حلويات دايت سالي فؤاد والأكلات
ستقدم حلويات الدايت سالي فؤاد العديد منها في هذا المقال حيث أن الوزن الزائد يؤثر على الصحة العامة للجسم ويحد من نشاطه وحيويته ، لذلك حرصت أخصائية التغذية سالي فؤاد على تقديم العديد من الوصفات لأطعمة الدايت والحلويات المناسبة لمن يخسر الوزن. بطبيعة الحال سنتحدث عن معظم وصفات الدايت سالي فؤاد في زيادة.
توجد حلويات الدايت سالي فؤاد التي تقدمها لنا أخصائية التغذية سالي فؤاد كحلوى بنظام غذائي منخفض السعرات الحرارية ، ومن هذه الوصفات:
1- كعكة الزبادي قليلة الدسم
الكيك من الحلويات المفضلة للكبار والصغار ويتم اتباع الخطوات التالية لتحضيرها بطريقة صحية: –
أولاً: المكونات
- 2 كوب دقيق.
- 4 بيضات.
- 2 علبة زبادي خفيف.
- كوب من السكر الأبيض.
- نصف بيكنج بودر باكو.
- الفانيليا ورشة ملح.
الثاني: التزيين
- كريم.
- 2 كوب عصير أناناس.
- شرائح أناناس.
- كيوي.
- عسل أبيض.
ثالثا: طريقة التحضير
- باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي البيض والسكر والفانيليا جيدًا.
- أضف الزبادي واستمر في الخفق.
- نضع الطحين والبيكنج باودر ورشة ملح على الخليط السابق ونخلطهم بملعقة خشبية.
- تُسكب العجينة في قالب كيك مدهون بالزبدة وتُرش بالدقيق وتُوضع في فرن مُحمّى مسبقاً 180 درجة مئوية.
- عندما يتم خبزها بالكامل ، أخرجي الكيك من الفرن وسقيها بالماء البارد بعد الخروج من الفرن.
- اتركي الكيك حتى يبرد تمامًا ، ثم قطعيه قطريًا من المنتصف واملأيه بالكريمة والفاكهة.
- تزيين الكيكة بالفاكهة والعسل حتى تعطي القوام واللمعان ، تقطع وتقدم ، تعطي السعادة والشفاء.
2- كعكة الشوكولاتة الخفيفة
يتم تحضير هذه الأنواع من الحلويات الغذائية باتباع ما يلي:
أولاً: المكونات
- 3/4 كوب دقيق.
- 2 بيض.
- كوب حليب خالي الدسم.
- 3/4 كوب كاكاو خام.
- ملعقة ونصف من البيكينج بودر.
- ملعقة ونصف من صودا الخبز.
- كوبان من السكر البني.
- الفانيليا ورشة ملح.
- 3/4 كوب ماء ساخن.
ثانياً: مكونات صلصة الشوكولاتة
- كوب حليب خالي الدسم.
- عسل أبيض.
- 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
- فانيلا.
ثالثاً: طريقة تحضير الصلصة
- نخلط الكاكاو والحليب مع بعضنا البعض ، ونضعه على النار ونخلطه جيدًا حتى يغلي ونرفع عن النار.
- نضيف الفانيليا ونهدئ الخليط قليلاً ونضيف العسل الأبيض.
رابعاً: طريقة عمل الكيك
- اخلطي الزيت جيدًا مع الزبادي والبيض ، ثم أضيفي السكر مع التحريك باستمرار.
- نضيف الكاكاو والفانيليا ورشة ملح ونخلط جيدا ثم نضيف الدقيق والبيكنج باودر.
- يضاف الماء الساخن تدريجياً ويقلب للحصول على خليط متجانس.
- يُسكب المزيج في مقلاة مدهونة بقليل من الزيت ويوضع في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية.
- نخرج الكيكة من الفرن وبعد خروجها نزينها بصلصة الشوكولاتة.
3- ضوء تيراميسو
تيراميسو من الحلويات الخفيفة سهلة التحضير وصحية التيراميسو يتم تحضيرها باتباع الخطوات التالية:
أولاً: المكونات
- علبة بسكويت مطحون.
- الكريمة الحامضة.
- كوب من مشروب الكاكاو.
- كوب فانيلا لايت بودينج.
- 4 ملاعق كبيرة من السكر.
- زجاج جبن كريم.
- عسل أبيض.
- فانيلا.
ثانياً: مكونات الزخرفة.
- نصف كوب من الكاكاو الخام.
- كوب واحد من الشوكولاتة المبشورة.
ثالثا: طريقة التحضير
- نضيف مشروب الكاكاو في وعاء واحد ونخلط العسل والجبن الكريمي في وعاء آخر ، ثم نضيف الكريما الحامضة والفانيليا ونخلط جيداً.
- نضع البسكويت في مشروب الكاكاو لثانية ونضع أكواب الخدمة.
- نضع طبقة من الكاسترد ثم طبقة أخرى من البسكويت … إلخ. نقوم بتزيين الأكواب بالكريمة المخفوقة حتى الإنتهاء ، نضعها في الثلاجة ونقدمها باردة ، بسعادة وشفاء.
4- حلوى الموز مع الشوكولاتة الصحية
تعتبر هذه الوجبة مفيدة للكبار والصغار على حد سواء ، فهي من أصح الوجبات التي يمكن تناولها كوجبة خفيفة حلوة بين الفطور أو الوجبات ، ويتم تحضير هذه الوجبة وفق الآتي: –
أولاً: المكونات
- موزة.
- علبة زبادي خفيف.
- يمكن الاستغناء عن ملعقة بالقشدة الحامضة.
- ملعقة عسل أبيض.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
- ملعقة شوفان.
ثانياً: طريقة التحضير
- تُسحق ثمرة الموز بالزبادي الخفيف وملعقة العسل والقشدة الحامضة.
- نضيف الكاكاو الخام والشوفان ، ويتم خلط المكونات جيدًا ومعالجتها.
5- بودنغ الفانيليا خفيف وسريع
يعتبر هذا الطبق من أكثر الأطباق إرضاءً ولذيذًا وقليلة الدهون التي يمكن تناولها باردًا أو ساخنًا.
أولاً: المكونات
- كوب حليب نصف دسم.
- ملعقة كبيرة نشاء.
- ملعقة كبيرة سكر غذائي.
- الفانيليا أو بشر الليمون ، القرفة أو الزنجبيل مع قشر الليمون.
ثانياً: طريقة التحضير
- امزج المكونات السابقة معًا جيدًا في وعاء عميق.
- ارفعي القدر على الموقد مع التحريك باستمرار حتى تحصلي على خليط سميك ولزج قليلاً.
6- أكواب الشوفان الغذائية وبذور الكتان
هذه الوصفة من ألذ الوصفات الصحية والمرضية وتتميز بسهولة وسرعة تحضيرها من خلال: –
أولاً: المكونات
- نصف كوب شوفان خشن.
- علبة زبادي خفيف.
- نصف كوب حليب خالي الدسم.
- ملعقة كبيرة من بذور الكتان المطحون.
- ملعقة عسل بيضاء.
- الكاكاو الخام.
- مبشرة الشوكولاتة الداكنة.
- حبوب الفراولة.
ثانياً: طريقة التحضير
- نضع الشوفان في برطمان ونضع فوقه طبقة من بذور الكتان ، ثم اللبن ، ثم الزبادي والعسل ، ثم طبقة من الكاكاو والفراولة ، وأخيراً نضيف الشوكولاتة المبشورة.
- في الليل ، نغلق البرطمان وندخل الثلاجة ، وقبل الفتح في الصباح ، يتم تقديمه بسعادة وشفاء من خلال قلبه أو اهتزازه.
للتعرف على كيفية استخدام بسكويت الشوفان دايت سالي فؤاد ننصح بقراءة هذا المقال: دايت سالي فؤاد بسكويت دقيق الشوفان وكرانش
7- مشروب الدايت بودينج الكاكاو الساخن
وهي من المشروبات اللذيذة التي يفضلها الكبار والصغار وتستهلك بالملعقة وهي ساخنة وتحضر وفق الآتي: –
أولاً: المكونات
- كوب حليب خالي الدسم.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام بدون سكر.
- سكر غذائي.
- ملعقة كبيرة نشاء.
- قرفة أو فانيليا أو مسحوق النسكافيه حسب النكهة المفضلة.
ثانياً: طريقة التحضير
- تخلط جميع المكونات فيما عدا السكر الغذائي مع بعضها البعض وتغلي مع التحريك باستمرار حتى يثخن القوام.
- يُرفع المزيج عن النار ويُضاف السكر الغذائي ويُمزج ويُوضع في وعاء التقديم ويُقدّم ساخناً.
لمعرفة طريقة عمل الفطائر بدون حليب ننصح بقراءة هذا المقال: فطائر بدون حليب ، طريقة سالي فؤاد ، طريقة نجلاء الشرشابي وغيرها من الطرق
وصفات رجيم من سالي فؤاد
بعد مراجعة مجموعة من حلويات الدايت التي قدمتها سالي فؤاد ، يجب أن نشير إلى أحد أشهر الأطعمة التي قدمتها لنا سالي فؤاد لتناولها أثناء الحميات ، ومنها: –
1- دجاج الدايت
يتم تحضير هذه الوصفة باتباع الخطوات التالية: –
أولاً: المكونات
- 4 صدور دجاج مسحب.
- ربع كوب عصير ليمون.
- مسحوق القرفة.
- ملعقة صلصة الصويا.
- 1 ملعقة صغيرة ثوم
- الملح والفلفل حسب الحاجة.
- زيت عباد الشمس.
ثانياً: طريقة التحضير
- ضعي مسحوق الثوم والزنجبيل والليمون في وعاء واخلطيهم.
- نضيف الملح والفلفل وصلصة الصويا ثم نضيف الدجاج إلى البهارات السابقة ونتركها في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
- ينضج الدجاج في صينية الشواء على الموقد حتى يصبح ذهبي اللون ، ثم يوضع على صينية ويدخل إلى الفرن لمدة عشر دقائق.
2- كرات اللحم الغذائية
تم تحضير هذه الوصفة على النحو التالي:
أولاً: المكونات
- ربع كيلو لحم مفروم.
- 2 بيض.
- يُبشَر البصل ويُعصر.
- 2 كوب صويا مقرمش.
- بقدونس مفروم.
- ملح وفلفل.
- ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
- بهارات مشكلة.
- ملعقة زيت.
ثانياً: مقدار الصلصة
- 2 كوب عصير طماطم.
- ملعقة زيت.
- ملعقة ثوم مفروم.
- ربع كوب صوص.
- ملعقة كبيرة من مسحوق البصل.
- ملح وفلفل.
- ملاعق سكر.
ثالثا: طريقة التحضير
- نضيف عليها اللحم المفروم المقرمش والصويا والبصل المبشور.
- نضيف البيض والبهارات وصلصة الصويا والملح والفلفل ، ثم اعجن جميع المكونات وأضف البقدونس في النهاية.
- اصنع كرة لحم صغيرة واقليها بالزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
رابعاً: طريقة تحضير الصلصة
- نضع الزيت في مقلاة ثم نطهو الثوم حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي الفاتح.
- يضاف عصير الطماطم والصلصة والملح والفلفل والبصل المسحوق وملعقة من السكر.
- لإنهاء الطهي ، اترك الصلصة على الموقد ، أضف كرة من كرات اللحم وقدمها ساخنة مع معكرونة السباغيتي.
لمعرفة المزيد عن الدايت سالي فؤاد ننصح بقراءة هذا المقال: الدايت سالي فؤاد وأهم النصائح لفقدان الوزن
3- شوربة كريمة كوسة خفيفة
يتم تحضير هذه الوصفة باتباع الخطوات التالية: –
أولاً: المكونات
- نصف كيلو كوسة مقطعة إلى مكعبات.
- كوب حليب أو جبنة كريمية.
- لتر واحد من المرق.
- ملح وفلفل.
- ملعقة من مسحوق البصل.
ثانياً: طريقة التحضير
- اقلي القرع بالزيت وتبليه بمسحوق البصل والملح والفلفل.
- أضيفي مرق الكوسة وانتظري حتى تنضج ، ثم أضيفي الزبادي واخفقي في الخلاط وقدميه ساخناً.
4- اقراص خضروات مقرمشة
هذه المغذيات من الأطعمة الصحية الغنية بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم ، ويتم تحضير هذه الوصفة على النحو التالي: –
أولاً: المكونات
- 2 كوب كوسة مبشورة ناعماً.
- كوب جزر مبشور ناعم.
- 2 كوب بصل مقطع
- بيضة.
- طحين الأرز.
- تذوق الملح والفلفل البني.
- زيت الزيتون.
- رشة قرفة.
- جوزة الطيب.
ثانياً: طريقة التحضير
- اخلطي اليقطين والبصل والجزر وجوزة الطيب والقرفة وأضيفي الملح والفلفل.
- نضيف البيض وبعض دقيق الأرز إلى الخليط السابق حتى تصبح عجينة طرية.
- نأخذ قطع صغيرة من العجين ، ونشكلها على شكل أقراص ، ونقليها في قليل من الزيت ونقدمها ساخنة ، ومضغها ومعالجتها.
5- أومليت مشبع بالحمية
يتم تحضير هذه الوصفة باتباع الخطوات التالية: –
أولاً: المكونات
- كوب واحد من الشوفان الخشن.
- 2 كوب فلفل ملون مفروم.
- 3 بيضات.
- 2 بياض بيضه.
- بصل مقطع.
- كوب جبن فيتا.
- نصف كوب حليب.
- ازرع 4 ملاعق كبيرة من الكتان.
- ملعقة زيت.
- بقدونس مفروم.
- ملح وفلفل بني حسب الرغبة.
ثانياً: طريقة التحضير
- نضع الزيت في مقلاة ونضعه على الموقد ثم نضيف البصل ويقلى جيداً.
- نضيف الفلفل والملح والفلفل البني مع التحريك باستمرار.
- نخلط البيض والحليب جيداً ثم نضيف بياض البيض والفلفل ونخلط المكونات جيداً.
- يُضاف الشوفان وبذور الكتان والبقدونس وجبنة الفيتا إلى البيض المخفوق ويخلط جيدًا حتى يذوب الجبن تمامًا.
- ضعي الفلفل والبصل ومزيج البيض السابق في مقلاة أو صينية محكمة الإغلاق ، وضعيها على الموقد وضعيها على نار متوسطة.
6- صينية خبز غذائية
يتم تحضير هذه الوصفة من خلال سلسلة من الخطوات على النحو التالي: –
أولاً: المكونات
- نصف كيلو بطاطس مقطعة.
- 2 بصل مقطع شرائح.
- 2 طماطم مقطعة إلى شرائح
- 2 فلفل شرائح.
- رشة قرفة.
- التوابل.
- ملح وفلفل بني.
- ملعقة كبيرة صوص.
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر.
- كوب من عصير الخضار.
ثانياً: طريقة التحضير
- ضعي شرائح البطاطس والطماطم والبصل في مرق الفرن.
- نضيف الصلصة والبهارات والمرق إلى البطاطس ونضعها في الفرن ونتركها حتى تنضج بالكامل.
7- حساء الفطر الغذائي
تم تحضير هذه الوصفة على النحو التالي:
أولاً: المكونات
- شرائح فطر طازج.
- ملعقة كبيرة من دقيق الشوفان.
- ملعقة كبيرة من الدقيق الأسمر.
- نصف لتر حليب.
- كوب بصل أخضر.
- ملعقة زيت.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- ملح وفلفل.
ثانياً: طريقة التحضير
- نضع الزبدة والزبدة في مقلاة ونشعل فيها النار.
- يُضاف الدقيق البني ودقيق الشوفان ويُمزج المزيج جيداً.
- أضيفي الحليب تدريجيًا واستمري في الخلط ، ثم أضيفي الفطر والبصل.
- يضاف الملح والفلفل والمرق ويخلط جيدا ويقدم جيدا.
لمعرفة المزيد عن وصفات سالي فؤاد لإنقاص الوزن ، نقترح عليك قراءة هذا المقال: وصفات حمية سالي فؤاد ونظامها الغذائي.
بعد مراجعة مجموعة من حلويات الدايت سالي فؤاد والأطباق المقدمة منها هنا نصل إلى نهاية المقال ونأمل أن يحظى المقال بالترحيب والتقدير.
