طريقة صنع الآيس كريم بمكونات خفيفة يعتبر الآيس كريم من الحلويات اللذيذة التي تقدم في الصيف ، فهو مصنوع من الحليب والقشدة ومنكه بالعديد من النكهات ، بما في ذلك الكاكاو أو الفانيليا أو الفاكهة. يتم تحضيره بطرق مختلفة بمكونات مختلفة وطريقة التبريد والتحضير. من خلال هذه المقالة سوف نقدم طرق مختلفة لصنع الآيس كريم بمكونات سهلة. وببساطة عن طريق اتباع الخطوات التالية.
طريقة صنع آيس كريم الفانيليا
المكونات
- 2 كوب سكر ناعم.
- 6 أكواب حليب كامل الدسم.
- جراب الفانيليا السائلة.
- 16 صفار بيضة.
- 2 كوب كريمة طازجة.
كيف تصنع
- نضع الحليب في قدر على النار ثم الكريمة ونتركه حتى يغلي ثم نضيف عود الكريمة.
- نضع صفار البيض مع السكر ونخفق بالمضرب السلكي في وعاء آخر.
- أضف ثلث خليط الكريما إلى صفار البيض.
- ثم أضيفي خليط البيض إلى خليط الحليب واخلطيهم على نار خفيفة.
- ثم نرفع القدر عن النار ونصفي الخليط من خلال مصفاة.
- نضع الخليط في الثلاجة حتى يبرد لمدة ساعة.
- نضع الخليط في آلة الآيس كريم.
- ثم ضعي الثلج في الفريزر ثم قدميه في أكواب الآيس كريم وقدميه.
كيفية صنع الآيس كريم بسهولة
المكونات
- ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض.
- كوب كريمة خفق ثقيلة.
- كوبان وربع حليب.
- 2 ملاعق صغيرة فانيليا سائلة.
كيف تصنع
- ضعي السكر والقشدة والحليب في قدر.
- تخلط المكونات على نار خفيفة حتى يذوب السكر.
- نسكب المزيج في وعاء آخر ثم نضيف الفانيليا.
- ضعي المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة ساعتين.
- نضع الخليط في آلة الآيس كريم ونشغلها لمدة 20 دقيقة.
- ثم ضعي مزيج الآيس كريم في وعاء مسطح وغطيه بغلاف بلاستيكي.
- ندخل وعاء الفريزر لمدة ساعتين.
- وبالتالي ، فإن الآيس كريم جاهز للتقديم.
طريقة صنع آيس كريم الشوكولاتة سهلة
المكونات
- 2 بيض.
- 6 صفار بيض.
- 12 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
- 2 كوب قشطة.
- نصف كيلو شوكولاتة داكنة.
- كوبان ونصف حليب كامل الدسم.
- 4 ملاعق صغيرة من الفانيليا السائلة.
- حبة الملح.
كيف تصنع
- نضيف الصفار مع البيض في وعاء ونخفق جيدا بالخلاط اليدوي.
- ضعي الحليب في قدر على نار متوسطة واتركيه حتى الغليان.
- أضف الحليب إلى البيض المخفوق.
- ثم تضاف الفانيليا مع الاستمرار في الخفق.
- توضع المكونات في قدر من الفولاذ المقاوم للصدأ وتوضع على نار خفيفة.
- قلب الخليط حتى تحصل على خليط سميك وسميك.
- ثم تضاف الشوكولاتة المفرومة مع التحريك حتى تذوب وتندمج مع الخليط.
- يُرفع المزيج عن الحرارة ويُصفى جيدًا من خلال غربال سلكي ناعم.
- اتركي الخليط جانبًا حتى يبرد.
- نحضر وعاء آخر ونضيف الكريمة ونخفق جيدا بمساعدة الخلاط الكهربائي.
- ثم نضيفه إلى الخليط السابق ويدخل الآيس كريم في الثلاجة حتى يبرد ويصبح متماسكًا.
- نضع الآيس كريم في صينية التقديم ونزينه بصلصة الشوكولاتة والسعادة والشفاء.
كيفية صنع آيس كريم الزبادي بسهولة
يختلف آيس كريم الزبادي في سرعة التحضير والتجميد مقارنة بأنواع الآيس كريم الأخرى ، وفيما يلي المكونات والخطوات لصنع آيس كريم الزبادي.
المكونات
- ثلاثة أكواب من الزبادي.
- نصف كوب سكر أبيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
كيف تصنع
- نضع اللبن في وعاء ونضيف السكر.
- تخلط جيدا حتى يذوب السكر تماما.
- ثم نضيف الفانيليا أثناء الخلط ونضع الخليط في الثلاجة حتى يبرد.
- نضع في صانعة الثلج حتى نحصل على قوام كريمي كثيف.
- يُسكب المزيج في أكواب الآيس كريم ويوضع في الثلاجة لمدة 6 ساعات.
طريقة صنع آيس كريم الزبادي بالكريمة
يمكن صنع آيس كريم الزبادي بإضافة مكونات إضافية ، وإليك طريقة صنع آيس كريم الزبادي بالكريمة.
المكونات
- كوب عسل
- 3 أكواب زبادي.
- كوب كريم.
كيف تصنع
- اخلطي الكريمة جيداً مع الزبادي.
- ثم يضاف العسل مع الخلط ويخفق جيدا.
- ضعي الخليط في الثلاجة لمدة ساعة.
- نسكب الخليط في آلة الآيس كريم ونخفق حتى يتم الحصول على القوام المطلوب.
- يوضع الآيس كريم في الثلاجة لمدة ساعتين ويكون جاهزًا للتقديم.
طريقة عمل ايس كريم الموز
تعد طريقة صنع آيس كريم الموز من أسهل طرق صنع الآيس كريم إذا كان لديك صانع أيس كريم في المنزل ، وفيما يلي خطوات صنع آيس كريم الموز.
المكونات
- 6 قطع موز.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- نصف كوب سكر ناعم.
- 2 كوب كريمة خفق.
- 4 ملاعق كبيرة من كريمة الكراميل.
كيف تصنع
- نقطع الموز بعد تقشيره إلى قطع صغيرة ونضعه في وعاء عميق.
- يُهرس الموز جيدًا ويُضاف نصف السكر والفانيليا ويُخلط جيدًا بسرعة متوسطة.
- نضع الكريمة في وعاء آخر ونخفق جيدا بالخلاط الكهربائي لمدة خمس دقائق حتى يتضاعف الحجم.
- ثم نضيف باقي السكر مع الاستمرار في الخفق.
- ضعه في الفريزر لمدة ساعتين حتى يتماسك.
- نضع الآيس كريم في أكواب التقديم ونزينها بصلصة الكراميل ونحسنها وشفائها.
طريقة عمل ايس كريم اوريو
بالرغم من أن طريقة صنع آيس كريم أوريو تستغرق وقتاً طويلاً ، إلا أنها لا تتطلب الكثير من المكونات ، لكن مكوناتها بسيطة وسهلة ، وفيما يلي خطوات صنع آيس كريم أوريو.
المكونات
- كوب حليب سائل.
- 2 كوب بسكويت أوريو مفتت
- 2 كوب كريمة.
- 3 أكواب من السكر الناعم.
- كوب شوكولاتة مبشورة.
- كوب كريمة مخفوقة.
كيف تصنع
- اخلطي الحليب مع نصف كمية السكر حتى يذوب السكر تمامًا.
- في وعاء آخر ، اخلطي الكريمة مع باقي السكر والكريمة واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- نضع مزيج الآيس كريم في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
- أضيفي الأوريو المفتت واخلطيهم جيداً مع الآيس كريم.
- تصب في أكواب الآيس كريم وتوضع في الفريزر لمدة ساعتين حتى تتجمد.
- ضعي الشوكولاتة المبشورة فوق أكواز الآيس كريم وقدميها.
طريقة عمل ايس كريم المانجو
تعتبر المانجو من أفضل وأشهى الفواكه التي يحبها الأطفال والكبار ، كما يمكن إضافتها لعمل العديد من الحلويات وخاصة الآيس كريم الذي يضيف إليها نكهة المانجو اللذيذة ، هكذا يصنع مثلج المانجو. كريم بطريقة سهلة وبسيطة ومكوناته.
المكونات
- ثلاث حبات مانجو كبيرة.
- نصف كوب سكر ناعم.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
- كوب ونصف كريمة خفق.
- ربع كوب فستق مطحون.
كيف تصنع
- قشر المانجو وقطعيها وضعيها في وعاء عميق واهرسيها جيدًا.
- أضف نصف كمية السكر أثناء الخلط.
- ثم نضيف الفانيليا ونخلط حتى يذوب السكر.
- نضع الكريمة في وعاء آخر مع باقي السكر ونخفق المكونات جيداً بالخلاط الكهربائي.
- أضيفي مزيج المانجو إلى الكريمة مع الخلط بعناية.
- ضعي مزيج الآيس كريم في الفريزر لمدة 4 ساعات حتى يتجمد.
- تصب في أكواب الآيس كريم ، وتزين بقليل من الفستق المطحون ، وتقدم باردة.
كيف تصنع الآيس كريم من ثلاثة مكونات بسيطة
المكونات
- كوب حليب مكثف محلى.
- 4 أكواب كريمة خفق.
- كوب ونصف صوص شوكولاتة.
كيف تصنع
- ضعي صلصة الشوكولاتة مع كريمة الخفق في وعاء عميق.
- نخلط المكونات جيداً بالخلاط الكهربائي ونضيف الحليب بسرعة متوسطة.
- زد السرعة تدريجيًا حتى يصبح المزيج كثيفًا.
- يوضع الخليط في الفريزر ويغطى بغلاف بلاستيكي لمدة ساعتين.
- يقسم الآيس كريم في أكواب ويقدم.
في نهاية المقال نتمنى أن نكون قد تمكنا من تقديم محتوى جيد عن كيفية صنع الآيس كريم بنكهات مختلفة ومكونات سهلة وبسيطة دون الحاجة للشراء ، ويسهل صنعه في المنزل للأطفال ، مع طعمها لذيذ ومفيد ، مع الصحة ونوعية الحياة.