طريقة عمل كيكة الباونتي ببعض الخطوات البسيطة
طريقة عمل الكيك الحائز على جائزة ، وهو من أشهى أصناف المطبخ الغربي ، والذي يمكن تحضيره في وقت قصير بخطوات بسيطة وسهلة ، تبرز الكيكة الحائزة على الجوائز بطعمها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية.
المحتويات:
الصف الأول:
- كوب ونصف من الدقيق.
- كوب زيت.
- كوب من السكر.
- كوب من الماء الدافئ.
- بيضتان.
- أربع ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة ونصف صغيرة من صودا الخبز.
- أربع ملاعق كبيرة حليب بودرة.
طبقه ثانيه:
-
كوبين من الحليب السائل الطازج.
- كأسان من جوز الهند.
- نصف كوب سكر بودرة.
- ست ملاعق كبيرة من السميد.
- ربع كوب زبدة مذابة.
الطبقة الثالثة:
- علبة حامض.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- نصف كوب سكر ناعم.
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو.
كيفية تحضير مكافأة الكيك:
- اخلطي الزيت والسكر والماء والفانيليا والحليب والبيض والكاكاو في الخلاط.
- نضع البيكنج بودر مع الدقيق في وعاء عميق ونخلط جيداً ، ثم نضيف الدقيق تدريجياً إلى الخليط السابق.
- اخلطي المزيج جيدًا باليد حتى تصبح جميع المكونات متجانسة وممزوجة معًا.
- نسكب خليط الكيك في قالب ثم نضعه في الفرن لمدة نصف ساعة.
- بمجرد أن تنضج الكيكة تمامًا ، أخرجي الكيك من الفرن واتركيها حتى تبرد ، ثم قطعيها وضعيها في صينية.
- سقي الكيك بالنسكافيه حتى يصبح طريًا واتركيه جانبًا.
- نبدأ في تحضير الطبقة الثانية بخلط جميع المكونات ، ثم نضعها على النار حتى تتكاثف.
- نسكب المزيج فوق الكيك ونضعه في الثلاجة حتى يبرد.
- نحضر الطبقة الثالثة بخلط الكريمة مع السكر والكاكاو والزبدة.
- بعد وضع المكونات على نار خفيفة حتى الحصول على القوام ، نخرج الكيكة من الثلاجة ونسكب الطبقة الثالثة عليها.
- توضع الكيكة في الثلاجة حتى تتماسك وتقدم مع الشاي أو القهوة.
لمزيد من المعلومات حول كيفية عمل الموز بعدة طرق وكيفية تتبيل البانا في المنزل ، يمكنك النقر فوق الرابط المرفق: كيفية استخدام الموز بعدة طرق وكيفية توابل البانا في المنزل
كعكة الجائزة التركية
مكونات الكيك التركية الحائزة على جوائز:
لعمل الكيك:
- بيضتان.
- أفضل ثلاث ملاعق طحين.
- كوب زيت.
- كوب من السكر.
- ملعقة فانيليا.
- معلقة مسحوق الخبز.
- قليل من الملح.
- اثنين من الكاكاو المعلقات.
- كوب صغير من الحليب.
لعمل الطبقة الثانية:
- باكو كريم شانتيلي.
- كوب ونصف من الحليب.
- كوب ونصف من جوز الهند.
لعمل الطبقة الأخيرة:
- إبريق حليب.
- اثنين من كبار النشا المعلقات.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
خطوات تحضير كعكة باونتي التركية:
- نحضر الكعكة أولاً بخلط البيض والسكر والزيت ثم نضيف الدقيق والكاكاو والفانيليا والبيكنج باودر.
- امزج جميع المكونات السابقة جيدًا حتى تحصل على خليط كثيف.
- ثم نضيف ثلاث ملاعق كبيرة من الماء أو العصير ، ثم نخفق المكونات مرة أخرى ونضعها في قالب كيك ونضعها في الفرن حتى تنضج.
- بعد صنع الكيك ، ضعي الحليب على الكيك واتركيه حتى يبرد.
- نبدأ في تحضير الطبقة الثانية عن طريق خفق الكريمة مع الحليب ، ثم نضيف جوز الهند ونخلط جيداً.
- نضع الخليط السابق على الكيك ونضعه في الثلاجة.
-
نقوم بإعداد الطبقة الثالثة وهي غاناش الشوكولاتة والحليب والسكر والنشا والكاكاو في قدر عن طريق التقليب المستمر ووضعها على النار.
- بعد ترك المزيج السابق على الموقد حتى يثقل ، نطفئ الموقد ونتركه يبرد ونضعه على الكيك حتى يتم تغطيته بالكامل بالغاناش.
- تزيين وتقديم الكعكة كيفما تريد.
ولمزيد من المعلومات ينصحكم الموقع بمزيد من المعلومات عن طريقة صنع جلش للحوم المفرومة والخضروات في فاطمة أبو حتي عبر الرابط أدناه: طريقة صنع الجلش باللحم المفروم والخضروات مثل فاطمة أبو هاتي
كعكة جوائز كعكة جوز الهند
المحتويات:
مكونات الكيك:
- اربع بيضات.
- كوب سكر.
- كوب زيت.
- كوبان ونصف من الدقيق.
- كوب ونصف من الماء الدافئ.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
- كيس من مسحوق الخبز.
مكونات الكريم:
- كوب قشطة نيئة شانتيلي.
- كأسان من الحليب البارد.
- كوب ونصف من جوز الهند.
- كريمة السكر.
SOS:
- كوب من الزبادي.
- كوب ونصف شوكولاتة
- ملعقتان من الكريمة ترنيمة.
- مكعب الزبدة.
خطوات تحضير كعكة جوز الهند الحائزة على جوائز:
- بعد خلط البيض بالسكر حتى يذوب السكر تمامًا ، نضيف الزيت والماء ونخلطهما في الخلاط مرة أخرى.
- ثم نضيف الخليط إلى الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر ونقلبه في اتجاه واحد.
- توضع الكعكة في فرن ساخن 180 درجة وتترك لمدة نصف ساعة.
- نخرج الكعكة بعد طهيها ونتركها تبرد حتى تبرد ونضع عليها كوب من الحليب.
- ثم نضع شانتي الكريمة والزبادي في وعاء ونخفقهما جيدًا بمضرب كهربائي ، ثم نضيف جوز الهند.
- نرفع المكونات على نار هادئة ، ثم نضيف الشوكولاتة ونخلط جيداً ، ثم نضيف مكعبات الزبدة ونتركها حتى تبرد.
- ضعي الطبقات على الكيك ، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين وقدميها.
كعكة الجائزة الباردة
المحتويات:
مكونات الطبقة الأولى:
- كأسين من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 5 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- كأس حليب.
- كوب من السكر.
- كوب زيت.
- 3 بيضات.
مكونات الطبقة الثانية:
- كأسان من جوز الهند.
- 5 ملاعق كبيرة سميد.
- كوب سكر.
- 3 ملاعق كبيرة زبدة.
- كأسان من الحليب.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
مكونات الطبقة الثالثة:
- علبتين صغيرتين من الكريمة.
- كأس حليب.
- كيس كراميل.
- ربع كوب سكر.
- ملعقة زيت.
- 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
تزيين:
- صلصة الكراميل
يمكنكم معرفة المزيد عن كيفية صنع الكسكس المغربي من الفاصوليا الخضراء والذرة والخضروات على الرابط المعلن: كيفية صنع الكسكس المغربي بالفاصوليا الخضراء والذرة والخضروات
خطوات صنع كعكة الجائزة الباردة:
- نضع البيض والسكر والزيت والفانيليا في الخلاط ونخفق جيدا.
- ثم بينما لا يزال الخفق يضاف الدقيق والكاكاو ومسحوق الخبز والحليب.
- دهن مقلاة بالزيت ثم اسكبي المزيج فيها وضعيها في الفرن لمدة ربع ساعة.
- ثم نخلط مكونات الطبقة الثانية ونخلط ونشعل النار في وعاء حتى تصبح متجانسة.
- نترك مكونات الطابق الثاني لتبرد ، نضعها على الكيك ونضعها في الثلاجة.
- نضع كميات الطبقة الثالثة في وعاء فوق النار ونقلبها جيداً.
- نرفع القدر عن النار ونتركه يبرد ونضع المزيج على الطبقة الثانية من الكيك.
- توضع الكيكة في البراد حتى تبرد ، ثم تزين الوجه بصوص الكراميل وتقدم.
مزيد من المعلومات حول طريقة عمل برياني الدجاج بالفلفل والمكسرات .. وسلطة رايتا من الرابط أدناه: طريقة عمل برياني الدجاج بالفلفل والملون والمكسرات .. ومع سلطة الرايتا
كعكة جائزة المكسرات
المحتويات:
الصف الأول:
- كوب دقيق.
- ربع كوب سكر.
- 2 بيض
- ربع كوب زيت زيتون.
- ربع كوب حليب دافئ.
- مسحوق ملح.
- 4 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
- 1 ملعقة صغيرة خل.
- ربع ملعقة كبيرة من صودا الخبز.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
طبقه ثانيه:
- كأسان من جوز الهند.
- كوب حليب سائل.
- كوب سميد ناعم.
- ربع كوب سكر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
الطبقة الثالثة:
-
- كوبان من الحليب السائل.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- ملعقة ونصف من السكر.
- ربع كوب دبس نخيل.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- مكسرات وفول سوداني مطحون.
خطوات التحضير:
- بعد وضع البيض والسكر والزيت والحليب في الخلاط نضيف الخل والكاكاو والجوز والفستق.
- يُسكب المزيج في صينية أو صينية خبز مدهونة بالزيت ، ثم يوضع في فرن ساخن لمدة ثلث ساعة تقريبًا.
- أخرج الصينية أو الصينية من الفرن واتركها تبرد لمدة خمس دقائق.
- نبدأ في تحضير الطبقة الثانية التي نضرم فيها النار ونخلط جميع المكونات في وعاء ونقلب باستمرار.
- بمجرد أن يصبح القوام كثيفًا ، ارفعي الوعاء من على النار واتركيه جانبًا حتى يبرد ، ثم ضعي طبقة من الكيك فوقه ، ثم أضيفي الفستق وجوز الهند.
- بالنسبة للطبقة الثالثة ، نضع المكونات على النار ونمزجها باستمرار حتى يصبح القوام كثيفًا ، ثم نسكبها بالتساوي فوق طبقات الكيك.
- نضيف طبقة من صوص الشوكولاتة ونزين الوجه بالبندق ويقدم.
في هذا المقال ، تعلمنا كيفية صنع كعكة حائزة على جوائز ، وكعكة تركية حائزة على جوائز ، وكعكة جوز الهند الحائزة على جائزة ، وكعكة باردة حائزة على جوائز ، وكعكة حائزة على جائزة البندق.
