طريقة عمل البيتي فور في المنزل والمقادير المطلوبة للتزيين

بيتي فور ، من أشهى الأطعمة التي يتم تحضيرها في أيام الإجازات وفي المناسبات المختلفة ، يمكن تحضيرها بطريقة بسيطة في المنزل دون الحاجة للشراء بأسعار مرتفعة من محلات الحلويات ، مع ضمان نظافتها وجودتها ، في حين أن طريقة زيادة المنزل التي نقدمها لك على الفور من خلال موقعنا الإلكتروني يمكن تحضيرها بأشكال مختلفة. يمكنك إضافة المربيات والمكسرات باستخدام الشوكولاتة البيضاء أو السوداء ، وسنوضح لك كيفية صنع كواد منزلي الصنع في المنزل.

المحتويات

  • نصف كوب دقيق أبيض.
  • 150 جرام سكر بودرة.
  • 2 بيض.
  • ربع كوب زبدة سائلة.
  • رشة فانيليا.
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
  • ملعقة كاكاو.

يمكن التعرف على مزيد من المعلومات حول الحلويات الشرقية من خلال المعلومات التي نوفرها لك: كيف تصنع البيتفور ، البف السوري والشوكولاتة بالكيلو.

كيف يتم إعدادها

  • ضعي الزبدة في وعاء كبير واخفقيها حتى تصبح بيضاء.
  • يضاف السكر حتى يمتزج تماما ، ثم يضاف الفانيليا والبيض ويخلط جيدا.
  • يضاف هذا الخليط إلى الدقيق مع البيكينج باودر ويخلط جيدا حتى يصبح متجانسا.
  • إذا كنت ترغب في صنع البوتيفور بالشوكولاتة ، أضف الكاكاو إلى الدقيق ويفضل أن تقسم هذه العجينة إلى قسمين ، واحدة بالكاكاو والأخرى بالكاكاو.
  • يمكن صنع عجينة البيتي فور باستخدام القادوس بالإضافة إلى الكيس الخاص به ، وهناك ماكينات للكواد الصغيرة التي يفضل الكثيرون استخدامها لصنع أشكالها المتعددة.
  • بعد تشكيل الصينية ، ضعيها في صينية مدهونة بالزبدة ، ضعيها في الفرن وارفعي درجة حرارة الفرن إلى 180 درجة.
  • اتركي الفراء الصغير لمدة ثلث ساعة أو حتى تنضج تمامًا.
  • بعد إزالة الصينية ، يجب أن تترك لتبرد قليلاً ثم تزين.

لدينا أيضًا المزيد من التفاصيل حول الأربعة الصغار: كيف يمكنني أن أجعل منزلي أربعة متاجر بعدة طرق وخطوات مختلفة وسهلة؟

تزيين منازلك الأربعة

  • أحضر قطعة من البوتيفور وافرد المربى من الجانب الخلفي ، ثم أحضر قطعة أخرى وضعها على المربى.
  • يتم غمس نهاية القطعة المنزلية المعدة لإضافة المكسرات إلى المكسرات المنزلية مرة أخرى في المربى ثم نضعها في المكسرات لتلتصق بالمربى.
  • قدمها لأحبائك مع الشاي إلى جانب حلويات العطلات الأخرى.

نقترح عليك إخبار المزيد عن بعض الحلويات الأخرى: كيفية صنع ملفات تعريف الارتباط اللينة في المنزل بمكونات كاملة وطرق متعددة

مقالات ذات صلة

طريقة تحضير بيتي فور نشا

المحتويات

  • 250 جرام طحين محمص سابقاً.
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • 2 بيض.
  • ملعقة فانيليا.
  • ملعقة كبيرة من الكاكاو.
  • 150 جرام سكر بودرة.
  • كوب واحد من النشا في 200 جرام.
  • 200 جرام زبدة طرية.

كيف يتم إعدادها

  • ينخل الدقيق والبيكنج باودر والنشا جيداً.
  • نخلط السكر مع الزبدة حتى يظهر لون كريمي أبيض ، ثم نضيف البيض ونستمر في خفق المكونات جيداً ونضيف الفانيليا.
  • تقسم العجينة وتوضع في القليل من الكاكاو حتى يتحول لون الشوكولاتة.
  • شكلي العجينة المنزلية حسب الرغبة ، ثم ضعي القطع الأربع محلية الصنع على صينية خبز مدهونة بالزبدة.
  • تُطهى الرباعيات محلية الصنع على درجة حرارة عالية لمدة تصل إلى ربع ساعة ، ثم تُزال وتترك لتبرد وتزين.

طريقة تحضير الرباعية الصغيرة بالفانيليا

المحتويات

  • 400 جرام من الدقيق الأبيض منخول سابقاً.
  • 2 بيض.
  • نصف كوب زبدة باردة
  • 150 جرام سكر بودرة.
  • ملعقة صغيرة فانيليا وبيكنج بودر.

كيف يتم إعدادها

  • في وعاء عميق ، اخلطي السكر والزيت جيداً.
  • اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والفانيليا.
  • نضيف الدقيق إلى البيض ، ثم نضع هذه المكونات على اللبن والسكر ونعجن جيداً.
  • أحضر صينية للفرن وضع القطع المنزلية بداخلها بعد تشكيلها بكيس كيك أو آلة محلية الصنع ، ويجب أن تدهن هذه الصينية بالزيت وتترك في الفرن لمدة ربع ساعة أو حتى تصبح ذهبية اللون.

