ما هو البيكنج بودر؟ إذا أراد أن يتعلم القليل عن الفرق بين صودا الخبز وصودا الخبز أو صودا الخبز ، فعليه قراءة السطور أدناه.
- كما ذكرنا فإن البيكنج بودر هو مادة قلوية تنتج ثاني أكسيد الكربون عند وجود ظروف تفاعل معينة ، مما يؤدي إلى انتفاخ العجين ، وتستخدم هذه الخاصية في صناعة المخبوزات والمعجنات وصناعة الخبز.
- لمعرفة المزيد عن صودا الخبز واستخدامها وأهميتها في حياتنا اليومية ، يجب أن نعرف الفرق بين صودا الخبز أو صودا الخبز.
الفرق بين صودا الخبز وصودا الخبز
- تعتبر صودا الخبز والخبز من بين أسباب التخمير ، وكلاهما يضاف إلى المخبوزات حتى تظهر في حالتها النهائية المعروفة لنا بعد الخبز ، وتحتوي صودا الخبز على حمض الصوديوم أو الصوديوم وكبريتات الألومنيوم.
- وهو نوعان من الأحماض لا يتفاعلان مع كربونات الصوديوم غير الحرارة والرطوبة ، وتحدث عملية التفاعل هذه في الفرن ، مما يتسبب في انتفاخ المخبوزات والمعجنات.
- كما هو مستخدم في العديد من الأطعمة والوصفات والأثاث والأقمشة ، نجد صودا الخبز في العديد من الصناعات حيث يتم استغلال قدرتها على إضفاء التجانس في المواد لخصائصها الكيميائية في صنع مركبات النايلون والقطن.
- بالإضافة إلى صناعات الغاز والأغذية ، يتم استخدامها في صناعة الأخشاب وصناعة التعليب ، ولكن من المعروف أننا نستخدمها في منتجات المخابز وكإعداد للتنظيف.
- لكنها تستخدم على نطاق واسع في مختلف الصناعات ، بما في ذلك الأدوية ومنتجات العناية بالبشرة والشعر ، كما تساعد في علاج بعض الأمراض.
يمكنك قراءة المزيد عن: ما هي صودا الخبز ، وأفضل استخدام لها وأهم فوائدها
استخدام البيكنج بودر
صودا الخبز لها استخدامات عديدة ومختلفة ، فهي تستخدم في منتجات المخابز الهشة ذات الاستخدامات المعروفة ، وكذلك لأغراض أخرى منها:
- يستخدم البيكنج بودر في أغراض تنظيف متنوعة ، بما في ذلك إزالة الروائح الكريهة من المنزل ، بما في ذلك روائح السجاد والبساط.
- يتم استخدامها بطريقة صحية للتخلص من عسر الهضم والحموضة في المعدة ، ولكن لا ينصح باستخدامها للحموضة الشديدة بسبب محتواها العالي من الصوديوم ، ومن الأفضل عدم استخدامها لفترة طويلة لتجنب مشاكل القلب أو مشاكل عملية التمثيل الغذائي.
- بالإضافة إلى ذلك ، يساعد تفريش الأسنان في تقليل التسوس والحفاظ على صحة اللثة والعديد من الفوائد الأخرى.
- يمكن استخدام صودا الخبز لتنظيف الخضار والفواكه عن طريق إزالة نسبة كبيرة من المبيدات الملتصقة بها ، وكذلك تنظيف الحمام وأواني الطبخ والأسطح المختلفة.
- تستخدم صودا الخبز في إزالة الجليد من الطرق في الدول الأوروبية.
- تستخدم صودا الخبز لغسل الشعر حيث تعمل على إزالة القشرة.
- تستخدم صودا الخبز لغسل الأسنان بدلاً من معجون الأسنان لأن الأبحاث أثبتت تأثيرها الإيجابي على الأسنان لاحتوائها على خصائص مضادة للميكروبات تتراكم في الأسنان.
- تُستخدم صودا الخبز لإزالة العرق ويمكن أيضًا وضعها في صناديق تخزين لتقليل الرائحة الكريهة الناتجة عن القفل المطول.
- يخفف الألم الناجم عن لدغات الحشرات ولدغات النحل.
نوصيك أيضًا بالمزيد: صودا الخبز بيكربونات الصوديوم؟
استخدامات أخرى للبيكنج بودر
- أثبتت الدراسات التي تخفف من تقرحات الفم قدرة بيكربونات الصوديوم على تخفيف تقرحات الفم.
