طريقة عمل كيكة التمر بدون بيض

كعكة التمر بدون بيض والتي نقدمها لكم اليوم عبر موقعنا الإلكتروني ، حيث تعتبر كعكة التمر من الحلويات الفريدة والجميلة الغنية بالسعرات الحرارية والعناصر الغذائية المفيدة التي نادراً ما نجدها في أنواع مختلفة من الحلويات ؛ تصلح لتناولها في الصباح كوجبة فطور ، ووجبة عشاء ، وبين الوجبات ، وتعتبر حلوى صحية مفيدة لأطفالنا لتناولها وتمنحهم السعرات الحرارية المفيدة التي يحتاجونها.

كعكة التمر بدون بيض

من بين الحلويات التي يمكن الاستعاضة عنها بالدقيق الأبيض بالشوفان لعمل الكعك ، والعديد من الصور لكعكة التمر المنشورة على الإنترنت وعلى الإنستغرام ؛ يمكنك تحضير الشوفان بكمية مناسبة من التمر وعدة أنواع من الفواكه المجففة والمكسرات وصنع كعكة التمر الغنية والصحية بمكونات خفيفة ومتنوعة ، وسنناقش طرق طهي كعكة التمر المختلفة في المقالة القادمة.

الفوائد الصحية للتمور

  • يعالج التمر مشاكل الأرق وقلة النوم ليلاً ويحتوي على مكونات تعمل على تهدئة الجهاز العصبي وتساعدك على النوم لساعات كافية في المساء.
  • يعالج مشاكل الإسهال وكافة الاضطرابات المعوية ويساعد في علاج أمراض الجهاز الهضمي.
  • يساهم في علاج فقر الدم ويعالج نقص الحديد
  • التمر يحمي القلب ويمنع تجلط الدم ويقي من التهاب الأوعية الدموية
  • التمر يحمي الجهاز الهضمي والقولون من السرطان
  • يعتبر التمر من أهم الأطعمة لأي شخص يبحث عن طرق لفقدان الوزن أو اكتسابه ، وأيضًا لقيمته الغذائية العالية التي تدعم العديد من الأنظمة الغذائية والعديد من الأطعمة المفيدة.
  • تعتبر التمر مصدرًا عاليًا لإنتاج الطاقة في الجسم وغني بالألياف والعناصر الغذائية المهمة
  • السعرات الحرارية في التمر عالية وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والألياف والكربوهيدرات والنحاس والمنغنيز والحديد.
  • يعتبر تناول التمر في الصباح مصدر مهم وغني للعديد من المعادن الهامة لدعم الجسم في جميع الأنشطة الهامة والحيوية. هو مصدر طبيعي للسكر البسيط الذي يرفع مستوى السكر في الدم بشكل طبيعي ويحتوي على الكثير من الألياف التي تزيد من الشعور بالشبع وتقوي وتدعم الجهاز الهضمي وتساعد على الاسترخاء وزيادة التركيز.

يمكنك أيضًا معرفة المزيد حول: كيفية صنع كعكة جوز الهند بالكريمة وجوز الهند وكعك السميد

كعكة التمر بدون بيض

المكونات والمكونات: كوب تمر منزوع النوى + نصف كوب زيت نباتي + ملعقة من صودا الخبز + كوب ونصف حليب دافئ + كوب سكر + 2 كوب دقيق + ملعقة فانيليا + ملعقة فانيليا القرفة حسب الرغبة.

طريقة التحضير: ينقع كوب التمر أولاً في الحليب الساخن بعد إزالة البذور لمدة ثلاث ساعات. ثم نحضر الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، نحمر صينية متوسطة الحجم بالسمن النباتي ونرش الدقيق لمنع الكيك من الالتصاق بالصينية. ثم نضع الحليب مع الدقيق في الخلاط الكهربائي ونغطيهم بالسكر ونخلطهم في الخلاط حتى يمتزجوا جيداً.

ثم نضيف الدقيق بالفانيليا إلى الخليط السابق ونخلط جيداً بملعقة أو باليد ، ثم نضع صودا الخبز مع ملعقة قرفة ونخلط جيداً في العجينة ، ثم نضع المزيج كله في الصينية ، وتنتشر المكونات جيداً ، ثم نضع الكيك في الفرن ليطهى لمدة 45 دقيقة حتى 50 دقيقة. يتم تقطيعها وهي ساخنة وتقدم مع الشاي الأخضر أو ​​القهوة والعصير.

كعكة التمر بدون طحين مع صوص التوفي

المقادير والمكونات: 2 كوب دقيق + كوب سكر + 2 ملعقة شاي بيكنج صودا + ملعقتان قرفة + كوب تمر منزوع النوى + ملعقة كبيرة عسل + كوب ونصف زيت نباتي + نصف كوب زبدة + كوب سكر + نصف كوب كريمة + نصف كوب كاجو + نصف ملعقة فانيليا.

طريقة التحضير والتحضير: نضع إناء يحتوي على التمر مع السكر والقرفة ورشة ملح على النار ونخلط المكونات جيداً حتى تنضج التمر قليلاً. ثم نضيف الزيت والماء إلى المكونات ونخلط جيداً ونترك المزيج على النار لمدة 15 دقيقة تقريباً مع التقليب جيداً ثم نرفع المزيج عن النار حتى يبرد لمدة ساعة حتى يتم استخدامه مرة أخرى.

نضع الدقيق وملعقة كبيرة من العسل في وعاء مع البيكنج باودر والفانيليا ونضع التمر عليهم ونخلطهم جيداً حتى تتأكد من خلط جميع المكونات مع بعضها ، ثم يوضع الخليط في الوعاء المخصص له. الكعكة على درجة حرارة من 180 إلى 200 درجة مئوية بعد تسخين الفرن لفترة من الوقت وتبقى المكونات في الفرن لمدة 40 إلى 50 دقيقة وبعد ذلك يتم إخراجها. من الفرن.

ثم نحضر صلصة التوفي بوضع السكر مع الزبدة والفانيليا والقشدة على النار ، ونخلط المكونات معا على النار حتى يتحول لون السكر إلى اللون الذهبي ، ثم نضع الكاجو ، ثم نترك المكونات بعيدا عن النار ، ونصب كل الصلصة فوق الكيك وتترك حتى تبرد ثم تقطع الكعكة وهنا تشفي.

كعكة التمر بدون بيض وصوص التمر

المكونات والمكونات: كوب ونصف تمر منزوع النوى + كوب سكر + كوب دقيق + كوب حليب + كوب ونصف زيت + ملعقة من صودا الخبز + ملعقة فانيليا + ملعقة من الكاجو واللوز

طريقة التحضير والتحضير: تسخين التمر أو نقعه في الحليب طوال الليل ، أو يمكنك وضع التمر مع الحليب في الحليب وتسخينه على النار حتى ينعم التمر ويصبح قوامه ناعماً. ثم يضاف السكر إلى التمر ويطحن جيداً في الخلاط الكهربائي حتى يصبح قوامه ناعماً وهشاً. ثم نقوم بغربلة الدقيق جيدًا للتأكد من خلوه من الحصى أو أي حبوب غير مذابة.

ثم ضعيها في وعاء بالفانيليا والبيكنج باودر واخلطيها جيدًا بالمكسرات ، ثم أضيفيها إلى الحليب والتمر ، واخلطي المكونات جيدًا مع بعضها البعض وأضيفي قليلًا من الدقيق بالزيت إلى الكيك. صينية قبل وضع الخليط ؛ يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم يوضع الخليط في صينية الكيك.

اتركيه في الفرن لمدة 45 دقيقة ثم اخرجي الكيك واتركيه يرتاح قبل التقطيع ويمكنك عمل صلصة التمر بالشوكولاتة ووضعها على الكيك بعد خروجها من الفرن وتقدم مع الشاي في الفرن. صباح.

هناك العديد من الوصفات الأخرى التي يتم فيها التخلي عن الدقيق الأبيض واستبداله بالشوفان ، وهذا مخصص لمرضى السكر الذين يرغبون في تناول حلويات منخفضة السكر والسعرات الحرارية والتي لا ترفع مستوى السكر في الدم بشكل سريع ، وكذلك لمن تريد إنقاص الوزن عن طريق تناول الحلويات الصحية من أنواع الحلويات الأخرى.

بنفس الطرق المذكورة أعلاه ، استبدل الشوفان بالدقيق وأضف الموز والمكسرات بالتمر واستبدل السكر بالعسل الأبيض ، ويمكنك طحن المكسرات وإدراجها في المكونات وتناولها على الإفطار والعشاء.

وبذلك نكون قد قدمنا ​​لكم كعكة التمر بدون بيض ، ولمعرفة المزيد من التفاصيل يمكنكم ترك تعليق أسفل المقال ، وسنقوم بالرد عليك فوراً.

خالد زيكا

أحمد زيكا هو كاتب وصحفي مصري، يهتم بالتناول الأدبي لقضايا المرأة واهتمامه بتجارب استخدام الأدوات التجميل.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى