طريقة صنع كيكة سهلة ، محضرة بمكونات سهلة وبسيطة وواحدة من الحلويات مع العديد من طرق التحضير ، يمكن استخدام الكيك لخلق نكهات مختلفة مع المكونات الرئيسية للبيض والسكر والزبدة والدقيق وبعض المكونات الأخرى .
المحتويات
- 2 كوب دقيق منخول.
- كوب من السكر الأبيض.
- ربع كوب زيت نباتي.
- كوب من عصير البرتقال.
- 3 بيضات كبيرة.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا.
كيف يتم إعدادها
- سخني الفرن إلى 180 درجة.
- أضيفي البيض إلى وعاء ، ثم اخفقي جيدًا لمدة 5 دقائق حتى يصبح المزيج كريميًا.
- ثم نضيف الفانيليا والسكر ونخفق حتى يذوب السكر تماما.
- بمخفقة ، أضيفي كوبًا من عصير البرتقال والزيت النباتي.
- نخل الدقيق والبيكنج بودر والصودا في وعاء آخر.
- ويضاف إلى خليط البيض مع الخفق باستمرار.
- يمكنك تحضير قالب كيك بوضع قليل من الدقيق وورق الزبدة بالداخل لمنعه من الالتصاق.
- يُسكب المزيج في صينية الخبز ويترك في الفرن لمدة نصف ساعة حتى ينضج ويمكن اختبار النضج بوضع عصا خشبية في الكيك.
- للصحة والعافية ، أخرجيها من الفرن ، قطعيها وقدميها مع الشاي.
يمكنك تعلم كيفية صنع معكرونة السباغيتي مع وبدون التونة بطريقة جديدة انقر هنا: كيفية صنع السباغيتي بصلصة التونة وبدونها بطريقة جديدة
طريقة عمل كعكة الفانيليا بالحليب
المحتويات
- كوب ونصف من الدقيق.
- كوب ونصف من الزبدة في درجة حرارة الغرفة.
- كوب من السكر الأبيض.
- نصف كوب حليب سائل.
- 2 ملاعق صغيرة من الفانيليا.
- 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز.
- 2 بيض.
كيف يتم إعدادها
- سخن الفرن إلى 350 درجة.
- وزعي الزبدة على الصينية ورشي الدقيق عليها
- نضع الزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي مع السكر.
- ثم اخفقيها بقوة حتى يذوب السكر ويصبح الخليط كريميًا.
- ثم أضيفي بيضة واحدة في كل مرة إلى خليط الزبدة مع الاستمرار في الخفق.
- مع الاستمرار في الخفق ، أضف الفانيليا.
- يُنخل الدقيق مع البيكنج بودر ويُضاف تدريجياً إلى المكونات أثناء الخفق.
- ثم نضيف الحليب إلى المكونات ونخفقه مرة أخرى.
- نسكب خليط الكيك في قالب كيك ونضعه في الفرن لمدة نصف ساعة حتى يصبح طرياً.
- أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد وقطعيها وقدميها.
طريقة عمل كعكة بالكاكاو
المحتويات
- 2 كوب دقيق.
- كوب من السكر الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- نصف كوب حليب سائل.
- ربع كوب زبدة.
- 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- ربع ملعقة صغيرة ملح طعام.
- 3 بيضات كبيرة.
كيف يتم إعدادها
- سخني الفرن إلى 180 درجة.
- نضع الزبدة والسكر في وعاء الخلاط
- ثم اخفقي بقوة حتى يصبح الخليط كريمي.
- ثم أضف البيض واحدا تلو الآخر واستمر في الخفق.
- ثم تضاف الفانيليا وتخلط مع المكونات.
- ينخل الطحين والبيكنج بودر والملح والكاكاو في وعاء
- ثم نضيفه إلى خليط البيض تدريجياً مع الخفق حتى تصبح المكونات متجانسة.
- يُسكب المزيج في مقلاة مدهونة بالزيت ويُرش بالدقيق.
- توضع في الفرن لمدة 45 دقيقة ، حتى تنضج الكعكة.
- نترك الكعكة تبرد وتقطع وتقدم مع صوص الشوكولاتة أو السكر البودرة.
لا تفوّت معلومات عن طريقة عمل نستله في المنزل وأفضل الوصفات باستخدام نستله انقر هنا: كيف تصنع نستله في المنزل وأفضل الوصفات مع نستله
طريقة عمل كعكة نسكافيه باردة
المحتويات
- أربع علب بسكويت يا سادة.
- كوب من الماء الدافئ.
- ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان
مكونات الكريمة
- كوب حليب سائل.
- خمس أكياس من الكريمة المخفوقة.
- 4 ملاعق صغيرة من السكر.
- ملعقة ونصف نسكافيه
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 2 علبة كريمة.
مكونات كروكان
- كوب من السكر الأبيض.
- ربع كوب ماء.
- ثلاثة أرباع كوب لوز مطحون.
طريقة تحضير التمساح
- نضع الماء والسكر في مقلاة ونخلط حتى يصبح لون الكراميل ذهبي.
- نضيف اللوز ونخلط المزيج لمدة دقيقتين.
- دهن الطبق بزيت الزيتون
- ثم اسكبي خليط الكراميل فوقه ووزعيه على الطبق كله.
لتحضير طبقات الكيك
- ضعي الحليب السائل والقشدة والسكر والقشدة والفانيليا ومسحوق النسكافيه في وعاء الخلاط الكهربائي.
- ضعي المزيج في الثلاجة لمدة ربع ساعة.
- اغمس قطع البسكويت المذابة في الماء
- ثم ترتب قطع البسكويت على طبق من البيركس.
- أخرجي الخليط من الثلاجة ثم ضعي طبقة رقيقة فوق طبقة البسكويت.
- توضع طبقة ثانية من البسكويت فوق الخليط.
- تُسكب عليها طبقة أخرى من الخليط وتتكرر العملية.
- ثم نضع طبقة الكريم.
- نوزع الكروكان على وجه الكريم.
- ثم ضعيها في الثلاجة حتى تبرد وتلتصق.
- نقطعها ونقدمها باردة.
كيفية صنع كعكة التمر
المحتويات
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- ملعقة صغيرة من مسحوق القرنفل.
- 2 بيض.
- 3 أكواب طحين
- 2 ملاعق صغيرة من قشر الليمون.
- ربع كوب تمر معجون شراب.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 3 أكواب من الممرات المفرومة.
- كوب من اللوز المفروم.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- قليل من الملح.
- كوبان من السكر البني.
- كوب زيت نباتي.
كيف يتم إعدادها
- ضعي الدقيق والبيكنج باودر والبيكنج بودر والقرفة ومسحوق القرنفل واخلطيهم في وعاء.
- ثم نضيف الزيت والبيض والسكر مع رشة ليمون ورشة ملح وفانيليا.
- ضعي معجون التمر في وعاء منفصل.
- ثم تضاف المكونات معًا وتخلط جيدًا حتى تمتزج.
- نضيف التمر واللوز ونخلط.
- توضع العجينة في قالب وتحفظ في الفرن لمدة نصف ساعة على حرارة 170 درجة.
- ضعي عصا خشبية صغيرة في منتصف القدر وإذا خرجت نظيفة تكون الكيكة جاهزة.
- يمكنك رش بعض السكر للزينة.
طريقة عمل كعكة فانيليا سريعة ومقرمشة
المحتويات
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض المنخول.
- الكوب عبارة عن ربع سكر أبيض فقط.
- 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز.
- ثلث كوب من الحليب السائل.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
كيف يتم إعدادها
- يسخن الفرن على حرارة 180 درجة.
- ادهني قالب الكيك بالزبدة وضعيه بفرشاة ناعمة.
- نخلط البيكنج بودر والطحين والسكر.
- في وعاء الخلط ، اخلطي الحليب السائل والزبدة والبيض والفانيليا.
- ثم أضيفي خليط الدقيق تدريجياً أثناء الخفق.
- اسكبيها في قالب كيك وادخلي الفرن لمدة 25 دقيقة.
- بعد أن تنضج تمامًا ، أخرجي الكعكة من الفرن واتركيها تبرد ورشيها بمسحوق السكر.
- يتم تقطيع الكيك وتقديمه بالليمين والشفة.
يمكنكم قراءة المزيد عن كعكة البرتقال سالي فؤاد والتوفي بالشوكولاتة والمكسرات سالي فؤاد انقر هنا: كعكة البرتقال سالي فؤاد والتوفي بالشوكولاتة والمكسرات سالي فؤاد
طريقة عمل كعكة شمواه لذيذة وسهلة
مكونات الطبقة الأولى
- بيضتان.
- ربع ملعقة صغيرة فانيليا
- قليل من الملح.
- نصف كوب سكر
- نصف كوب زيت نباتي
- نصف كوب حليب سائل.
- دقيق أبيض
- 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
مكونات الطبقة الثانية
- 2 كوب حليب سائل.
- علبة بسكويت الشاي.
- 2 عبوة كريم كراميل.
- علبة حامض.
- ملعقة صغيرة نسكافيه.
- مسحوق كاكاو للتزيين.
طريقة التحضير هي الطبقة الأولى
- نضع البيض في وعاء ونضيف ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا وربع ملعقة صغيرة من الملح.
- اخفقي البيض جيدًا باستخدام خفاقة سلكية يدوية حتى يصبح السائل.
- ضعي نصف كوب سكر ونصف كوب زيت في وعاء آخر.
- ثم نضيف ملعقتين من الكاكاو وملعقة صغيرة من البيكنج باودر إلى الحليب السائل ، ثم نضيف الدقيق ونعجن المكونات جيداً.
- دهن صينية الخبز بقليل من الزيت من جميع الجوانب
- وصبي خليط الكيك في المقلاة ووزعيه بالتساوي.
- سخني الفرن على 180 درجة وضعي صينية الكيك في الفرن الساخن واتركيها حتى تنضج لمدة نصف ساعة.
طبقه ثانيه
- أحضر قدرًا مناسبًا وأضف كوبين من الحليب السائل والكراميل إلى الحليب.
- ثم نسكب الكريمة ونضيف ملعقة صغيرة من النسكافيه.
- سحق البسكويت قطع صغيرة وأضفه أيضًا إلى المكونات السابقة.
- يُحفظ القدر على نار خفيفة وتخلط المكونات معًا حتى تبدأ في الغليان.
- يُسكب المزيج السابق فوق الكيك ويُزين جانب الكيكة بمسحوق الكاكاو ، اترك الكيك يبرد ، ثم ادخل إلى الثلاجة.
- نقطع القطع ونقدمها في طبق التقديم.
في نهاية المقال ، قمنا بتجميع عدد من الطرق المختلفة لتحضير الكيك في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة لتسهيل تحضير الكيك للأطفال والضيوف والعشاء وفي أي وقت هنا وللشفاء.