طريقة عمل تشيز كيك بالفراولة وصفة نجلاء الشرشابي

طريقة صنع كعكة الجبن بالفراولة التي يحبها الكبار والصغار الآن أسهل على الأمهات لتحضيرها ، وبالنسبة لأولئك الذين يحبون تناول الطعام من المنزل بطرق مختلفة وبسيطة عن المكونات الموجودة في المطبخ ، سنخبرك بطرق مختلفة لتحضير كعكة الجبن بالفراولة بمذاق رائع ومحتوى رائع على موقع التحسين. مفيد يعطي الطاقة والحيوية للجسم.

المواد:

• 300 جرام من “بسكويت الشاي” النقي.
• 2 ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية.
• 600 جرام جبنة كريمية.
• يمكن أن تكون كمية السكر مسحوقة أو خشنة حسب الرغبة.
• 12 ملاعق كبيرة من مربى الفراولة.
• متوسطة الفراولة للتزيين.
• 4 ملاعق كبيرة من اللبن الرائب.

طريقة:

تحضير الطبقة الأولى:

• اطحن البسكويت أولاً.
• ثم نحضر وعاء كبير ونضيف الزبدة فيه ، ثم استخدمي الخلاط الكهربائي حتى تتحول الزبدة إلى شكل كريمي.
• ثم ضعي عليها البسكويت المطحون واستخدمي الخفق مرة أخرى حتى يصبح الخليط متجانسًا.
• ثم أحضر صينية كعكة الجبن بالفراولة.
• اسكبي المزيج الذي أعددته في تلك الصينية ووزعيه جيدًا بيديك أو ملعقة خشبية.
• لضبط الصينية ، ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعة ونصف.
• هنا انتهينا من تحضير الطبقة الأولى.

طبقه ثانيه:

• ضعي جبنة الكريمة في الخلاط وأضيفي اللبن الرائب تدريجيًا عند الخلط ، ثم انتهي من الخلط.
• عندما يتكون خليط متجانس من الحليب والجبن ، أضيفي السكر ببطء ثم اخلطيهم مرة أخرى حتى يذوب السكر ويختلط مع المكونات.
• نخرج الطبقة الأولى من الثلاجة ونسكب فوق الخليط الذي أعددناه مسبقاً وبشكل متساو ونغطي طبقة البسكويت بالزبدة.
• ثم أعد الصينية إلى الثلاجة ، لكن هذه المرة اتركها لمدة 5 ساعات على الأقل حتى يتماسك الخليط جيدًا.

الطبقة الثالثة والأخيرة:

• أحضر وعاءًا مناسبًا مع المربى وبعض الماء الدافئ واخلط حتى تلاحظ الاتساق المثالي.
• بعد 5 ساعات ، أخرجي الصينية من الثلاجة ، وضعي خليط المربى على وجه الصينية وابدئي في توزيعه جيداً ، ثم ضعي الفراولة على الوجه للتزيين ، وضعيها في الثلاجة للمرة الأخيرة لمدة ساعة ، ثم أخرجيها ، وهي جاهزة لتقديمها بسعادة وشفاء.

اقرأ أيضًا: كيفية صنع كعكة الجبن وتشيز كيك الفراولة بسرعة وسهولة

طريقة سهلة لعمل كعكة الجبن بالفراولة

المواد:

• 1/2 كوب زبادي.
• كيس كريم شانتيلي.
• 300 جرام من البسكويت العادي.
• 2 ملعقة زبدة.
• 1/2 كوب سكر بودرة.
• 1/4 كوب جبن كيري أو أي جبن كريمي.
• ملعقة كبيرة من مسحوق الجيلاتين.
• 3 ملاعق كبيرة من مربى الفراولة.
• ملعقة نشاء.

طريقة:

• اخلطي الكريمة مع الحليب أولاً حتى يتشكل خليط كثيف ، ثم ضعيها في الثلاجة.
• بعد ذلك ، اطحني البسكويت.
• بدون استخدام النار ، نذوب الزبدة ، ثم نضيف البسكويت ، ونمزجهم على صينية ويوضعون في الثلاجة.
• ذوبي الجيلاتين بقليل من الماء الدافئ.
• ثم نخلط الجبن والسكر البودرة والقشدة والجيلاتين التي أعددناها وإحضارها إلى الثلاجة.
• ثم نضع هذا الخليط على البسكويت مع الزبدة ونضعه في الثلاجة.
• قلّب المربى بقليل من الماء على نار خفيفة ، وأضف بعض النشا إلى الماء البارد ، ثم أضفه إلى الخليط واخلطه حتى يتكون خليطًا متجانسًا.
• لوضع الخليط الأخير عليها ، نخرج الصينية من الثلاجة ونوزعها بالتساوي ، ونعيدها إلى الثلاجة حتى تبرد وتلتصق ، فتصبح جاهزة للأكل بسعادة وشفاء.

اقرأ أيضًا: كيفية صنع الكريم بأشكال وخامات مختلفة في مطبخك

طريقة عمل تشيز كيك الفراولة منال العالم

المواد:

• علبة صغيرة من جيلي الفراولة.
• كوب من الماء الساخن.
• 2 علبة بسكويت سادة.
• 1/4 كوب زبدة مذابة.

مواد التعبئة

• كوب من جيلي الفراولة.
• 1/4 قرميد ماء ساخن.
• 600 جرام جبنة كريمية.
• كوب من الكريمة السائلة.
• 3/4 كوب سكر بودرة.
• ملعقة صغيرة من نكهة البرتقال.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

الطبقة العليا

• علبة صغيرة من جيلي الفراولة.
• 1/2 كوب ماء ساخن.
• حبوب الفراولة.

طريقة:

• إذا كان لديك صينية ذات قاعدة متحركة ، أحضرها ، وإذا لم تكن كذلك ، أحضر صينية متوسطة.
• حضري جيلي الفراولة بوضعه في كيس من الماء الدافئ وقلبي حتى يتكون خليط متجانس ، ثم اتركيه جانباً.
• بعد ذلك ، ضعي البسكويت في كيس نايلون ، ثم اضغطي عليه لجعله ناعمًا أو طحنه في المطحنة ، ثم أضيفي الزبدة المذابة ، ثم اخلطيها جيدًا للحصول على خليط متجانس ، ثم ضعيها في الصينية أو القالب الذي أعددتهما أصلاً. لها نفس الشكل في الدرج.
• نحضر وعاء عميق ونضيف جيلي الفراولة ونضعه فوق الماء الساخن مع التحريك حتى يتشكل الخليط.
• الجبن في الخلاط ، والقشطة ، والسكر ، ونضيف قشر البرتقال والفانيليا ، ونحرك حتى يتجانس الخليط ، ثم ضعه على صينية خليط البسكويت والزبدة ، ثم انتظر صينية في الثلاجة لعدة ساعات
• ثم ، بعد مرور ساعات ، أخرجي كعكة الجبن من الثلاجة واستخدمي فرشاة لدهن الهلام “الجاهز” على كعكة الجبن.
• أطباق أخرى من الهلام ، توضع الفراولة في شرائح ، الفراولة جاهزة للتقديم ، ضع القالب في الثلاجة بعد القيادة إلى السطح بعد التقليب حتى تشيز كيك الهلام karıştırılınca.

اقرئي ايضا: منال العالم تشيز كيك مخبوز بالزبادي والفراولة

طريقة عمل تشيز كيك الفراولة نجلاء الشرشابي

المواد:

• 100 جرام من مربى الفراولة.
• اسفنجة الفانيليا.
• 1/2 باوند فراولة مقطعة شرائح.
• 150 جرام من الزبادي.
• 250 جرام جبنة كريمية.
• 150 جرام سكر.
• 25 جرام من الجيلاتين.
• 150 مل عصير فراولة
• 50 مل من الماء الساخن.
• 200 غرام كريم ترنيمة.
• 1/2 لتر ماء مثلج.
• 5 جرامات من الطعام أحمر.
• ابشر ليمونة واعصرها.
• 150 جرام فراولة مقطعة للزينة.
• 150 جرام من الهلام للتألق.

طريقة:

• أولًا ، نذوب الجيلاتين في ماء ساخن فوق النار ونقلب حتى يذوب الجيلاتين تمامًا ، ونتركه ليبرد.
• وبعد ذلك ، بخلط الكريمة المخفوقة مع الماء المثلج ، نحضر الكريمة المخفوقة حتى يتكون خليط متجانس ومكثف.
• ثم نقوم بتحضير الخليط بخلط الزبادي والجبن الكريمي وعصير الفاكهة وبرش الليمون وعصير الفراولة والسكر ولون الطعام الأحمر ، ثم نخفق في الخلاط الكهربائي حتى يتشكل مزيج متجانس ، ثم نضيف الجيلاتين وترنيمة الكريمة التي أعددناها سابقاً. ، ويخلط حتى يصبح متجانسًا.
• ثم نجهز القالب حيث نضع التشيز كيك ونضع قرص اسفنجة الفانيليا فيه ونضع قطع الفراولة على جوانب القالب ونضع مربى الفراولة عليه ونضع الفراولة عليه ونضع الخليط الأخير في القالب ونضع قطع الفراولة على الوجه. نضع القالب في الثلاجة أو الفريزر بحيث يستغرق الخليط وقتًا أقل حتى يتماسك ، ثم تصبح كعكة الجبن جاهزة للتقديم ، سعيدة ومعالجة.

وتشيز كيك الفراولة طريقة تحضيرها في نهاية الأول قمنا بالكتابة بطرق عديدة ومختلفة ، وعربي نقدمه أدى إلى بعض الطهاة المشهورين في العالم ، ليحاولوا دراسته لكي تستمتعوا بالنكهات الرائعة ونتمنى أن نكون متعاونين.