طريقة صنع القهوة السوداء تعتبر القهوة السوداء من أشهر المشروبات الساخنة في جميع دول العالم ، ويتم تحضير القهوة مع بعض المكونات الأخرى بطرق مختلفة وبعدة نكهات ، وفي هذه المقالة سوف نقدم لكم الطرق والخطوات المختلفة لتحضير قهوة الرجل.
كيف تصنع القهوة للرجال
المحتويات
- نصف ملعقة كبيرة هيل مطحون.
- ثلاثة أكواب من الماء.
- ثلاث ملاعق كبيرة من قهوة أرابيكا المطحونة.
كيف يتم إعدادها
- ضعي الماء في القدر على النار واتركيه حتى يغلي تمامًا ، أضيفي القهوة والهيل واتركيه ينضج لمدة عشر دقائق.
- أخرج القهوة من الموقد ، غطها واتركها لمدة خمس دقائق حتى تستقر بقايا القهوة.
- بعد وضع ربع ملعقة صغيرة من الهيل المطحون في فنجان قهوة ، نصب القهوة فوقه ونقدمها.
نقترح عليك هنا تعلم كيفية صنع آيس كريم الشوكولاتة خطوة بخطوة بعدة طرق.
طريقة صنع القهوة السوداء بالسكر
المحتويات
- 1 ملعقة صغيرة سكر.
- كأسان من الماء.
- أربع ملاعق كبيرة من البن العربي المطحون.
كيف يتم إعدادها
- يُسكب الماء في القدر ويُترك حتى الغليان ، ثم يُرفع عن النار ويُضاف إليه القهوة والسكر مع التحريك بعناية.
- بعد ذلك ، مع مراعاة انخفاض درجة الحرارة ، يوضع قدر القهوة على النار ويخلط بعناية لمدة عشر دقائق.
- تُرفع القهوة بعد ذلك عن الموقد وتُسكب مباشرة في أكواب التقديم لتقديمها ساخنة على الفور.
قهوة الزنجبيل السوداء
المحتويات
- خمسة أكواب من الماء.
- أربع ملاعق كبيرة من البن الأخضر المطحون.
- ملعقة صغيرة من الهال المطحون.
- نصف ملعقة صغيرة من الزعفران والقرنفل والزنجبيل المطحون.
- ملعقة حب صغيرة.
كيف يتم إعدادها
- لتحضير القهوة ، ضعي كمية الماء في القدر وضعيها على نار متوسطة حتى الغليان.
- ثم نضيف الزنجبيل والقهوة والهيل والقرنفل والزعفران ، ونخلط بعناية ونترك المكونات تنضج لمدة خمس دقائق.
- ثم تضاف القهوة الخضراء ، وتخلط المكونات جيدًا ، وتغطى وتترك القهوة على الموقد لمدة خمس دقائق.
- نضع ربع ملعقة صغيرة في فنجان قهوة ونسكب القهوة ونقدمها ساخنة.
لمزيد من المعلومات عن طريقة صنع الشريكة باللحم والدجاج والنشا وطريقة صنع الشاكرا الفلسطينية اضغط على الرابط: كيف تصنع الشريكة باللحم والدجاج والنشا وكيف تصنع شقرا فلسطينية
طريق قهوة بسيط مع نسكافيه
المحتويات
- ربع كوب قهوة خليجية طرية.
- لتر من الماء.
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق القرنفل والزعفران والزنجبيل والنسكافيه.
- ملعقة صغيرة من الهال المطحون.
- ملعقة صغيرة مبيض قهوة.
- ملعقة صغيرة من الحبوب المطحونة.
كيف يتم إعدادها
- صب الماء في إناء مناسب وضعه على الموقد حتى يصبح دافئًا ، ثم اترك كل مبيض القهوة ، ومسحوق الهال الناعم ، والقرنفل ، والزعفران ، والزنجبيل المطحون حتى يغلي ، واخلطهم جيدًا.
- ثم خففي النار قليلاً وأضيفي بعض القهوة الخليجية ، وغطي المكونات واتركيه على الموقد لمدة 15 دقيقة.
- ثم يرفع عن النار ويوضع جانبا ويصب نصف كوب من الماء المغلي في القدر ويغطى لمدة دقيقة.
- ثم نضع الهيل المطحون فيه ونسكب القهوة عليه ونسكب الماء المغلي من النزل لتغطيته ونقدمه مع التمر ورقائق الشوكولاتة على المائدة.
طريقة القهوة السوداء مع المستكة
المحتويات
- كوب ونصف من الماء.
- ربع كوب قهوة عربية سادة.
- ملعقة صغيرة من الهال الهندي المطحون.
- ربع ملاعق صغيرة من القرنفل المطحون.
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق المستكا.
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الزعفران.
كيف يتم إعدادها
- يُسكب الماء في القدر ويُترك على نار متوسطة حتى يغلي ، ثم يُرفع عن النار.
- نضيف مسحوق القهوة وعلكة المستكة والهيل المطحون وكل القرنفل ومسحوق الزعفران إلى الماء ، ونخلط جيدًا.
- ثم ضع القهوة مرة أخرى على نار هادئة واستمر في التقليب لمدة عشر دقائق حتى تغلي.
- بعد ذلك ، تصبح القهوة جاهزة للصب في القدر عن طريق إضافة ربع ملعقة صغيرة من الهال المطحون إلى القاع وتسكب القهوة في الكوب وتصفيتها مباشرة لتقديمها ساخنة.
طريقة صنع القهوة العربية البدوية
المحتويات
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الزعفران.
- كأسان من الماء.
- ثلاث ملاعق كبيرة من القهوة.
- ملعقة كبيرة هيل مطحون.
كيف يتم إعدادها
- صب كمية الماء في آلة صنع القهوة واحتفظ بها على نار متوسطة حتى تصبح دافئة.
- ضعي القهوة بعناية حتى تغلي مع التحريك جيدًا وباستمرار.
- ثم نرفع القهوة عن النار ونضيف الزعفران والهيل ونخلط جيداً ونستمر في تقليب الخليط ونضع القهوة على نار هادئة.
- دع القهوة تقف على الموقد وترتفع قبل الغليان وتتركها لبعض الوقت حتى تهدأ ، ثم صفيها واسكبها في أكواب التقديم وقدمها ساخنة.
كيف تصنع خلطة قهوة عربية
المحتويات
- 1 ملعقة صغيرة سكر.
- أربعة أكواب من الماء.
- ربع ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون.
- أربع ملاعق كبيرة من القهوة.
- ملعقة صغيرة من الهال المطحون.
كيف يتم إعدادها
- نسكب بعض الماء في القدر ونشعله حتى يغلي ، ثم نضيف مسحوق القهوة والسكر والهيل ونخلط المكونات جيداً.
- ثم ، أثناء التقليب بعناية ، اخفضي درجة الحرارة مع الاستمرار في تكوين الرغوة ، ثم أخرجيها من الموقد ، واسكبيها في فناجين القهوة وقدميها ساخنة.
كيف تشرب القهوة السوداء بالحليب
المحتويات
- ربع كوب كريمة سائلة.
- ربع كوب قهوة عربية.
- كمية الحليب السائل في الكوب.
- كأسان من الماء المصفى.
- كوب واحد من مكعبات الثلج.
كيف يتم إعدادها
- نسكب الماء في القدر على النار ونضيف بعض القهوة العربية مع التحريك حتى الغليان ، ثم نرفع القهوة عن النار ونتركها حتى تبرد ، ثم يصفى.
- يتم توزيع مكعبات الثلج في أكواب التقديم وتسكب القهوة فوق القهوة مع الحليب السائل والقشدة وتقدم على المائدة.
طريقة قهوة لاتيه باردة
المحتويات
- كأسان من مكعبات الثلج.
- نصف كوب من مسحوق قهوة اسبريسو.
- ملعقة كبيرة قرفة مطحونة.
- ربع كوب زبادي محلي.
- نصف كوب ماء مغلي.
كيف يتم إعدادها
- صب الماء المغلي في وعاء مناسب وأضف قهوة الإسبريسو والحليب المحلى لخلط المكونات وخلطها جيدًا.
- ثم نوزع مكعبات الثلج في فناجين القهوة ، نصب القهوة بالتساوي ، نرش رشة قرفة مطحونة على القهوة ونقدمها.
يمكنك معرفة المزيد عن طريقة حشو الحمام بالأرز وشاورما الدجاج وطريقة التحميص بالضغط على هذا الرابط: كيفية ملء الحمام بالأرز وشاورما الدجاج والحمام المشوي
طريقة صنع القهوة التركية
المحتويات
- نصف كوب ماء.
- ملعقة من القهوة التركية.
- ربع ملعقة صغيرة فانيليا.
- علبة حليب سائل قليل الدسم.
- ثلاث ملاعق صغيرة من السكر.
- 1 ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان.
كيف يتم إعدادها
- في قدر على نار متوسطة ، صب كل الحليب والماء واتركه حتى يغلي الحليب بالماء.
- ثم نضيف القهوة التركية وملعقة القهوة سريعة التحضير والسكر والفانيليا لتقليب القهوة حتى تمتزج جميع المكونات معًا جيدًا.
- يُرفع القدر عن النار ، ويُسكب ربع القهوة في الأكواب ، ويُخلط باقي القهوة ، ويُسكب باقي القهوة وتُقدم القهوة ساخنة مباشرةً.
قهوة عربية بماء الورد
المحتويات
- كوب قهوة عربية مطحونة.
- نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون.
- ثلاث حبات هيل مطحون.
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الزعفران.
- كأسان من الماء.
كيف يتم إعدادها
- نضع الماء في القدر على الموقد ونضيف الهيل المطحون حتى يصبح دافئاً.
- ثم تضاف القهوة حتى الغليان عن طريق التحريك لمدة دقيقتين ، ثم ترفع القهوة عن النار وتترك حتى تستقر القهوة.
- ثم نضيف الهيل المسحوق وماء الورد ومسحوق الزعفران بخلط المكونات ، وتوضع القهوة على الموقد مرة أخرى ، وترفع بدون غليان ، وتسكب في فناجين القهوة وتقدم ساخنة مع رقائق الشوكولاتة.
في نهاية المقال نأمل أن نتمكن من تقديم محتوى جيد عن كيفية صنع القهوة السوداء بطرق مختلفة وسهلة وبسيطة للاستمتاع بمذاقها اللذيذ والمميز والعديد من الفوائد الصحية.