طريقة عمل مربى التين في المنزل الخالية من السكر وبالعسل وبجوز الهند

طريقة عمل مربى التين يعتبر مربى التين من ألذ و أشهى الوصفات التي يمكن تمييزها بسهولة بمكوناتها. وصفات أكثر تفصيلا على موقع إكسترا.

يمكنك أيضًا معرفة كيفية تحضير حلويات مختلفة سهلة وغير مكلفة في المنزل من خلال مقال: حلويات مختلفة سهلة وغير مكلفة في المنزل خطوة بخطوة

  • المربى هو أحد المنتجات أو المواد الغذائية التي يمكن تحضيرها بسهولة وسرعة وأيضًا باستخدام فواكه مجففة مختلفة أو فواكه طازجة.
  • أفضل أنواع الفاكهة المستخدمة في المربى هي الفواكه الموسمية وكذلك سريعة التلف ، حيث تعتبر هذه الفاكهة من أفضل الفواكه التي تسهل عملية صنع المربى وأيضًا طريقة لحفظها لفترة أطول.

إذا كنت تحب ملفات تعريف الارتباط ، فيمكنك الآن معرفة كيفية تحضيرها بشكل صحيح في المنزل والاستمتاع بألذ الوصفات من خلال مقال واحد: كيفية صنع ملفات تعريف الارتباط بالكاكاو بالمكونات الصحيحة

القيمة الغذائية لمزارعي التين

  • حيث أن مربى التين يحتوي على خمسين سعرة حرارية وهي نسبة عالية ويحتوي على سعرات حرارية جيدة بهذا المعدل فهو يحتوي على العديد من القيم الغذائية حيث يوفر الطاقة والحيوية للجسم.
  • يحتوي مربى التين على الكثير من الألياف والكثير من السكر ، لذلك يجب تجنب الإفراط في تناول هذا المربى للوقاية من أمراض مثل مرض السكري ، كما أنه يحتوي على جرامين من الصوديوم والكربوهيدرات.

كيف تصنع شاورما دجاج لبناني وسلطة طحينة وخضروات بخطوات يمكنك التعرف عليها من خلال مقال: كيف تصنع شاورما الدجاج اللبناني وسلطة الطحينة والخضروات

مقالات ذات صلة

1- طريقة عمل مربى التين الخالي من السكر

المحتويات

  • كيلوغرام واحد من التين يقطع إلى مكعبات.
  • خمسة أكواب كبيرة من الماء.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من عصير الليمون.
  • حاوية.

إذا كنت تبحث عن طريقة خطوة بخطوة لعمل النقانق السورية للحصول على أشهى مذاق السجق السوري والخبز السوري المحشو ، فلا تفوت مقالاً: كيف تصنع سجق سوري وخبز سوري محشي شطيرة سجق سوري

كيف يتم إعدادها

  1. في البداية يجب أن نغسل التين جيداً بالماء ونزيل الجذع ونقطعه إلى مكعبات صغيرة ثم نضعه في وعاء على النار ونضيف الماء ونتركه لمدة عشر دقائق مع بعض منه.
  2. بعد ذلك ، نخفض درجة الحرارة حتى تهدأ النار ونتركها معًا لمدة لا تقل عن خمس وأربعين دقيقة إلى ساعة ، ومن وقت لآخر نقوم بخلط هذا المكون حتى يختلط جيدًا مع بعضنا البعض.
  3. بعد انتهاء الوقت المحدد لهذا الخليط ننتظر حتى تنضج جيداً ، ثم نضيف عصير الليمون على النار ونخلطه جيداً مع بعضنا البعض مرة أخرى ، نرفعها عن النار ونتركها جانباً حتى تبرد تماماً.
  4. عندما تنتهي من تحضير مربى التين الخالي من السكر ، نحافظ على البرطمانات الزجاجية التي نضع فيها مربى التين في ماء ساخن لفترة قصيرة ونتركها لفترة وننظفها جيدًا.
  5. ثم نملأ البرطمانات بمربى التين غير المحلى حتى نملأ كامل الكمية التي نصنعها ، ثم نغلق جميع البرطمانات جيدًا ونضعها في الثلاجة لمدة أربعة أسابيع ونخرجها أثناء الاستخدام أو الأكل.
  6. يعتبر مربى التين غير المحلى من أصناف المربى على عكس مربى التين بالعسل والسكر ، لأنه لا يحتوي على سكر إلا محتوى السكر في التين وبالتالي لا يسبب أي ضرر.

إذا كنت ترغب في تعلم كيفية صنع كرواسون مقرمش في المنزل بطريقة سالي فؤاد ، يمكنك الآن معرفة الوصفة بالتفصيل من خلال مقال: كيف تصنع كرواسون مقرمش في المنزل طريقة سالي فؤاد

2- طريقة عمل مربى التين بالعسل

المحتويات

  • كيلوغرام واحد من التين المرن مقطّع إلى قطع صغيرة.
  • كوب عسل نحل أبيض.
  • نصف كوب ماء دافئ.
  • خمس ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من قشر الليمون الطازج.
  • وعاء واسع.