- زيادة الأداء الرياضي: يساعد بيكربونات الصوديوم في فعالية النشاط الرياضي ويقلل من إجهاد العضلات عن طريق تحييد حموضة حمض اللاكتيك في خلايا الجسم.
- يعد تقليل حروق الشمس والحكة ، وتقليل الألم الناجم عن التهيج الناتج عن التعرض لأشعة الشمس الحارقة وحكة الجلد ، أكثر فاعلية من المكونات الأخرى مثل النشا ودقيق الشوفان والمكونات الأخرى المستخدمة في هذه المواقف.
- يساعد في علاج الندبات التي تسببها الرياضة أو المشي المتكرر لأن هذه الندوب تستخدم في تخفيفها بشكل واضح لأنها تسبب الألم وعدم الراحة.
- التقليل من آثار حب الشباب المسبب لتهيج الجلد يؤثر على نضارتها وحيويتها.
- أظهرت الدراسات أن نسبة كبيرة من أولئك الذين يستخدمون صودا الخبز بانتظام في حياتهم لديهم معدلات إصابة بأمراض الكلى أقل من غيرهم.
وإليك المزيد: طريقة عمل بسكويت سالي فؤاد وكيفية عمل بسكويت نوتيلا بدون فرن سالي فؤاد
كيفية اختيار أفضل صودا الخبز
- هناك بعض الشركات المصنعة التي تضع مركبات الألومنيوم جنبًا إلى جنب مع صودا الخبز لضمان انتفاخ المخبوزات بشكل واضح ، ولكن هذا يمكن أن يسبب ضررًا كبيرًا للصحة مع الاستخدام المتكرر ، لذلك يوصى بالتأكد من أنها لا تحتوي على هذه المركبات.
- بشكل عام ، تعتبر صودا الخبز أو صودا الخبز مركبًا يستخدم في العديد من مجالات الرعاية الصحية المتعلقة بالتنظيف والعديد من أنواع الصناعات.
- يسبب الإفراط في تحضير المعجنات والأطعمة عددًا من الأضرار التي لا غنى عنها.
صودا الخبز الضارة
عيوب صودا الخبز عند استخدامها بكميات زائدة هي:
- يسبب جفاف الجلد.
- يسبب ارتفاع ضغط الدم.
- تقلصات وآلام في المعدة.
- الشعور بألم في الرأس.
- العطش المستمر.
- كثرة الذهاب إلى المرحاض للتبول.
- تورم في منطقة الأطراف.
- يمكن أن يضعف الأعصاب.
كيفية استخدام صودا الخبز للعناية بالبشرة
بالإضافة إلى استخداماتها وفوائدها السابقة ، يمكن أيضًا استخدام صودا الخبز لعمل بعض الوصفات الجمالية للبشرة ، لأن صودا الخبز تساعد على معادلة الرقم الهيدروجيني عن طريق تصحيح اضطراب الجلد الذي يسبب تكوين حب الشباب بسبب تكوين البشرة الدهنية ، ويمكن أيضًا استخدامها لتنعيم وتقشير البشرة. إنه طبيعي ويستخدم كالتالي:
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- كمية قليلة من اللوشن لتطهير الوجه.
كيف تستعمل
- اخلط جميع المكونات السابقة جيدًا معًا للحصول على عجينة متجانسة.
- تدليك الجلد بلطف.
- نكرر نفس الخطوات 1-3 مرات في الأسبوع.
- غسل الجلد بالماء الفاتر.
كيفية استخدام صودا الخبز لعلاج حب الشباب
يمكن أيضًا استخدام صودا الخبز لعلاج حب الشباب باتباع ما يلي:
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- كمية الماء المقطر.
طريقة
- نضيف كمية الماء مع كمية البيكينج باودر ونخلط المكونات جيداً ، إذا كانت العجينة صلبة قليلاً يمكنك إضافة الماء.
- ضعي المزيج على مناطق حب الشباب من الجلد ، مع الحرص على عدم فركه حتى لا يسبب تهيجًا.
- اتركي المزيج على البشرة لمدة ربع ساعة أو حتى يجف تمامًا.
- نقوم بغسل الجلد بمنشفة مبللة ويتم مسحها برفق عن الجلد ويجب التخلص من الخليط نهائياً حتى لا يسبب التهاب الجلد إذا ترك عليه لفترة طويلة.
- نقوم بتجفيف البشرة جيدًا ثم استخدام مرطب مناسب.
ومع ذلك ، فقد قدمنا لك ما هو صودا الخبز ويمكنك ترك تعليق أسفل المنشور لمعرفة المزيد ، وسوف نقوم بالرد عليك على الفور.