طريقة تحضير الشوفان وطريقة عمل شوفان ملفوف على الموقد

كيفية تحضير الشوفان ، في هذه المقالة سوف نأخذ جميع أنواع دقيق الشوفان (مقطع صلب ، ملفوف ، مطبوخ سريعًا) ونعلمك كيفية صنعه بأي شكل من الأشكال باستخدام موقد أو غلاف أو ميكروويف ، كما نحدد فوائد دقيق الشوفان ، ونجيب على الأسئلة المتداولة وحتى مشاركة أفضل وصفات دقيق الشوفان على الكوكب اتبع هذه المقالة وستعرف كل الطرق والأسئلة الشائعة.

المحتويات

• 1 كوب من الشوفان المفروم.
• 3 أكواب سائل.

خطوات

• يوضع كوب من الشوفان المقطّع و 3 أكواب من السائل في قدر متوسطة الحجم ويُغلى على نار عالية مع التحريك باستمرار.
• بعد ذلك ، خففي الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة واتركيه يغلي دون غطاء لمدة 20-30 دقيقة مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح الشوفان المقطّع سميكًا ودسمًا.

لذلك نتعلم كيفية تحضير دقيق الشوفان لكمال الاجسام وفوائد الشوفان للجسم بشكل عام: كيفية تحضير دقيق الشوفان لكمال الاجسام وفوائد الشوفان للجسم لمدة عام

طريقة عمل الشوفان على الموقد

• 1 كوب شوفان.
• كوبان من السائل.

خطوات

• ضعي 1 كوب من الشوفان و 2 كوب من السائل في قدر متوسطة الحجم ، واغليها على نار عالية مع التحريك المستمر ، ثم خففي النار واستمري في التحريك لمدة 3-5 دقائق أو حتى يصبح الشوفان سميكًا.

طريقة عمل شوفان سريع على الموقد

• 1 كوب شوفان سريع التحضير.
• كوبان من السائل.

خطوات

ضعي كوبًا واحدًا من الشوفان سريع الطهي وكوبين من السائل في وعاء متوسط ​​، واتركيها تغلي لمدة 1-2 دقيقة على نار عالية أو حتى يتكاثف الشوفان مع التحريك باستمرار.

طريقة أخرى لصنع الشوفان

• 1 كوب من الشوفان المفروم.
• 4 أكواب من السائل.

خطوات

• أولاً ، ضعي كوبًا من الشوفان الصلب و 4 أكواب من السائل في مقلاة واخلطيهم.
• قم بتغطيته واطهيه لمدة 4 ساعات على ارتفاع أو 8 ساعات على درجة منخفضة إذا أمكن ، وحرك دقيق الشوفان المقطوع كل ساعة لمنعه من الالتصاق ، ثم ارفع قدر الطهي البطيء مرة واحدة سميكة.

طريقة عمل الشوفان المنقوع

• الشوفان المنقوع ليلاً هو تحول ممتع لدقيق الشوفان الكلاسيكي. نقع دقيق الشوفان في الحليب وبذور الشيا لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل ، وسيكون لديك خيار إفطار صحي ومضغ.
• نقع الشوفان طوال الليل لأنه يقدم مبردًا بدلاً من ساخن ، ونوصي دائمًا باستخدام بذور الشيا خلال هذه العملية حتى تصبح لطيفة ورقيقة.
• يمكنك نقع جميع أنواع الشوفان الثلاثة طوال الليل.

طريقة عمل الشوفان المنقوع

• دقيق الشوفان المقطّع بالفولاذ (أو قطع الفولاذ للطهي السريع) طوال الليل.
• 1 كوب من الشوفان المفروم.
• 1 ملعقة كبيرة من بذور الشيا
• كوبان من السائل.

ندعوك لقراءة موضوع الفوائد الغذائية لحساء الشوفان وطريقة نقع دقيق الشوفان للتخسيس: فوائد حساء الشوفان للنظام الغذائي وطريقة نقع دقيق الشوفان للتخسيس

خطوات

• ضعي كوبًا من الشوفان المفروم وملعقة كبيرة من بذور الشيا و 1.5 كوبًا من السائل في وعاء زجاجي واخلطيهم في الميكروويف واتركيهم لمدة دقيقة واحدة على نار عالية.
• يقلب مرة أخرى ، يغطى ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل.

