طريقة عمل اللبن المكثف

كيفية صنع الحليب المكثف ، يتكون الحليب المكثف من خليط من مسحوق الحليب مع كمية كبيرة من السكر ، ويستخدم الحليب المكثف لصنع وتحضير العديد من الحلويات مثل الآيس كريم والكيك والتشيز كيك. يمكن أيضًا تحضير الحليب المكثف بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة واقتصادية ، وسنقدم أدناه طرقًا مختلفة لتحضير الحليب المكثف باستخدام المقالة التالية.

المحلاة الحليب المكثف

المكونات

  • كوب حليب بودرة.
  • كوبا من سكر.
  • نصف كوب ماء مغلي.
  • ملعقة من الزبدة.

كيف تصنع

  • ضع جميع المكونات المذكورة أعلاه في وعاء الخلاط.
  • اخلطي المكونات جيدًا حتى تحصلي على قوام الحليب المكثف.
  • تصب في وعاء نظيف وتخزينها في الثلاجة للاستخدام.

وصفة سريعة وسهلة للزبادي المحلى

المكونات

  • كوب ماء مغلي.
  • ربع كوب مارجرين.
  • 2 كوب سكر.
  • 4 أكواب حليب بودرة.

كيف تصنع

  • ضعي الماء المغلي مع السمن والسكر في وعاء الخلاط.
  • تغلب على المكونات حتى يذوب السكر تمامًا.
  • ثم يضاف كوب من الحليب المجفف ويخفق الخليط حتى تصبح المكونات متجانسة.
  • كرر الخلط مع كل كوب من مسحوق الحليب.
  • نضع الحليب المكثف في وعاء محكم الغلق لاستخدامه في الثلاجة.

طريقة الحليب المكثف الصحية

المكونات

  • كوب ونصف حليب سائل.
  • نصف كوب سكر.
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.

كيف تصنع

  • نضع القدر على نار متوسطة ونضيف الحليب السائل والسكر.
  • قلّب الخليط حتى يذوب السكر تمامًا.
  • قلبي حتى يغلي المزيج ثم اخفضي النار واتركي الحليب حتى يتكاثف لمدة ساعة.
  • ارفعي الحليب عن النار ثم أضيفي الفانيليا مع التحريك.
  • الحليب جاهز للاستخدام ويخزن في الثلاجة.

كيف تصنع الحليب المكثف في المنزل

المكونات

  • كوبا من سكر.
  • كوب حليب بودرة.
  • كوب كريم.

كيف تصنع

  • نضع الحليب مع السكر ونخلط جيدا.
  • ثم نضيف الكريمة أثناء الخلط حتى تمتزج المكونات جيداً ونحصل على قوام الحليب المكثف.
  • اسكبيها في صندوق وضعيها في الثلاجة.

طريقة عمل حليب مكثف بالفانيليا

المكونات

  • كوب حليب بودرة.
  • كوب لكن ربع سكر.
  • ثلث كوب ماء مغلي.
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة.
  • نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.

كيف تصنع

  • ضعي الماء والزبدة والسكر والفانيليا في وعاء الخلاط.
  • اخلطي جميع المكونات السابقة جيدًا ، ثم أضيفي مسحوق الحليب مع الاستمرار في الخفق حتى تحصل على القوام المطلوب.

طريقة عمل الحليب المكثف في الميكروويف

المكونات

  • كوب لكن ربع سكر.
  • كوب حليب بودرة.
  • نصف كوب ماء بارد.

كيف تصنع

  • أحضر وعاءًا مناسبًا لوضعه في الميكروويف.
  • ثم نضيف الحليب البودرة مع الماء ونخلط الحليب حتى يذوب مع الماء.
  • سخني الوعاء في الميكروويف حتى يغلي الحليب.
  • نرفع الوعاء ونضيف السكر مع التحريك حتى يذوب تماما.
  • اتركي الحليب حتى يبرد ثم ضعيه في الثلاجة لاستخدامه.

طريقة عمل الحليب المكثف على الطريقة الهندية

المكونات

  • علبة حليب كريمة.
  • نصف كوب سكر.
  • ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز.

كيف تصنع

  • ضعي الحليب في قدر على الموقد ، ثم أضيفي السكر وصودا الخبز.
  • قلّب المزيج جيدًا حتى يذوب السكر.
  • نستمر في الخلط حتى نحصل على الكثافة المطلوبة.
  • اترك الحليب ليبرد تمامًا ، ثم احفظه في وعاء محكم في الثلاجة.

سيتم الكشف عن طريقة عمل طاهي الحليب المركز لشرشيبي

المكونات

  • نصف كوب حليب بودرة.
  • نصف كوب سكر بودرة.
  • ربع كوب ماء مغلي.
  • ملعقة من الزبدة.

كيف تصنع

  • ضع جميع المكونات المذكورة أعلاه في وعاء الخلاط.
  • لقد تغلبنا جيدًا حتى نحصل على الملمس المناسب.
  • يُسكب في وعاء ويُحفظ في الثلاجة للاستخدام.

طريقة عمل حليب الشيف حسن المكثف

المكونات

  • كوبا من سكر.
  • كوب حليب بودرة.
  • نصف كوب ماء مغلي.
  • ملعقة من الزبدة.

كيف تصنع

  • نضع الزبدة مع الماء المغلي في وعاء الخلاط ونخفق المكونات جيدًا.
  • أضف الحليب البودرة والسكر مع الاستمرار في الخفق.
  • صب الخليط في وعاء زجاجي معقم ومحكم الغلق.
  • يحفظ فى الثلاجة لحين الاستخدام.

كيف يعمل حليب سالي فود المركز

المكونات

  • كوب حليب بودرة.
  • كوب سكر بودرة.
  • كوب لربع ماء.

كيف تصنع

  • ضعي قدرًا على النار وأضيفي الماء.
  • ثم نضع الحليب البودرة والسكر مع التحريك باستمرار حتى نحصل على الكثافة المطلوبة.
  • اترك الحليب المكثف ليبرد تمامًا.
  • اسكبه في صندوق حفظ وضعه في الثلاجة.

طريقة عمل طاهية الحليب المركز أميرة شناف

المكونات

  • كوب حليب بودرة.
  • كوب سكر أبيض.
  • نصف كوب ماء مغلي.
  • ربع كوب زبدة طرية.

كيف تصنع

  • اخلطي السكر مع الحليب المجفف في وعاء الخلاط واخلطي المكونات جيدًا.
  • ثم نضيف نصف كمية الماء والزبدة مع الاستمرار في الخفق.
  • ثم نضيف باقي الماء ونخلط مرة أخرى.
  • صب الحليب المكثف في برطمان واحفظه في الثلاجة لاستخدامه.

طريقة الحليب المكثف الشيف جادا التالي

المكونات

  • لتر حليب سائل.
  • نصف كوب سكر.

كيف تصنع

  • نضع الحليب مع السكر في قدر على النار ونقلب حتى يغلي الحليب.
  • اخفض الحرارة واستمر في الخلط حتى تمتزج المكونات وتحصل على الكثافة المطلوبة
  • يُسكب الحليب المكثف في برطمان ويُحفظ في الثلاجة.

كيفية صنع الحليب المكثف بسهولة

المكونات

  • ثلث كوب سكر.
  • 2 كيس حليب بودرة.
  • نصف كوب زبدة طرية.
  • نصف كوب ماء مغلي.

كيف تصنع

  • نضع السكر مع الحليب المجفف والزبدة في وعاء الخلاط ونخفق المكونات جيدًا.
  • ثم أضيفي الماء تدريجيًا أثناء الخفق حتى يتم الحصول على قوام كثيف.
  • نضع الحليب في صندوق الحفظ في الثلاجة.

طريقة عمل الحليب المكثف

المكونات

  • كوب حليب بودرة.
  • كوب سكر بودرة.
  • ثلاثة أكواب من الماء المغلي.
  • ملعقة زبدة طرية.

كيف تصنع

  • يخفق السكر والحليب في وعاء ويخفق بالخلاط الكهربائي.
  • ثم نضيف الماء تدريجياً ونخلط حتى نحصل على قوام الحليب المكثف.

أسرار نجاح طريقة تحضير الحليب المكثف

  • يجب مسحوق السكر.
  • يجب أن يكون الماء المغلي.
  • نتحكم في كثافة الحليب بمساعدة كمية الماء.

طريقة عمل الحليب المكثف

المكونات

  • كوب كبير من الحليب البودرة.
  • كوب كبير من السكر البودرة.
  • نصف كوب ماء دافئ.
  • مكعب من الزبدة في درجة حرارة الغرفة.

كيف تصنع

  • ضعي مسحوق الحليب في وعاء الخلاط مع السكر والماء.
  • شغل الخلاط واخلط المكونات جيدًا.
  • نذوب الزبدة على نار خفيفة ، ثم نضيفها إلى الخليط ونخلطها مرة أخرى.
  • نضع الحليب في برطمان ونحفظه في الثلاجة.

كيفية صنع حليب مكثف بمكونات بسيطة

المكونات

  • كيلو حليب بودرة
  • كوب وثلث سكر.
  • كاس من الماء.

كيف تصنع

  • نضع الحليب في وعاء ونضيف السكر والماء.
  • نضع القدر على النار مع التحريك على نار خفيفة.
  • نستمر في الدوران حتى نحصل على نسيج سميك.
  • يرفع عن النار ويترك ليبرد.
  • أضف الخليط إلى صندوق الحفظ في الثلاجة لاستخدامه.

يمكنك التعرف على طريقة صنع سالي فؤاد سويس رول (عادي وفاخر) انقر هنا: كيفية صنع سالي فؤاد سويس رول (عادي وفاخر)

حليب مكثف محلى بدون سكر بودرة

المكونات

  • لتر حليب سائل.
  • 2 كوب سكر.
  • حبة الملح.
  • اندفاعة من الفانيليا.

كيف تصنع

  • نضع الحليب والسكر والملح والفانيليا في قدر عميق على الموقد.
  • قلّب باستمرار حتى يتكاثف الحليب ونحصل على قوام الحليب المكثف.

كيفية صنع حليب مكثف خفيف

المكونات

  • كوب حليب خالي الدسم.
  • كوب سكر بودرة.
  • كوب من الماء الدافئ.
  • كيس فانيليا.

كيف تصنع

  • ضعي جميع المكونات السابقة في وعاء الخلاط واخفقي جيدًا حتى تحصلي على قوام كثيف.
  • ثم يصبح جاهزًا للاستخدام ويوضع في برطمان معقم ومحكم الغلق ويوضع في الثلاجة.

في نهاية المقال ، نأمل أن نكون قادرين على عرض وتقديم العديد من الطرق لتحضير الحليب المكثف بطرق سهلة وبمكونات بسيطة متوفرة في كل مطبخ ، مع الصحة وجودة الحياة.

مقالات ذات صلة

خالد زيكا

أحمد زيكا هو كاتب وصحفي مصري، يهتم بالتناول الأدبي لقضايا المرأة واهتمامه بتجارب استخدام الأدوات التجميل.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى