طريقة عمل الويكة الصعيدي

طريقة عمل البامية الويكة

طريقة تحضير البامية Wika Wika Wika هي واحدة من الأطعمة السعيدية القديمة التي اشتهرت بها جداتنا ، والتي نشأ عليها الكثير منا ، سنقدم لك اليوم طريقة تحضير البامية Wika بطريقتين ، المعتاد طريقة السعيدي وطريقة البامية ويك مع الطماطم.

طريقة عمل البامية الفيكا الصعيدي

فيما يلي كيفية تحضير ميا الوقاء الصيدي باستخدام مكونات بسيطة متوفرة في كل منزل.

1- المكونات

2 طرق التحضير

  • اولا اغسلي البامية جيدا ثم قطعيها الى شرائح.
  • بعد ذلك يتم تحضير الحساء بالطريقة المعتادة وعندما ينضج ويصل لدرجة الغليان. نضيف إليها شرائح البامية المفرومة ونتركها حتى تمام النعومة.
  • نضع مقلاة أخرى على النار وفيها مقدار السعر كزبرة وثوم وفلفل حار أو فلفل حار.
  • نخلط جيداً حتى يتحول لون الخليط إلى البني دون أن يحترق ، ثم نسكبه وهو لا يزال ساخناً فوق الحساء والبامية.
  • اخلطي المزيج جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات تمامًا.
  • لنترك المزيج على النار قليلًا حتى نحصل على قوام متماسك من البامية.
  • يضاف الفلفل والملح حسب الرغبة والذوق.
  • وبذلك تكون البامية كاملة ويمكن تقديمها مع الباذنجان المخلل والخبز المحلي.

    • إذا كنت من محبي حلويات كونفي بجميع أنواعها ، فلا يجب أن تفوتك زيارة هذا الرابط حيث أفضل الطرق الفريدة التي ستلبي موافقتك دائمًا ، من خلال النقر على: كيفية صنع konfe بالكريمة في المنزل ، في خطوات

    طريقة عمل البامية المقطعة والويكا مع الطماطم

    نقدم لك الآن طريقة أخرى لتحضير البامية والويكا بالطماطم المفرومة.

    1- المكونات

    2 طرق التحضير

  • باستخدام ملاط ​​أو أي آلة طحن متوفرة ، قم بطحن الكزبرة والملح والثوم معًا حتى يكتمل الطحن.
  • نضع قدر كبير على الموقد ونضع فيه كوب طماطم بكامل كمية الشوربة اضافة الى ربع الكمية الشعبية ونضيف ايضا مكعب مرق الدجاج واخيرا نضيف البامية المفرومة .
  • نترك هذا الخليط كله على النار حتى تنضج البامية تمامًا.
  • بعد التأكد من نضج البامية ، أخرجيها من الموقد واتركيها حتى تبرد.
  • ثم نسكب البامية في وعاء الخلاط الكهربائي ونقطعها.
  • لا ينصح بتقطيعه بشكل مستمر في الخلاط الكهربائي ، لكن الأفضل إذا قمنا بتشغيل الخلاط لمدة خمس ثوان ، ثم نفصل ، ثم خمس ثوان أخرى ، ثم نفصل مرة أخرى ، وهكذا دواليك حتى تصل البامية إلى السماكة المطلوبة.
  • في حين أن البامية والويكا يجب ألا تكون سائلة تمامًا ، ولكن يجب أن تكون متماسكة إلى حد ما.
  • إذا لم يكن لديك خلاط كهربائي ، يمكنك هرس البامية جيدًا في وعاء عميق باستخدام هراسة البطاطس أو أي أداة أخرى تؤدي نفس الوظيفة.
  • نحضر مقلاة جانبا ونقلى الثوم والكزبرة بالسمن أو الزيت ، ثم نضيفهم مباشرة إلى البامية.
  • نقوم بتسخين البامية مرة أخرى حتى تغلي مرة واحدة ثم نقدمها.

    • هناك عدة خطوات مختلفة يمكنك من خلالها صنع مقبلات الحليب الباكستاني المخمر ، وقد جمعناها لك من خلال الموضوع: حليب شعيرية باكستاني مخمر على مراحل

    نتمنى أن نكون قد تمكنا من تقديم طريقتين شهية لتحضير الويكا البامية من خلال سطور الموضوع الخاصة بكيفية تحضير بامية الويكا بالطريقة السعيدي المعتادة وكذلك طريقة الويكا البامية مع الطماطم ، ونتمنى منكم ذلك سترسل لنا خبراتك في تحضير بامية الويكا باستخدام هاتين الطريقتين.

    Exit mobile version