حلويات خاصة لمرضى الكوليسترول
حلويات خاصة لمرضى الكوليسترول
حلويات خاصة لمرضى الكوليسترول وكيفية المحافظة على مستويات الكوليسترول بشكل طبيعي يمكنكم التعرف عليها الان واكثر على موقع موجز مصر حيث ان هناك اشخاص يحتاجون الى اعداد حلويات خاصة لمرضى الكوليسترول وهذا يمنعهم من الاكل بكثرة من الاطعمة والحلويات لانها يمكن ان تسبب الكثير من الصحة السلبية للجمهور الناس عندهم لذلك سنتعرف على هذه الحلويات والطرق الصحيحة لتحضيرها.
حلويات خاصة لمرضى الكوليسترول
1- طريقة عمل كعكة جوز الهند
كعكة جوز الهند من الحلويات اللذيذة التي يمكن لمريض الكوليسترول تناولها دون خوف ، حيث أنها خالية من الدهون مما يجعلها صحية تمامًا ولا تسبب آثارًا جانبية ، وفيما يلي المكونات وطريقة التحضير:
1- المكونات
- كوب دقيق أبيض.
- نصف كوب جوز هند.
- ملعقة بيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- ربع ملعقة ملح.
- نصف كوب حليب جوز الهند.
- نصف كوب ماء.
- ملعقة من الخل.
- كوب من السكر الأبيض الناعم.
- ربع كوب زيت عباد الشمس.
- فانيلا.
2- طريقة التحضير
اخلطي جميع المكونات الجافة معًا ، عند إضافة الدقيق مع البيكنج باودر والخميرة وجوز الهند والملح واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج جيدًا.
اخلطي حليب جوز الهند مع الخل والماء واتركي الخليط لمدة دقيقة على الأقل ، أضيفي السكر وزيت الفانيليا واخلطيهم جيدًا حتى يتجانسوا.
أضيفي المزيج السائل إلى الدقيق وجففي المكونات ببطء شديد واخفقي جيدًا ، واسكبي المزيج في صواني الكيك.
تُخبز هذه القوالب في الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية لمدة لا تقل عن خمس عشرة دقيقة ، ويتم فحصها للتأكد من نضجها باستخدام أعواد المسواك.
اتركي الكيك ليبرد تمامًا وضعيه على أطباق التقديم ، ثم قدميه بارداً مع أكواب من شاي الحليب الساخن.
1 كيف تصنع الفطائر بطريقة صحية
تعتبر الفطائر من أكثر الحلويات اللذيذة لمرضى الكوليسترول ، وذلك لاحتوائها على سعرات حرارية قليلة ذات مذاق خاص ولذيذ. يفضله الكثير ممن يعانون من الكوليسترول لما له من فوائد صحية:
1- المكونات
- بيضتان.
- كوب دقيق أبيض.
- كوب حليب خالي الدسم.
- ملعقة كبيرة زيت ذرة.
2- طريقة التحضير
- اخفقي البيضتين جيدًا في وعاء كبير ، ثم أضيفي الطحين إليهما وقلبي باستمرار حتى يتماسك الخليط جيدًا.
- أضيفي الحليب تدريجياً للحصول على قوام ناعم وخفيف مشابه جداً لقوام الكيك ثم أضيفي ملعقة كبيرة من الزيت.
- نضع وعاء على النار ويفضل وعاء تفلون ، ونضع فيه قطرة زيت ونضع ملعقة فطيرة ونقلبها للحصول على شكل دائري.
- اتركه حتى يتحول إلى اللون الذهبي ، اقلبه على الجانب الآخر واتركه لمدة دقيقة على الأقل ، وبعد أن ينضج بالكامل أخرجه في وعاء خارجي.
- تتكرر هذه الخطوة حتى ينضج الخليط ، ثم تقدم البان كيك بالشوكولاتة وزبدة الفول السوداني مع بعض المكسرات وقطع الموز.
اليوم أقدم لكم أيضًا: وجبة فطور صحية لمرضى الكوليسترول وما هي أنواع الكوليسترول
مشروبات خفض الكوليسترول
بعد التعرف على الحلويات الخاصة لمرضى الكوليسترول ، يجب عليك أيضًا التعرف على مجموعة من المشروبات التي تعمل على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم ، ومن أهمها:
1 شاي أخضر
- يعتبر الشاي الأخضر من المشروبات الطبيعية التي تحتوي على مستويات عالية من مضادات الأكسدة ، مما يساعد على منع عمليات الأكسدة التي قد تحدث داخل الجسم ، والتي تسبب الأورام السرطانية والتهابات الأوعية الدموية الحادة التي قد تزيد من فرصة الإصابة بأمراض القلب والشرايين المزمنة.
- بالإضافة إلى ذلك ، فإن تناول الشاي الأخضر بشكل منتظم يمكن أن يساعد في خفض مستوى الكوليسترول الضار في الجسم ، والحفاظ على مستوياته بشكل طبيعي داخل الجسم ، حيث أنه من أفضل المشروبات لصحة القلب والشرايين.
2- عصائر الحمضيات
تعد عصائر الفاكهة الحمضية من أفضل المشروبات القادرة على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الجسم ، وخاصة:
- عصير جريب فروت.
- عصير برتقال.
- عصير الليمون.
- من الجدير بالذكر أن تلك العصائر تشتمل على نسبة مرتفعة من المواد المضادة للأكسدة ذات التأثير الفعال في تقليل معدل الكوليسترول الضار في الجسم، خصوصًا فيتامين سي الذي يعد أهم تلك المضادات والذي يساهم أيضًا في الحصول على كمية مناسبة منه للجسم في الحماية من خطر الإصابة بأمراض القلب شامل.
3- عصير التوت الاحمر البري
- إذا كنت تبحث عن مشروبات تستحق خفض مستوى الكوليسترول الضار في الجسم ، فأنت تواجه التوت الأحمر ، وهي تجربة فريدة في عالم التغذية الصحية لجسم صحي وخالٍ من الأمراض.
- في حين يساهم عصير التوت الأحمر البري بشكل كبير في خفض مستوى الكوليسترول في الجسم ، بالإضافة إلى زيادة كمية الكوليسترول الجيد ، وبالتالي تقليل فرصة الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
4- عصير رمان
الاستهلاك المنتظم لعصير الرمان بشكل يومي للمرضى الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول يساعدهم على تقليل نسبه المرتفعة في الجسم ، كما أنه يساهم في علاج تراكم المواد الدهنية على جدران الشرايين مما يضعف حركة الدم في الجسم. منها بسهولة ، وذلك لأن عصير الرمان يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تفيد صحة القلب والأوعية الدموية.
اقرأ هنا: مشروب يقضي على الكوليسترول ويخفض مستويات الدم وأهميته
الفاكهة تزيل الكوليسترول
هناك عدة مشروبات وعصائر أخرى من شأنها أن تقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الجسم ، وستعمل على زيادة الاستفادة منه ، والتي يمكن أن تخدم الغرض بالإضافة إلى تناول حلويات خاصة لمرضى الكوليسترول ، والتي تشمل ما يلي:
- تناول المكسرات بأنواعها المختلفة مثل اللوز وبذور الشيا وبذور الكتان.
- يعتبر الشوفان والشعير من أهم العصائر التي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
- تشمل بعض أنواع الخضروات ذات الأوراق الداكنة السبانخ والبروكلي والأفوكادو والبطاطس والطماطم والجزر.
- يعتبر البرسيمون والخوخ والتوت بأنواعه والعنب والتفاح والكمثرى من أهم وأفضل الفواكه التي تخفض مستويات الكوليسترول في الدم.
- مشروبات غنية إضافية تساهم في عملية خفض الكوليسترول ، بما في ذلك مشروب الكركم ومشروب الزنجبيل.
كيفية الحفاظ على مستوى الكوليسترول الطبيعي
هناك العديد من المعوقات التي نواجهها عند تحضير الحلويات لمرضى الكوليسترول ، لذلك يجب البحث عن العديد من الوصفات الأخرى التي تسمح لنا بالحفاظ على الكوليسترول النافع في الجسم بمعدلاته الطبيعية وعدم زيادة الضار ، وذلك من خلال الإجراءات التالية:
- الاعتماد بشكل أساسي على تناول الفاكهة بأنواعها عند عمل الحلويات ، حيث أن صنع سلطة فواكه من أكثر الأطعمة المفيدة للكوليسترول.
- تحتوي المكسرات على مضادات الأكسدة ، لذا احرص على إضافتها إلى الحلويات المختلفة التي يتم تحضيرها لمرضى الكوليسترول ، وذلك لتقليل المواد الضارة والحفاظ على المستويات المفيدة.
- تناول الخبز النباتي عن طريق صنع معجنات خالية تمامًا من الكوليسترول ، من أجل صحة جيدة ، بدون كولسترول ضار ومشاكله المزعجة.
- تطبيق جوال يمكنه تقديم العديد من الوصفات الرائعة للحلويات الخالية من الكوليسترول وأشهرها Food Monster و Is It Vegan و Happy Cow التي تدعم هواتف Android.
- عند تناول الطعام في المطاعم انتبه إلى معرفة مكونات الطعام الذي تتناوله ، وذلك للتأكد من أنها وجبات خالية من الكوليسترول ، حيث توجد العديد من المطاعم التي يمكنها إعداد وجبات لمرضى الكوليسترول.
أقدم لكم اليوم أيضًا: نظام غذائي لمرضى الكوليسترول والدهون الثلاثية وأسباب ارتفاع الكوليسترول
أهم النصائح لخفض الكوليسترول السيئ
بعد أن أكلنا المينا مع ألذ حلويات خاصة لمرضى الكوليسترول ، وتعرفنا أيضًا على المشروبات التي يجب تناولها لهذا الغرض ، سنراجع معك مجموعة من التعليمات التي يمكنك من خلالها الحفاظ على مستوى ثابت من الكوليسترول عند مستوياته الطبيعية في الجسم ، ومنها ما يلي:
- يجب التركيز على تناول الأطعمة الغنية بالدهون غير المشبعة ، مثل استخدام زيت الزيتون في الطهي.
- تناول الأفوكادو الطازج بشكل يومي لاحتوائه على الكثير من مضادات الأكسدة.
- توقف عن العادة السيئة للتدخين ، وتأكد من تناول الأطعمة الصحية الغنية بالدهون المشبعة وتناول المشروبات الكحولية.
- من الأفضل الالتزام بالنشاط البدني المنتظم وتقليل الوزن الزائد قدر الإمكان.
- المتابعة المنتظمة للحالة الصحية مع الطبيب المعالج والالتزام بتناول الدواء في الوقت المحدد.
- تأكد دائمًا من أن نظامك الغذائي يحتوي على الثوم والبصل والفلفل الحار والحلو والفطر.
بهذا نكون قد انتهينا من تقديم حلويات خاصة لمرضى الكوليسترول ، كما قدمنا لهم بعض المشروبات المهمة ، وأهم النصائح التي يجب مراعاتها ، نتمنى أن نكون قد نجحنا في تقديم المعلومة ، شكرًا جزيلاً لكم .