إذا كنت من محبي شاورما الدجاج وتريد أن تتعلم كيفية صنع شاورما الدجاج بالزبادي والسماق والكاتشب ، يمكنك معرفة ذلك في منشور: كيف تصنع شاورما الدجاج بالزبادي والسماق والكاتشب

كيف يتم إعدادها

  1. أولاً نغسل التين جيداً بالماء ونقطعه إلى مكعبات صغيرة ، ثم نضع قطع التين في وعاء كبير بالماء والعسل ونتركه لمدة نصف ساعة.
  2. ثم نضع هذا القدر على النار ونخفضه إلى درجة حرارة متوسطة ونتركه يغلي لمدة خمس دقائق ، ثم نخفض الحرارة تمامًا ونتركه يغلي لمدة خمس وأربعين دقيقة على الأقل أو ساعة.
  3. في نهاية الوقت المحدد ، ننتظر حتى يتم طهي هذا المكون بالكامل ، ثم باستخدام كسارة التين أو الشوكة العادية ، يمكننا هرس التين جيدًا حتى يصبح جاهزًا للأكل.
  4. ثم نضيف عصير الليمون وقشر الليمون ثم نخلط لمدة خمس دقائق ونخفف جيداً ، ثم نرفع الوعاء عن النار ونتركه حتى يبرد تماماً قبل ملء البرطمانات.
  5. ثم بعد غسل البرطمانات بالماء الساخن وتعقيمها جيداً والاحتفاظ بها لفترة ، نقوم بتجفيفها ونملأ التين جيداً حتى ننتهي من الكمية التي صنعناها ووضعتها.
  6. ثم بعد أن نملأ كل التين في البرطمانات نضع هذه البرطمانات في الثلاجة لمدة ثلاثة أسابيع متتالية حتى تصبح جاهزة للأكل ، وهذه الوصفة مفيدة فقط ولا يجب الإفراط في تناولها لاحتوائها على السكر.

إذا كنت ترغب في تناول وجبة صباحية خاصة وحماية جسمك من الوزن الزائد ، دعني أقدم لك طريقة تحضير الفطور بالحليب والزبادي ودقيق الشوفان بالحليب لفقدان الوزن من خلال كتابة المقال التالي: كيفية صنع شوفان الحليب على الإفطار مع الحليب والزبادي ولإنقاص الوزن

3- طريقة عمل مربى جوز الهند

المحتويات

  • كيلوغرام واحد من التين المطحون مقطّع إلى قطع صغيرة
  • كوب ونصف من سكر جوز الهند.
  • نصف كوب من عسل النحل الأبيض.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • وعاء واسع.

لمحبي الكنافة بمختلف النكهات والأساليب المختلفة ، يمكنكم الآن بسهولة صنع الكنافة بالترنيمة الكريمية في المنزل ، يمكنكم قراءة مقال لتعلموا الطريقة: كيف تصنعون الكنافة خطوة بخطوة في المنزل مع كريمة Chantet

كيف يتم إعدادها

  1. في وعاء كبير نضع التين والماء وسكر جوز الهند وعصير الليمون بالإضافة إلى الفانيليا السائلة مع التحريك والتقليب من حين لآخر حتى يذوب السكر في التين ، ونضعه في نار هادئة ومنخفضة.
  2. نترك هذا المكون على درجة حرارة منخفضة حتى يغلي ويطهى لمدة لا تقل عن خمس وأربعين دقيقة إلى ساعة ، مع التحريك والتحريك من حين لآخر حتى ينضج هذا الخليط تمامًا.
  3. في نهاية الوقت المحدد نأخذ هذا الخليط من النار ثم نضيف الفانيليا لهذا الخليط بخلطه ونتركه جانبا حتى يبرد مربى التين تماما.
  4. ثم نقوم بتعقيم البرطمانات وتجفيفها بوضعها في الماء الساخن ، ثم نملأ هذه البرطمانات بالمربى حتى نملأ الكمية بالكامل ، ثم نغلق البرطمانات ونضعها في الثلاجة لمدة ثلاثة أسابيع أو شهر.
  5. يتميز مربى التين بجوز الهند بطعمه الطيب واللذيذ ويحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والبروتينات والمعادن الضرورية للجسم ، كما يحتوي على السكر بالنسب الضرورية للجسم.

كما يمكنك التعرف على طريقة عمل شاورما الدجاج وطريقة فطيرة شاورما الدجاج مثل المطاعم التي تقدم صوص الثوم من خلال مقال: كيف تصنع شاورما الدجاج مثل مطاعم الثوم وطريقة فطيرة شاورما الدجاج.