دقيق الشوفان بين عشية وضحاها

• 1 كوب شوفان
• 1 ملعقة كبيرة من بذور الشيا
• 1.5 كوب سائل

خطوات

ضعي 1 كوب من الشوفان وملعقة كبيرة من بذور الشيا و 1.5 كوب من السائل في وعاء زجاجي واخلطهم وضعيهم في غطاء مغطى بالثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل.

كيفية لف الشوفان بسرعة

• 1 كوب شوفان سريع التحضير.
• 1 ملعقة كبيرة من بذور الشيا
• 1.5 كوب سائل.

خطوات

• ضعي كوبًا واحدًا من الشوفان سريع الطهي ، وملعقة كبيرة من بذور الشيا ، و 1.5 كوبًا من السائل في وعاء زجاجي ، واخلطيها ، وغطيها وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل.

• يُعد دقيق الشوفان الفوري المقطّع إلى شرائح في وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ طريقة رائعة لتقصير وقت الطهي أثناء تناول الملمس المالح الذي تحصل عليه من الموقد أو جهاز الطهي البطيء.
• يمكنك صنع دقيق الشوفان المطبوخ سريعًا ودقيق الشوفان في مقلاة جاهزة ، لكننا نوصي بطهي الشوفان المقطّع من الفولاذ فقط نظرًا لكمية العمل التي تتطلبها عملية الطهي.

دقيق الشوفان المحضر بسرعة

• شوفان مقطع فولاذي فوري.
• 1 كوب من الشوفان المفروم.
• 3 أكواب سائل.

أنصحكم بقراءة موضوع الكماشة العادي السوري والمغربي بالسميد وطريقة عمل الحليب: عادي وسوري ومغربي طريقة عمل حليب البازم وتكبيل

خطوات

• ضع كوبًا من الشوفان المقطّع و 3 أكواب من السائل في وعاء التحضير السريع واخلطهم ، وأغلق البرطمان الجاهز وأدر الصمام ليغلق.
• يفتح وعاء Aillti على الفور حلقات مؤقتة عند ضغط عالٍ لمدة 10 دقائق ، ويفتح بسرعة الصمام لتنفيس خلطات الشوفان الفولاذية.

طريقة عمل الشوفان في الميكروويف

المحتويات

• 1 كوب شوفان

• 1 و 1/3 كوب سائل

خطوات

ضعي كوبًا واحدًا من الشوفان و 1.33 كوبًا من السائل في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف وضعيها في الميكروويف على نار عالية لمدة دقيقة واحدة ، ثم أخرجيها من الميكروويف وقلبي ، ثم ضعيها في الميكروويف مرة أخرى

طهي سريع في الميكروويف

• 1 كوب شوفان سريع التحضير
• 1 و 1/3 كوب سائل

خطوات

لاستخدامه في الميكروويف ، ضعي كوبًا واحدًا من الشوفان سريع الطهي 1.33 كوبًا من السائل في وعاء آمن ، ثم ارفعيه وقلبي لمدة دقيقة في الميكروويف على نار عالية.

تعلم كل شيء عن الشوفان

• سواء كان دقيق الشوفان أو دقيق الشوفان المنقوع أو دقيق الشوفان أو طاجن الشوفان ، فهذه هي فكرة الإفطار الصحية المفضلة لدي ، فنحن نحب دقيق الشوفان وهناك العديد من الأسباب.
• سريع وسهل: من دقيقتين في الميكروويف إلى وضع يدك بالكامل على الطباخ البطيء ، يمكن أن يكون دقيق الشوفان أسهل علاج فطور على هذا الكوكب.
• رائعة لتحضير الطعام: هل تحتاج إلى تناول وجبة الإفطار لمدة أسبوع؟ شوف ابنتك! يمكنك طي معظم وصفات دقيق الشوفان إلى نصفين أو ثلاثة أو أربعة.كما أن العديد من الوصفات تبقى في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام ويمكن بعد ذلك تجميدها.
• حبوب كاملة 100٪: إذا كنت تريد أن تبدأ يومك بالحبوب الكاملة ، اختر دقيق الشوفان ، فهو طري ومضغ وجوز قليلًا ، بالإضافة إلى أنه سيكون مفيدًا لك بنسبة 100٪ ، بالإضافة إلى كل ذلك الشوفان اللذيذ.

الشوفان

• في هذه المقالة ، سوف نغطي 3 أنواع مختلفة من دقيق الشوفان. كل هذه الأنواع من دقيق الشوفان مصنوعة من دقيق الشوفان ، دقيق الشوفان هو الشكل الدقيق لدقيق الشوفان لأنه يحتوي على جميع أجزاء الحبوب ولا تتم معالجته.
• نظرًا لأن طهي حبوب الشوفان الكاملة يستغرق الكثير من الوقت والطاقة ، يتم معالجتها لإنتاج الأنواع الثلاثة المعروفة من الشوفان التي نستهلكها يوميًا.
• شوفان مقطع صلب.
• رقائق الشوفان.
• شوفان مطبوخ بسرعة.

أنواع دقيق الشوفان في الجرار

• شوفان صلب مقطع ، شوفان مقطع صلب ، حبوب شوفان كاملة مقطعة إلى 3 أو 4 قطع لعمل شوفان أصغر.
• تشعر وكأنها قطع سميكة من الأرز عندما تكون غير مطبوخة ولها قوام مطبوخ ومذاق مطاطي.يمكن أن يستغرق وعاء الشوفان النموذجي المقطوع من الصلب حوالي 40 دقيقة لأنه أقل معالجة من الشوفان الملفوف أو سريع الطهي.

معلومات غذائية عن الشوفان

1/4 كوب من المغذيات النيئة | 170 سعرة حرارية | 3.5 غرام من الدهون | 31 جم كربوهيدرات | 4 غرامات من الألياف | 1 غرام سكر | 4 جرامات من البروتين.

رقائق الشوفان

دقيق الشوفان هو منتج ثانوي آخر للشوفان المقشر المطبوخ على البخار ثم لفه لإنتاج شوفان رقيق ومسطح وملفوف.

معلومات غذائية عن دقيق الشوفان

التغذية 150 سعرة حرارية لكل نصف كوب نيئ | 3 جرامات من الدهون | 27 جم كربوهيدرات | 4 غرامات من الألياف | 1 غرام سكر | 5 غرامات من البروتين

رقائق الشوفان في وعاء زجاجي

شوفان مطبوخ بسرعة

• الشوفان المطبوخ سريعًا أو “الشوفان الفوري” هو المنتج الثانوي الأكثر معالجة لشوفان الحلاقة ، ولكنه يستغرق أقل قدر من الوقت لإعداد الشوفان المطبوخ سريعًا وهو الشوفان الذي يتم تقطيعه إلى قطع أصغر ليُطهى بشكل أسرع.
• يتميز بقوام كريمي عند طهيه ويمكن طهيه في الميكروويف لمدة تصل إلى دقيقتين.

لا تنسى أن تقرأ عن كيفية عمل القطايف مع السميد بكريمة الشوكولاتة والخطوات الغذائية: طريقة عمل القطايف بكريمة السميد بالشوكولاتة وخطوات الرجيم

السعرات الحرارية

التغذية 150 سعرة حرارية لكل نصف كوب نيئ | 3 جرامات من الدهون | 27 جم كربوهيدرات | 4 غرامات من الألياف | 1 غرام سكر | 5 جرام بروتين

الفوائد الغذائية والصحية لدقيق الشوفان

هل دقيق الشوفان مفيد لك؟ الإجابة السريعة هي نعم ، لماذا دقيق الشوفان صحي ونوع النظام الغذائي الذي تحصل عليه من حصة الشوفان.

• التغذية: سواء كنت فتاة فولاذية أو فتاة شوفان سريعة الطهي ، تتمتع جميع أنواع الشوفان الثلاثة بفوائد صحية مماثلة.

• السعرات الحرارية: دقيق الشوفان عبارة عن حبوب كاملة غنية بالعناصر الغذائية ، ولكنه يحتوي على سعرات حرارية أقل من العديد من الحبوب الأخرى ، ومقابل كل 1/2 كوب من دقيق الشوفان غير المطبوخ ، هناك 150 سعرًا حراريًا فقط ، مقارنةً بنصف كوب من الأرز الأبيض غير المطبوخ يحتوي على 360 سعرًا حراريًا. الحرارية.

• السكر: الشوفان قليل السكر ، مع 1 جرام فقط من السكر لكل وجبة.

• البروتين: يحتوي دقيق الشوفان لكل وجبة على 5 جم من البروتين ، وهي الكمية المثالية من البروتين لبدء الصباح.

• الألياف: من أفضل خصائص دقيق الشوفان هو محتوى الألياف في كل وجبة تتناولها ، مما يساعد حقًا في الحفاظ على تنظيم جسمك.

الفوائد الصحية الأخرى للشوفان

• 100٪ حبوب كاملة: أحد أفضل أجزاء دقيق الشوفان هو أنه حبوب كاملة 100٪ وهو خيار أفضل بكثير من الحبوب المكررة الأخرى.
• غني بمضادات الأكسدة: الشوفان غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على خفض ضغط الدم وتقليل الالتهابات.
• معبأ بالفيتامينات والمعادن: يحتوي دقيق الشوفان على المنغنيز والمغنيسيوم والحديد والزنك وحمض الفوليك والفيتامينات B1 و B5.
• دقيق الشوفان النباتي والخالي من الغلوتين بشكل طبيعي خالٍ من الغلوتين فقط عندما يكون المنتج معتمدًا خاليًا من الغلوتين ، مما يعني أنه تم تصنيعه في منشأة خالية من الغلوتين بنسبة 100٪.
• في حين أن الشوفان خالي من الغلوتين بشكل طبيعي ، يمكن أن تكون الحبوب ملوثة بالحبوب الأخرى غير الخالية من الغلوتين في الحقول أو داخل المصانع.
• حبوب كاملة 100٪: من أفضل أجزاء دقيق الشوفان أنه يحتوي على حبوب كاملة 100٪ وهو خيار أفضل بكثير من الحبوب المكررة الأخرى.
• غني بمضادات الأكسدة: الشوفان غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على خفض ضغط الدم وتقليل الالتهابات.
• معبأ بالفيتامينات والمعادن: يحتوي دقيق الشوفان على المنجنيز والمغنيسيوم والحديد والزنك وحمض الفوليك والفيتامينات B1 و B5 ، وهو نباتي وخالي من الجلوتين بشكل طبيعي.

مزيد من المعلومات الصحية حول الشوفان

• دقيق الشوفان هو وجبة صباحية صحية ودسمة. إنها حبوب كاملة. إنه شيء لا يأكله معظم الأمريكيين كثيرًا. يحتوي على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان ويمكن أن تساعدك على خفض نسبة الكوليسترول الضار.
• بالإضافة إلى الأطعمة منخفضة المؤشر الجلايسيمي (GI) ، يحتوي كلاهما على كمية صحية من البروتين لمساعدتك على الشعور بالشبع حتى الغداء.
• تظهر الأبحاث أن تناول وجبة منخفضة نسبة السكر في الدم قبل التمرين يمكن أن يساعدك على حرق المزيد من الدهون ، وبغض النظر عن نوع الشوفان الذي تختاره ، فإن الشوفان السريع ، والشوفان المقطّع بالصلب ، والملفوف متساويان في النظام الغذائي الصحي.
• ضع الفاكهة المفضلة لديك لإضافة المزيد من الألياف والمكسرات لملء الدهون الصحية وهذا الشوفان مفيد جدًا لأنظمة إنقاص الوزن لأنه يساعد بشكل كبير في إنقاص الوزن.

هنا يمكنك التعرف على طريقة عمل الفلاحين الطري لصنع التورتيلا ، وثوب الكريب ، وطريقة الشيف نجلاء: طريقة الفلاحين لصنع التورتيلا الناعمة ، وثوب الكريب ، وطريقة الشيف نجلاء.

في نهاية مقالنا سنتحدث عن طرق عديدة لصنع الشوفان اللذيذ والصحي ، كما تحدثنا عن فوائده الصحية وقيمته الغذائية ، وحاولنا شرح جميع أنواعه بعدة طرق وكذلك كيفية طهي كل صنف.