تعتبر كيفية صنع كعكة سهلة مصدر قلق لمعظم الأمهات. حيث تريد أمي صنع كعكة عيد ميلاد لأطفالها بدلاً من شرائها من متاجر الحلويات غير الموثوقة ، تبحث الأم عن طرق سهلة وتخرج بأفكار جديدة لجعل الكعكة جذابة لطفلها تناقش المقالة أفكارًا جديدة وطرقًا متعددة سهلة لعمل كعكة بأسهل خطوات وأقل نحن نحصل الجهد والتكلفة.
يمكنك تعلم كيفية صنع المايونيز في بضع خطوات من خلال قراءة هذا المقال: كيفية صنع المايونيز في خطوات قليلة وأكثر من مجرد طعم لذيذ ولذيذ
المواد
- 5 أكواب دقيق منخول.
- 25 كوب سكر بودرة.
- ست بيضات.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- تعليق صودا الخبز أمر رائع.
- نصف كوب من الماء المثلج.
للحشو والوجه
- 2 علبة كريمة مخفوقة.
- 2 عبوة جيلي.
- أي نوع من الفاكهة المفضلة.
كيف يتم إعدادها
- يتم فصل ستة صفار من بياض البيض.
- استخدم الخلاط اليدوي لخفق اللون الأصفر وتفتيحه.
- نضيف الفانيليا ونصف السكر فقط ونخلط مرة أخرى.
- أضيفي المكونات الجافة (الدقيق والملح والبيكنج باودر) إلى خليط صفار البيض.
- في وعاء آخر ، اخفقي ست بيضات مع باقي السكر حتى تصبح بيضاء مثل المرنغ.
- يُمزج مزيج البياض في نفس الاتجاه ويُضاف إلى مزيج صفار البيض.
- نحضر صينية كيك صغيرة ، دهنها و رشي عليها القليل من الدقيق.
- صب خليط الكيك في قالب.
- ضعي الكعكة على رف الشواء في الفرن المسخن مسبقًا قبل البدء في صنع الوصفة على 180 درجة مئوية.
- تستغرق الكيكة من 25 إلى 35 دقيقة حسب نظام كل فرن.
- بعد إكتمال الكيكة تخرج وتترك لليوم التالي ثم تزين.
- في اليوم التالي يتم ذلك كالمعتاد عن طريق خلط كيس الجيلي بكوب من الماء الساخن حتى يغلي ثم إضافة كوب من الماء المثلج إليه.
- نحضر الصينية المصنوعة من الكيك ، ونضع القليل من الجيلي فيها ونحتفظ بها في الثلاجة حتى تتماسك وتصبح قوام الهلام المعروف.
- ثم نخرج الدرج ونوزع عليه أصناف الفاكهة حسب الذوق.
- اسكبي كيسًا آخر من الجيلي فوق الفاكهة وأعيديها إلى الثلاجة.
- نحضر الكعكة ونقسمها إلى قرصين.
- سقي القرص الأول بالهلام السائل.
- أخرج الدرج من الثلاجة وضع القرص الأول عليه.
- ثم يتم توزيع نصف الكريمة وبعض شرائح الفاكهة.
- يوضع القرص الثاني فوق الكريمة والفاكهة ، ثم يسقي بالهلام.
- يتم توزيع ما تبقى من الجيلي على الكعكة بأكملها ويتم وضع الكعكة والهلام في الثلاجة حتى يتطابقوا جيدًا.
- بعد تثبيتها معًا ، أخرجها واتركها لمدة دقيقة في ماء ساخن مع صينية أكبر من نفسها ، ثم اقلبها وقدمها.
- يمكنك تزيين الحواف بالقشدة وتزيينها ببقية شرائح الفاكهة ووضعها في الثلاجة.
يمكنك تعلم كيفية صنع الحمص بالمكونات والمكونات من خلال قراءة هذا المقال: كيفية صنع الحمص في المنزل بالمكونات والمكونات الصحيحة.
كيفية عمل تورتة برتقال
المواد
- 2 كوب دقيق.
- 3 بيضات.
- 1 كوب سكر.
- 1 كوب عصير برتقال طازج
- نصف كوب زيت نباتي.
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
- 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز.
كيف يتم إعدادها
- أحضر وعاءًا بلاستيكيًا صغيرًا واستخدم مصفاة لغربلة الدقيق أولاً للحصول على عجينة مقرمشة والتخلص من أي أوساخ بداخلها.
- نضع الدقيق في وعاء مناسب ونضيف إليه الملح والبيكنج بودر.
- ضعي البيض وكوب سكر وملعقة فانيليا في الخلاط الكهربائي واخفقيها.
- أضف كوبًا من عصير البرتقال إلى الخلاط واخلطه مرة أخرى.
- بمجرد ظهور فقاعات الهواء في الخليط ، أضف نصف كوب من الزيت واخفق مرة أخرى.
- اسكب مكونات الخلاط في وعاء الدقيق والبيكنج باودر.
- يقلب جيدًا بين المكونات لإكمال الخلط للحصول على عجينة صلبة.
- نحضر قالب الكيك المناسب وننشر فيه بعض الزيت لمنع الكيك من الالتصاق ، ثم نسكب المزيج فيه.
- يتم تحضير الفرن مسبقًا قبل التحضير على درجة حرارة متوسطة.
- يتم إدخال القالب في الفرن على رف الشواء ، لمدة 30 إلى 35 دقيقة ، ثم يتم اختباره من أجل النضج.
- بعد اكتمال النضج ، يبدأ تزيين الكيك.
