طريقة عمل البليلة باللبن مع الخطوات

طريقة تحضير البليلة بالحليب سهلة التحضير في أي وقت وبسرعة أيضًا ، حيث أنها تحتوي على جميع العناصر الغذائية الضرورية لصحة الإنسان ، وتجدر الإشارة إلى أنها تساعد على زيادة طاقة الجسم والاسترخاء ، بالإضافة إلى التخلص من التوتر ، وهناك طرق عديدة ومختلفة لتحضير البليلة ، ومن خلال موقع موجز مصر سنبين لك كيفية عمل عجينة بالحليب ، من حيث الطرق المصرية والسورية وغيرها.

كيفية صنع مشروب كحولي مع الحليب

تعتبر بللة باللبن من الأطباق المصرية الشعبية ، وهي وصفة بسيطة ولذيذة للغاية ، فهي تعتمد على مكونين رئيسيين ، نواة القمح والحليب. بعض الناس يأكلون الخليط مع الحليب في وجبة الإفطار ، لأنها وجبة مغذية وصحية ، والعديد من الفنادق المصرية تقدم عجين بالحليب مرة واحدة في القائمة. هذا الأسبوع هو على قائمة الإفطار.

هناك فرق بين العجين وعاشوراء ، حيث تحتوي الباشورة على النشا في مكوناته ، بينما يتكون العجين من القمح والحليب ، لذلك فهو معروف بقيمته الغذائية العالية ، كما يمكنك إضافة بعض المكسرات إلى الخليط ، مثل: جوز الهند والقرفة والزبيب.

في الليل يمكن تناول وجبة قبل الفجر في رمضان. لأنه يساعد على زيادة الشعور بالشبع لفترة طويلة من الزمن ، والآن نقدم لكم كيفية تحضير ليلة بالحليب وأنواعه الأخرى.

ليلة مصرية

نقدم لكم كميات طريقة بليلة النقية في النقاط التالية:

  • ربع كيلو قمح.
  • كيلو من الحليب.
  • كوبا من سكر.
  • كوب ما عدا ربع جوز الهند.
  • كريم.
  • جوز.
  • زبيب.

كيف تصنع

هذه طريقة التحضير:

  • نظف القمح جيدًا.
  • اغسل القمح جيدًا وانقعه في الماء لمدة 4 ساعات أو طوال الليل.
  • يصفى القمح من الماء ويوضع فى قدر به كمية من الماء ثم يوضع على النار حتى ينضج.
  • اسلقي الحليب على النار ، ثم أضيفي إليه السكر ، واخلطي جيداً على النار حتى يذوب السكر.
  • نضيف الباذنجان المسلوق إلى الحليب ، ونتركه على النار ، ثم نضيف جوز الهند مع التحريك المستمر ، ثم نرفع عن النار.
  • نضع القشطة ونخلطها مع الليل ، الليل جاهز ، نضعها في طبق التقديم مع إضافة المكسرات والزبيب.
  • ليلة الحجاز

    نقدم لكم مقادير الليلة الحجازية:

    • كيلو حمص.
    • 3 حبات خيار مقطع.
    • 2 جزر مبشور.
    • ملعقة فلفل حار.
    • 3 ملاعق صغيرة من الخل الأسود مذابة في نصف كوب ماء.
    • 2 ملاعق كبيرة من الملح.

    كيف تصنع

    لديك طريقة تحضير ليلة الحجاز في الخطوات التالية:

  • نحضر وعاء ونضع الحمص فيه ونغطيه بالماء ونتركه منقوع طوال الليل.
  • صفي الحمص من الماء.
  • نضيف الحمص في قدر جديد ثم نضيف الماء إليه ونضع القدر على نار متوسطة.
  • اسلقي الحمص لمدة ساعتين حتى ينضج مع ملاحظة الحمص. لذلك نقوم بتزويده بالماء عندما يحتاج إليه.
  • نضيف الملح إلى الحمص المطبوخ ونتركه على النار مرة أخرى لمدة ساعة.
  • يُصفى الحمص المسلوق من الماء المغلي.
  • نضع الحمص المطبوخ في وعاء كبير ، ثم نضيف الخيار والجزر ومزيج الخل والفلفل الحار ونخلط جميع المكونات معًا. حتى تكون لنا الليلة الحجازية وتكون جاهزة للتقديم.
  • في الليل مع المواعيد

    نقدم لكم مقومات ليلة مع التمر:

    • قمح
    • يمر.
    • حليب.

    كيف تصنع

    إليك كيفية التحضير في الخطوات التالية:

  • نقع حبوب القمح في الماء طوال الليل.
  • يتم تصريف القمح من الماء.
  • نضع القمح في الماء ثم نضعه على نار عالية ونتركه حتى يلين.
  • نضع التمر في صحن التقديم ، ونضع عليها قمح حبه الليلي.
  • أضيفي الحليب الدافئ طوال الليل ، ثم قدميه.
  • ليلة الأرز

    نقدم لكم مقومات ليلة الرز:

  • كوبان من القمح.
  • ملعقتان أرز.
  • السكر حسب الرغبة.
  • كيلو من الحليب.
  • زبيب.
  • جوز الهند.
  • قرفة ناعمة.
  • ماء.
  • كيف تصنع

    يمكنك التحضير في الخطوات التالية:

  • نضع الأرز والقمح في قدر على النار مع الماء.
  • اغلي المكونات على نار خفيفة حتى تنضج بالكامل.
  • نضع القمح والأرز بعد النضج على القليل من الماء والحليب ونقلب على النار حتى الغليان.
  • يُضاف السكر إلى المزيج ويُحرّك حتى يذوب ، ثم يُضاف الزبيب وجوز الهند.
  • العجين جاهز الآن لوضعه في طبق التقديم ومزين بالقرفة الناعمة.
  • ليلا ليفانتيني

    عندك مقادير تحضير الليل الشامي:

    • كيلو حمص.
    • ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
    • ملح.
    • كمون.
    • ماء.

    كيف تصنع

    هكذا يتم تحضير الخليط الشامي:

  • ينقع الحمص في الماء ويضاف إليه ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم ، ويترك لمدة يوم كامل.
  • صفي الحمص من الماء واغسله جيداً.
  • ضعه في قدر على الموقد بالماء ، ثم اتركه على الموقد حتى ينضج جيدًا وينضج.
  • يُضاف الملح والكمون ، ويُخلط ، ثم يُرفع إلى طبق التقديم مع عصير الليمون.
  • في الليل مع الشوفان

    مساء دقيق الشوفان هي إحدى الوصفات المناسبة لمن يتبع نظامًا غذائيًا ، ويمكن استبدال السكر بالسكر الغذائي.

    نقدم لكم مكونات الشوفان:

    • كوبان من دقيق الشوفان.
    • كيلو من الحليب.
    • ملعقة كبيرة نشاء.
    • نصف كوب لوز.
    • نصف كوب جوز.
    • كوب فواكه مجففة.
    • ملعقة كبيرة جوز هند.
    • سكر.

    كيف تصنع

    يمكنك التحضير من خلال الخطوات التالية:

    • نضع قدر على النار ونضع الشوفان مع الحليب مع التحريك ونتركه على النار حتى يصبح القوام كثيفا.
    • يضاف اللوز والجوز ويضاف الفاكهة المجففة والسكر ويخلط باستمرار.
    • ضعي القليل من القرفة ، وهكذا تكون أمسية الشوفان جاهزة.

    مساء كونفا

    في سياق كيفية صنع ليلى بالحليب ، نقدم لك المكونات اللازمة لصنع ليلى كونفي:

    • قمح مسلوق.
    • ماء.
    • كيلو من الحليب.
    • كوبا من سكر.
    • جوز الهند.
    • زبيب.
    • ربع كيلو كونفه.
    • سمنة.
    • كريم.
    • قرفة ناعمة.

    كيف تصنع

    إليك كيفية التحضير في الخطوات التالية:

  • اسلقي القمح في الماء حتى ينضج تمامًا.
  • نضع الخليط مع الحليب والسكر في الخلاط ونخفق جيدا.
  • نضيف الزبدة إلى القدر على النار ونقلي الكنف معها حتى تصبح ذهبية اللون.
  • أضيفي الكريمة واستمري بالخلط.
  • ضعي خليط الخليط على الكنف واخلطي.
  • مع ذلك ، يكون عشاء القصاصات جاهزًا لتقديمه مع الأطباق.
  • تزيين الأطباق بالزبيب والقرفة وجوز الهند.
  • فوائد الليل

    تقدم الليلة فوائد عديدة منها:

    • يعالج الإمساك وينظم الهضم.
    • يساعد على زيادة المناعة. لأنها تحتوي على الأملاح المعدنية والمعادن والفيتامينات.
    • زيادة النشاط والطاقة لاحتوائه على فيتامين ب.
    • يساعد على حماية الجسم من السموم التي يمكن أن تضر به.
    • تحتوي على الألياف التي تنظم نسبة السكر في الدم.
    • يساعد في تقليل الكوليسترول الضار في الدم.

    لقد وفرنا لك طريقة لعمل البليلة بالحليب ، والعديد من طرق تحضير البليلة ، حيث أنها من الأطباق التي تحتوي على العديد من الفوائد ، والتي تدخل أيضًا في نظام الرجيم ، كما أوضحنا لك بعض الفوائد يشمل ، نتمنى أن نكون قادرين على المساعدة في طهي وتقديم البليلة اللذيذة لعائلتك ، ونتمنى لك الصحة والعافية.

    خالد زيكا

    أحمد زيكا هو كاتب وصحفي مصري، يهتم بالتناول الأدبي لقضايا المرأة واهتمامه بتجارب استخدام الأدوات التجميل.

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    زر الذهاب إلى الأعلى