طرق قلي البيض وإعداده بأطعمة مختلفة
البيض وطرق قلي البيض عنصر أساسي في وجبة الإفطار ، وفي بعض الأحيان يتناوله الكثير من الناس على العشاء لأن عدد البيض مصدر أساسي ومهم للغاية للبروتين والكالسيوم ، حيث يعمل على تجديد الخلايا وتقوية الأسنان ، ويساعد في تكوين العظام خاصة عند الأطفال. لذلك ينصح أولئك الذين يعانون من هشاشة العظام عند البالغين ، وكذلك أولئك الذين يعانون من ارتفاع نسبة الدهون والكوليسترول ، بتناول الطعام بعناية وعدم المبالغة في ذلك.
بينما تحتوي القشرة الخارجية للبيضة على مستويات عالية من الكالسيوم ، يحتوي بياض البيض على مستويات عالية من البروتين والكالسيوم والبوتاسيوم والعديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية لجسم الإنسان ، كما أن صفار البيض غني بالكوليسترول والدهون ، وإذا كنت ترغب في الحصول على فوائد عالية من زيادة نسبة الدهون في الجسم ، يمكنك تجنب تناول صفار البيض وأنت راضٍ عن بياض البيض فقط ، لذلك سنشرح في الأسطر القليلة التالية طرق قلي البيض.
هنا ، يمكنك أن تقرأ عن موضوع حشوات السبرينغ رول بطرق سريعة وبسيطة: حشوات السبرينغ رول بطريقة سريعة وبسيطة.
عجة البيض
المحتويات
- البيض ، يختلف عدد البيض حسب عدد الأشخاص.
- إذا لم يكن لديك حوالي ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وزيت الزيتون ، يمكنك استبداله بزيت الذرة.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- القليل من الفلفل الأسود.
كيف يتم إعدادها
- ضع وعاء أو مقلاة ويفضل أن تكون مصنوعة من تيفال على النار حتى لا تلتصق بالطعام.
- ضع زيت الزيتون أو زيت الذرة واترك الزيت يسخن.
- بعد إحضار وعاء عميق ووضع البيض ، اخفقيهم جيدًا بالشوكة ، ثم أضيفي القليل من الملح أثناء خفق البيض وتأكدي من ألا تقل مدة الخفق عن دقيقتين.
- نضع البيض على الزيت الساخن وننتظر لمدة دقيقتين مع التحريك باستمرار حتى ينضج البيض.
- إذا كنت ترغب في تحضير وجبة كاملة من المنزل ، فلا تحرك البيض واتركه ينضج من القاع ، ثم اقلبه ثم انتظر دقيقتين حتى يتحول إلى اللون الذهبي.
بياض العيون
يعتبر بيض العيون من الطرق المستخدمة خلال فترة الإفطار ، وهي طريقة سهلة للغاية لوضع الزيت في المقلاة ثم وضعه على النار حتى يسخن ، ثم يتم وضع البيض مباشرة على الزيت دون لمسه أو تحريكه أو ضربه ، ثم تغطية كلا جانبي النظام الغذائي بشكل صحيح لمدة لا تقل عن ثلاث دقائق للحظات.
بهذه الطريقة سنتعرف على فوائد الحليب للبشرة وكيفية الحصول على بشرة مثالية: فوائد الحليب للبشرة وطرق الحصول على بشرة خالية من العيوب.
بيض مقلي بالبقدونس
المحتويات:
- 2 بيض.
- بصلة صغيرة جدا.
- أقل من ربع ملعقة ملح.
- زيت الزيتون.
كيف يتم إعدادها
- يقطع البصل حتى يصبح طرياً ، ثم يقطع البقدونس ويخلط هذه المكونات.
- اضرب عدد البيض الذي تريده ، ضعي رشة ملح أثناء الخفق ، ثم أضيفي مزيج البصل والبقدونس واخلطي هذا الخليط 4 جيدًا مع بعضهما البعض حتى يتجانس البيض والبقدونس والبصل.
- سخني المقلاة وضعي فيها بعض الزيت.
- ضعي هذا المزيج على الوعاء وانتظري حتى ينطق من الأسفل ، ثم اقلبه إلى الجانب الآخر وقلب الجانبين حتى يشكل قرصًا كاملاً.
- ويفضل أن تكون هذه المقبلات الساخنة.
لا شك أنه يمكنك إضافة العديد من المكونات التي تفضلها مع البصل والبقدونس ، ويمكنك إضافة الجبن لمن يفضل الجبن وأي طعام تريد تناوله.
ولا تنس أن تقرأ موضوع طريقة هلا البارد بشكل مختلف وبسرعة: ما زالت طريقة البارد مختلفة وسريعة.
بيض مقلي بالطماطم
المحتويات
- عدد البيض حسب عدد افراد الاسرة.
- ألوان الفلفل
- ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت ذرة.
- قليل من الملح.
- رشة فلفل أسود.
- كمية متوسطة من صلصة الطماطم
كيف يتم إعدادها
- ضعي الكمية المناسبة من زيت الطهي في مقلاة على الموقد وضعيها على الموقد حتى يسخن الزيت.
- ثم تخلط جميع المكونات والبيض والفلفل وصلصة الطماطم حتى تمتزج جيدًا.
- ثم ضعي هذا الخليط على النار حتى ينضج البيض جيدًا.
- ثم نضع البيض في رغيف خبز ويمكنك تزيين البيض بالبقدونس.
لا تستغرق هذه الوصفة الكثير من الوقت والجهد ، لذلك قمنا بتوفير العديد من طرق البيض المختلفة التي يمكنك تحضيرها بسرعة للفطور أو العشاء.
نقترح عليك أن تقرأ عن طريقة عمل الشيف مروة الشافعي مع البيض والحليب: طريقة عمل الدتالي بالبيض والحليب للشيف مروة الشافعي.
بيض مقلي مع لحم مقدد
المحتويات
- 2 بيض
- لحم مقدد
- قليل من الملح
- رشة فلفل
- الفلفل الأخضر
- ملعقة متوسطة زيت زيتون
كيف يتم إعدادها
- نضع زيت الزيتون في المقلاة حتى يسخن الزيت ، ونقطع اللحم المقدد إلى قطع صغيرة ونشعل النار فيه.
- بعد أن يجف لحم المقدد ويخفف ، ضع البيض والمكونات الأخرى التي تريد تذوقها.
- ثم انتظر حتى ينضج مع التحريك باستمرار.
- ثم تقدم مع الخبز الأسمر.
يعد البيض المقلي باللحم المقدد من أشهر الأطباق المصرية التي يفضلها الكثير من الناس على الإفطار والعشاء وفي أي وقت ، حيث تستغرق الوجبة بضع دقائق لمن يريد وجبة سريعة ومغذية ، ويترك الطعام سريعًا جدًا بمذاقه الرائع وسرعة تحضيره.
للتعرف على طريقة عمل فطيرة الزعتر بطرق مختلفة: كيفية عمل فطيرة الزعتر بطرق مختلفة
في نهاية هذا المقال ، نأمل أن نكون قد قدمنا لك معلومات كافية عن أفضل الطرق لقلي البيض ، وقد أوضحنا لك العديد من الطرق التي يمكنك من خلالها استخدام البيض لمساعدة أولئك الذين يفضلون البيض حتى لا يتعبوا من الأكل ، ومن أشهر أطعمة البيض البيض مع الخضار. والبيض المقلي مع لحم المقدد ، نأمل أن نكون قد صنعناه ، وقد جمعنا كل الوصفات والمعلومات الكافية التي كنت تبحث عنها.