ساخناً أو بارداً.
تعرف على كيفية عمل البطاطس المهروسة بالثوم من خلال قراءة هذا المقال: كيفية عمل البطاطس المهروسة بالثوم وبقدونس الذرة
في هذه المقالة ، قدمنا لك طريقة صنع خلايا النحل بالصور خطوة بخطوة ، وناقشنا أيضًا طريقة صنع خلايا النحل بالجبن وطريقة صنع خلايا النحل. لقد قدمنا لك العديد من الطرق الأخرى المتاحة. اعجبتك المقالة