طريقة عمل الفاهيتا بأكثر من طعم في المنزل مثل المحلات
اليوم ، الفاهيتا التي نقدمها لكم على موقعنا هي أكثر من الأكلات المفضلة في المطاعم والمنازل ، وهي نابعة من مذاقها اللذيذ ، ولذلك سنقدم في هذا المقال عدة طرق لصنع الفاهيتا على النحو التالي:
فاهيتا الدجاج هو أحد أفراد الأسرة المشهورين والمحبوبين وتشمل مكوناته:
بالإضافة إلى نصف كوب من الزبادي ، يجب تحضير ثلاثة أرغفة من دقيق النوتيلا العادي ، بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من الكمون وملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحلو وربع كوب من جبن الشيدر ، مع فص ثوم مطحون ، بالإضافة إلى هذه المكونات ، يجب تحضير قطعتين. رشة من الفلفل الأسود والملح وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون ومحضر البصل من صدور الدجاج المفروم
يجب أيضًا تحضير الفلفل الأخضر مع الفلفل الأحمر.
كيف يتم إعدادها
أولاً ، يجب تقطيع البصل إلى شرائح رقيقة ، وتقطيعه بملعقة من زيت الزيتون في وعاء متوسط الحجم ، وليس صغيرًا أو كبيرًا ، وتقليبها لمدة 3 دقائق.
بعد ذلك نضيف قطع الدجاج والملح والفلفل الأسود مع ما تبقى من زيت الزيتون وكذلك فصوص الثوم المهروسة ثم نخلط المكونات ونتركها على النار حتى يصبح الدجاج مسطحاً ونتركها على الجانب ونضيف الفلفل الأحمر والفلفل الأسود واللبن وكذلك ملح الكراوية. يكون. صغير.
بالنسبة لطريقة تحضير النوتيلا ، نملأ الدجاج بالفلفل والبصل ونرش عليه الجبن ، ثم نسكب الزبادي في الدجاج ونلفه جيداً على الجانبين ونطبخه على الشواية حتى يصبح مقرمشاً.
يمكن العثور على مزيد من التفاصيل في: كيفية طهي التورتيلا وأفضل حشواتها
طريقة عمل فاهيتا الدجاج اللبناني
الفاهيتا اللبنانية من أشهى وألذ الأطعمة التي يحبها الكثير من الناس ، ومكوناتها هي:
بالإضافة إلى ثمانية صدور دجاج ، تحتاج إلى تحضير 3 ملاعق صغيرة من عصير اللجنون مع الفلفل الملون مثل الأحمر والأخضر والأصفر ، وملعقتان كبيرتان من صوص ورسيستيرشاير ، وثلاثة بصل مع رشة فلفل حار وتقطيعها إلى شرائح رفيعة ومقطعة إلى شرائح إذا كان صدر الدجاج المسحوب. مع فصين من الثوم المهروس ، بالإضافة إلى إضافة القليل من الزيت ، ولكن عند الحاجة فقط ، يجب تحضير ملعقة صغيرة من الزعتر ، وتحضير القليل من الملح والفلفل ورشها بقدر ما تريد.
ولمزيد من الوصفات: طريقة تحضير اللحم البارد بسهولة في المنزل ، تيربيانكو وصلصة خاصة
كيف يتم تحضير هذه المكونات
هناك طريقة معينة لتحضير هذه المواد ويجب اتباع خطوات التحضير أدناه.
أولاً يحضر وعاء ويضاف الثوم والفلفل الملون مع الصلصة والسكر ، ثم تضاف كميات محددة سلفاً من الملح والفلفل الأسود والزعتر والفلفل الحار إلى هذا الخليط ويسكب عصير الليمون ، ثم يتم إحضار ثماني شرائح دجاج.
نضعها في الخليط ونخلطها جيداً وتُغلق الحاوية وتوضع في الثلاجة لمدة 120 دقيقة وتُحفظ الكتاكيت طوال اليوم حتى تتبل جيداً ، ثم توضع بعض الزيت في مقلاة عميقة وتُسخن على النار ، ثم يخلط المزيج المعد للدجاج بالزيت حتى ينضج جيداً. .
لدينا المزيد من الوصفات بالطريقة التالية: كيف يصنع شيش طاووق وما سر عمله مثل المطعم؟
فاهيتا دجاج مكسيكي ولحم بقري
تعتبر فاهيتا الدجاج واللحم البقري من أشهر الطرق لصنع الفاهيتا ، ومن أشهى الأطعمة والمكونات:
تحضير ملعقتين صغيرتين من الدقيق مع نفس الكمية من السكر ، وكذلك ملعقة كبيرة من الثوم المطحون والزيت النباتي ، وتحضير 250 جرام من لحم العجل وقرن الفلفل الأصفر مع نصف كوب مرق دجاج ، قرن فلفل أخضر وفلفل أحمر ومقطع ناعماً. بالإضافة إلى صدور الدجاج ، يتم تقطيع الشرائح إلى شرائح مرسومة.
بالإضافة إلى إضافة كمية معينة من الصلصة المكسيكية والصلصة المسماة جواكامولي ، يجب أيضًا تقطيع بصلة كبيرة إلى شرائح مالحة وتحضير جبن الشيدر.
التورتيلا هي أيضًا أحد مكونات الفاهيتا اللبنانية ويجب تحضيرها بملعقتين صغيرتين من الملح وثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض وملعقة كبيرة من الزيت النباتي ، مع ملعقة صغيرة سكر وملعقة ونصف ماء.
كيف يتم تحضير هذه المكونات
قم بتتبيل صدور الدجاج أولاً في وعاء ثم اخلطه مع القليل من التوابل مع ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي ويجب تسخين الزيت مع اللحم البقري في مقلاة كبيرة وكبيرة وتقليبها فوق بعض الزيت ، ثم اشعل النار مع بعض الملح مع بعض الملح ثم قم بتقليل درجة الحرارة ودقيق اتركي اللحم في المقلاة على الموقد حتى ينضج وكرر نفس الخطوات ونقعي الدجاج ثم اسكبي الدجاج بكمية قليلة من الصلصة فوق اللحم في المقلاة.
ثم تضاف باقي المكونات إلى الدجاج واللحم وتخلط جيداً لمدة دقيقة ، ثم يضاف القليل من الدقيق إلى المقلاة ويخلط لمدة دقيقة ، ثم يمكن إضافة الماء الدافئ وبعض التوابل ويمكن خلط مرق الدجاج جيداً وتقديمه مع الأرز بدلاً من التورتيلا.
بالنسبة لنكهة التورتيلا ، يجب عجن المكونات معًا ثم لفها في ورق يسمى ورق النايلون وتركها لمدة ساعة ، ثم لف العجين إلى أرغفة رفيعة جدًا ، ثم سخني بعض الزيت في مقلاة واضغط عليها حتى تصبح طرية وغير ضرورية. اترك لفترة طويلة حتى لا تقلى.
طريقة عمل فاهيتا كاري الدجاج
فاهيتا الدجاج بالكاري هي واحدة من أشهر الطرق لصنع الفاهيتا ومكوناتها.
يتم تحضير فصين من طماطم الثوم بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون بنفس المقدار من الخل الأبيض وبصل غير كبير أو صغير مع ملعقة صغيرة كاري.
كيف يتم إعدادها
يجب غسل الكتاكيت جيدًا بالملح والخل وتقطيعها إلى شرائح رفيعة وطويلة وتتبيلها بالملح والفلفل الأسود والكاري والخل مع هريس الثوم وقليل من الماء.
ثم يخلط هذا الخليط جيداً لمدة ثلاثين دقيقة حتى يتبل الدجاج جيداً ، ويقطع البصل إلى شرائح صغيرة ورقيقة ويخلط بالزيت ، ثم يفرم الدجاج بالفلفل ويصب حتى يتساوى مع الدجاج ، ثم تقطع الطماطم بالبقدونس وتوضع على الخليط وتخلط جيداً. لا يمكن إيقافه. يمكن تقديم فاهيتا الدجاج في الكاري مع طبق من الأرز المطبوخ وكذلك طبق سلطة من الخضار مثل الطماطم والجزر والفلفل والبصل.
نصل إلى نهاية هذا المقال الذي يتضمن طرقًا عديدة لصنع الفاهيتا بالدجاج أو اللحم البقري أو كاري الدجاج ، وبما أن الفاهيتا من أشهر الأطعمة في المطاعم والمنازل ، فإن صنع الفاهيتا اللبنانية يتم شرحه بطريقة مختلفة. من طعام لذيذ.
بهذا قدمنا لك طريقة عمل الفاهيتا ويمكنك ترك تعليق أسفل المنشور لمعرفة المزيد وسنرد عليك على الفور.
