طريقة عمل الفول النابت

طريقة عمل الفول النابت

طريقة تحضير الفاصوليا المنبثقة سهلة ولا تتطلب مجهودًا ، يمكن لأي شخص تحضير وصفته الخاصة في المطبخ ، حيث يتركونها لإبداع العقل ، وتحريك يديك لخلط أشكال معينة من المكونات وإعداد وصفة لذيذة جدًا.

لذلك ، بما أن الفاصوليا المنبثقة متضمنة في العديد من الوصفات ، سنتعرف على وصفة طبخ الفاصوليا المنبثقة ، من خلال موقع موجز مصر.

كيفية صنع الفاصوليا المنبتة

هناك العديد من الوصفات التي يمكنك من خلالها استخدام وطهي الفاصوليا المنبثقة في أوقات مختلفة. فيما يلي بعض طرق صنع الفاصوليا المنبثقة:

المكونات

  • 3 أكواب من الفول المغسول جيدًا.
  • قطعتان من البصل إلى شرائح.
  • كمية الماء.
  • ملعقة السمنة.
  • ملعقة كمون.
  • ملح للتذوق.
  • ملعقة صغيرة هيل.

كيف تصنع

  • ضعي الفاصوليا في الماء وانقعيها لمدة يومين في المطبخ مع الحرص على تغيير الماء بشكل متكرر.
  • بعد انقضاء المدة ، صفيها من الماء وقم بتغطيتها لمدة يومين آخرين.
  • اغسلي الفول جيداً ، وضعي كمية السمن في قدر على النار وضعي البصل والملح والكمون.
  • أثناء التحريك ، أضيفي الفاصوليا المنبثقة ، والقليل من الماء وعصير الليمون ، واتركي كل هذه المكونات على الموقد حتى الغليان ، ثم أخرجيها من الموقد.
  • طريقة عمل شوربة نبت الفاصوليا

    حساء الفاصوليا المنبثقة هو المفضل لدى الكثيرين ، ولا يتطلب الكثير من الجهد أو المكونات لصنعه. كل ما هو مطلوب هو اتباع الخطوات الصحيحة للوصفة حتى تنجح. طريقة عمل شوربة الفاصوليا هي كما يلي:

    المكونات

    • كيلو من الفول المنبت.
    • بصل مقطع.
    • ستة فصوص من الثوم.
    • لترين من الماء.
    • ملح وفلفل حسب الحاجة.
    • ملعقة صغيرة كمون.
    • ملعقة صغيرة فلفل حار.
    • ملعقتان كبيرتان من الزيت أو السمنة.
    • عصير ليمون.

    كيف تصنع

  • ضعي كل شيء في قدر على الموقد (ماء ، بصل ، ملح وبهارات أخرى).
  • أضيفي الفاصوليا بعد التأكد من غسلها جيدًا بالماء الجاري.
  • اتركه على النار حتى يغلي وينضج تمامًا.
  • ضع كلًا من الدهون والثوم في المقلاة على النار لتحميرها جيدًا ، وفي تلك اللحظة حان الوقت لإضافة عصير الليمون وإضافته إلى الحساء ، ثم تقديمه ساخنًا.
  • طريقة عمل نبتة الفول على طريقة الشيف فاطمة أبو هاتي

    المكونات

    • كوبين من الفول.
    • نصف مكعب مرق دجاج.
    • بصلة صغيرة مبشورة.
    • نصف ملعقة صغيرة كمون.
    • كمية قليلة من الزيت النباتي.