كيفية تحضير المنزل على الفور بقشر الليمون

المحتويات

  • 500 جرام دقيق أبيض.
  • 400 جرام زبدة.
  • 4 بيضات.
  • قشر الليمون المبشور.
  • ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 120 جرام سكر مطحون.
  • قليل من الملح.
  • شوكولاته مذابه.

كيف يتم إعدادها

  • يُخفق السكر والزبدة جيدًا ، ثم يضاف الملح والفانيليا ويخفقان مرة أخرى.
  • يضاف البيض تدريجيا ويخلط.
  • نضيف الدقيق إلى الخليط السابق ونعجنه جيداً حتى يصل إلى القوام ، نضيف الكاكاو إلى أحد هذه الأجزاء ونقسم العجينة إلى قسمين حتى تصبح قاتمة.
  • شكلي العجينة بالشكل المطلوب وضعيها على صينية خبز مدهونة بالزبدة واتركيها على حرارة 200 درجة مئوية لمدة ربع ساعة أو حتى تنضج.
  • بعد الطهي مباشرة ، أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد قليلًا.
  • يُزين بالمربى والشوكولاتة البيضاء أو السوداء والمكسرات.

طريقة تحضير البوتيفور للكيلو الدقيق

المحتويات

  • كيلو دقيق.
  • كيلو زبدة طرية.
  • تسع صفارات.
  • 3 أكواب نشاء.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • قليل من الملح.

كوبان ونصف من السكر البودرة.

مربى للتزيين.

  • جوز الهند.
  • شوكولاته مذابه.
  • صيدلاني.
  • بندق مطحون.
  • يجب أن تكون المواد في نفس درجة حرارة الغرفة.
  • قس المكونات باستخدام نفس الكوب.

كيف يتم إعدادها

  • يجب تسخين الفرن وإحضار الزبدة أو الزيت النقي إلى الصينية المدهونة.
  • نخلط النشا مع الدقيق والملح.
  • ينخل السكر جيداً ، ثم يضاف الزبدة في وعاء عميق ويخفق جيداً حتى يتحول إلى اللون الأبيض الكريمي.
  • نضيف الفانيليا مع صفار البيض ونخلط جيدا.
  • نضع الدقيق فوق الخليط ونخلطه بملعقة كبيرة حتى يتجانس تماماً.
  • استخدم كيس معجنات أو آلة صغيرة لتشكيله ، ثم ضعه على الدرج.
  • ضعيها في الفرن فورًا حتى تنضج تمامًا ويمكن أن تستغرق ربع ساعة داخل الفرن ، بعد إزالتها ، اتركها تبرد وتشكل.
  • يمكن تزيين البيتي فور بجوز الهند والمكسرات والمربى للحصول على مظهر جميل ومذاق لذيذ.
  • إذا كنت تريد أن يصبح منزلك مقرمشًا بشكل أسرع ، أضف الأبيض أيضًا لأن الصفار يلين.
  • يمكنك تجربة قطعتين منزليتين داخل الفرن قبل إتمام عملية العجن لمعرفة مدى نجاحها.

نصائح لأعمال المنزل أربعة

  • عند تحضير البهو منزلي الصنع تتحول كلمة المرور إلى سمنة ، أي كلما كان ذلك أفضل ، كلما كان الطعم أكثر سلاسة في المنزل – 4 ، إذا قل السمنة ، يؤدي ذلك إلى الجفاف والخشونة ويصعب التزيين بعد ذلك.
  • يجب عليك اختيار طريقة التشكيل المناسبة للرباعية الصغيرة والتأكد من استخدام النموذج الرباعي الصغير الصغير ، لأنه بمجرد إخراجها من الفرن ، يعد هذا النمط أحد أفضل الأشكال التي تبدو عليها الرباعية الصغيرة.
  • نضع البيض في عجينة منزلية الصنع بالكمية المناسبة لأن كثرة البيض يمكن أن تجعلها تجف وطعمها غريب ، وتوصي المرأة بوضع ثلاث بيضات على رطل من الدقيق.

معلومات صحية عن بيتي فور

  • يجب عدم الإفراط في تناول البيتي 4 لأنه يحتوي على الكثير من الدهون المشبعة التي تؤثر على القلب وخاصة لمرضى القلب.
  • كن حذرا عند تناوله من قبل مرضى السكر حيث أنه يؤثر سلبا عليهم لذلك يمكنك تناول جزء منه لتجنب الإضرار بصحتهم.
  • يمكن تناول الشاي الأخضر بعد الشاي المصنوع منزليًا ، لأنه يقلل من امتصاص الدهون.

ومع ذلك ، فقد قدمنا ​​لك طريقة العمل الرابعة من المنزل. يمكنك ترك تعليق أسفل المقالة لمعرفة المزيد وسنرد عليك على الفور.

محمد عبد العزيز

كاتب مستقل منذ عام 2007، اجد ان شغفي متعلق بالكتابة ومتابعة كافة الاحداث اليومية، ويشرفني ان اشغل منصب المدير التنفيذي ورئيس التحرير لموقع موجز مصر.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى