كيف يعمل الترمس مع الترمس الحلو هو نوع من البقوليات والحبوب ويزرع على نطاق واسع في شرق البحر الأبيض المتوسط وانتشر استخدامه كعلف للحيوانات في الماضي ولكنه مختلف جدا للبشر ويحتوي على عناصر مفيدة مثل الترمس مثل الكالسيوم والفوسفور ، لذلك يمكنك إعطاء المرارة الحلوة نوصي بعمل حبوب واسعة ، لذلك أدعوك لمعرفة المزيد من الموقع الإضافي.
لمزيد من المعلومات حول كيفية عمل الترمس وفوائده وقيمته الغذائية ، قم بزيارة موقع موجز مصر بالضغط على هذا الرابط: كيف يعمل الترمس وما هي فوائده وقيمته الغذائية؟
1- المواد
- أربعة أكواب من الترمس.
- ملعقة كبيرة يانسون ناعم.
- ملعقتان كبيرتان من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من الكمون.
2- الطريقة
- يُغسل الترمس جيدًا وينقع في الماء لمدة ثمانية عشر ساعة.
- يتم تغيير الماء الذي ينقع فيه الترمس بمياه مختلفة ويغلى فوق النار.
- عندما تلاحظ أن الماء يغلي ، قم بغليه لمدة خمس دقائق ، وأخمد اللهب واتركه يبرد.
- لتبريده ، اغسل الثيرمو ثلاث مرات وانقعه مرة أخرى في الماء لمدة سبع ساعات.
- صفي الترمس من الماء ورشي عليه اليانسون والملح.
- يمكنك إضافة كمون ناعم بدلاً من اليانسون ويفضل رش القليل من الماء عليه ووضعه في الثلاجة أثناء الاستخدام لمنعه من الجفاف.
- استخدم توابل أكثر أو أقل للعودة إلى ما تريد.
لمزيد من المعلومات حول سعرات الترمس والقيمة الغذائية للترمس ، انقر فوق هذا الرابط: سعرات الترمس والقيمة الغذائية للترمس
خطوات صنع الترمس الحلو
1- المواد
- كيلوغرام واحد من الترمس.
- ثلاث ملاعق كبيرة ملح.
2- الطريقة
- يُغسل الترمس جيدًا ويوضع في قدر عميق مملوء بالماء طوال الليل.
- في اليوم الثاني ، املأ الماء لثلاثة أرباع القدر.
- دع الترمس الحلو يغلي عن طريق إبقاء الوعاء على الموقد لمدة خمسة عشر إلى ثلاثين دقيقة.
- يتم ترشيح الترمس من الماء ويضاف الماء مرة أخرى.
- بعد إضافة الملح وحفظه لمدة نصف يوم يقدم بسعادة وشفاء.
يمكنك معرفة المزيد عن فوائد الحلبة وأشهر الوصفات الطبيعية 100٪ بالضغط على هذا الرابط: ما هي فوائد الحلبة وأشهر الوصفات الطبيعية 100٪.
كيفية صنع الترمس الحلو بالفلفل الحار والليمون
1- المواد
- نصف كيلو ترمس حلو.
- خمس حبات ليمون.
- ملعقتان صغيرتان من الفلفل الحار.
- ست ملاعق كبيرة من الملح.
يمكنك الاطلاع على مزيد من المعلومات حول كيفية صنع شرائح خبز مشبعة بدون طحين ولبن وترمس من خلال النقر على هذا الرابط: كيفية صنع شرائح خبز مشبعة بدون طحين وزبادي وترمس
2- الطريقة
- يغسل الترمس الحلو ويترك في ماء فاتر ليوم واحد.
- أعد ملء الماء بانتظام.
- ضعه الآن على الموقد لمدة ستين دقيقة حتى ينضج تمامًا.
- استنزاف مرة ثانية وأضف الماء مرة أخرى.
- الآن أضف الملح وعصير الليمون.
- دعها تجلس لمدة ثلاث ساعات.
- صب الترمس في وعاء التقديم الخالي من الماء وأضف عصير الليمون المتبقي والبهارات.
كيفية صنع الترمس الحلو والحمص
1- المواد
- نصف كيلو ترمس.
- ربع كيلو حمص.
- كمية الماء المغلي.
- قليل من الملح.
- تأخير.
- ليمون.
يقدم لك موقع الطفرة أيضًا مزيدًا من المعلومات حول ما هي البقوليات؟ والاصناف والعناصر الغذائية الموجودة في البقوليات ومقاييس تناول البقوليات بالضغط على الرابط: ما هي البقوليات؟ وتدابير تناول الأصناف والبقوليات والبقوليات
2- الطريقة
- اتركي الترمس والحمص في حاويات منفصلة لآخر يوم كامل واغسلهما.
- انقعي المحتويات جيدًا ، ضعي الأواني على الموقد وانتظري حتى تنضج.
- صفي الماء جيدًا واشطفه بشكل منفصل.
- نضيف الحمص في الترمس ونضع كمية الماء عليه.
- أضف الملح إلى الترمس والحمص واتركهما طوال اليوم.
- يرش بالليمون والكمون.
طريقة عمل الترمس بالفلفل الحار والليمون
1- المواد
- نصف كيلو ترمس حلو.
- خمس حبات ليمون.
- ملعقتان صغيرتان من الفلفل الحار.
- ست ملاعق كبيرة من ملح الطعام.
يمكنكم معرفة المزيد عن طريقة عمل الحمص للشيف نجلاء الشرشابي بالضغط على الرابط: طريقة عمل حمص الشام للشيف نجلاء الشرشابي
2- الطريقة
- اغسل الترمس جيدًا وانقعه في الماء طوال اليوم.
- تضاف كمية الماء مع الترمس على النار لمدة 90 دقيقة.
- استنزاف الترمس من الماء.
- أضف الملح وعصير الليمون إلى الترمس واتركه لمدة ثلاث ساعات حتى يمتص الملح جيدًا.
- ضعي الترمس في طبق التقديم ورشي باقي الليمون والسكر.
كيفية إضافة الحمص إلى الترمس
1- المواد
- كأسان من الحمص.
- صب كوب من الطحينة.
- فصوص ثوم مهروسة.
- نصف كوب ماء مغلي.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبادي.
- ملح ، كمون وفلفل أسود.
- ملعقة كبيرة ليمون.
- نصف ملعقة كبيرة زيت زيتون.
يمكنكم الاستفادة من خلال عرض المزيد من المعلومات حول كيفية عمل خطوات حمص الشام سالي فؤاد بالضغط على هذا الرابط: حمص الشام سالي فؤاد كيفية عمل الخطوات
2- الطريقة
- ضع قدرًا من الماء على النار.
- يضاف الحمص حتى يغلي.
- الآن نأخذ الوعاء من الموقد ونضع الحمص والطحينة والحمص وعصير الثوم في وعاء الخلاط ويخلط جيدا.
- يُسكب الحمص في وعاء التقديم ويُضاف زيت الزيتون إلى الطبق ويُقدّم مع الترمس أو الترمس.
كيفية صنع الترمس الحلو والفاصوليا المنبتة
1- المواد
- نصف كيلو ترمس.
- نصف كيلو فول.
- كمية ماء النقع.
- كمية الماء المغلي.
- القليل من الكمون.
- رشة ليمون.
- رشة ملح طعام.
- يتم عصر عصير الليمون.
- جزر.
- ملعقتان صغيرتان من كربونات الصوديوم.
كما يقدم موقع الزيادة مزيدًا من المعلومات حول طريقة صنع فشار الكراميل والقيمة الغذائية للفشار من خلال النقر على هذا الرابط: كيفية صنع فشار الكراميل والقيمة الغذائية للفشار.
2- الطريقة
- انقع الترمس في ماء ساخن مع ملعقة من صودا الخبز.
- اغسل الترمس جيدًا.
- اغلي الترمس لمدة ستين دقيقة.
- الآن اغسل الترمس وأضف الماء النظيف وملح الليمون وملح الطعام والكمون وشرائح الليمون والجزر والكمون.
طريقة بسيطة لعمل ترمس سريع
1- المواد
- كيلو ترمس حلو.
- ذلك.
- الكمون والملح بقدر ما تريد.
يوفر موقع موجز مصر أيضًا مزيدًا من المعلومات حول طريقة صنع الفشار الخالي من الدهون في المنزل عن طريق النقر فوق هذا الرابط: كيفية صنع الفشار الخالي من الدهون في المنزل حلو ولذيذ
2- الطريقة
- يحضر قدر كبير به ماء ويوضع فيه ترمس لمدة أربع وعشرين ساعة.
- يتم تغيير ماء النقع كما نقول لك ، لأنه من المهم ألا تتلف الترمس.
- يوضع الماء على الموقد لمدة تصل إلى خمس دقائق حتى يغلي.
- يتم غسل الترمس ثلاث مرات متتالية حتى يبرد جيدًا.
- الآن أحضر قدرًا من الماء النظيف وانقع الترمس في الماء لمدة عشر ساعات.
- الآن يا عزيزي اشطف البئر الحراري ، ضعه في الثلاجة وأضف الماء والملح.
- قدميه الآن مع الكمون وعصير الليمون للحصول على أفضل طعم.
اقرأ المزيد عن طريقة عمل حمص الشام للشيف نجلاء الشرشابي بالضغط على هذا الرابط: طريقة عمل حمص الشام للرائدة نجلاء الشرشابي
فوائد جميع أنواع الترمس
- يحتوي الترمس على بروتينات مضادة للأكسدة ويقلل من عملية الأكسدة التي تحدث في الجسم.
- يقلل من تلف خلايا الجسم ، وتظهر الأبحاث الأمريكية أن أربعين بالمائة من دقيق القمح المعالج يتم استبداله بدقيق الترمس ، مما يزيد الألياف والبروتين في الخبز.
- يحاول خفض ضغط الدم لجميع البدناء.
- هناك دراسات تظهر أن البروتين الموجود في الترمس الأبيض يعمل على خفض مستويات الكوليسترول في الدم عن طريق تنظيم نشاط مستقبلات الكوليسترول الضارة في الجسم.
- تظهر الدراسات المنشورة في مجلة أمريكية أن إضافة الترمس إلى النظام الغذائي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. وذلك لما له من دور رائع وفعال في زيادة حساسية الأنسولين وخفض الدم.
- أظهرت الدراسة أن الألياف الموجودة في الترمس تعمل على تقوية وظيفة الأمعاء وتقليل خطر الإصابة بالسرطان.
- يعتبر الترمس مفيدًا جدًا لمرضى السكر ، حيث أنه يعتبر من الأطعمة التي تظهر مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضًا نسبيًا ويتميز بقدرته على خفض معدل ارتفاع مستويات السكر في الدم.
- تظهر الدراسات أيضًا أن الترمس يساعد على خفض نسبة السكر في الدم.
- مقوي طبيعي جيد جدا.
- يفيد صحة القلب وينظم معدل ضربات القلب.
- مدر للبول.
- يقي من جميع الأمراض الجلدية مثل الأكزيما والصدفية ويخلص الجسم من الديدان.
- غذاء جيد جدا لمرضى السكر. وذلك لاحتوائه على ألياف تساعد الجسم على امتصاص الجلوكوز.
- يحارب جميع مستويات السكر في الدم ، ويقي من الإمساك المزمن الذي يمكن أن يسبب سرطان القولون.
- لأنه غني بالألياف ، فإنه يخفض نسبة الكوليسترول.
- يجدد الجسم وجميع الأعضاء.
- تناول وجبة خفيفة جيدة جدًا يقوي الجسم النحيل.
- ينظف البشرة من جميع المشاكل ، ويزيل الجروح والجروح وحب الشباب.
- يعالج الصداع المزمن.
- يقي من السعال ويقاوم البكتيريا والفطريات.
يمكنك أيضًا العثور على مزيد من المعلومات حول طريقة صنع البليلة بالحليب بالضغط على هذا الرابط: كيف تصنع بليلة بالحليب
لقد تحدثنا عن أكثر من طريقة لذيذة لكيفية صنع الترمس الحلو ، سهل التحضير والتحضير ، وصلنا إلى نهاية مقالنا اليوم ؛ إذا كان تناوله مفيدًا لجسمك وأنت وعائلتك ، جرب الطرق المناسبة لك وتذكر أن الفوائد كثيرة ومتعددة ، لا تكن غير مبال أثناء التحضير الآن وأخبرنا بالنتيجة.