4- طريقة عمل مربى التين بالمنزل

المحتويات

  • كيلوغرام واحد من التين يغسل ويقطع إلى قطع صغيرة.
  • كوب ونصف من السكر.
  • خمس ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  • ربع كوب ماء.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الفانيليا السائلة.
  • 1 عود قرفة
  • رشة ملح.
  • وعاء واسع.

إذا كنت من محبي البطاطس ولديك طعم ومذاق مختلفين ، فلا تتردد في تجربة إحدى طرق تحضير بطاطس الذرة المهروسة بالثوم والبقدونس. يمكنك التعلم من مقال: كيفية عمل عصيدة الذرة بالثوم والبقدونس

كيف يتم إعدادها

  1. بعد مزج التمر وعصير الليمون وعود القرفة ورشة ملح وسكر وماء ونقطعها إلى مكعبات صغيرة في وعاء كبير ، نضعها على نار خفيفة أو متوسطة.
  2. في هذا الخليط نخلطه من حين لآخر حتى يذوب السكر ، ثم نخفض درجة الحرارة ونترك هذا الخليط على النار حتى ينضج تماما لمدة نصف ساعة إلى ساعة ، ويتم تصحيح التين في هذا الخليط عن طريق التحريك من حين لآخر.
  3. بعد ذلك وبعد انتهاء الوقت المحدد للمربى نأخذ هذا الخليط من النار ونضعه جانبا حتى يبرد تماما ونستعد لملئه في البرطمانات ونحتاج لتعليم هذه البرطمانات جيدا اثناء الحشو.
  4. بعد وضع الفانيليا على الخليط وخلطها جيداً ، نقوم بتعقيم البرطمانات بوضعها في ماء ساخن لمدة قصيرة ، وبعد التجفيف نملأ البرطمانات بالمربى حتى ينتهي هذا الخليط.
  5. ثم نضع المزيج في برطمانات ونحتفظ به في الثلاجة لمدة ثلاثة أسابيع متتالية حتى يصبح جاهزاً للأكل ، ويعتبر هذا المربى مربى جيداً لا يحتوي على مواد حافظة أو مواد ضارة في نسبته.

5- مربى التين السهل

المحتويات

  • يتم تقطيع كيلو من أربعمائة جرام من التين المغسول إلى قطع صغيرة.
  • كوبان ونصف من السكر.
  • ملعقة صغيرة من قشر الليمون.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من عصير الليمون.
  • وعاء واسع.

كيف يتم إعدادها

  1. نقطع التين إلى قطع صغيرة في وعاء كبير ونضيف عصير الليمون وقشر الليمون والسكر ونخلط جيداً ونضع هذا الوعاء على النار بشرط أن تكون النار منخفضة ومنخفضة.
  2. نقوم بخلط هذا الخليط من وقت لآخر حتى يذوب السكر في هذا الخليط ويترك محتوى السكر في التين وتخفض درجة الحرارة لأدنى درجة وإعطاء هذا الخليط لمدة نصف ساعة على الأقل أو ساعة كاملة.
  3. في نهاية الوقت المحدد ، نستعد لملء الجرار المعقمة بوضع الفانيليا على هذا الخليط وخلطه جيداً ، وإزالته من النار تماماً والانتظار لفترة طويلة حتى يبرد.
  4. يجب تعقيم البرطمانات جيداً قبل وضع المربى ، وبعد غسل البرطمانات بالماء الساخن والانتظار لفترة قصيرة ، نقوم بتجفيفها ونملأ المربى الذي صنعناه في برطمانات معقمة.
  5. بعد ذلك ، بعد اكتمال تطبيق المربى بالكامل ، نغلق جميع البرطمانات التي ملأناها بالمربى ونضعها في الثلاجة لمدة 3-4 أسابيع على الأقل حتى تصبح جاهزة للأكل.
  6. يمكن تخزين هذه البرطمانات في مكان مظلم وبارد جدا حتى تنضج جيدا يعتبر المربى من أهم الأطعمة الغنية بالسكر والفيتامينات والمعادن والبروتينات الضرورية لجسم الإنسان مما يمنحه الطاقة والنشاط.

هل تعرف كيف تصنع شاورما الدجاج بالمنزل بصلصة الثوم؟ كيف تحضر لفة؟ الآن يمكنك التعلم من خلال مقال: كيفية صنع شاورما الدجاج بصلصة الثوم في المنزل كيفية تحضير لفائف

في النهاية تعلمنا ما هي أهم الطرق التي نستخدمها لعمل أنواع مختلفة من المربى والأطعمة المختلفة كما أردنا ، لذا فإن طريقة صنعه في المنزل هي طريقة صحية ومادية لتناول المربى الذي لا يحتوي على مواد حافظة ضارة بالجسم.

محمد عبد العزيز

كاتب مستقل منذ عام 2007، اجد ان شغفي متعلق بالكتابة ومتابعة كافة الاحداث اليومية، ويشرفني ان اشغل منصب المدير التنفيذي ورئيس التحرير لموقع موجز مصر.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى