طريقة عمل حلويات جديدة وسهلة بالخطوات، حيث أن كل النساء اللواتي يبحثن عن كل ما هو جديد في الوصفات والطعام الذي يقدمونه لعائلاتهن ، حيث أن الحلويات من بين الأطعمة التي نقوم بها كثيرًا ، لأن الحلويات من بين الأطعمة التي نهتم بها كثيرًا ، ولكن في بعض الأحيان نحتاج إلى اختيار وصفات جديدة لتحضيرها في المنزل.
- يفضل تناول الحلويات اللذيذة في وجبات يومية مختلفة ، بما في ذلك الإفطار والغداء والعشاء ، وطريقة صنع الحلويات الجديدة هي مجموعة جديدة من الوصفات التي تتوق إليها الأرواح ويمكن أيضًا تحضيرها في المنزل بسهولة وأمان.
- تعتبر الأطعمة الحلوة مفيدة جدًا للصحة ، ولكن في حدود ذلك ، لا يجب الإفراط في تناولها لمنع تسوس الأسنان ، خاصة للأطفال ، أو لتجنب مرض السكري للكبار والأطفال أيضًا.
- من أهم الأخطاء التي يجب أن نوجهها أثناء تناول الحلويات السمنة الناتجة عن المكونات الخاصة والسعرات الحرارية العالية في محتويات الحلويات المختلفة.
- تختلف الحلويات بين الحلويات الشرقية مثل الكنافة والبسبوسة والجلش والبقلاوة ولقمة القاضي ، والحلويات الغربية مثل البيتي فور ، والغريبة ، والباتون سيل ، والكيك ، وغيرها.
طريقة صنع حلاوة المولد (فول ، سمسم ، دبال)
- في ذكرى المولد النبوي ، يمكنكم التعرف على طريقة صنع الحلويات النبوية الجديدة لعيد المولد النبوي وتطبيقها في مطبخكم من أجل التوفير في الأسعار المرتفعة التي تشهدها أسواق حلويات مفلد ولضمان جودة المواد التي تقدمها لأطفالك وعائلتك.
- يمكنك صنع كريهة السمسم والدبال بنفس المكونات فقط بحبوب مختلفة وبنفس الخطوات ، ويمكنك بسهولة تحضيرها باتباع الخطوات التالية:
المواد
- ربع كيلو سمسم وربع كيلو حمص وربع كيلو فول سوداني.
- ربع كيلو سكر.
- مع كوب من الماء.
- مع نصف ليمونة.
- الفانيليا أو ماء الورد لتحلية القطر.
طريقة تحضير سكر مفلد
- أولاً ، اصنع شربات بوضع الماء على الموقد.
- نسكب السكر فوقه ونعصر نصف ليمونة فوق الماء والسكر.
- نتركه على نار هادئة لمدة عشر دقائق حتى يتحول الشراب إلى اللون الذهبي.
- ضعي الحبوب والفول السوداني والحمص والسمسم في صواني منفصلة مدهونة بزيت الذرة.
- ثم تحتاج إلى صب الشراب الساخن فوق المقالي والانتظار لمدة ساعة ونصف تقريبًا.
- ثم تحتاج إلى إخراج الفاصوليا ولحم والسمسم بعد التأكد من وضعها جيدًا.
- لف كل قطعة على حدة في أكياس نايلون نظيفة ، ثم قم بتخزينها في صندوق حلوى المولد.
- قدمه لعائلتك ويمكنك استخدام ومعالجة أي نوع من المكسرات مثل البندق واللوز والكاجو والفستق أو الجوز في نفس الوصفة.
طريقة عمل كعكة البرتقال بوصفة لذيذة
الكيك من أفضل الحلويات الغربية التي اعتدنا عليها ، وتختلف وصفات الكيك في العديد من الوصفات الشهية ، وإذا كنت تبحث عن طريقة جديدة لعمل حلويات جديدة للكيك ، فإليك كعكة برتقال لذيذة ولذيذة مع وصفة سهلة وسريعة.
المواد
- 2 كوب دقيق.
- 5 بيضات.
- كوب سكر.
- ملاعق كبيرة من مسحوق الخبز.
- كوب زيت نباتي.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 4/3 كوب عصير برتقال.
- ملعقتان كبيرتان من نكهة البرتقال الطازج.
- رشة ملح خفيف جدا.
طريقة عمل كعكة البرتقال
- يجب أن تخلط الدقيق مع البيكنج بودر ورشة ملح ، وتخلط جيداً وتترك المكونات الجافة جانباً.
- نضع السكر في وعاء ونخلط جيداً حتى يصبح قشدياً ، ثم نضع البيض والفانيليا ونخلط جيداً.
- ثم نسكب الدقيق وباقي المكونات المضافة إليه من البيكنج باودر والملح ونستمر في خلط مكونات الكيك حتى تمتزج جيداً ، ثم نضيف عصير البرتقال تدريجياً حتى نحصل على القوام الصحيح.
- لا داعي لإضافة كل عصير البرتقال ، حيث أن الكعكة لا تصبح سائلاً غير مرغوب فيه.
- ثم نخلط قشر البرتقال المبشور جيداً ونضعه في النهاية.
- تُسكب مكونات الكيك في صينية خبز مدهونة بالزبدة ويُرش عليها الدقيق حتى لا تلتصق الكعكة بالمقلاة بعد الخبز.
- توضع صينية الكيك على نار متوسطة ولا تفتحها لمدة 25 دقيقة لتختبر نضجها الكامل.
- يمكنك وضع سكين نظيف وجاف في منتصف قالب الكيك وإذا خرجت الكيك دون لصق أي من مكونات الكيك على السكين ، فسيتم طهي كعكة البرتقال بالكامل.
- دعي الكيك يبرد قليلاً وقطعيه إلى مكعبات أو مثلثات حسب ما تفضلين تقديمه وتقديمه بسعادة وعلاجه بالشاي أو العصير.
طريقة عمل بسبوسة ناعمة
- تخلط الزبدة مع دقيق السميد وتنتشر بأطراف الأصابع.
- يضاف عليها الزبادي والسكر والعسل والبيكنج باودر ويعجن جيدا.
- افصلي خليط البسبوسة عن الالتصاق بالمقلاة مع رشة خفيفة من الدقيق على صينية مدهونة بالزبدة.
- توضع الصينية في الفرن على حرارة 200 درجة وتترك لمدة ثلاثين دقيقة أو نصف ساعة.
- اتركي الصينية في الفرن حتى تصبح البسبوسة ذهبية اللون.
- تخرج البسبوسة من الفرن ساخنة وتصب بالقطر الساخن والمغلي.
- نترك الصينية تقف قليلاً لمدة خمس دقائق ، ثم نضيف الزيت فوق الفول السوداني ، ثم نضيف كريمة الفول السوداني والمكسرات ويوضعون في الثلاجة حتى يبردوا ويقدموا مع جبنة الزبدة.
طريقة عمل البسبوسة اللينة
البسبوسة حلوى لذيذة ومغذية تتوق إليها عائلتك كثيرًا.
المواد
- كأسين من السميد تزن 350 إلى 400 جرام.
- نصف كوب سكر.
- ملعقة عسل أبيض.
- أنا نصف كوب من المارجرين.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
كمية الشربات
- كوب ونصف من السكر.
- كوب ونصف من الماء.
- عصير نصف ليمونة.
- سمن للزينة و كريمة طازجة و مجمدة.
- فستق.
أسهل طريقة لعمل كوكيز نوتيلا لأطفالك
يعد صنع كعكات النوتيلا طريقة لعمل حلويات جديدة تجعل أطفالك سعداء ، حيث يحب معظم الأطفال شوكولاتة نوتيلا حتى تتمكن من تحضيرها لأطفالك بوصفات مختلفة ولذيذة.
المواد
- 4/3 كوب دقيق.
- 4/3 كوب سكر.
- كوب شوكولاتة نوتيلا.
- قطع صغيرة من الشوكولاتة في الكوب.
- بيضة واحدة العد.
- الفانيليا والبيكنج باودر
كيفية عمل بسكويت نوتيلا
- أولاً ، ابدأ بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- نحضر وعاء عميق ونخلط الدقيق مع السكر ثم نضع البيض ثم الفانيليا والبيكنج باودر ونستمر في الخلط جيداً حتى يمتزجوا جيداً.
- نضيف قطع الشوكولاتة الصغيرة ونخلطها مع الخليط.
- لفي ورق الزبدة أسفل الصينية ولفي العجين إلى كرات صغيرة ، ثم افرديها برفق لتشكيل قرص صغير حتى تبدو كعكّة عادية.
- ضع الصينية في الفرن واتركها لمدة 10 دقائق.
- بعد التأكد من طهي البسكويت جيدًا ، أخرجها من الفرن واتركها تجلس لفترة حتى تبرد.
- ثم ضعي البسكويت في شوكولاتة نوتيلا وقدميها باردة لأطفالك ، أو يمكنك استخدامها كوجبة في المدرسة.