طريقة عمل جلاش بالجبنة وطريقة عمل جلاش بالجبنة والزيتون
طريقة صنع الجلاش هي الموضوع الذي سنتحدث عنه في مقالتنا اليوم ، لأن الجولاش من الأطعمة التي يحبها الجميع ويطبخها باستمرار ، والجلاش ليس فقط حلوًا ، بل يمكن أيضًا صنعه بالجبن أو اللحم المفروم ويوضع بجانب اللحم أو الدجاج ، وهذا ما يسمى. صادق ، بالإضافة إلى حقيقة أن هناك طرقًا متعددة لعمل الجلش ، سنتعرف عليهم مع بعضهم البعض.
المحتويات:
- أحضر نصف كيلو عجين.
- أحضر نصف كوب من لحم المقدد.
- أحضر ربع كوب مارجرين نباتي.
- أحضر كوبًا من الحليب.
- أحضر مكعب واحد من الجبن الكريمي.
- أحضر بيضة واحدة.
- أحضر 2 ملاعق كبيرة من جبنة الرومي.
- أحضر نصف كوب من شرائح الزيتون الأسود.
- أحضر فلفل ديك رومي.
- أحضر 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
هنا نتعلم كيف تعمل مسقعة على الطريق إلى مصر وسوريا: نتعلم كيف تعمل مسقعة على الطريق إلى مصر وسوريا.
كيف يتم إعدادها:
- نحضر الصينية لاستخدامها في تسوية الجلاش وننشرها بالزيت النباتي الذي أعددناه ، ثم نضع نصف كمية من رقائق الجلاش ونغسل كل شيبس بالزيت النباتي.
- ثم نحضر وعاءًا مناسبًا ونضع الجبن الرومي وقطع لحم المقدد وشرائح الفلفل الأحمر وشرائح الزيتون والفلفل الأسود في هذا الوعاء.
- ثم نخلط هذه المكونات معًا في وعاء ، ونضعها أمام رقائق الجلاش ، ونرتبها بانتظام ، ونضع شرائح الطماطم على رقائق الجلاش المنظمة جيدًا.
- بعد ذلك نضع الكمية المتبقية من رقائق الجيلاتين ، ثم ننشر كل قطعة من الجيلاتين بالزيت النباتي ونستمر في صنعها حتى كمية الجيلاتين الموجودة لدينا.
- في الخطوة التالية نضع جبنة الكريمة والزبادي في الخلاط الكهربائي ونخلط هذا الخليط جيداً ونضعه في وعاء مناسب ونضيف البيض والفلفل الأسود إلى الخليط ونخلط هذه المكونات مرة أخرى ثم نضع هذا الخليط على رقائق الجلاش.
- بعد إشعال الفرن على حرارة 200 درجة ، نقوم بكي الصينية جيداً ونتركها حتى تتحول إلى اللون الذهبي ونخرجها من الفرن.
- بعد أن نضع صينية من الجيلي ليبرد جيدًا ، نقطعها إلى مربعات متساوية الحجم ونضعها على أطباق ونجعلها جاهزة لتناول العشاء.
طريقة عمل الجيلاتين بالجبن والزيتون.
المحتويات:
- أحضر نصف كيلو عجين.
- أحضر 6 نقانق لحم.
- أحضر ملعقتان كبيرتان من جبنة الشيدر المبشورة.
- أحضر 2 ملاعق كبيرة من جبنة الرومي.
- أحضر نصف كوب من السمن النباتي.
- أحضر كوبًا من الحليب السائل.
- أحضر بيضة واحدة.
- أحضر ملعقتين كبيرتين من شرائح الزيتون الأسود.
- أحضر 1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة.
- أحضر 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- أحضر بعض الملح ، حوالي 1 ملعقة صغيرة.
ندعوكم لقراءة عن طريقة عمل جلش مع اللحم المفروم والخضروات على طريق فاطمة أبو حتي: طريقة عمل الجلش باللحم المفروم والخضروات على طريق فاطمة أبو هاتي
كيف يتم إعدادها:
- بادئ ذي بدء ، نضع بعض الماء في وعاء متوسط الحجم ، نضعه على الموقد وننتظر حتى يغلي الماء ، ثم نضع قطع النقانق في الماء ونتركها لمدة دقيقتين على الأقل.
- بعد دقيقتين نخرج النقانق ونقطعها إلى دوائر صغيرة بعد تصفيتها من الماء باستخدام مصفاة.
- نحضر الصينية التي نقوم فيها بتسطيح الجلاش ، ثم نرسمها بالزيت النباتي ، ثم نضيف طبقة من الجلاش إلى الصينية ونرسم بالسمن ونكرر هذه العملية حتى يتم الانتهاء من نصف كمية رقائق الجلاش.
- ثم نضع الجبن المبشور بجانب شيبس الجولاش ونقطع شرائح النقانق عن طريق دهن شرائح الزيتون ونضع ما تبقى من شيبس الجولاش وندهن بالسمن النباتي ثم نقطع الجولاش إلى مربعات متساوية الحجم.
- ثم نضع الملح والفلفل والبهارات الأخرى في وعاء مناسب مع البيض ونخلط هذه المكونات بخلاط يدوي ونضيف الحليب بهذه الطريقة ونخلط مرة أخرى.
- بعد عمل هذا الخليط ، نسكبه على حافة صينية الجلش بالكامل حتى يتم امتصاص الخليط بالكامل.
- بعد الانتهاء من الصينية ، نضع صينية الجلاش في الفرن على حرارة 280 درجة مئوية.
- بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن ونجعلها جاهزة للتقديم والأكل.
طريقة عمل الجلاش بالجبن والخضروات
المحتويات:
- أحضر عبوة واحدة من الجيلي.
- احضر ربع كيلو جبن اسطنبولي او جبن براميلي المهروس
- أحضر بعض الزبادي في علبة واحدة.
- أحضر أي كمية من الفلفل الملون تريدها.
- تذوق بعض الفلفل الحار المفروم.
- أحضر أكبر عدد تريده من الزيتون الأسود والزيتون الأخضر
- أحضر 1 ملعقة كبيرة من الزبدة.
- أحضر بيضة واحدة.
- أحضر كوبًا واحدًا من الحليب.
كيف تصنع بيتزا شرقية وكيف تصنع بيتزا شرقية باللحم المفروم ، نقترح عليك أن تقرأ: طريقة عمل بيتزا شرقية وكيفية صنع بيتزا شرقية باللحم المفروم.
كيف يتم إعدادها:
- الخطوة الأولى هي تسخين الفرن مسبقًا لدرجة حرارة عالية قبل العمل على أي شيء.
- ثم نفتح كيس الجيلاتين ونبدأ في استخدامه ، لكن تأكد من تغطية الجيلاتين قبل أن يجف.
- نحضر الصينية التي سنستخدمها لتصفية الجلاش ، ثم نمدها بكمية قليلة من الزبدة ، ثم نضع طبقة من الجيلاتين على الصينية ونضع الزبدة بفرشاة الزبدة ونكرر هذه العملية حتى نحصل على 6 أو 7 طبقات. جيلاش.
- علينا تطبيق الطبقات الثلاث كلها ، وليس كل طبقة.
- بعد الوصول للطبقة السابعة نضع خليط الجبن والخضار على الجيلاتين وبعد أن نضعها جيداً نضع عليها طبقة أخرى من الجلاش.
- ثم نقطع الجيلاتين إلى مربعات صغيرة متساوية الحجم.
- نحضر وعاء صغير ، نضع بيضة في وعاء ، نضع عليها بعض الحليب ، ثم نضع عليها كمية قليلة من الملح والفلفل الأسود ونخفقها جيدًا.
- نضع هذا الخليط أمام صينية الجلاش وننشره جيدًا.
- ثم نضع صينية جيلاتين مسخنة داخل الفرن ونتركها لنحو نصف ساعة ثم نخرجها من الفرن عندما يتحول الوجه إلى اللون الأحمر ويتحول إلى اللون الذهبي.
- نترك صينية الجلاش لمدة نصف ساعة حتى تبرد جيدًا وبعد ذلك تصبح جاهزة للأكل.
لا تفوت قراءة موضوع كيفية جعل اللقيمات في المنزل سهلة وبسيطة بالمواد المتاحة: جعل اللقيمات في المنزل سهلة وبسيطة بالمواد المتاحة
كانت وصفتنا اليوم تعلم طريقة عمل الجلاش باللحم ، من أفضل وألذ الأطباق التي تشتهر بها لنا ، حيث نقدم طرقًا متعددة لعمل النورس حتى يستفيد الجميع منا ويلتقي في وصفات أخرى.
إتبعنا
