طريقة عمل سلطة الحمص وسلطة الحمص من أشهر الأطباق المعروفة في بلاد الشام ، وتتداخل السلطة مع العديد من الوجبات المميزة الأخرى وتناسب كل مناسبة سواء كانت في وجبة الصباح أو الغداء أو غيرها من الوجبات.
نظرًا لأهمية هذا الموضوع للعديد من النساء والفتيات ، يسعدنا اليوم أن نقدم لكم على موقعنا الإلكتروني موجز مصر تحت عنوان كيفية صنع سلطة الحمص والقيمة الغذائية لسلطة الحمص ، وإليكم التفاصيل: تابعونا.
طريقة عمل سلطة الحمص والقيمة الغذائية لسلطة الحمص
تعتبر من الوجبات الصحية المفيدة والتي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الطبيعية والعناصر الغذائية التي تعتبر وجبات شهية ومميزة مع نسبة معينة من الشبع ، وذلك لوجود الحمص من بين أفضل الأطعمة الغنية بالبروتين والأملاح المعدنية والعديد من الألياف.
تحتوي العديد من المواقع على الإنترنت على العديد من مقاطع الفيديو التي تشرح الطرق العديدة التي يمكن من خلالها تحضير طبق سلطة حمص لذيذ ومفيد يمكن أن يكون بمثابة وجبة صحية للأطفال والكبار.
القيمة الغذائية لسلطة الحمص
أعزائي القراء قبل أن نقدم لكم طريقة عمل سلطة الحمص نقدم لكم القيمة الغذائية حيث يحتوي كوب الحمص على 400 سعرة حرارية وهو من أشهر البقوليات المعروفة بفوائدها الصحية واحتوائها على نسبة عالية من الألياف والبروتينات وعناصر غذائية أخرى. يعتبر من أشهر أنواع الأطعمة المناسبة لكل من يريد تحقيق الوزن المثالي واتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية لأنه خالي من الدهون إلى حد كبير ويحاول ملء المعدة عن طريق تناوله لفترة طويلة ولا داعي للإفراط في تناوله وهو قادر. إنه رائع للشبع ، غني بالألياف ويحتوي على المعادن والفيتامينات المفيدة للصحة العامة والجسم.
يحتوي كوب واحد من الحمص على 35 جرامًا من الكربوهيدرات ، و 23 جرامًا من الدهون ، و 19 جرامًا من البروتين ، و 3 جرامًا من الدهون المشبعة ، و 14 جرامًا من الألياف ؛ يتم تضمين الحمص في العديد من الوجبات وليس فقط من أصناف السلطة ، ولكنه أيضًا نوع صحي من الأطعمة يسمى التوفو ، وهو نوع متناغم من مزيج الحمص الموجود في العديد من دول شرق آسيا ، يؤكل مع المعكرونة ويعتبر طبقًا مميزًا وصحيًا. كما أنه يستخدم في إنتاجه ويوضع الحمص في السلطة العادية وبجانبه. الأرز على الإفطار والغداء والجبن لوجبات أخرى مفيدة.
ما هي طريقة سلق الحمص بدون نقعه؟ كيف يصنع الحمص؟ هذا ما سنجيب عليه بالتفصيل في هذا المقال ، برجاء استخدام طريقة سلق الحمص بدون نقع وكيف تصنع الحمص بالدجاج؟
طريقة عمل سلطة حمص بالطحينة
المواد والمواد:
- يتم غلي كوب من الحمص أو كوب ونصف بالكمية المطلوبة.
- وصف كوب طحينة.
- ربع كوب ماء.
- ربع كوب زيت.
- ربع كوب عصير ليمون.
- ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
- ملح وفلفل حسب الحاجة.
- عدد ربع كوب بقدونس مفروم.
التحضير وطريقة التحضير:
- نضيف الحمص مع الزيت والثوم والماء في الخلاط الكهربائي.
- يتم خفقها بسرعة متوسطة في الخلاط.
- ثم يوضع الخليط على طبق.
- يضاف الليمون والملح والفلفل والطحينة مع التحريك باستمرار.
- ثم يتم رش قليل من البقدونس وملعقة من زيت الزيتون وتوضع الطحينة على طبق التقديم وتقدم مع أطباق مختلفة.
طريقة عمل سلطة الحمص بالطحينة والثوم
المواد والمواد:
- عدد أكواب الحمص المسلوق.
- 3 أكواب من الماء.
- ملعقة ونصف ملح.
- كوب ونصف طحينة.
- نصف كوب ليمون.
- 3 ملاعق كبيرة من الثوم المفروم.
- 2 ملاعق كبيرة من الكمون والفلفل.
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- ربع كوب بقدونس.
إذا كنت عزيزي القارئ ، إذا كنت ترغب في صنع حساء الدجاج والدجاج ، نقدم لك اليوم بالتفصيل كل شيء في هذا الموضوع ، يرجى متابعة كيفية صنع الدجاج بالكريمة وكيفية صنع حساء الدجاج بالكريمة
طريقة التحضير وطريقة التحضير
- ضعي الحمص المسلوق والماء في الخلاط الكهربائي.
- يقلب جيدًا حتى يصبح الثوم طريًا وناعماً.
- ثم يتم وضعها في حاوية خارجية وتفريغها.
- يضاف زيت الزيتون والكمون والملح والفلفل والليمون والطحينة.
