طرق جديدة لعمل الفراخ بخطوات سهلة وبسيطة

طرق جديدة لصنع الدجاج وكذلك البروتين ، من الأطباق ذات القيمة الغذائية العالية الدجاج ، ويتم تحضير الدجاج بعدة طرق مختلفة ، بما في ذلك الشوي والقلي والسلق ، ونحتاج إلى تحضير الدجاج بمكونات بسيطة ، وسنقدم طرقًا مختلفة وجديدة لصنع الدجاج في المنزل مع موضوعنا التالي.

المحتويات

• أربعة صدور دجاج مسحب.
• أربع شرائح من لحم البقر الجامبو.
• أربع قطع جبن إيمنتال.
• 2 بيض.
• نصف كوب رغيف.
• نصف كوب دقيق أبيض.
• رشة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة ملح.
• كوب زيت نباتي.

كيف يتم إعدادها

• تفرد قطع الدجاج المطروقة.
• ثم تبلي قطع الدجاج بالفلفل والملح.
• كل قطعة تقطع إلى نصفين بسكين.
• نضع شريحة دجاج ، ثم شريحة جبن فوقها ، ثم شريحة جبن ، ثم قطعة أخرى من الدجاج ، ونكرر هذه الطريقة لإنهاء الكمية بالكامل.
• ثم تم لف جميع القطع بالنايلون وضربها مرة أخرى بمطرقة.
• كل قطعة مغطاة بالدقيق ، وتغمس في البيض المخفوق ، ثم تُلف في الحبوب مرة أخرى.
• سخني زيت عميق في مقلاة على الموقد.
• يتم تكديس قطع الحبل وتدويرها ، وتختلط حتى تصبح ناعمة وذهبية.
• ثم نزيل الزيت ونضعه على مناديل المطبخ حتى يمتص الزيت.

يمكنك معرفة المزيد حول كيفية صنع بسكويت ذرة خالي من الأمونيا انقر هنا للحصول على نجلاء الشرشبي: كيفية صنع بسكويت الذرة الخالية من الأمونيا.

دجاج مقلي بالشوفان

المحتويات

• يُقطع نصف كيلوغرام من صدور الدجاج إلى أصابع.
• نصف ملعقة صغيرة ملح ، زنجبيل مبشور.
• كوب شوفان.
• كوب من الزبادي.
• كوب دقيق.
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

كيف يتم إعدادها

• نضع نصف كمية اللبن في وعاء مع الملح والثوم والفلفل والزنجبيل.
• ثم تضاف قطع الدجاج وتخلط جيدا وتترك في الثلاجة طوال الليل.
• نغطي قطع الدجاج على باقي الزبادي ، ثم نغطيها بالدقيق ثم الشوفان.
• توضع قطع الدجاج على صينية خبز وتغطى بورق معدني وتوضع في الفرن لمدة نصف ساعة على حرارة 180 درجة حتى تنضج بالكامل.

دجاج مقلي يوناني

المحتويات

• 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• ربع كوب بقدونس مفروم.
• نصف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
• نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
• أربعة صدور دجاج محلية.

كيف يتم إعدادها

• يضاف عصير الليمون والزيت والبقدونس والثوم والزعتر ويخلط جيدا.
• ثم نضيف قطع الدجاج إلى التتبيلة ونتركها لمدة ساعة.
• أنتج
• توضع قطع الدجاج في صينية خبز.
• نضع الدجاج في الفرن لمدة نصف ساعة.

دجاج مع صوص الرمان

المحتويات

• الدجاج مقسم إلى أرباع.
• بصلة واحدة مقطعة إلى أرباع.
• ملعقة كبيرة ملح.
• 1 عود قرفة
• وركستان غار.
• نصف ملعقة صغيرة قرنفل.
• خمس حبات على اليمين.
• أربع حبات بطاطس مقطعة إلى حلقات.
• ربع كوب صوص رمان.
• نصف كوب مرق دجاج.
• نصف كوب من الخل الأبيض.

كيف يتم إعدادها

• نضع وعاء عميق على الموقد ونضيف قطع الدجاج ثم نضيف البصل والملح والقرفة وورق الغار والقرنفل والهيل ونقلبه مع الماء.
• يُغلى المزيج ثم يُخفض درجة الحرارة ويُترك لمدة نصف ساعة حتى ينضج.
• أخرجي الدجاج من الشوربة وصفيها جيداً.
• ثم سخني الفرن على 180 درجة.
• انشر حلقات البطاطس على صينية خبز ثم ضع الدجاج فوقها.
• ضعي الصينية في الفرن لمدة ساعة ولكن ربعها فقط حتى تنضج بالكامل.
• ضعي مرق الدجاج على النار في قدر متوسط ​​الحجم.
• ثم نضيف الخل ودبس الرمان ونتركه يغلي.
• امزج عن طريق خفض درجة الحرارة حتى تحصل على قوام كثيف.
• رتبي الدجاج في طبق التقديم واسكبي صوص شراب الرمان في وعاء عميق وقدميه مع الحنا والقش.

لا تفوت فرصة صنع كعكة أناناس كريمية باردة وتعلم كيف يحكم العالم ، انقر هنا: كيفية صنع كعكة أناناس كريمية باردة في متناول العالم

دجاج مشوي بالفرن

المحتويات

• ثماني قطع دجاج.
• 2 بصل مقطع مكعبات.
• 2 بطاطس مقطعة إلى مكعبات.
• 2 حبات جزر مقطعة إلى مكعبات.
• ملعقتان كبيرتان زيت وزيت.
• ربع كوب كاتشب.
• رشة هيل مطحون.
• أوراق الغار.
• ملح وفلفل.
• ربع ملعقة كبيرة بهار الدجاج.
• 1 بصلة مفرومة ناعماً.
• قطعتان من الطماطم مقطعة
• ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.

كيف يتم إعدادها

• اخلطي البصل والطماطم ومعجون الطماطم والزيت والكاتشب والخليج والهيل والتوابل والملح والفلفل.
• نخلط جميع المكونات ونضع قطع الدجاج ونخلط جيداً مع الخليط.
• ووضعها في الثلاجة لمدة ساعتين.
• يُمزج البصل المفروم والجزر والبطاطس مع جزء من التتبيلة وملعقة من الزيت والزيت ويوضع على صينية خبز ويضاف إليه ملعقة من الزيت والزيت.
• توضع قطع الدجاج فوق الخليط بكوب من الماء وتغطى بورق القصدير.
• ضعي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة.
• ثم نخرج القصدير ونضعه في الفرن لمدة ربع ساعة حتى تصبح قطع الدجاج بنية.

اصنع فراخ كنتاكي اللذيذة

المحتويات

• كيلو دجاج.
• كوب بقسماط.
• ربع ملعقة فلفل أسود
• ربع ملعقة صغيرة ملح
• ثلاث بيضات.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• نصف كوب دقيق.

كيف يتم إعدادها

• في طبق عميق ، اخلطي البقسماط ، ودقيق الملح ، والفلفل الأسود ، والفلفل الأبيض.
• نضع البيض والفانيليا في وعاء آخر ونخفق جيدا.
• غطي قطع الدجاج بالبيض ، ثم ضعيها في خليط الحبوب حتى تنضج ، ضعيها في طبق وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.
• سخني الزيت في مقلاة واقلي قطع الدجاج حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
• نأخذ الزيت ونضعه على ورق المطبخ ، ثم نضعه في طبق التقديم ويقدمون.

اجعل الكتاكيت بانيه

المحتويات

• 2 كوب حليب سائل.
• ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج.
• 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
• ملح وفلفل.
• ربع كوب خل أبيض.
• ملاعق زيت زيتون.
• نصف كيلو دجاج بطن.
• نصف كوب دقيق.
• نصف كوب رغيف.
• كيس من الحبوب.

كيف يتم إعدادها

• في وعاء عميق ، اخلطي جميع البهارات واللبن.
• ثم تضاف قطع الدجاج وتوضع في الثلاجة لمدة ساعتين.
• اخلطي الدقيق والحبوب والحبوب.
• غطي كل قطع الدجاج بالخليط وغطيها جيداً.
• نضع كمية كبيرة من الزيت في مقلاة على النار.
• يقلى الدجاج في الزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

اضغط هنا لتتعلم طريقة عمل فتكات الدجاج المشوية بالفرن او على الفحم: طريقة عمل فتكات الدجاج المشوية بالفرن او على الفحم

طريقة تحضير الدجاج بالكريمة والفطر والخردل

المحتويات

• نصف كيلو صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات.
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم والزعتر المجفف والفلفل الأسود.
• ملعقة زيت زيتون.
• كوبين من الفطر المقطع.
• بصلة مقطعة شرائح.
• كوب دسم.
• ملعقة كبيرة خردل.

كيف يتم إعدادها

• في وعاء كبير ، أضيفي مسحوق الثوم والزعتر المجفف والفلفل الأسود ، وأضيفي صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات.
• في مقلاة على النار ، ضعي ملعقة من الزيت حتى تصبح ساخنة.
• نضع الدجاج ونقلب لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونها ذهبياً وطرياً ، ثم نرفعها من المقلاة وتترك جانباً.
• ضعي الفطر والبصل في نفس المقلاة واخلطيهم لمدة 5 دقائق.
• ثم تضاف الكريمة والخردل مع التحريك ثم تضاف قطع الدجاج وتترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
• ثم نرفع الدجاج ونقدمها في طبق التقديم.

طريقة عمل الدجاج بالكريمة والمشروم

المحتويات

• ربع كوب زيت زيتون.
• أربعة صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات.
• ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود.
• 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
• 1 ملعقة صغيرة زعتر.
• ملعقة صغيرة ريحان.
• وزن قطع الفطر.
• كوب قشطة لباني.
• ملعقة كبيرة زبدة طرية.
• ملعقة زيت ذرة.
• بصلة كبيرة مقطعة مكعبات.
• ملعقة صغيرة ملح.

كيف يتم إعدادها

• نضع قطع الدجاج في وعاء ونضيف زيت الزيتون والفلفل والزعتر والريحان ونخلط جميع المكونات ونضع الوعاء في الثلاجة لمدة ست ساعات.
• في وعاء ، ضعي ملعقة من الزبدة وملعقة من زيت الذرة على النار.
• توضع قطع الدجاج مقلوبة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
• نضع ملعقة زيت في مقلاة على النار ونقلي البصل والثوم حتى يتلاشى.
• ثم نضيف الفطر مع التحريك لمدة دقيقتين.
• ثم نضع قطع الدجاج مع التحريك.
• ثم نضيف الكريمة والملح والفلفل الأسود ونتركه على الموقد حتى تنضج قطع الدجاج.

نتيجة لذلك ، من خلال هذا المحتوى انتهينا من إدخال طرق جديدة لتحضير الدجاج في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة تسهل على ربات البيوت تنويع تحضير الدجاج وتقديمه للأطفال ذوي الصحة والحيوية ، بطرق مختلفة عن طرق الدجاج التقليدية.