طريقة تفريز الفاصوليا الخضراء

طريقة تجميد الفاصوليا الخضراء التي نقدمها لكم اليوم من خلال موقعنا الإلكتروني هي زيادة ، حيث أن الفاصوليا متنوعة في جميع أنحاء العالم ، بما في ذلك الفاصوليا الخضراء ، والتي تعتبر من الأطعمة والأطعمة الأساسية المعروفة في العديد من الدول العربية ، حيث أنها ضروري للسلطات ، وخاصة حبوب المونج ، وتعتبر من الأنواع الحلوة واللذيذة.

كيفية تجميد الفاصوليا الخضراء

حبوب المونج من الأطعمة التي يمكن أن يأكلها الأشخاص الذين يرغبون في الحفاظ على وزنهم أو اتباع نظام غذائي محدد للتخلص من الوزن الزائد ، كما أن حبوب المونج تحتوي على سعرات حرارية منخفضة ، لذلك فهي تعتبر أيضًا غذاءً مناسبًا لمرضى السكر لأنه يتم تناول الفاصوليا فيها. كميات كبيرة. ، وسيدة المنزل حريصة على إيجاده متى شاءت ، فالكثير منه يستخدم الفاصوليا المطحونة.

ثم نقطعها بالطريقة المناسبة ونغسلها بالماء حسب الحاجة ، ثم نضع قدر من الماء في القدر ونغلي الماء ونضيف إليه ملعقة من السكر ، ثم نضيف الفول ونتركه يغلي لمدة خمس دقائق ، ثم يحرك وعند الانتهاء نرفعها عن النار ونضعها مباشرة تحت الماء ، وللحفاظ على اللون الأخضر يفضل وضعها في ماء مثلج أو ماء مع ثلج ثم ترشيحها وتقسمها إلى أكياس تستخدم للطحن ووضعها في الثلاجة. من أجل تحضير أشهى أطباق مونج فول.

كيفية تجميد حبوب المونج بعد غلي المكونات

  • كيلوغرام واحد من حبوب المونج.
  • الكمية المناسبة من الماء.
  • ملعقة سكر.

كيفية التجميد

اشطف الفول بالماء البارد ثم أضف الماء والسكر إلى القدر واتركه حتى يغلي على نار متوسطة ، أضف الفاصوليا واتركها تطهى لمدة خمس دقائق فقط ، صفيها من المقلاة وضعيها مباشرة في المقلاة مع الماء المثلج حتى تظل خضراء. بعد أن يبرد ، ضعيها في غلاف بلاستيكي وطحنها ، ثم احفظيها في الثلاجة.

مقالات ذات صلة

كيفية تجميد الفاصوليا النيئة

كيلوغرام واحد من الفاصوليا الخضراء. فلتر. أكياس الطحينة.

كيفية التجميد

  • قطع الطرف العلوي والسفلي من الحبة ، وإزالة الخيط الجانبي.
  • نغسل بالكثير من الماء لإزالة الغبار والأوساخ.
  • نضعه في مرشح حتى تتم إزالة الماء الزائد.
  • نضعه في كيس الطحن ، ثم نضغط برفق حتى يخرج من الهواء.
  • أغلق الكيس بإحكام وضعه في الثلاجة. نخرجه قبل أن نطبخه.

طريقة التعريف

  • انزع الخيوط الجانبية للحبوب ، ثم قطّعها إلى الحجم المناسب حسب الحاجة.
  • نضع المكونات التالية في القدر: كمية معينة من الماء ، وملعقة صغيرة من السكر ، ورشة ملح ، ثم نضع القدر على نار متوسطة ، ونضع الفاصوليا المقطعة في القدر وتغلي لمدة عشر دقائق أو حتى تنضج. . .
  • ثم برده في مصفاة لتصفية الماء.
  • انشر الفول على الأكياس البلاستيكية ، خاصة للطحن ، وحضر كمية من الشيف.
  • ارمِ الكيس البلاستيكي في الهواء.
  • اترك كيس الفاصوليا في الثلاجة لفترة طويلة.

إذا لزم الأمر ، قم بإخراج كيس من الفاصوليا الخضراء من الفريزر واتركه في درجة حرارة الغرفة لفترة حتى يذوب الجليد ، ثم استخدم هذا المكون اللذيذ في الوصفة. ألف صحة!

طريقة أخرى لتجميد الفاصوليا الخضراء

بسبب الاستهلاك المرتفع للفاصوليا والسيدة في المنزل التي ترغب في العثور عليها متى شاءت ، يتم استخدام الكثير من الفاصوليا لطحن الفاصوليا الخضراء ، وتتم عملية الطحن من خلال ضمان النظافة في البداية عن طريق إزالة القمع و سلاسل على جوانب الفاصوليا.

ثم نقطعها بالشكل المطلوب ونغسلها بالماء ثم نحرّكها ونضع قدر من الماء على النار ونضيف ملعقة كبيرة من السكر بعد الغليان ونضيف الفاصوليا الخضراء ونغليها لمدة خمس دقائق ثم نخرجها. النار بعد اكتمالها ، ووضعها مباشرة تحت الماء ، يفضل وضعها في ماء مثلج أو ماء مثلج لإبقائها خضراء ، ثم تصفيتها ونشرها على كيس الطحينة ، ثم وضعها في الثلاجة.

كيفية تخزين الفاصوليا الخضراء

تعتبر الفاصوليا أو الفاصوليا الفرنسية من البقوليات المعروفة في جميع أنحاء العالم وتعتبر من أغنى الخضروات بالفيتامينات والمعادن والملح ، لذلك ينصح بتناولها من حين لآخر ، لأنها يمكن تخزينها في غير موسمها. التجميد في الثلاجة ، سنعرف كيف نفعل ذلك.

أسلوب المعالجة

  • كيلو فاصوليا خضراء.
  • الكمية المناسبة من الماء.
  • ملعقة سكر.
  • نشطف الفاصوليا بالماء البارد ونضيف الماء والسكر إلى القدر ، ثم نغليها على نار متوسطة.
  • أضف الفاصوليا واتركها تطهى لمدة خمس دقائق فقط.
  • صفيهم من المقلاة وضعيهم مباشرة في المقلاة مع الماء المثلج حتى يظلوا أخضرون.
  • بعد أن يبرد ، ضعيها في غلاف بلاستيكي وطحنها ، ثم احفظيها في الثلاجة.

طريقة تجميد المواد الخام الخام من الفول

  • كيلوغرام واحد من الفاصوليا الخضراء.
  • فلتر.
  • أكياس الطحينة
  • قص طرفي الخرزة العلوية والسفلية وإزالة الخيط الجانبي.
  • نغسل بالكثير من الماء لإزالة الغبار والأوساخ.
  • نضعه في مرشح حتى تتم إزالة الماء الزائد.
  • نضعها في كيس الطحينة ، ثم نضغط عليها برفق حتى تخرج من الهواء.
  • أغلق الكيس بإحكام وضعه في الثلاجة. نخرجها قبل الطهي

كيفية تخزين الفاصوليا الخضراء

تحظى حبوب الخيوط بشعبية كبيرة في جميع الدول العربية ويمكن طهيها بعدة طرق ، بالإضافة إلى الأرز أو المقلي أو استخدامها في حساء الخضار ، كما يمكن إضافتها إلى حساء الطماطم.

لا تعد حبوب المونج وجبة لذيذة فحسب ، بل لها أيضًا العديد من الفوائد ، لأنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للصحة ، حيث تحتوي على الكثير من البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والفيتامينات والدهون.

فيما يتعلق بالتواجد في السوق ، فبالإضافة إلى الجودة العالية في فصلي الخريف والصيف ، يمكن استخدامه طوال شهر العام ، لذلك ستختار العديد من ربات البيوت الاحتفاظ به في هذه المواسم لبقية العام.

حان وقت الاستخدام ، سنوضح لك كيفية تخزين حبوب المونج.

سنوضح لك كيفية تجميد الفاصوليا المعلبة بغليها أولاً ، لأن السلق يحافظ على نكهة الخضار.

  • نغسل الحبوب ونزيل الخطوط الجانبية والأكوام الزائدة ثم نفتحها.
  • يُغلى الماء في قدر عميق ، ثم يُضاف الفاصوليا الخضراء ، ويُقطّع إلى مجموعات ويُترك جانبًا لمدة دقيقتين.
  • نصفها ثم ضعه في ماء بارد حتى ترتفع درجة الحرارة بسرعة.
  • ضع نصفها في كيس تخزين الماء البارد ، وتأكد من إزالة الهواء من الكيس.
  • نضع الكيس في الثلاجة حتى يتجمد مباشرة.
  • يمكن الاحتفاظ بها لمدة عام بهذه الطريقة.
  • ولأنها غنية بالمياه ، فإن 90٪ من المياه تأتي منها ، وهي مناسبة جدًا لفصل الصيف الذي يتميز بجو حار ، مقارنة بالفصول الأخرى ، يفقد الناس المزيد من المياه. يهدئ الأعصاب ، ويحفز الكبد ، ومدر للبول ، مفيد للقلب ، والأطعمة منخفضة السعرات الحرارية المناسبة للأشخاص الذين يعانون من السمنة ، ويحسن المناعة ويمنع العديد من الأمراض مثل النقرس والمغص الكلوي لاحتوائه على مجموعة من العناصر الغذائية المذكورة أعلاه في المقدمة.
  • نظرًا لاحتوائه على الكربوهيدرات ، يمكنه تحسين عملية الهضم.
  • تجديد الدم وزيادة الحيوية والحيوية.
  • يحتوي على مواد تقوية العظام.

طريقة أخرى للتجميد

لا يعرف الكثير من الناس الطريقة الصحيحة لتخزين الفول في الثلاجة ، لذلك نقدم لك الخطوات الصحيحة التالية لتخزين الفاصوليا الخضراء في الثلاجة:

  • نختار القرون الخضراء غير الضارة ، يجب أن تكون طازجة وليست ذابلة.
  • اغسل القرون لإزالة أي آثار للمبيدات أو الغبار.
  • أزلنا نهاية الكبسولة والخيوط الجانبية لكل زاوية ، ثم قطعناها إلى قطع صغيرة من 2 إلى 3 سم بسكين حاد.
  • صب الماء في المقلاة وضعه على الموقد حتى يغلي.
  • ضعي الفاصوليا المفرومة في الماء المغلي وقلبي لمدة دقيقة تقريبًا.
  • نخرج الفاصوليا من الماء ونضعها في مصفاة حتى نتخلص من الماء العالق في الحبوب ونتركها تبرد.
  • نقوم بتخزينه في كيس بلاستيكي شفاف ونغلقه بعد تفريغه قدر الإمكان.
  • نضعها في الثلاجة لحين الحاجة.

وهكذا قدمنا ​​لكم طريقة لفرز الفاصوليا الخضراء ، ولمعرفة المزيد من التفاصيل يمكنكم ترك تعليق أسفل المقال وسنقوم بالرد عليك فوراً.

خالد زيكا

أحمد زيكا هو كاتب وصحفي مصري، يهتم بالتناول الأدبي لقضايا المرأة واهتمامه بتجارب استخدام الأدوات التجميل.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى