طريقة عمل التبولة في البيت على الطريقة السورية
طريقة زيادة التبولة التي نقدمها لكم على موقعنا اليوم ، التبولة هي من الأطباق المهمة لوجود الخضار ، وكذلك بعض المكونات التي تزيد من القيمة الغذائية وتعزز النكهة ، وباعتبارها من أشهر أنواع السلطات المطروحة في الوطن العربي. من المقبول. على الرغم من أن طريقة تحضيرها تختلف من دولة إلى أخرى ، إلا أن ما يجعلها مختلفة هو المذاق اللذيذ الذي يفضله كل من يتذوقه
المحتويات
- 2 كوب سبانخ مفرومة ناعماً ومغسولة.
- 200 جرام من الطماطم المفرومة.
- 1 بصلة متوسطة مفرومة
- 100 جرام نعناع.
- 100 جرام من البقدونس.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملح للتذوق.
- رشة فلفل أسود.
- 50 جرام زيت زيتون.
ويمكن الاطلاع على مزيد من التفاصيل هنا: كيفية صنع اللحوم الباردة بسهولة في المنزل ، والتيربيانكو والصلصة
كيف يتم إعدادها
- نضع البصل والبقدونس والطماطم والنعناع في وعاء عميق ونخلط جيداً ، ثم نضيف العصير ونخلط جيداً.
- نضيف زيت الزيتون والبهارات والبرغل ونقلب مرة أخرى.
- نضع هذا الخليط على الطبق للتقديم و الف سعادة.
التبولة في طريقها إلى سوريا
المحتويات
- 150 جرام من البقدونس، المقطّع إلى قطع صغيرة.
- 150 جرام من الطماطم مقطعة إلى أجزاء صغيرة.
- 150 جرام نعناع مفروم.
- قطعتان من الخيار المفروم.
- قطعتان من البصل المفروم ، ويفضل البصل الأخضر.
- 50 جرام من الماء.
- 50 جرام من البرغل.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- 50 جرام زيت زيتون.
- ملح للتذوق.
- رشة فلفل أسود.
يمكنك أيضًا معرفة المزيد حول كيفية صنع كعكة النسكافيه الباردة مع الكريمة والعسل والكراميل الكريمي.
كيف يتم إعدادها
- يُغسل البقدونس والنعناع جيدًا ، ويُصفى جيدًا من الماء ثم يُمزج جيدًا.
- ضعي البرغل في الماء واتركيه لمدة ساعة ، ثم اشطفيه جيدًا وصفيه.
- نضيف البرغل والبصل والطماطم والنعناع والبقدونس والخيار ويقلب جيدا.
- أضف عصير الليمون وملح الفلفل إلى المكونات واخلطهم مرة أخرى.
- أضيفي زيت الزيتون إلى الخليط وإلى قلبي ، ثم قدميه بألف سعادة.
يمكنك أيضًا معرفة المزيد عن: كيفية صنع لسان بقري مقلي بعدة طرق للشيف الشربيني
طريقة التبولة التركية
المحتويات
- كوب من البرغل الناعم.
- 50 جرام من البقدونس المفروم.
- 50 جرام نعناع مفروم.
- ملعقة كبيرة دبس رمان.
- ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
- رشة فلفل أحمر.
- قطعتان طماطم إلى أجزاء صغيرة.
- 2 فص ثوم مفروم.
- بصلة خضراء مفرومة.
- نصف ملعقة سماق.
- رشة كمون.
- رشة فلفل أسود.
- ملح للتذوق.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- ملعقة زيت زيتون.
كيف يتم إعدادها
- ينقع البرغل في الماء ويترك لمدة نصف ساعة أو ساعة ثم يصفى من الماء.
- ضعي الطماطم والبصل والبقدونس والثوم في وعاء عميق مع النعناع واخلطيهم جيدًا.
- ضعي زيت الزيتون ومعجون الطماطم وشراب الرمان والبهارات وعصير الليمون في وعاء واخلطيهم جيدًا.
- بعد تصفية البرغل نضيف زيت الزيتون عليه ونضيف الخضار ونخلط جيداً ثم نخدمه بآلاف السعادة.
التبولة في طريقها إلى لبنان
المحتويات
- 100 جرام من البقدونس المفروم.
- 100 جرام نعناع مفروم.
- قطّع ثلاث حبات طماطم إلى أجزاء صغيرة.
- بصلة واحدة مفرومة.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- 70 جرام من البرغل يغسل جيدا.
- 50 جرام زيت زيتون.
- رشة فلفل أسود.
- ملح للتذوق.
- رشة قرفة.
- ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان.
كيف يتم إعدادها
- بعد غسل البرغل جيدًا ونقعه في الماء لمدة نصف ساعة ، ضعه في عصير الليمون لمدة 10 دقائق ثم قم بإزالته.
- قلبي بالبصل والقرفة.
- ضعي البقدونس والنعناع والبرغل والبصل والطماطم في وعاء عميق.
- يضاف الليمون ودبس الرمان والملح إلى المكونات ويخلط جيدا.
- نضيف زيت الزيتون ونقدم طبول وألف سعادة.
طريقة عمل التبولة بالدجاج
المحتويات
- دجاج مشوي ويفضل أن يكون مقطعاً من الصدر.
- 60 جرام من البرغل.
- 60 جرام زيت زيتون.
- يُغسل الحمص ويُصفى جيدًا.
- نصف كيلو من البقدونس يغسل ويقطع ناعما.
- 70 جرام من الماء المغلي.
- رشة فلفل أسود.
- ملح للتذوق.
- 150 جرام نعناع مفروم خشن.
- طماطم مقطعة.
- 50 جرام عصير ليمون.
- نقطع البصل إلى شرائح.
كيف يتم إعدادها
- اغسلي البرغل جيداً وضعيه في وعاء وانقعيه في الماء لمدة نصف ساعة.
- بعد تصفية البرغل ، نضعه في وعاء عميق ونضيف البصل والطماطم والنعناع والبقدونس.
- نضيف زيت الزيتون والحمص والليمون إلى المكونات ونخلط جيدا ثم نضيف البهارات والملح.
- بعد وضع قطع الدجاج على وجهك وتقديم التبولة بألف سعادة.
تبولة بالكينوا
المحتويات
- نصف كوب من الكينوا ، مغلي مسبقًا.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- 50 جرام زيت زيتون.
- بصل أخضر مقطع.
- 50 جرام من البقدونس المفروم.
- فص ثوم صغير مفروم.
- ملح للتذوق.
- رشة فلفل أسود.
- حبة طماطم كبيرة مقطعة إلى أجزاء صغيرة.
- 50 جرام نعناع مفروم.
كيف يتم إعدادها
- توضع الكينوا المسلوقة والثوم والتوابل والليمون في وعاء عميق وتخلط جيدا حتى تمتزج المكونات.
- تضاف الطماطم بعد التقطيع وتخلط مرة أخرى لجعل طعم الكينوا مثل الطماطم.
- نضيف النعناع المفروم والبقدونس إلى طبق التبولة والبصل الأخضر المفروم ، ثم نمزج المكونات جيداً.
- أضيفي زيت الزيتون إلى الخليط ، وحركي للمرة الأخيرة ، ثم قدميه هنا لألف شخص.
تبولة على طريق الشامي مع الخس
المحتويات
- أربع حبات طماطم متوسطة مقطعة إلى أجزاء صغيرة.
- 100 جرام من البقدونس المفروم والمغسول جيداً.
- 4 أوراق خس.
- 50 جرام نعناع مفروم ومغسول.
- يغسل الخيار جيدًا ويقطع إلى قطع صغيرة.
- 1 بصلة متوسطة مقطعة مكعبات.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقتان كبيرتان من البرغل.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- فلفل اسود.
- ملح للتذوق.
- حبة ليمون كبيرة مقطعة إلى دوائر.
كيف يتم إعدادها
- ضعي النعناع والبقدونس والطماطم والخس والبصل والخيار في وعاء عميق واخلطيهم جيدًا.
- نضيف الفلفل الأسود والملح وعصير الليمون والبرغل ونخلط جيدا ونضيف زيت الزيتون ونخلط مرة أخرى.
- زين التبولة بشرائح الليمون والخس وقدميها بآلاف السعادة.
ما هو اصل التبولة
- التبولة من المأكولات المفضلة في بلاد الشام ، والتي انتقلت من هناك إلى منطقة البحر الأبيض المتوسط ، وتحتوي بشكل أساسي على البرغل والبقدونس والنعناع ، وتضاف بعض الخضار والتوابل الأخرى بزيت الزيتون لتعزيز نكهتها ، وهناك بعض الدول الأجنبية التي تعرف التبولة بسبب الهجرة.
- التبولة ينتمي إلى الكلدان وهذه الشعوب تعيش في منطقة بلاد ما بين النهرين وتعتبر شعوب سامية.
- جاء اسم التبولة من كلمة “بهار” أي الخلط أو الخلط ، وكان الكلدانيون يخلطون الخضار في طبق ويخدمونها لسادة الشعب ، وعرف اللبنانيون التبولة بفضل الفتوحات الآشورية ، لكن لا أحد يعرف سبب وجود البرغل في التبولة ، وبعضهم ذهب إلى التبولة. في انتظار إضافته. الفترة المملوكية وكان ذلك في البقاع حيث كان القمح يزرع بكثرة في ذلك المكان.
- اشتهرت التبولة في لبنان منذ القرن العشرين وحتى الوقت الحاضر وانتقلت إلى العديد من البلدان بفضل بلاد الشام.
بهذه الطريقة وفرنا لك طريقة عمل التبولة ويمكنك ترك تعليق أسفل المقال لمزيد من التفاصيل وسنقوم بالرد عليك فورًا.
إتبعنا
