طريقة عمل دجاج بالكريمة وطريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة

طريقة عمل دجاج بالكريمة وطريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة

نستعرض معكم طريقة صنع الدجاج بالكريمة، حيث يعتبر الدجاج من اللحوم البيضاء ويمكننا تناوله يومياً وبطرق متنوعة ، كما أنه غني بالبروتينات المهمة لجسم الإنسان وصحة العظام. لا غنى عنه ولكن مع مراعاة أنه لا يأكل كثيرا وخاصة لمن يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.

طريقة عمل الدجاج بالكريمة

المواد

  • كيلو صدر دجاج.
  • 2 كوب جزر مقطع شرائح.
  • كوب ونصف من البروكلي المطبوخ.
  • 2 كوب مرق دجاج.
  • 2 كوب من كريمة الخبز الساخنة.
  • 1 بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح.
  • 1 ملعقة كبيرة زبادي
  • 1 ملعقة كبيرة خل أبيض.
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون حسب الرغبة.
  • ¼ ملعقة من جوزة الطيب.
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة طرية.
  • 2 ملاعق كبيرة من الثوم المطحون ناعماً.
  • 3 ملاعق كبيرة رغيف.
  • 1 ملعقة كبيرة كاري حار.
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود.
  • 1 ملعقة كبيرة ملح حسب الرغبة.

كيف يتم إعدادها

  • نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات متوسطة ونقعها في الزبادي والخل وزيت الزيتون والبهارات وجوزة الطيب لبضع ساعات.
  • بعد تشويح البصل بالثوم المهروس في الزبدة المذابة ، أضيفي قطع الدجاج بالملح واستمري في الخلط حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  • نضيف مرق الدجاج ونترك الدجاج على نار هادئة حتى ينضج ونضيف: الجزر والبروكلي والكريمة ومسحوق الكاري ، ثم نخلط كل هذه المكونات جيداً.
  • نضع قطع الدجاج على صينية الخبز على حرارة 180 درجة مئوية ونسكب الدجاج عليها ونتركها في الفرن لحوالي عشرين دقيقة.

يقدم لكم الموقع مزيداً من المعلومات عن طريقة عمل ستيك الدجاج للشيف نجلاء الشرشابي عبر الرابط التالي: طريقة عمل ستيك الدجاج للشيف نجلاء الشرشابي

طريقة عمل الدجاج بالكريمة والفطر

المحتويات

  • 400 جرام دجاج مسحب.
  • 2 فص ثوم.
  • 2 بصل.
  • نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
  • مكعبان من المجوس.
  • 2 ملاعق كبيرة نشا.
  • علبة فطر مقطعة صغيرة.
  • 1 كوب زيت نباتي.
  • علبة كريمة الخبز.
  • ملعقة صغيرة بهارات بيضاء.

كيف يتم إعدادها

  • نقطع الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم ونحضر وعاء ونضع جزء من الماء على النار ثم نضع الدجاج فيه ونتركه يقف لمدة ربع ساعة.
  • نضع الزيت في المقلاة الكبيرة ونضيف البصل مع التحريك حتى يبرد ثم نضيف الثوم ثم الدجاج.
  • نضيف الزنجبيل المطحون ونخلط جميع المكونات جيداً حتى يصبح الدجاج ذهبي اللون قليلاً ، ثم نضع البهارات البيضاء.
  • أضيفي الفطر إليها ، ثم اخلطيها جيدًا.
  • بعد إذابة مكعبين من ماجي في كوب من الماء الدافئ ، نضيفهما إلى الخليط السابق عن طريق الخلط جيدًا.
  • نضيف الكريمة البيضاء للمكونات ونخلط جيدا ونتركها لمدة خمس دقائق.
  • قم بإذابة النشاء في كوب من الماء ، ثم ضعه فوق الخليط حتى يصبح كثيفًا وسميكًا.

يقترح الموقع موجز مصر الوصول إلى مزيد من المعلومات حول طريقة صنع شاورما الدجاج السوري على طريقة سالي فؤاد ، عبر الرابط التالي: طريقة صنع شاورما الدجاج السوري على طريقة سالي فؤاد

طريقة عمل حساء الدجاج بالكريمة

المحتويات

  • 1 صدر دجاج.
  • الملح والفلفل حسب الذوق.
  • 1 بصلة متوسطة مفرومة.
  • 2 ملاعق طعام سمنة.
  • 1 ونصف ملاعق كبيرة من الدقيق.
  • كوب ونصف من شوربة الدجاج.
  • 1 كوب كريمة.

كيف يتم إعدادها

  • نقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة ونتبلها بالملح والفلفل وتترك لمدة ساعتين.
  • نضع وعاء على النار ثم نضع الدجاج والزبدة ونخلط حتى تنضج ونضيف البصل ونخلط حتى يتغير لونها ويتحول إلى اللون الأصفر.
  • نضيف الدقيق ونقلب ثم نضيف الحساء والقشطة والملح والفلفل ونرفع عن النار.
  • عندما نجد سمك السمكة كثيفًا وثقيلًا ، نضعه في الحساء أو الكريمة.
  • ضعيها في طبق للتقديم ، ثم زينيها بأوتاد الليمون والخبز المحمص.

يمكنك معرفة المزيد عن طريقة عمل السليق بأرز الذرة والأرز البسمتي والحليب والدجاج من الرابط المعلن: كيف تصنع السليق بأرز الذرة والأرز البسمتي والحليب والدجاج

طريقة عمل الدجاج بالكريمة والجبن

المحتويات

  • 4 دجاجات منزوعة العظم والجلد.
  • 1 بصلة مقطعة إلى شرائح.
  • 1 جزرة مبشورة.
  • 6 فطر مقطع شرائح.
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون.
  • 1 فلفل حلو مقطع شرائح.
  • 2 ملعقة زبدة.
  • 2 ملاعق كبيرة كاتشب.
  • كوب جبن موزاريلا.
  • كوب جبن شيدر.
  • كوب جبن كريمة.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
  • كاس من الماء.
  • كوب من الكريمة السائلة.

كيف يتم إعدادها

  • نقطع الدجاج إلى شرائح طولية.
  • نحضر وعاء ونضع كلاهما: دجاج ، عصير ليمون ، قشر ليمون ، فلفل أسود ، ملح و صوص حار مع التحريك جيداً.
  • نحضر وعاء ونضيف الزبدة ونضيفها إلى الدجاج ونقلبها حتى تصبح ذهبية اللون.
  • تُرفع قطع الدجاج من المقلاة وتترك جانباً.
  • نضع البصل والفطر والجزر والفلفل الأحمر الحلو في نفس الوعاء ونخلط حتى يصبح طريًا.
  • نضيف الكاتشب والجبن الكريمي والقشدة والماء ونخلط جيدا حتى تغلي ثم نضع قطع الدجاج.
  • نترك الدجاج لمدة 15 دقيقة حتى ينضج بالكامل.
  • نضع جبن الموزاريلا والجبن على الدجاج ، ثم نغلق الوعاء ونتركه حتى يذوب الجبن.
  • نحضر صحن ونضع الدجاج بالكريمة والجبن مباشرة بعد إبعاده عن النار.

دجاج بالكريمة والأرز

المحتويات

  • 1 صدر دجاج مقطع.
  • 3 أكواب كريمة.
  • 1 كوب فطر مقطع.
  • 1 بصلة مفرومة ناعماً.
  • 1 كوب أرز بسمتي منقوع.
  • كوبان من الماء
  • علبة شوربة الفطر جاهزة.
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.

كيف يتم إعدادها

  • نحضر وعاء للموقد ونضعه على الموقد ، ثم نضيف الزيت والبصل مع التحريك حتى يصبح البصل ذهبي ، ثم نضيف الدجاج ونقلبه إلى الأحمر.
  • أضيفي شوربة الكريمة والفطر واخلطيهم جيداً لمدة 5 دقائق.
  • نحضر وعاء آخر ونضع فيه الزيت والأرز ونخلطهما لمدة خمس دقائق ثم نضيف الماء الساخن والملح ونترك الأرز على نار عالية حتى يمتص الماء ثم نضرم النار فيه حتى ينضج.
  • ضعي الأرز بجانب كريمة الدجاج في طبق التقديم.

يمكنك الضغط على الرابط المرفق لمزيد من المعلومات حول كيفية عمل سلطة السيزر بالروبيان والموز والدجاج وقيمتها الغذائية: طريقة عمل سلطة سيزر بالروبيان والموز والدجاج وقيمتها الغذائية

طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة والخضروات

مقادير شوربة الدجاج بالكريمة والخضروات

  • ربع كيلو دجاج مقطّع إلى مكعبات.
  • 2 قطعة بطاطس مقطعة إلى مكعبات.
  • 1 جزرة كبيرة مقطعة إلى مكعبات.
  • نصف كوب من الفاصوليا الخضراء المفرومة صغيرة.
  • من الممكن أيضًا إضافة الكوسة أو البازلاء أو البروكلي.
  • ملح للتذوق.
  • 1 كوب كريمة.
  • 2 معاجين.
  • 1 ملعقة كبيرة زيت
  • ذلك.
  • نكهة عصير الليمون.

طريقة تحضير شوربة الدجاج بالكريمة والخضروات

  • نضع قدرًا على النار ونضيف عليها الزيت والعلكة وعندما تذوب العلكة نضع قطع الدجاج والخضروات حتى تقلى ونغطيها ونتركها لمدة دقيقة.
  • أضيفي الماء إليها ثم اتركيها على نار هادئة حتى تنضج الدجاج والخضروات بالكامل.
  • نضع الملح وكوبًا من الكريمة ونتركه يغلي لمدة دقيقتين ، ثم نطفئ الموقد.
  • نحضر طبق التقديم ونسكب الحساء ، ثم نعصر الليمون فوق الحساء.

في هذا المقال شرحنا طريقة عمل كريمة الدجاج وشوربة الدجاج بالكريمة والكريمة والجبن والدجاج بالكريمة والمشروم.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق