كيفية صنع آيس كريم الشوكولاتة ، يبحث عدد كبير من الأمهات عن هذه الطريقة ، لأن الجميع يحب الاستمتاع بآيس كريم الشوكولاتة.
وتجدر الإشارة إلى أن الأمهات يحببن عمل الحلويات التي يرغب أطفالهن في تناولها ، لذلك سنوضح لك كيفية صنع آيس كريم الشوكولاتة في المنزل بكل طرق صنعه.
كيفية صنع آيس كريم الشوكولاتة
ونظرًا لوجود عدد كبير من الأمهات اللواتي يبحثن عن طريقة لصنع آيس كريم الشوكولاتة ، فسوف نوضح لك كيفية صنعه بطريقة سهلة وبسيطة.
مكونات الآيس كريم
- نحضر 6 ملاعق صغيرة من الكاكاو.
- نحضر كوبين من الحليب السائل الكامل.
- نأتي بكوب من السكر الناعم.
- نأتي بكوب من الكريمة المخفوقة.
- نحضر صفار 3 بيضات.
كيف تصنع الآيس كريم
تعتبر طريقة صنع آيس كريم الشوكولاتة من أسهل الطرق ، لذا اتبع الخطوات التالية خطوة بخطوة حتى تحصل على مذاق رائع للآيس كريم. يتم تلخيص الخطوات على النحو التالي:
- يوضع اللبن على النار فنتركه حتى يغلي ثم يرفع عن النار.
- نترك الحليب حتى يبرد ، ثم نضعه على النار مرة أخرى ونضيف إليه الكريمة والكاكاو ونخلط جيداً ، ثم نرفعها عن النار قبل عملية الغليان.
- اخلطي صفار البيض مع السكر واستمري في الخلط حتى يصبح لونك أبيض.
- ثم أضيفي نصف مزيج البيض إلى الحليب واخلطي جيدًا لمدة 5 دقائق.
- ثم نضع المزيج على النار ونخلطه جيداً لمدة 5 دقائق أو حتى يغلي.
- بعد ذلك نترك الخليط حتى يبرد ، ثم نضعه في وعاء بلاستيكي ونغطيه بإحكام ثم نضعه في الفريزر لمدة 6 ساعات أو أكثر.
- أخيرًا ، الآيس كريم جاهز للتقديم.
طريقة عمل الآيس كريم بالشوكولاتة والحليب المكثف
يمكننا صنع آيس كريم الشوكولاتة بالحليب المكثف ، ويتم ذلك من خلال الإجراءات التالية:
مكونات الآيس كريم
- نحضر 1 كوب من الحليب المكثف المحلى.
- نحضر 1 كوب كريمة مخفوقة.
- نحضر فنجان لكن ربع كاكاو.
- نحضر 4 ملاعق صغيرة من الشوكولاتة السائلة.
- نحضر نصف ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
كيف تصنع الآيس كريم
- اخلطي جيدا الحليب المكثف والكاكاو.
- نخفق الفانيليا والقشدة في وعاء ونستمر في الخفق حتى يتم الحصول على خليط سميك ومتجانس.
- أضيفي الكريمة إلى خليط الحليب ببطء وتدريجيًا حتى لا يدخل الهواء إلى الخليط.
- نضع خليط الآيس كريم في وعاء مناسب ، ثم نغطى بغلاف بلاستيكي ، ثم نضعه في الفريزر لمدة 6 ساعات أو أكثر.
- أخيرًا ، يتم تقديم آيس كريم الشوكولاتة في أكواب التقديم الخاصة به.
طريقة عمل الآيس كريم بالشوكولاتة والتوفي
يمكننا صنع الآيس كريم بالشوكولاتة والتوفي بحيث يكون هناك تغيير في المذاق ، ولأن التوفي يجعل الآيس كريم لذيذًا ، ونقوم بإعداده على عدة خطوات ، على النحو التالي:
مكونات الآيس كريم
- نحضر 2 كوب من الحليب السائل كامل الدسم.
- نحضر علبة كريمة مخفوقة.
- نأتي بعلبة من كريم الكراميل.
- نحضر 5 ملاعق من الكاكاو.
- نحضر علبتين من الكريمة.
- نحضر 4 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- نحضر 4 ملاعق صغيرة من عصير الليمون.
المكونات اللازمة لعمل صلصة التوفي
- نصف كوب حليب سائل.
- كوبان من السكر.
طريقة عمل صلصة التوفي
يتم تحضير صلصة التوفي باتباع عدة خطوات كالتالي:
- اخلطي السكر جيداً على النار حتى تحصلي على لون ذهبي.
- يُضاف الحليب تدريجياً إلى السكر ، لكن من المهم الاستمرار في التقليب حتى لا يتبلور الخليط ، ثم يُرفع المزيج عن النار.
كيف تصنع الآيس كريم
- نحضر وعاء ونضع فيه كريمة الكراميل والكريمة المخفوقة ومسحوق الحليب وعصير الليمون ونخلطهم جيدًا.
- ثم نضيف الكاكاو والقشدة إلى كل ما سبق ونخلطهم جيداً ، ثم نضيف الحليب تدريجياً مع الاستمرار في الخلط.
- ثم نضيف نصف كمية التوفي إلى خليط الآيس كريم الذي صنعناه ، ثم نضعه في الفريزر لمدة 4 ساعات أو أكثر.
- أخيرًا ، نخرج الآيس كريم ونضعه في أكواب التقديم ، ثم نزينه بصوص التوفي.
اقرأ أيضًا: كيف تصنع الآيس كريم بالصور .. تعرف على المكونات المطلوبة
طريقة عمل آيس كريم موكا بالشوكولاتة
يمكنك صنع آيس كريم الشوكولاتة بنكهة القهوة باتباع عدة خطوات وهي كالآتي:
مكونات الآيس كريم
- نحضر كوب ونصف من الحليب البارد.
- نحضر سعر كيلو من بودرة كريم شانتيلي.
- نحضر 3 ملاعق كبيرة من السكر.
- نحضر قطعة من الشوكولاتة الخام.
- قهوة باكو سريعة التحضير بنكهة الموكا.
- 3 ملاعق كبيرة حليب.
- ملعقة صغيرة عسل.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة
نضع الشوكولاتة والحليب والعسل على النار ونتركهم حتى تذوب الشوكولاتة ثم نضع كريمة شانتيلي.
كيف تصنع الآيس كريم
- نضع الحليب والقشدة والسكر في وعاء ونخفق جيدا بالخلاط الكهربائي.
- ضعي حبات القهوة في القليل من الماء وأضيفي إليها القليل من السكر واستمري في الخلط حتى يذوب السكر.
- ثم نضع القهوة على الخلطة التي أعددناها ونخلطها معًا بمساعدة الخلاط الكهربائي.
- ثم نضع المزيج في علبة بلاستيكية ونضع نصف كمية صوص الشوكولاتة عليه ثم نضعه في الفريزر لمدة 4 ساعات أو أكثر.
- أخيرًا ، نخرجها من الفريزر ونضعها في أكواب التقديم ونضع فوقها صلصة الشوكولاتة.
لذلك ، أوضحنا لك العديد من الطرق لصنع آيس كريم الشوكولاتة بحيث يمكنك صنعه بسهولة في المنزل لإسعاد أطفالك.