تساعدنا الوجبات السريعة دائمًا على الاستفادة الجيدة من الوقت والانتهاء ، لأن المرأة هي المسؤولة عن إعداد الطعام للمنزل كله ، يستغرق الأمر وقتًا طويلاً لإعداد وجبة ، يليها الإرهاق لنفسها وأي شخص آخر ، لذلك من حق المرأة أن تأخذ وقتًا للراحة. بدأت الأمهات مؤخرًا في البحث عن طرق سهلة وسريعة لتحضير وجبات شهية ، كما أنهن لم يسمحوا لهن بالانتظار طويلًا في المطبخ ، لذلك قدمنا لك هذا المقال بسلسلة من الوصفات المنزلية السريعة للإفطار أو الغداء أو العشاء ، وسنعرض لك ذلك أيضًا. في مقالتنا الحالية.
الأكل أثناء النهار لا يقتصر على وجبة واحدة ، لأننا نعمل باليوم مقسمة إلى ثلاث وجبات رئيسية: الإفطار والغداء والعشاء ، لذلك قمنا بتجميع عدد من الطرق لإعداد وجبات سريعة لكم طعام لذيذ بطريقة جديدة. ستلفت الأنظار بمجرد رؤية المعدة وألوانها الزاهية برائحتها الشهية:
اقرأ أيضًا: كيف تصنع كعكة الجبن الباردة سهلة وسريعة وغير مكلفة
وجبات سريعة على الإفطار
من أهم وجبات اليوم وجبة الإفطار ، لأنه من الضروري لجسم الإنسان أن يبدأ مشرقًا وقويًا بالأطعمة الغنية بالبروتينات والفيتامينات ، وهذه الوجبة لا غنى عنها لأنه بدونها تضعف قوة الجسم ، وإذا تحدثنا قليلاً علميًا ، فلا ينبغي الاستخفاف بهذه الوجبة. يأكل الجسم ما يأكله في الصباح ، مسترجعًا الطعام المخزن ، وهو أساسًا دهون مخزنة في المعدة ، فيعود الجسم إلى تناوله مرة أخرى لأنه لا يمكنه العثور على أي طعام يدخله ، وينصح دائمًا أخصائيو الحميات الغذائية لأن هذا قد يسبب زيادة الوزن. إنهم يهتمون بوجبة الإفطار ، لكنه يفاجئ الكثير من الناس ، فبعضنا يشعر بالملل من تناول الإفطار بشكل روتيني دون التسبب في أي تجديد ، والجبن ، والغداء ، والبيض ، إلخ. هذا هو السبب في أننا قمنا بتجميع قائمة بالأفكار لمساعدتك في إعداد الطعام لتناول الإفطار. إنه سريع وسهل وممتع.
وصفة عجة الخضار
المحتويات:
- القليل من الزعتر.
- تقطع الطماطم إلى نصفين ، ويفضل أن تكون صغيرة.
- يتم تقطيع الأرضي شوكي إلى مكعبات.
- زيتون.
- جبنة بيضاء.
- ملعقة كبيرة حليب.
كيف يتم إعدادها:
- نجمع كل المكونات معًا.
- نضع الخليط في المقلاة حتى ننتهي.
- وأخيرًا نقوم بتسليمه.
وصفة فطيرة
المحتويات:
- كوب طحين.
- بيضة.
- نصف ملعقة كبيرة سكر.
- 4/3 أكواب من الحليب.
- رشة من مسحوق الخبز.
- رشة فانيليا.
كيف يتم إعدادها:
- نخلط نصف كوب دقيق مع بيضة ونخلط نصف ملعقة كبيرة سكر و 3/4 كوب حليب مع رشة من الفانيليا والبيكنج باودر ونمزج حتى تحصل على قوام متجانس ولزج.
- ثم نحضر مقلاة مسطحة ونضع فيها بعض الزيت أو الزبدة كما نحب.
- انتظري حتى تسخن المقلاة ، ضعي فيها ملعقة كبيرة من الخليط ، وانتظري حتى يتحول الوجه إلى الأحمر ، وقومي على الجانب الآخر حتى يتحول إلى الأحمر ، ثم ارفعيه وقدميه على الطبق.
خبز محمص بحشوات مختلفة
نصنع هذا الخبز بالطريقة التي نريدها ، لأنه يعتمد على ما إذا كنا نريد تناول الخبز المحمص كطبق حلو أو كوجبة لذيذة.
المكونات وكذلك التحضير
- شرائح توست فراولة و جبنة.
- توست الجبن والخيار.
- توست الأفوكادو والجوز.
- توست الجبن والفراولة.
طبق توست فرنسي
المحتويات:
- توست (شرائح توست حسب الرغبة)
- بيض.
- حليب.
كيف يتم إعدادها:
- نغمس شريحة من الخبز المحمص في البيض والحليب.
- ثم نضع شريحة التوست في وعاء زبدة وننتظر حتى نرى أنها تتحول إلى اللون الأحمر.
- نأخذ شريحة من الخبز المحمص ونضيف العسل والفواكه والصلصة.
اقرأ أيضا: ما هي مضار الوجبات السريعة والصحية ومكوناتها؟
وجبات سريعة للغداء
الغداء هو الوجبة الثانية في اليوم الذي نأتي فيه بعد أن ننتهي من احتياطيات الطاقة لدينا من الإفطار والوجبات الشهية التي يمكننا تحضيرها للغداء:
طريقة عمل صلصة الكزبرة الكريمية مع أرز الليمون والمأكولات البحرية
المحتويات:
- كيس من خلطة البشاميل.
- كوب فطر مبشور.
- بصلة واحدة مفرومة.
- مكعبان من مرق الدجاج.
- كوب خل.
- ربع كوب كزبرة مفرومة.
- يتم تقطيع الحبار بالكيلو جرام إلى مربعات متوسطة الحجم.
- كيلو جمبري مقشر.
- رشة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون.
- ثلاث ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة.
- أربع ثوم مفروم.
- كوب قشطة طازجة.
- لتر واحد من الحليب.
كيف يتم إعدادها:
- نقوم بخلط جميع المكونات التي ذكرناها في البداية ، نخلط كيس من خليط البشاميل مع الحليب ، ونحافظ على المزيج على نار هادئة حتى يغلي ، مع التحريك باستمرار ، نضيف مكعب مرق الدجاج إلى الخليط ، وعندما تبدأ الصلصة في الغليان ، نضيف الكريمة الطازجة ونبقيها على نار خفيفة على الأكثر. توضع جانبا بعد دقيقتين.
- نقطع البصل والثوم والفطر إلى ثلاثة أجزاء ، ثم نضع المقلاة على مكان مرتفع مع ملعقة كبيرة من الزبدة وقطعة من البصل والثوم. يقلب ويقلب حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ثم يُضاف قطعة من الفطر المبشور إلى الخليط ويُطهى لمدة أقل من 10 دقائق.
- نضيف بضع قطرات من الخل الأبيض ، ثم نضع الجمبري على الموقد لبضع دقائق فقط ، أو عندما يتحول إلى اللون الأحمر ، نقوم بتحليته بالفلفل الأبيض ونطبخه مرة أخرى للجزء الثاني ، لكن هذه المرة بالسمك وفي المرة الثالثة والأخيرة نضع الحبار. .
- نضيف خلطة المأكولات البحرية إلى خلطة البشاميل التي أعددناها في البداية ونسخنها حتى الغليان ، وفي المرحلة الأخيرة نضيف الكزبرة المفرومة للتزيين وهي جاهزة للخدمة.
طريقة عمل شاورما الدجاج
المحتويات:
- نقوم بإعداد الدجاج المسلوق أو المشوي.
- الثوم المفروم.
- جوزة الطيب.
- توابل الكتاكيت.
- قليل من الملح والفلفل.
- فلفل أحمر.
- عصير الليمون.
- خل أبيض.
- بصل مفروم ناعم.
- زيت نباتي.
- قطع الفلفل الملون إلى مربعات.
- طماطم مقطعة.
كيف يتم إعدادها:
- نحضر مقلاة ونشعلها على النار ، ثم نترك قطع البصل المفروم ونتركها على النار حتى تتلاشى ، ثم نضيف الثوم والخل الأبيض.
- نشوي الدجاج بالبصل ونضيف جميع البهارات (يضاف بعض البهارات حسب كمية الدجاج او حسب الرغبة)
- نضيف الفلفل الأبيض وشرائح الطماطم وعصير الليمون ونطهو لمدة لا تزيد عن ثلاث دقائق.
- يتم تقديمه ساخناً مع نوع الخبز المفضل.
وجبات سريعة للعشاء
العشاء هو الوجبة الثالثة والأخيرة في اليوم ويفضل تناول وجبة خفيفة قبل النوم حتى لا ترهقنا ، لذلك قمنا بإعداد بعض الوصفات الشهية لك للتحضير السريع:
وصفة سلطة العسل
المحتويات:
- خضروات متنوعة حسب الرغبة.
- ملعقة سكر.
- ملعقة عسل.
- رشة ملح.
- ملعقة زيت زيتون.
كيف يتم إعدادها:
- نغسل الخضار جيداً قبل الاستعمال.
- يتم تقطيع الخضروات التي نريدها إلى حجم معقول.
- نضيف باقي المكونات مع العسل والسكر ورشة ملح وزيت الزيتون ونخلط جميع المكونات جيداً قبل التقديم.
اقرأ أيضًا: ما هي الأكل الصحي وغير الصحي ، ونصائح عن الأكل الصحي ، والأطعمة غير الصحية؟
حمص دمشق مطبوخ
المحتويات:
- طحين الحمص.
- كوب ماء.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة زعتر مجفف.
- ملعقة كبيرة إكليل الجبل المجفف.
- صلصة المر.
- حبوب الكمون.
- رشة فلفل أحمر.
كيف يتم إعدادها:
- نخلط دقيق الحمص مع الماء ونضيف ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
- نضيف نصف ملعقة ملح مع الفلفل الحار ، ثم نسكب المزيج في مقلاة مع القليل من الزيت.
- نضع الفلفل الأحمر والكمون والزعتر المجفف وإكليل الجبل على الخليط في المقلاة ونضعها في الفرن حتى تنضج.
كانت هذه بعض الوصفات السريعة للوجبات الأساسية ونأمل أن تستمتع بمقالنا عن الوجبات السريعة.