    كيف تصنع

  • ضعي الفول مع كمية مناسبة من الماء في القدر وغطيه طوال الليل.
  • بعد نقع الفاصوليا ، ضعها على قطعة قماش مبللة ، ثم غطها مرة أخرى بقطعة القماش ، ورش الماء من حين لآخر.
  • ضعي كمية قليلة من الزيت في إناء على النار ، أضيفي البصل واخلطي جيدًا ، ثم يحين دور الفاصوليا في الإضافة والمزج جيدًا.
  • أضف باقي المكونات وانتظر حتى تنضج تمامًا.
  • طريقة عمل الفاصوليا مع الصلصة من الشيف هيلا فهمي

    سيتم تقديم هذه الوصفة بطريقة الشيف الشهيرة هالة فهمي التي تتعامل مع جميع الوصفات المفضلة لكل أسرة مصرية ، والطريقة على النحو التالي:

    المكونات

    • كوبان من الفاصوليا المنبتة.
    • بصلة متوسطة مفرومة.
    • ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
    • ملعقة صغيرة كزبرة جافة.
    • زيت نباتي.
    • كأسان من عصير الطماطم.
    • ملعقتان من صلصة الطماطم.
    • 3 ملاعق كبيرة أرز مطبوخ.
    • توابل حسب الرغبة.

    كيف تصنع

  • اغسلي الفاصوليا المنبتة جيداً ، وتخلصي من القشرة.
  • في قدر على نار خفيفة ، أضيفي الزيت والبصل مع التقليب حتى يذبل ويتغير لونه.
  • في هذه ، نضع كلاً من الثوم والكزبرة على البصل وتستمر في الخلط.
  • أضيفي الفاصوليا والصلصة وعصير الطماطم ، واخلطي جيدًا ثم غطيها ، ويمكنك إضافة كمية قليلة من الماء إذا لزم الأمر.
  • عندما تقترب الفاصوليا من نهاية مرحلة الطهي ، أضيفي الأرز واخلطي كل هذه المكونات جيدًا ، واتركيها لبعض الوقت على النار ثم قدميها.
  • طريقة عمل نبتة الفاصوليا بالأرز

    قدم الشيف نونا وصفة الفاصوليا مع الأرز ، واشتهرت وقتها نتيجة احتواء الوصفة على العديد من القيم الغذائية المختلفة لمكوناتها المختلفة ، ويمكن تحضيرها باستخدام ما يلي :

    المكونات

    • كوب من الفاصوليا المنبتة.
    • كوب نودلز.
    • كوب أرز
    • حبة بصل مفروم ناعم.
    • زيت نباتي.
    • توابل حسب الرغبة.
    • القليل من العلكة.

    كيف تصنع

  • في قدر على نار خفيفة ، ضعي الزيت والنودلز مع التقليب حتى يتحول لونهما إلى اللون الذهبي ، ثم أضيفي العلكة.
  • نضيف الفول مع التحريك باستمرار ثم الأرز والبصل والبهارات وبعض الماء.
  • يغطى القدر ويترك على النار حتى ينضج ثم يقدم ساخناً.
  • وصفة براعم الفاصوليا مع الطماطم والنعناع

    لا يستغرق تحضيرها الكثير من الوقت ، فقط ثلث ساعة وستكون جاهزة ، وبعد ذلك يمكنك الحصول على نسبة كبيرة من الفيتامينات والبروتينات التي تحتويها الوصفة ، ويمكنك قراءة ما يلي لمعرفة طريقة التحضير:

    المكونات

    • 400 جرام من الفاصوليا المنبتة.
    • ملعقة ثوم مهروس.
    • قطعة طماطم.
    • نصف ملعقة كبيرة نعناع مفروم.
    • ربع ملعقة كبيرة كزبرة جافة.

    كيف تصنع

  • نقطع الطماطم إلى نصفين ونرش الملح والفلفل ونضعها في الفرن لمدة عشر دقائق.
  • بعد مرور الوقت ، أخرجي الطماطم من الفرن وأزيلي القشرة.
  • توضع الفاصوليا والطماطم في الخلاط الكهربائي.
  • نضع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والثوم في مقلاة ونقلب حتى يتغير لونها.
  • نضيف الفول والطماطم والكزبرة مع ربع كوب ماء ، ثم نتركها على نار هادئة لمدة لا تزيد عن خمس دقائق.
  • عند التقديم ، رشي أوراق النعناع المفرومة على الوجه.
  • كيفية صنع الفاصوليا المنبتة مع التفريغ

    وصفة الفول مع التفريغ تستغرق وقتًا قليلًا حتى تصبح جاهزة بعد ساعة ، وهي من الوصفات التي تمتاز بمذاقها اللذيذ ورائحتها الجميلة ، ويمكن تحضيرها بالآتي:

    ركاب

    • قطعتان من البصل المفروم.
    • ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
    • 150 جرام من إفرازات الإسفنج.
    • نصف ملعقة صغيرة قرفة.
    • 50 جرام من الفاصوليا المفرومة.
    • قطعتان من البطاطس.
    • 70 جرام من الفاصوليا المنبتة.
    • 10 غرامات من أوراق النعناع المفرومة.
    • 10 جرام من البقدونس المفروم.
    • 100 ورقة كزبرة مفرومة.
    • شريحة جزرة.
    • فلفل أسود وملح حسب الرغبة.
    • نصف ملعقة صغيرة بهارات.
    • شرائح ليمون.
    • طماطم مقطعة.
    • كمية الزبدة.

    كيف تصنع

  • في قدر على الموقد ، ضعي الزبدة والزيت معًا ، أضيفي البصل والبخار حتى يذبل ويتحول لونه إلى اللون الذهبي.
  • نضيف جميع التوابل والبهارات ونخلط جيدا.
  • نضيف كل الخضار والفاصوليا والأوراق الخضراء المفرومة.
  • تأكد من تغطية القدر واتركه يطهى لمدة 25 دقيقة.
  • بعد مرور الوقت ، ابعديها عن النار واتركيها حتى تبرد لتقدمي في أطباق بها شرائح طماطم وليمون.
  • طريقة عمل الفاصوليا مع الخضار سوتيه

    تعد الخضروات المقلية من أكثر الأطعمة الصحية للفرد ، ومن يلتزم بحمية إنقاص الوزن يأكلها ، لذا فهذه الوصفة تناسبهم جيدًا ، ويمكن تحضيرها باستخدام ما يلي:

    المكونات

    • 200 جرام من البازلاء.
    • 200 جرام جزر مبشور.
    • 200 جرام من الفاصوليا المنبتة.
    • 200 جرام من الذرة.
    • ربع كوب زبدة.
    • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
    • ملعقتان صغيرتان من الملح.

    كيف تصنع

  • ضعي كمية من الماء في إناء على النار حتى تغلي.
  • نضيف البازلاء ونتركها مع الماء لمدة دقيقة.
  • بعد مرور الوقت ، تأكد من تصفيته ووضعه تحت الماء الجاري حتى يبرد وتتوقف عملية الطهي تمامًا.
  • قم بغلي كمية من الماء مرة أخرى في نفس القدر وأضف الفاصوليا واتركها لمدة عشر دقائق ، باتباع نفس الخطوات المتبعة مع البازلاء.
  • كرر نفس العملية مع الجزر ، لكن اتركه لمدة سبع دقائق فقط.
  • في المقلاة على النار ، أضيفي كمية الزبدة ، أضيفي جميع الخضار ، ثم أضيفي الملح والفلفل وقدميه في طبق التقديم.
  • نبتت الفول العكسي

    الطريقة المقلوبة لصنع الفاصوليا المنبثقة سهلة وتستحق المحاولة ، ولكنها تستغرق ساعة للتحضير ، ويمكن القيام بها باستخدام ما يلي:

    المكونات

    • كيلو لحم.
    • 500 جرام أرز.
    • 500 جرام من الفاصوليا المنبتة.
    • ملعقتان من البهارات السبعة.
    • قطعة من البصل المفروم.
    • قليل من الملح
    • 60 مل من الزيت النباتي.
    • 60 جرام لوز محمص.
    • 20 جرام من زبيب اللوز.

    كيف تصنع

  • يُضاف اللحم والبصل إلى قدر من الماء حتى يغلي.
  • اغسل الفول جيدًا ثم ضعه في الزيت.
  • ضعي الفول في قدر ثم اللحم والملح وسبع بهارات مع الأرز ومرق اللحم.
  • نضع القدر على النار ونتركه حتى يغلي ثم نخفض النار ونغطي القدر.
  • بعد طهيه ، يوضع على طبق التقديم ، وتستخدم المكسرات لتزيين السطح.
  • كيفية صنع الفاصوليا المجففة المنبتة

    المكونات

    • نصف كيلو فول.
    • الكمية المناسبة من الكمون.
    • كمية الملح.
    • شرائح ليمون.

    كيف تصنع

  • نقع الفول في كمية من الماء لمدة 12 ساعة ، ولكن يجب تغيير الماء عدة مرات.
  • بعد مرور الوقت المحدد ، صفيها وضعيها في قدر من الماء على النار واتركيها حتى تدخل مرحلة الغليان.
  • تنخفض الحرارة حتى تنضج الحبوب تمامًا ، ثم يتم تصريف الماء.
  • ضعيها في طبق التقديم وضعي فوقها التوابل المذكورة أعلاه وشرائح الليمون.
  • كيفية صنع براعم الفاصوليا

    هذه الوصفة جيدة ومذاقها لذيذ جدا وهي شبيهة جدا بالباتا التقليدية. لإعداده ، يجب اتباع الخطوات التالية بعناية حتى يعمل:

    المكونات

    • نصف كيلو من الفول المنبت.
    • الماء حسب الحاجة.
    • بصلة متوسطة.
    • قطع من الخبز المحمص.
    • 6 فصوص ثوم.
    • ملعقتان سمن.
    • ملح للتذوق.
    • ملعقة من الخل.

    كيف تصنع

  • تنقع الفاصوليا في الماء لمدة أربعة أيام ، مع مراعاة التغيير العرضي للمياه حتى تنفصل القشرة عن الحبة نفسها.
  • نضع الفاصوليا في إناء من الماء ، نضيف البصل على الموقد ، ثم ننتظر حتى ينضجوا تمامًا ، ونترك الفول في الحساء.
  • في مقلاة على نار متوسطة ، ضعي كل من السمن والثوم مع التحريك حتى يتحول لونهما إلى اللون الذهبي.
  • أضيفي الخل والبهارات واخلطيهم جيدًا حتى تتماسك جميع المكونات.
  • في طبق التقديم ، ضعي الخبز في القاعدة ، ثم الفول ، ثم القلي ، وقدميه ساخناً.
  • طريقة عمل الفاصوليا المنبتة بلسان العصفور

    هذه الوصفة من الوصفات التقليدية القديمة ولكن تذوقها قدر المستطاع ، والطريقة كالتالي:

    المكونات

    • كيلو من الفول المنبت.
    • كأس لسان العصفور
    • بصلة كبيرة مقطعة مكعبات.
    • 10 فصوص ثوم.
    • كيلو عصير طماطم.
    • زيت الذرة.
    • 3 ملاعق كبيرة سمن.
    • ملعقة ملح وفلفل.

    كيف تصنع

  • في قدر على النار ، نضيف السمن والبصل والثوم ونقلب حتى تذبل.
  • ثم ضعي عصير الطماطم واتركيها على الموقد حتى تنضج.
  • ثم نضيف كل حبة من الفول بعد الغليان ، ويضاف لسان العصفور بعد وضعه على النار بكمية من السمن حتى يتحول إلى اللون الذهبي ، إضافة إلى الملح والفلفل مع ترك جميع المكونات. حتى تنضج تمامًا وتقدم ساخنة.
  • طريقة صنع الفاصوليا المنبثقة لا تخضع للقواعد ، لذلك يمكن تغيير الوصفة عن طريق تغيير المكونات البسيطة ، وهو ما جعل هذا النبات طعامًا فريدًا وشعبيًا للجميع.

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    زر الذهاب إلى الأعلى
    إغلاق