- ضعي كمية مناسبة من كريمة الخفق في كيس المعجنات ثم ارسمي الكعكة.
تعرف على كيفية طهي لحم الضأن المشوي على الفحم من خلال قراءة هذا المقال: كيفية صنع لحم الضأن المشوي بالفحم أو الخضار
كيفية صنع كعكة الفاكهة
المواد والمواد
- 5 بيضات.
- 1 كوب سكر مطحون.
- 1 كوب دقيق
- كيس الفانيليا.
- رشة ملح ناعم.
- كيس من مسحوق الخبز.
تزيين
- كريم شانتيلي.
- شراب السكري.
- شرائح فراولة.
- شرائح أناناس.
- شرائح كيوي.
- مكسرات مطحونة.
كيف يتم إعدادها
- يتم فصل الصفار عن البيض.
- أحضر وعاءًا وأضف نصف السكر إلى صفار البيض مع كيس الفانيليا.
- اخفقي المكونات جيدًا بيد أو خلاط كهربائي.
- بعد ذلك ، اخفقي بياض البيض.
- أضيفي السكر البودرة تدريجيًا أثناء الخفق.
- استمر في الخلط حتى تمتلئ حتى تحصل على قوام رقيق.
- يُضاف مزيج بياض البيض إلى مزيج صفار البيض.
- أضيفي قليل من الملح ، ثم كيس مسحوق الخبيز ، ثم ابدئي بإضافة الدقيق تدريجياً ، دون توقف للخفق حتى يصبح لديك عجينة سميكة.
- يتم تحضير صينية ودهنها بالقليل من الزيت ثم رش الدقيق.
- قم بطلاء الخليط السابق.
- يسخن الفرن إلى 180 درجة وتوضع الصينية على رف الشواء لمدة نصف ساعة.
- بعد أن تنضج الكيكة تمامًا ، أخرجيها من الفرن ولا تفتحها قبل انقضاء الوقت المحدد.
- اقلب الكيك واتركه يبرد لفترة ثم ابدأ في التزيين.
تزيين الكعكة
- تنقسم الكعكة إلى قرصين ويتم رش قليل من شراب السكر عليها.
- ضعي الكريم على القرص الأول ورشي عليه بعض البندق المطحون.
- يتم وضع القرص الثاني في الأول.
- ابدأ بتوزيع الدواء الكريمي على الكعكة.
- ثم رص شرائح الفراولة وشرائح الكيوي وشرائح الأناناس بخبرة.
- وزعي جوانب التورتة مع ما تبقى من كريمة الشانتي ورشي عليها البندق وألصقها.
- الكعكة جاهزة وسعيدة وشفاء.
اقرأ هذا المقال لتتعرف على طريقة عمل المعصرة السورية مع البرغل والأصفر: كيف تصنع المعصرة السورية على الطريقة الفلسطينية بالبرغل والأصفر.
طريقة عمل كعكة سهلة بكريمة الشوكولاتة
المحتويات
- 2 كوب دقيق.
- 4 بيضات.
- نصف كوب من الكاكاو المحلى.
- نصف كوب زيت نباتي.
- ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
- 1 كوب سكر.
- 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز.
تزيين
- 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- 1 ملعقة كبيرة جوز هند.
- زبدة.
- ثلث كوب سكر بودرة.
- حزمة كريم.
كيف يتم إعدادها
- قبل البدء في تحضير الكيك ، افتحي الفرن وضعيه على 180 درجة.
- أحضر وعاء بحجم مناسب.
- نضيف جميع المكونات (البيض والفانيليا والسكر والفانيليا) ويخفق جيدا.
- استمر في الخفق حتى تظهر الفقاعات في الخليط ويتضاعف حجمها.
- مع الاستمرار في الخفق ، أضف ببطء نصف كوب من الكاكاو المحلى.
- أضف كمية الزيت المحددة في المكونات ، واخلط جيدًا.
- أضيفي نصف كمية الطحين تدريجيًا ثم أضيفي كيس مسحوق الخبز.
- استمر في الخلط حتى يتم الحصول على القوام.
- أحضر صينية مناسبة لكمية الخليط.
- دهن الصينية بقليل من الزبدة.
- يتم وضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا وتوضع على رف الشواء.
- اتركي الكعكة حتى تنضج بالكامل.
- أثناء وجود الكعكة في الفرن ، يتم تحضير شوكولاتة الوجه.
- كيفية صنع وجه الشوكولاتة: –
- نحضر مقلاة صغيرة ونضع مكعب من الزبدة فيها على نار خفيفة حتى يذوب.
- أضيفي الكريمة إلى المقلاة واخلطيها برفق.
- أضيفي كمية الكاكاو وكمية السكر واستمري في الخلط حتى تصبح المكونات متجانسة وكريمة.
- بعد إخراج الكيك من الفرن ، اتركه يبرد ، ثم دهن الوجه والجوانب بخليط الشوكولاتة ورشي جوز الهند.
يمكنك التعرف على طريقة عمل الدانتيل الفرنسي من خلال قراءة هذا المقال: كيفية صنع الدانتيل الفرنسي ، بدون بيضة أو إكلير عالمي
استعرضنا في السطور السابقة الطريقة السهلة لعمل الكيك. أفكار الكيك السابقة هي أفكار سهلة وسريعة يمكن لأي ربة منزل أن تصنعها لطفلها في عيد ميلادها ، ويمكن صنعها في أي وقت من السنة حيث تحتوي الكعكة على عناصر غذائية مهمة مثل الحليب والبيض وتشجع الطفل من هناك. للنهوض.