طريقة تخليل البصل وطرق حفظ البطل قبل تخليله

نتعرف اليوم على طريقة تخليل البصل تفتقر إلى أي طبق مكون رئيسي هو البصل ، البصل هو نوع من الثوم ويمكن استخدامه أيضًا في الأطعمة غير المطبوخة ، وكان البصل مؤشرًا صحيًا لقدماء المصريين. لأنهم يعتقدون أن البصل يعيد النفس والحياة للميت.

طريقة تخليل البصل

المواد

  • كيلوغرام واحد من البصل الصغير.
  • ثلاثة أكواب متوسطة الحجم مملوءة بالملح ، لكن النخيل منخل جيدًا.
  • ملعقة كبيرة ملح خشن.
  • خمسة أكواب من الخل الأبيض.
  • ملعقة كبيرة قرنفل.
  • ملعقة كبيرة سكر بودرة.
  • ملعقتان صغيرتان من البهارات المشكلة.
  • ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود الحار.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل.

طريقة تحضير مخلل البصل

  • نحضر صحن كبير وعميق وخشن ونضع فيه بعض الملح بدون تقشير البصل ونضيف بعض الماء ونغطي البصل والملح.
  • الطبق مغلق بإحكام ، ومن وقت لآخر علينا قلبه لمدة لا تقل عن يومين.
  • مباشرة بعد تصفية البصل من الماء ، نزيل القشرة ، لكن الجزء الأخير من البصل يترك قوامه.
  • نحضر طبقًا آخر ، نضع فيه البصل المقشر على الفور ، نسكبه بالماء عالي الحرارة بالقرب من الغليان ، انتظر لمدة خمس دقائق ، ثم نصفيه جيدًا.
  • كرر الخطوات السابقة وحضر البرطمانات الجافة لوضع البصل المراد تخليله.
  • نغلي المكونات المتبقية ونخلطها ونتركها لمدة خمس دقائق على نار خفيفة لمدة خمس دقائق على الأقل.
  • لتغطية البصل ، يُسكب الماء المغلي بكل محتوياته فوق جرة البصل ، ثم يوضع برطمانات البصل لمدة أسبوعين في مكان يتميز بالبرودة وبعيدًا عن أشعة الشمس.

يقدم لك الموقع مزيدًا من المعلومات حول كيفية مخلل الجزر في أسرع وقت ممكن ، عبر الرابط أدناه: كيفية مخلل الجزر في أسرع وقت ممكن

طرق حفظ البصل قبل التخليل

  • طريقة الحفظ في ورق النايلون: نقوم بتجميع البصل ليتم حفظه قبل التخليل ، ويتم حفظ كل حبة بصل في ورق نايلون وبعد ربطها جيدًا ، نربط عقدة أخرى ونربط عقدة أخرى ونربط عقدة أخرى ونربط عقدة أخرى ونكرر تلك الخطوات
  • قم بتعليقها في مكان جيد التهوية بعيدًا عن أي مكان تتواجد فيه الشمس الحارقة.
  • كيفية تخزين البصل في أكياس شبكية: يتم تعليق الشبكة في مكان جيد التهوية ، بعيدًا عن الرطوبة وأشعة الشمس الحادة ، ويتم فصل الأجزاء الخضراء عن البصل وتعليقها في مكان خاص على الشرفة.

فوائد البصل

  • أزل السموم من الجسم.
  • إنه مليء بالأملاح المعدنية والفيتامينات.
  • إنه مليء بالكالسيوم وجميع أنواع الفيتامينات.
  • إنها مليئة بالألياف.
  • تقليل الدهون الثلاثية في الدم.
  • لتقليل الإصابة بأمراض القلب.
  • لخفض ضغط الدم المرتفع.
  • تجنب النوبة القلبية.
  • الحماية من فقر الدم.
  • افحص مستوى السكر في الدم.
  • الوقاية من السرطان.
  • يتم استخدامه لانقاص الوزن.

اجراءات تناول البصل النيء

  • الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي.
  • الأشخاص الذين يعانون من انخفاض مستويات السكر في الدم.
  • حساسية.
  • عملية تجلط الدم البطيئة.
  • تهيج في منطقة الفم والعين.
  • زيادة تعرض الفرد للمخاطر خاصة بعد الجراحة.
  • الأشخاص المصابون بالتشنجات.
  • الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي.
  • مرضى الإسهال المزمن.
  • الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النزيف.
  • نزيف الأنف وتهيجها.
  • اضطراب خلايا العين.

تصنيف سلامة تناول البصل

  • ليس من الضروري للمرأة الحامل تناولها بكميات كبيرة.
  • لا ينبغي أن تستهلكه النساء المرضعات بكميات كبيرة.

فوائد البصل الابيض

  • وهي غنية بجميع المعادن.
  • مصدر غني بفيتامينات ب.
  • مصدر غني بفيتامين سي
  • لتقليل حدوث تصلب الشرايين.
  • تخفيف الربو.
  • استرخاء الشعب الهوائية.
  • لتخفيف آلام المعدة.
  • التئام الجروح.
  • لخفض الحمى.
  • يتحسن فقدان الشهية.
  • تخفيف السعال.
  • تخفيف نزلات البرد.
  • يساعد في تسريع التئام الجروح.
  • تعرض أقل لتصلب الشرايين.

