طريقة الارز بالحبال وصفة الارز بالحبال هي من اشهر الوصفات التي يتم تناولها في مختلف الدول وهي من الوصفات السعودية حيث يتم ابتكارها باستمرار لتشمل العديد من العناصر الغذائية وهي وصفة مناسبة للعديد من المناسبات والعامل الوحيد الذي يفصل الكيبل ارز هو البهارات لإعطائنا النكهة المميزة لأرز القبلي ، سنتعلم جميع البهارات مع اللحم أو المكونات الرئيسية وطريقة الأرز السلكي من خلال موقع موجز مصر.
طريقة الأسلاك النحاسية
مكونات الكابلات النحاسية
- 3 أكواب أرز بسمتي.
- كيلو لحم مقطعة قطع صغيرة.
- 3 حبات بطاطس مقطعة إلى متوسطة الحجم.
- 3 حبات بصل صغيرة مبشورة
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
- ملعقتان كبيرتان من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة زعفران.
- معلقة من ماء الكاري.
- ملعقة ونصف من ماء الزهر.
- 3 هيل.
- قرنفل.
- ملعقة كبيرة من القرنفل المطحون.
- ملعقة كبيرة ملح ليمون.
طريقة الأسلاك النحاسية
- نغسل أرز البسمتي جيدًا مرة أو مرتين أو ثلاث مرات حتى يصبح ماء الأرز أبيض ونظيفًا.
- نضع الأرز في ماء ساخن لمدة نصف ساعة.
- نضع وعاء كبير على نار عالية ونضع البصل المبشور بالزيت النباتي.
- استمر في الخلط حتى يبدأ البصل في التحول إلى اللون الذهبي.
- نضع اللحم على البصل ونستمر في الخلط حتى يكتسب لونه.
- أضف معجون الطماطم مع ربع كوب من الماء واستمر في الخلط.
- ثم نضيف البطاطس مقطعة إلى مكعبات ونستمر في الخلط.
- أضف الملح والفلفل والقرنفل والزعفران والهيل وملح الليمون واستمر في التحريك لمدة 5 دقائق على الأقل.
- نضع الأرز البسمتي على اللحم والبهارات والبصل ونستمر في الخلط.
- نضيف الماء الساخن ضعف حجم اللحم والأرز.
- أثناء شرب الماء ، يمكننا إضافة الماء الساخن مرة أخرى حتى ينضج اللحم جيدًا.
- اترك اللحم والأرز على النار لمدة ساعة على الأقل.
- أطفئ النار بعد التأكد من أن الأرز واللحم طاهران.
- نضع الأرز السلكي في طبق التحضير.
يقترح الموقع موجز مصر الوصول إلى مزيد من المعلومات حول صنع الشطة والليمون والحمص وجميع أنواع الترمس الحلو الصائم عبر الرابط أدناه: كيفية صنع الفلفل الحار والليمون والحمص وجميع أنواع الترمس السريع
طريقة ارز الكبل في الكتاكيت
مكونات صنع الكابلات النحاسية بالكتاكيت
- 3 أكواب أرز بسمتي طويل الحبة.
- 4 صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات متوسطة.
- 3 بصل.
- 3 طماطم مبشورة.
- 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
- السمنة معلقة.
- ملعقة كبيرة ملح ليمون.
- معلقة الملح.
- ملعقة فلفل أسود.
- دجاج مشكل معلق.
- سحق ماري الأرز المعلق.
- معلقة الزعتر.
- نص معلق جوزة الطيب.
- ملعقة كبيرة كمون.
- ملعقة كبيرة كركم.
- 1 ملعقة كبيرة فلفل حار (حسب الرغبة)
الكتاكيت طريقة زر الكبل
- في وعاء متوسط الحجم ، ضعيه على نار عالية ، ثم أضيفي الزيت النباتي وأضيفي البصل واستمري في التقليب حتى يتحول لون البصل إلى اللون الأصفر.
- ثم نضع الطماطم المبشورة بجانب الكتاكيت ونستمر في الخلط.
- نضيف جميع البهارات وهي الملح ، ملح الليمون ، الفلفل الأسود ، خلطة الدجاج ، إكليل الجبل المسحوق ، الزعتر ، الكمون ، جوزة الطيب ، الكركم والفلفل الأحمر.
- استمر في الخلط جيدًا حتى يمتزج جيدًا.
- بعد غسل الأرز جيدًا ، نضعه في ماء ساخن ونحفظه في ماء ساخن لمدة نصف ساعة على الأقل.
- نستمر في الخلط ، ثم نضع الماء المغلي ونترك المزيج لمدة ساعة على الأقل ، ولكن لمدة ربع ساعة فقط.
- تأكد من أن الكتاكيت والأرز طاهران ثم أطفئ النار.
- نضع أرز حبالي في طبق تحضير خاص.
يمكنكم معرفة المزيد عن طريقة عمل غداء اللحمة في المنزل على شكل سالي فؤاد ونجلاء الشرشابي عبر الرابط الموضح: طريقة تحضير غداء اللحمة في المنزل على طريقة سالي فؤاد ونجلاء الشرشابي
طريقة الكابلات النحاسية البرتقالية
مواد لصنع أرز الكابلات بالبرتقال
- 3 أكواب م أرز بسمتي.
- كوب ونصف من عصير البرتقال.
- نصف كوب برتقال مبشور.
- ملعقتان كبيرتان من البصل المبشور.
- 4 دبابيس دجاج.
- ملعقتان كبيرتان من معجون الكاتشب.
- معلقة من روز ماري.
- ملعقة كبيرة ملح ليمون.
- ملعقة كبيرة هيل مطحون.
- ملعقة كبيرة كمون.
- 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود.
- ملعقة كبيرة زعتر.
- ملعقة كبيرة ملح أبيض.
- يتدلى من قرنفل.
- ملعقة قرفة.
طريقة الكابلات النحاسية البرتقالية
- نغسل الأرز جيداً.
- نضع قدرًا على النار بحرارة متوسطة.
- نضيف الزيت النباتي إلى الوعاء.
- نضع البصل.
- استمر في الخلط حتى يصبح البصل ذهبيًا.
- أضف نكهة البرتقال واستمر في الخلط.
- نضع عصير البرتقال ونستمر في الخلط.
- بعد ذلك نضيف الكتاكيت ونخلط مرة أخرى.
- ثم نضيف البهارات المذكورة.
- نضع ضعف كمية الماء المغلي.
- نترك الأرز بالبرتقال لمدة نصف ساعة على الأقل.
- تأكد من طهي المواد الغذائية الأساسية والأرز.
- ثم نضع أرز الكابلات على طبق تقديم خاص.
لمزيد من المعلومات حول طريقة عمل سلطة طحينة للمشاوي وكيفية عمل سلطة خضار طحينة يمكنكم الضغط على الرابط المرفق: طريقة عمل سلطة طحينة للمشاوي وكيفية عمل سلطة طحينة بالخضار
طريقة أرز القبلي بالكبدة
مكونات لصنع الأرز بالكبد
- كوبان فقط من أرز بسمتي.
- بصلة مبشورة.
- نصف كيلو كبد.
- نصف ليمونة.
- نصف ملعقة كبيرة خل.
- ملاعق ملح أبيض.
- ملعقة كبيرة ملح ليمون.
- ملعقة فلفل أسود.
- تأخير معلق.
- روزماري معلقة.
- الكركم معلق.
- معلقة الزعتر.
- فلفل حار (اختياري).
طريقة أرز القبلي بالكبدة
- بعد غسل الأرز جيدًا ، نضعه في وعاء ونضيف إليه الماء الساخن لمدة نصف ساعة على الأقل.
- ثم نضيف الزيت والبصل في وعاء متوسط حتى يتغير لونهما.
- نضيف الكبد ونستمر في القلي لمدة نصف ساعة على الأقل.
- بعد ذلك نضيف باقي المكونات المذكورة.
- ثم نضع الماء المغلي.
- اتركي أرز الكرنب مع الكبد لمدة نصف ساعة على الأقل.
- يوضع الأرز السلكي في طبق تقديم خاص ويقدم ساخناً.
يقدم لك الموقع مزيدًا من المعلومات حول كيفية صنع اسفنجة الشوكولاتة بسهولة في المنزل عبر الرابط أدناه:
طريقة عمل أرز الكابلات بالبندق
المكونات المستخدمة في صنع الأرز المقشر
- كوبين أرز بسمتي.
- نصف كيلو لحم مقطع إلى مكعبات صغيرة.
- بصلة مبشورة.
- 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي النقي.
- 2 طماطم مبشورة.
- نصف ملعقة كبيرة ملح ليمون.
- نصف ملعقة كبيرة ملح أبيض.
- نصف ملعقة كبيرة فلفل أسود.
- نصف فلفل معلق.
- نصف كمون كبير.
- نصف معلقة إكليل الجبل.
- (حسب الذوق) البندق
- نصف ملعقة كبيرة زعتر.
- نصف ملعقة كبيرة من بذور الهيل.
- ملعقة كبيرة من القرنفل المطحون.
طريقة تحضير أرز الكابلات بالبندق
- في وعاء متوسط الحجم ، أضيفي الأرز وانقعيه في ماء ساخن لمدة نصف ساعة على الأقل.
- نضعها في وعاء آخر على نار متوسطة.
- ثم نضيف الزيت النباتي والبصل ونخلط حتى يتحول لون البصل إلى اللون الذهبي.
- ثم نضيف اللحم والطماطم ونستمر في الخلط جيداً.
- نضيف البندق والبهارات ونستمر في الخلط لمدة نصف ساعة على الأقل حتى يتحول لون اللحم.
- بعد ذلك نضع الماء المغلي بحيث يكون ضعف الكمية الموجودة في الوعاء.
- اتركي المزيج على نار متوسطة لمدة نصف ساعة على الأقل.
- تأكد من طهي اللحم جيدًا.
- يوضع الأرز المقشر في طبق تقديم خاص ويضاف إليه بعض المكسرات المقلية.
- يجب تقديم الطبق ساخنًا.
في هذا المقال ، تعلمنا طريقة أرز الكبل ، وطريقة عمل أرز الكبل بالدجاج ، وطريقة صنع أرز الكابلات بالبرتقال ، وطريقة صنع أرز قشر الجوز.