طريقة عمل الطماطم أو النقانق والفاصوليا الحمراء بمختلف الإضافات وشهيتها للإضافات المختلفة ، لأنها لذيذة وسهلة التصنيع ، وهي بسيطة ويمكن إنتاجها بالكامل أو في المنزل ، ولا يغطيها كثير من الناس رغم فواضها. سنناقش. أحد الطرق المختلفة لصنع الفاصوليا الحمراء هو موقع موجز مصر.
تعد الفاصوليا الحمراء من البقوليات التي تحتوي على أهم العناصر الغذائية المفيدة جدًا لجسم الإنسان ، وتحتوي الفاصوليا الحمراء على الكثير من الألياف الطبيعية ، حيث تساهم في حماية الناس والحد من الأمراض الضارة.
سنغطي العديد من الطرق والوصفات بالتفصيل ونتعلم كيفية العمل مع الإضافات المختلفة باتباع ما يلي.
يمكنك أيضا الاطلاع على: طريقة صنع الفاصوليا الخضراء مع فاطمة أبو هاتي والرجيم والطريقة اليابانية
طريقة عمل الفاصوليا الحمراء بالطماطم
هذه الطريقة ، التي يفضلها الكثيرون ، هي إحدى الطرق الشائعة لطهي الفاصوليا ، سواء كانت بيضاء أو حمراء.
المحتويات
- بصلة واحدة مفرومة.
- تم نقع كوبين من الفاصوليا الحمراء لمدة 10 ساعات تقريبًا.
- 4 أكواب من الماء
- 5 فصوص ثوم.
- رشة بهارات مختلفة.
- رشة كزبرة مفرومة.
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- 2 مكعبات ماجي.
- 2 طماطم مفرومة ومصفاة.
- ملعقة صوص.
كيف يتم إعدادها
- بعد غسل الفاصوليا الحمراء بالماء ، نزيل الفاصوليا غير الصحية.
- ضع الفاصوليا المجففة على النار بكمية مناسبة من الماء في وعاء مناسب.
- ثم تضاف الطماطم المهروسة والصلصة ومكعبات ماجي وتطهى هذه المكونات على نار خفيفة.
- في وعاء آخر ، نسخن زيت الزيتون على الموقد ، ثم نقلي البصل ونقلبه حتى يصبح ذهبي اللون ونضع الثوم المفروم.
- نضع هذا المزيج في الفاصوليا الحمراء ويطهى لمدة ربع ساعة.
طريقة عمل الفاصوليا الحمراء بالسجق
هذه الطريقة ، وهي من أكثر الطرق اللذيذة التي تتفاعل فيها البقوليات مع البروتينات للحصول على قيمة غذائية عالية ، يمكن القيام بها باتباع ما يلي:
المحتويات
- يتم نقع كوبين من الفاصوليا الحمراء لمدة 10 ساعات تقريبًا.
- 1/4 كيلو نقانق شرقية.
- بصل كبير.
- قليل من الملح.
- 2 فص ثوم مفروم.
- رشة فلفل أسود.
- 2 حبة طماطم مفرومة ومصفاة.
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- رشة كرفس مفروم حسب الرغبة.
كيف يتم إعدادها
- بعد غسل الفاصوليا المجففة ، نزيل الحبوب غير الصحية.
- يمكننا وضعها في وعاء مناسب ونضع عليها زيت الزيتون والبصل والثوم ، ونضيف القدر الذي تريده من الكرفس وننتظر حتى ينضج الخليط.
- في وعاء آخر ، انقلي النقانق مع رشة ملح وفلفل.
- يوضع السجق على الفول المجفف.
- تترك المكونات على الموقد على نار هادئة حتى تقلب لمدة نصف ساعة وتقدم مع الأرز.
يمكنك أيضًا معرفة: كيفية صنع صلصة الفاصوليا البيضاء أو اللحم
طريقة صنع الفول اليمني
هذه الطريقة مختلفة ويمكن تحضيرها في وقت قصير جدًا ، خلال 15 إلى 22 دقيقة فقط ، ويتم تحضيرها باتباع الخطوات التالية:
المحتويات
- علبة صغيرة من الفاصوليا الحمراء.
- 2 طماطم كبيرة مقطعة مكعبات.
- 1/4 كوب بصل مقطع.
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- 2 فلفل حار.
- رشة كمون.
- ملح للتذوق.
- تذوق القليل من الفلفل الأسود.
كيف يتم إعدادها
- نترك زيت الزيتون على نار متوسطة في وعاء مناسب ، ثم نضع البصل والثوم عليه ونقليهما حتى يصبح لونهما ذهبياً.
- نضيف الفول والطماطم والملح والفلفل والفلفل الحار.
- تخبز المكونات لمدة ربع ساعة وهي جاهزة للتقديم.
طريقة عمل الفاصوليا الحمراء الإيرانية
من أكثر الطرق اللذيذة والمختلفة لطهي الفاصوليا الحمراء أنها سهلة التحضير ويمكن القيام بها باتباع الخطوات التالية:
المحتويات
- قطعتان كبيرتان من البصل المفروم.
- 3 فصوص ثوم مفرومة.
- ملعقة زيت زيتون.
- قليل من الملح.
- رشة كمون.
- كوب من عصير البرتقال الطازج.
- حبات ليمون معصورة.
- يتم طهي 8 أكواب من الفاصوليا المجففة.
- رغيف خبز شامي.
- فلفل هالابينو متوسط مقطع
- 1/4 ملعقة صغيرة قرفة.
- علبة صوص.
كيف يتم إعدادها
- في قدر متوسطة الحجم ، اقلي البصل في الزيت لمدة 5 دقائق.
- يضاف الملح والثوم والكمون والقرفة ويقلى لمدة 5 دقائق.
- نضيف عصير الليمون والبرتقال ونخلط المكونات.
- أضيفي الصلصة واطبخي المكونات لمدة 10 دقائق.
- نضيف الفول والهلابينو ويطهى على نار خفيفة لمدة ربع ساعة.
- سنلاحظ أن الخليط مصنوع وجاهز للتقديم.
- نملأ الخبز الشامي بهذه الخلطة ونقدمها.
يمكنك أيضًا مراجعة: كيف تطبخ الفاصوليا الخضراء خطوة بخطوة وبطرق متعددة؟
طريقة عمل الفاصوليا الحمراء المعلبة
الفاصوليا الحمراء المعلبة رائعة وطازجة ، وسنتعلم كيفية تحضيرها على النحو التالي:
المحتويات
- تقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة.
- رشة صغيرة من الكرفس المفروم.
- بصل مقطع.
- علبة صغيرة من الفاصوليا الحمراء.
- رشة ملح.
- رشة فلفل أسود.
- رشة فلفل أحمر.
- إجازة دافني.
- قطعتان من الجزر إلى شرائح.
- فصوص ثوم مهروسة.
- رشة بهارات مشكلة.
- 4 أكواب من مرق الخضار.
- 4 أكواب من السبانخ.
- ملعقتين من زيت الزيتون.
- 1/2 كيلو طماطم مفرومة.
كيف يتم إعدادها
- نخرج الفاصوليا غير الصالحة للأكل ونغسلها.
- نضع الفول والجزر والبطاطس والطماطم والخس في وعاء ونضيف الملح والبهارات المختلطة والفلفل الأحمر والفلفل الأسود إلى هذه المكونات.
- يُضاف البصل والثوم والكرفس وورق الغار ومرق الخضار.
- اتركه على نار خفيفة لمدة 6 ساعات.
- نضع أوراق السبانخ في المكونات السابقة ونتركها على الموقد لمدة 5 دقائق حتى تنضج.
- بعد وضع زيت الزيتون عليها نأخذ الخليط من الموقد ونضعه في طبق التقديم ونقدمه بسعادة وشفاء.
طريقة عمل الفاصوليا الحمراء المعلبة باللحوم
إنها إحدى الطرق السهلة واللذيذة لصنع الفاصوليا الحمراء المغذية ، ولمعرفة كيفية تحضيرها ، اتبع الخطوات التالية:
المحتويات
- 2 كوب فاصوليا حمراء منقوعة لمدة نصف يوم.
- نصف كيلو من اللحم مقطع إلى مكعبات.
- طماطم.
- بصل متوسط الحجم.
- قليل من الملح.
- رشة بهارات.
- رشة فلفل أسود.
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- أرز.
- 2 فص ثوم.
- 1 ورقة غار.
- عصا القرفة.
كيف يتم إعدادها
- نغسل اللحم جيدًا ونقطعه إلى مكعبات صغيرة ونضعه في قدر من الماء المغلي على النار.
- أضيفي عود القرفة وورق الغار واتركيها لمدة ساعة تقريبًا حتى تنضج على النار.
- نضيف الفاصوليا الجافة.
- نضع الثوم والبهارات والبصل والطماطم والفلفل الأسود و 3 ملاعق كبيرة معجون الطماطم و 2 كوب ماء في الخلاط الكهربائي ويخلط جيدا.
- بعد إضافة هذا الخليط إلى الفول واللحوم نضيف الملح ونتركه على الموقد لمدة ساعة حتى ينضج تماما.
- يُرفع المزيج عن النار ويُقدّم مع الأرز.
يمكنك أيضًا أن ترى: طريقة صحية ومثبتة لتخزين الفاصوليا الخضراء
طريقة عمل سلطة الفاصوليا الحمراء
يمكنك عمل سلطة لذيذة جدا ومغذية من الفاصوليا المخبوزة وتناولها مع وجباتك ، ولمعرفة هذه الطريقة نتبع:
المحتويات
- كأسان من الفاصوليا المعلبة.
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
- قليل من الملح.
- 2 فص ثوم مفروم.
- رشة بقدونس.
- تذوق القليل من الفلفل الأسود.
كيف يتم إعدادها
- نضع الثوم المفروم وعصير الليمون والملح والفلفل وزيت الزيتون في وعاء ويخلط جيدا.
- تضاف الفاصوليا الحمراء إلى المكونات السابقة ، ثم نضيف صلصة الطماطم ونضعها في طبق التقديم ونزينها بالبقدونس المفروم ونقدمها مع الأرز أو الخبز.
وهكذا تحدثنا عن طريقة صنع الفاصوليا المجففة بإضافات مختلفة في وصفات مختلفة بحيث تستطيع كل أم أن تصنعها لأطفالها بسهولة بعدة طرق وطرق تروق لكل ذوق.