طريقة عمل خبز الشوفان وسابلية الشوفان بالشوكولاتة

طريقة عمل خبز الشوفان وسابلية الشوفان بالشوكولاتة

خبز الشوفان سالي فد خبز الشوفان من الأطعمة التي يحبها جميع أفراد الأسرة ، بالإضافة إلى أنه يحتوي على العديد من الفوائد والعناصر الغذائية التي تفيد جسم الإنسان ، ويعتبر من أنواع المعجنات اللذيذة.

خبز الشوفان سالي فد

• مكونات خبز المريمية الطري والغني بدقيق الشوفان:
• • • أحضر كوبًا من الماء الدافئ 200 مل.
    • أضف ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة.
    • بالإضافة إلى ذلك ، أحضر ملعقتين كبيرتين من الزبادي.
    • جدير بالذكر أنه في هذه الوصفة تحتاج إلى كوبين ونصف من الشوفان ، وطحنها حتى تحصل على قوام ناعم 250 جرام ، ويمكنك إضافة أكثر من ذلك.
    • يمكنك إضافة كمية قليلة جدًا من ملح الطعام.
    • بالإضافة إلى ذلك ، يجب إضافة ملعقة كبيرة ، حسب الحجم ، من زيت عباد الشمس.
    • يمكنك أيضًا إضافة ملعقة كبيرة من بذور الكتان المطحونة وهذه الخطوة اختيارية.
    • إذا كنت ترغب في إضافة ملعقة كبيرة من جنين القمح ، يمكنك ذلك أيضًا.
    • يجب إحضار كمية مناسبة من الطوب.
    • بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إحضار العديد من البيض المسلوق كما تريد.
    • الجدير بالذكر أنه يمكنك عمل سلطة من الخضار التي تريد أن تكون بجانب هذه الوصفة.

• طريقة صنع خبز الشوفان:
• • أحضر قدرًا كبيرًا وعميقًا وأضف إليه الكمية المحددة من الماء الساخن مع كل من الزبادي والكمية المحددة من الخميرة ، واخلطهم جيدًا معًا.
  • ثم يمكنك إضافة القدر الذي تريده من الشوفان ، وخلط هذه الوصفة بيدك ، ولكن يجب التأكد من نظافة يديك.
  • بعد الانتهاء من الخطوة السابقة يمكنك إضافة القليل من الزيت حتى لا يلتصق الخليط باليد.
  • بعد عجن هذا الخليط جيداً ، وعندما يصبح متماسكاً بعض الشيء ، يجب تركه ليتخمر لمدة لا تزيد عن نصف ساعة.
  • سبب ترك العجين ليس فقط للتخمير ولكن حتى يشرب الشوفان كمية الماء الموضحة في الوصفة ويصبح الخليط متماسكاً جيداً.
  • إذا لم يكن لديك وقت لانتظار الشوفان لشرب الماء بمفرده ، يمكنك إضافة كمية مناسبة من الشوفان المطحون التي ستساعد العجين على الالتصاق بشكل أفضل ثم يمكنك استخدامه.
  • إذا كانت لديك الأدوات الخاصة لعمل الأشكال بالعجين ، يمكنك استخدامها ، وإذا لم يكن لديك واحدة يمكنك عمل العجين بيدك ، ولكن قبل ذلك عليك أن تنشر الزيت في راحة يدك فلا تلتصق العجينة بها.
  • الخطوة التالية هي تقسيم العجينة إلى قطع منفصلة ، وجعل كل جزء على شكل كرة ، ثم يمكنك استخدام الأكياس البلاستيكية.
  • بعد تنفيذ الخطوة السابقة ، يجب استخدام درفلة الطعام لفرد هذه العجينة ، ويمكنك أيضًا دحرجة العجين يدويًا.
  • في هذه المرحلة ، ضعي أواني الطعام على نار متوسطة ، وأضيفي الزيت لتسخينها ، حتى تكون جاهزة للاستخدام.
  • ثم ضعيها قطعة قطعة بعد دهنها بالزيت المغلي وقلبيها على الجانبين حتى تصبح جاهزة.
  • بعد أن يصبح الخبز جاهزًا ، ضعي هذا الخبز على طبق وغطيه بالمناديل حتى يصبح طريًا.
  • يمكنك صنعه بخبز الشوفان الأبيض والجبن مع بيضتين وسلطة بقدر ما تريد.
  • يمكنك صنع خبز الشوفان بدون زيت ، لكن الزيت يجعل الخبز طريًا إلى حد ما.
  • يمكن أيضًا استخدام هذا الخبز لاحقًا ، دون أن يصبح صلبًا ، وذلك بوضعه في أكياس وإغلاقه بإحكام.
  • لصنع خبز الشوفان الجيد ، من الأفضل استخدام بذور الكتان المطحونة.

يمكنك الآن تعلم كيفية صنع الخبز الفرنسي بعدة طرق مختلفة وذوق رائع من هنا: كيفية صنع الخبز الفرنسي بعدة طرق مختلفة بمذاق رائع

شوفان السمور مع شوكولاتة سالي فاد

• مكونات الشوفان الشوفان السمور:
• • • تحضير نصف كوب زبدة طرية صالحة للأكل 100 جرام.
    • أحضر ثلاث ملاعق من السكر الغذائي ، ويمكنك زيادة عدد هذه الملاعق إذا أردت.
    • يجب إضافة الأبيض إلى هذه المكونات.
    • أضف كمية مناسبة من الفانيليا المعدة للحلويات.
    • يمكنك إضافة كمية قليلة جدًا من ملح الطعام.
    • بالإضافة إلى ذلك ، أضف 190 جرامًا من الشوفان إلى هذه المكونات.
    • أضف 10 جرام من الكاكاو الخام ، أي حوالي ملعقة كبيرة ، إلى مكونات الوصفة.
    • يمكنك استخدام المربى بقدر ما تريد لتزيين هذه الوصفة.

لمزيد من المعلومات يمكنكم التعرف على طريقة تحضير الارز والدجاج بطريقة جديدة ومكوناتهما من خلال الرابط التالي: طريقة تحضير الارز والدجاج بطريقة جديدة ومكوناتهما

• طريقة عمل دقيق الشوفان بالشوكولاتة:
• • أحضر طبقًا كبيرًا وعميقًا ، وأضف إليه كمية السكر الغذائي الذي حددته ، مع زبدة الطعام اللينة ، واخلط جيدًا معًا.
  • الخطوة التالية هي إضافة نصف البيضة إلى الخليط السابق ، وخلطهم معًا ، ثم إضافة النصف الآخر من البيضة ، واخلطهم جيدًا.
  • أضيفي الكمية المحددة من الفانيليا ، وأضيفي كمية قليلة جدًا من ملح الطعام إلى الخليط السابق.
  • في الخطوة التالية ، ضعي نصف كمية الشوفان الموضحة في الوصفة والكاكاو واخلطي جيدًا.
  • أضيفي نصف كمية الكوارك المتبقية إلى العجينة وضعيها في يديك ، لكن احرصي على نظافة يديك.
  • أضيفي الماء الساخن إلى العجينة لتحديد سمكها ، واستخدمي يدك لخلطها مع العجينة.
  • حقق التوازن بين كمية الماء الساخن والشوفان ، إذا لم يكن لديك وقت لانتظار العجين حتى يتخمر ، أضف مسحوق الشوفان حتى تدوم العجينة بشكل أسرع.
  • أما إذا كان لديك وقت لترك العجين حتى يتخمر ، اتركه ما بين خمس عشرة دقيقة ونصف ساعة حتى يتخمر ، ويجب تغطية هذه العجينة ووضعها في مكان دافئ.
  • بعد مرور الوقت المحدد ، ضعي الأكياس البلاستيكية ، وضعي العجين عليها وقطعي العجين باليد ، أو إذا كان لديك آلة لتقطيع العجين.
  • إذا أردت استخدام يدك فعليك إضافة القليل من الزيت ، حتى لا تلتصق العجينة بيدك ، وتحضر دبابيس لفرد العجينة ، ويمكنك دهن العجينة باليد ، لكن يجب التأكد أن يدك نظيفة.
  • يجب أن تكون الأكياس البلاستيكية التي تستخدمها رفيعة جدًا.
  • يمكنك تقطيع العجين بأي عدد تريده حتى تبدو أفضل.
  • جهزي الصينية التي ستضعينها في الفرن ، وضعي ورق الزبدة على جوانبها وجوانبها.
  • قبل وضع العجينة في الفرن ، سخني الفرن واتركيه على درجة حرارة 180 درجة قبل 15 دقيقة من استخدامه.
  • املأ هذه العجينة بكمية المربى التي تريدها لتحصل على مذاق لذيذ ويمكنك إضافة أي حشوة تريدها.
  • يجب استخدام الزبدة الطرية في هذه الوصفة ، وليس الزبدة المذابة ، لأن الزبدة المذابة ستقطع العجين.
  • للحصول على نتيجة أفضل ، ولكي لا تضر هذه الوصفة بالنظام الغذائي ، يجب إضافة السكر الذي لا يحتوي على الأسبارتام ، بالإضافة إلى الحصول على مذاق أفضل.
  • إذا كان السكر في نظامك الغذائي لا يحتوي على الأسبارتام ، يمكنك إضافة الكمية التي تريدها إلى هذه الوصفة.
  • من الأفضل استخدام الشوفان في هذه الوصفة ، إذا لم تستطع استخدام الشوفان الخشن كبديل ، حيث يمكنك طحنه جيدًا في المنزل.

تعرفنا في هذا المقال على مكونات وطريقة صنع خبز الشوفان سالي فؤاد ، وكيفية تحضير سمور الشوفان بالشوكولاتة على طريقة سالي فؤاد.