- اخلطي الطحينة مع الحمص والليمون والمكونات الأخرى حتى تمتزج جيدًا.
- ثم توضع المكونات على طبق تقديم.
- ثم يتم تقديمها مع وجبات الطعام عن طريق رش البقدونس أمام الطبق.
طريقة عمل سلطة الحمص في طريق بيروت
المواد والمواد
- يخدم 4 أشخاص أو أكثر ؛ عدد الحمص المسلوق في الكوب.
- عدد نصف كوب مخلل خيار.
- ربع كوب من الطماطم مقطعة إلى قطع صغيرة.
- عدد نصف كوب من البقدونس المفروم.
- 3 فصوص ثوم مفروم.
- رشة كمون وملعقة ملح وفلفل أسود ونصف كوب طحينة.
- وعدد مائة جرام ثلج.
الطريقة والتحضير:
- نضع الحمص المسلوق مع الثلج في الخلاط الكهربائي.
- يُمزج جيدًا في الخلاط حتى يُسحق جيدًا ويصبح مزيج الحمص ناعمًا جدًا.
- ثم يُسكب في طبق.
- نضيف باقي المكونات مثل زيت الزيتون والملح والفلفل والطحينة والطماطم.
- بعد مزجها مع بعضها ، يتم تقديمها في طبق تقديم مع مخلل الخيار والطماطم وقطع البقدونس المبشور وتقدم مع وجبات الغداء أو الإفطار.
طريقة عمل سلطة الحمص بالبقدونس
المواد والمواد:
- 2 كوب حمص
- وعدد 2 ملاعق كبيرة كمون.
- 4 فصوص ثوم مفروم.
- كوب واحد من الطحينة الخفيفة.
- نصف كوب ليمون.
- 2 ملاعق صغيرة من الملح والفلفل.
كيف تصنع العجين لجميع المعجنات؟ هذا ما سنقدمه لكم بالتفصيل في هذا المقال ، برجاء اتباع طريقة صنع عجينة المعجنات لمختلف أنواع المعجنات.
التحضير وطريقة التحضير:
- إذا لم يتم غلي الحمص ، ضعه في الماء والموقد لمدة 4 ساعات.
- يتم بعد ذلك غسلها ووضعها في خلاط كهربائي مع كوب من الماء حتى يتم سحقها تمامًا وسلسها.
- وبعد ذلك توضع في وعاء خارجي.
- ثم تضاف الطحينة والزيت والكمون والملح والفلفل الأسود.
- ويختلطون جيدًا مع بعضهم البعض.
- ثم يؤخذ إلى طبق التقديم ويوضع البقدونس على خليط الحمص على الطبق.
- الآن سيدة جاهزة ، يمكنك أن تقدم لها أن تأكل.
طريقة عمل سلطة الحمص طريقة نجلاء الشرشبى
المواد والمواد:
- عدد أكواب الحمص المسلوق.
- نصف كوب طحينة.
- ربع كوب ماء
- ربع كوب زيت نباتي
- ربع كوب عصير ليمون
- 4 فصوص ثوم
- ملح وفلفل
- ربع كوب بقدونس للتزيين.
التحضير والتحضير:
- يُخفق الحمص المسلوق بالماء في الخلاط الكهربائي حتى ينضج.
- ثم توضع على طبق مع باقي المكونات من الزيت والطحينة والملح والفلفل والكمون وعصير الليمون والثوم المفروم.
- اخلط جميع المكونات جيدًا معًا.
- ثم توضع في وعاء الطعام ثم تُرش بالبقدونس من الخارج.
- ثم يتم تقديمه لتناول العشاء.
فوائد تناول سلطة الحمص
عزيزي القارئ بعد شرح طريقة عمل سلطة الحمص بأنواعها نقدم لك فوائد تناول سلطة الحمص:
تعتبر سلطة الحمص من الأطباق الأساسية في المطبخ الشامي سواء في سوريا أو لبنان أو الأردن ، وهي من الأطعمة الأساسية في الوجبة ، حيث يتم تناولها في كل وجبة:
إذا كنت سيدتي ، إذا كنت تريدين طريقة لصنع فاهيتا البطاطس والبطاطس السورية ، برجاء قراءة هذا المقال الذي أعددناه لك.
- إنه صحي ويحتوي على العديد من الأطعمة الصحية وخاصة الحمص.
- يُعرف الحمص بفوائده العظيمة والصحية والمفيدة كأحد البقوليات المفيدة التي تحتوي على المزيد من البروتين والدهون الصحية والأملاح المعدنية ودهون مشبعة أقل.
- الحمص غني بالألياف الصحية.
- تعتبر الحمص وجبة فعالة تعتبر غذاء متكامل يمكن تناوله بمفرده دون تناوله لأنه صحي.
- يمكن تناول سلطة الحمص والحمص في وجبات الإفطار والغداء والعشاء في جميع الوجبات.
- يمكنك إضافة الحمص إلى الأرز والخضروات.
- يؤكل من نواح كثيرة نظرا لفوائده العديدة.
قدمنا هذا المقال عن طريقة عمل سلطة الحمص والقيمة الغذائية لسلطة الحمص من خلال موقعنا.
نرجو مساعدتكم والإجابة على جميع أسئلتكم ونرحب بمزيد من الأسئلة والاستفسارات عبر موقعنا ونعدكم بالرد عليك في أسرع وقت بإذن الله.
أنت بخير ولديك لقاء معك.