طريقة عمل الوافل بدون ماكينة وطريقة التحضير وما هي فوائده

طريقة عمل الوافل بدون ماكينة وطريقة التحضير وما هي فوائده، حيث يتساءل الكثير من الناس عن كيفية صنع بسكويتات الوافل بدون آلة لأن الفطائر تعتبر من الأطعمة اللذيذة التي تنتشر اليوم وتعتبر من الأطباق الرئيسية للحلويات وصانعات الوافل غير متوفرة على نطاق واسع.

1- المواد

• 2 بيض.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• 2 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
• 4 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
• ثلاثة أرباع كوب حليب سائل.
• 2 كوب دقيق أبيض.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.

2- مكونات الزينة

• شوكولاتة ، فراولة أو صوص كراميل (حسب الذوق).
• فراولة طازجة أو أي فاكهة (اختياري).

3- طريقة التحضير

• نخفق البيض جيدًا في وعاء بخلاط كهربائي أو يدوي.
• ثم نضيف السكر والزبدة والدقيق والفانيليا والقرفة والملح والحليب والبيكنج بودر إلى البيض ونخلط جيدا حتى تمتزج.
• ثم نسكب المزيج إلى قطع على صينية الخبز ، ونضعها في الفرن وننتظر حتى يتحول الوافل إلى اللون البني.
• ثم نقوم بتزيين الوافل بالشوكولاتة وغيرها حسب الطلب وتقديمها.

اصنع الوافل بالكيوي والآيس كريم

1- المواد

• بيضتان.
• 2 كوب دقيق أبيض.
• كوب واحد وثلاثة ارباع حليب.
• نصف كوب زيت زيتون.
• ملاعق سكر.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• أربع ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز.
• ملعقة صغيرة فانيليا.

2- مكونات الآيس كريم

• كوب قشطة.
• كوب قشطة طازجة.
• نصف كوب سكر.
• قليل من الملح.
• ربع كوب رقائق شوكولاتة.

3- مكونات الديكور

• رقائق الشوكولاتة (حسب الذوق).
• ستة حبات كيوي مقشرة ومقطعة إلى شرائح.

4- طريقة التحضير

تحضير الآيس كريم أولاً

• نقوم بإعداد وعاء ونخلط السكر والملح والقشدة الطازجة والقشدة بخلاط كهربائي أو يدوي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
• ثم نضيف الشوكولاتة ونخلط مع الخليط بملعقة خشبية ، ونضع الآيس كريم في الفريزر لمدة 3 ساعات حتى يتجمد.

ثانيًا ، اصنع الوافل

• نخفق البيض في وعاء باستخدام المضرب اليدوي أو الكهربائي ، ثم نضيف باقي المكونات بما في ذلك الدقيق والسكر والزيت والحليب والفانيليا والبيكنج بودر والملح.
• نخلط كل هذا بالخلاط الكهربائي حتى يتحول إلى عجينة سائلة ونضعها على صينية خبز على شكل قطع أو مربعات لمدة ربع ساعة تقريبًا حتى يصبح لونها ذهبيًا.
• ثم نضع الوافل في طبق ونزينه بالآيس كريم وشرائح وقطع الكيوي ونرش الشوكولاتة في الأعلى ونقدمها.

فوائد الوافل

• عندما نتحدث عن القيمة الغذائية للرقائق ، يجب أن نتوخى الحذر بشأن كمية السكر المستهلكة فيها ، لأن السكر مادة مميتة إذا لم تنتبه.
• لذلك يجب أن تعرف القيمة الغذائية لجميع الوجبات التي تتناولها ، خاصة إذا كانت من الحلويات ، حتى لا تسبب أي مرض أو مخاطر صحية.
• من بين القيم الغذائية الموجودة في الفطائر محلية الصنع:

1. سعرات حراريه 460 كيلو كالوري
2. كربوهيدرات 73 جم ، بروتين 23 جم.
3. دهون 14 جرام ، كولسترول 5 ملليجرام.
4. صوديوم 280 ملجم ، فيتامين ج 6 ملجم.
5. فيتامين أ 1250 وحدة دولية.
6. حلويات 22 غرام.
7. الألياف الغذائية 18 غرام.