لمزيد من المعلومات حول طريقة تخليل الزيتون التي شرحها الشيف حسن ، يمكنكم الضغط على الرابط المرفق: طريقة تخليل الزيتون شرحها الشيف حسن

التفاعلات الدوائية مع البصل

  • حبوب الأسبرين.
  • أدوية الليثيوم.
  • كلورزوكسازون.
  • أدوية Glimepiride.
  • الأدوية التي تضعف الدم.
  • علاجات الصداع مثل نومغران وأي دواء للصداع النصفي.

أهمية تناول البصل على الريق في الصباح الباكر

  • علاج توهج المعدة.
  • علاج الجزر المعدي المريئي.
  • علاج التهابات المريء
  • يساعد على تقليل حدوث ارتجاع المريء أربعة أضعاف عندما لا يأكل الفرد البصل على معدة فارغة.
  • لعلاج الإمساك المزمن.
  • يعزز الدورة الدموية في الجسم كله.
  • الشفاء المبكر للجسم.
  • يمنح مناعة قوية للجسم طوال اليوم.

فوائد تناول البصل للعين

  • يعمل على إطالة الرموش.
  • تنقية بياض العيون.
  • حماية العين من أمراض العيون.
  • منع تعظم إفرازات العين.
  • حماية شبكية العين من أي أمراض.
  • القضاء على جراثيم العين.
  • لمنع الجفون من الالتصاق ببعضها البعض.
  • التعامل مع أكياس العين المؤلمة.
  • حماية العين من أي ألم.

يمكنك قراءة المزيد عن طريقة مخلل الليمون على هذا الرابط: تخليل الليمون بدون طريقة التبييض

مقالات ذات صلة

فوائد تناول البصل للمعدة

  • حماية البطن من أي انتفاخ.
  • تخلص من الغازات.
  • القضاء على الإسهال المزمن.
  • تخلص من الإمساك
  • ملين للمعدة.
  • حماية البطن من أي تقلصات.
  • تنقية المعدة بعد اضطراب في النظام الغذائي.
  • يحافظ على وظائف المعدة.
  • حماية البنكرياس من التلف.
  • عند تناول جرعة زائدة ، يمكنك تناول البصل لتحييدها.

فوائد قشر البصل للجسم

  • يستخدم لإزالة القيح ويفرك في البثور.
  • الطبقة البنية بالداخل غنية بالألياف الغذائية.
  • يحد من انتشار الخلايا السرطانية في الجسم.
  • غني بمضادات الأكسدة في الجسم.
  • حماية الجلد من أشعة الشمس الضارة من سرطان الجلد.
  • تقلص الأورام في الجسم.
  • عند الغليان بالماء ، يمكنك شرب الماء لتجنب الإصابة بالسرطان.
  • لعلاج اصفرار الجسم.
  • حماية الشعر وصبغة الجسم.
  • تجديد وتنقية الدم من أي مواد ضارة.
  • تقليل الإفرازات الجرثومية في الجسم.

يقدم لكم الموقع مزيداً من المعلومات حول كيفية عمل مخلل ورق العنب السوري والمصري والمقرمش والعنب عبر الرابط أدناه: طريقة عمل مخلل الخيار السوري والمصري وورق العنب المقرمش

اهمية تناول مخلل البصل اثناء الرجيم

  • يساعد تناول البصل على تكسير الدهون.
  • يقلل من تراكم الدهون في منطقة الورك.
  • يحرق الدهون من الكتفين.
  • لتقليل تراكم الدهون في منطقة البطن.
  • – توفير مجموعة متنوعة من الفيتامينات للجسم.
  • لتقليل التعرض لأمراض المعدة الجرثومية.
  • يساعد على توفير العناصر الغذائية للجسم على الرغم من اتباع نظام غذائي صغير.
  • لتقوية جهاز المناعة.
  • ينعش ويجدد الجسم باستمرار.
  • تنقية الدم باستمرار.

أهمية مخلل البصل للشعر

  • عندما يعطي البصل المخلل الجسم تقريبًا جميع أنواع الفيتامينات ، فإن الشعر يمد صبغته الجينية الأصلية.
  • يزيد من لمعان الشعر.
  • يقوي بصيلات الشعر.
  • حاول إطالة الشعر باستمرار.
  • تقليل تجعد الشعر.
  • علاج وترميم الجذور التالفة.
  • أعط صبغة الشعر لجعلها تبدو أقوى.
  • علاج يقص مقدمة الشعر.
  • علاج الثعلبة خاصة عند الرجال.
  • ينشط تدفق الدم إلى فروة الرأس.
  • تجديد دوران الرأس.
  • زيادة كثافة الشعر.
  • اغذي شعرك بجميع العناصر الغذائية التي يحتاجها.
  • شعر مضاد للبكتيريا ومضاد للالتهابات.
  • يحتوي البصل على الكبريت الذي يساعد على منع تكسر الشعر وترققه وانفجاراته الأمامية.
  • يهتم بصحة بصيلات الشعر.
  • يحارب أي عدوى في فروة الرأس.

في هذا المقال قدمنا ​​لكم طريقة تخليل البصل وطرق الحفظ قبل التخليل وفوائد البصل واحتياطات تناول البصل النيء. البكر ، فوائد تناول البصل للعيون ، فوائد تناول البصل للبطن ، فوائد قشر البصل للجسم ، أهمية تناول مخلل البصل حسب نظام الرجيم وأهمية مخلل البصل للشعر.

محمد عبد العزيز

كاتب مستقل منذ عام 2007، اجد ان شغفي متعلق بالكتابة ومتابعة كافة الاحداث اليومية، ويشرفني ان اشغل منصب المدير التنفيذي ورئيس التحرير لموقع موجز مصر.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى