طريقة عمل الكفتة المقلية
طريقة تحضير الكفتة المقلية الجدير بالذكر أن للكفتة المقلية طرق عديدة ، من أجل تحضير طبق سهل ولذيذ من وصفات الكفتة المقلية ، يجب معرفة المكونات المناسبة لعمل الكفتة وطريقة التحضير السهلة من خلال موقع موجز مصر تحضير أشهى أصابع الكفتة المقلية ، من المنزل يمكن تقديمها جنباً إلى جنب مع المقبلات العربية اللذيذة.
كفتة لحم مقلية
- من المهم معرفة أن زلابية اللحم المقلي من أكثر الأطباق المفضلة لدى كثير من الناس ، حيث أنها نوع من الأطعمة التي يتم تحضيرها عن طريق خلط اللحم المفروم مع البقدونس والبصل وأحيانًا البطاطس ، حيث يتم تقطيعها ناعماً حتى يتم تقطيعها. يمكن تشكيلها إلى كرات ، أو أصابع ، أو يمكن فصلها بنفس الطريقة بالصينية.
- يمكن وضع الكفتة بالفرن مع الطماطم والبطاطس وتقديمها مع الطحينة ، ويمكن طهيها مثل الأرز مع داود باشا ، أو قليها وتقديمها إلى جانب الشيبس والسلطات.
- هناك العديد من المقبلات التي يتم تقديمها أيضًا في العديد من البلدان ، على سبيل المثال: سوريا ولبنان وفلسطين والأردن ومصر والمملكة العربية السعودية والمغرب والجزائر وتونس.
اصابع كفتة مقلية
من المهم معرفة أن مدة طهي هذه الوجبة هي 45 دقيقة ، وهي مناسبة لـ 4 أشخاص.
1. المكونات
- كيلو لحم مفروم.
- 1 قطعة بصل مفروم.
- كوب بقدونس مفروم.
- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
- ملح: ملعقتان صغيرتان.
- الزيت: كثير (للقلي).
2. طريقة التحضير
طريقة عمل الكفتة المقلية
1. المكونات
- 1 بصلة متوسطة مبشورة
- زيت عباد الشمس
- ملح وفلفل
- 1/4 كوب شبت مقطع
- 1/2 كوب دقيق
- 1/2 كوب من الأردواز
- 1 بيضة مخفوقة
- رشة بهارات
- 1/2 كيلو لحم مفروم
- 1/2 كوب بقدونس مفروم ناعم
2. طريقة التحضير
كفتة لحم و شيبس
1. مكونات خلطة الكفتة
- أربعمائة جرام من اللحم المفروم الطري.
- نصف كوب كزبرة مفرومة ناعماً.
- نصف كوب بقدونس مفروم ناعماً.
- ربع كوب شبت مفروم ناعم.
- ثلاث حبات متوسطة الحجم من البطاطس المسلوقة.
- حبة متوسطة من الجزر المبشور
- حبة متوسطة الحجم من البصل المفروم ناعماً.
- فصين من الثوم المهروس.
- قرن من الفلفل المفروم ناعماً.
- ملعقة زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم.
- ملعقة صغيرة كركم.
- ملعقة صغيرة كزبرة طرية
- ملعقة صغيرة بهارات اللحم.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل حار مطحون
- رشة ملح.
2. مكونات الغطاء
- كوبان من الكيك المطحون.
- بيضتان كبيرتان.
- رشة فلفل أسود وملح.
- زيت ذرة للقلي.
- كعكة مطحونة ناعمة للخلق.
3. طريقة التحضير
كفتة بالبرغل
1. المكونات
- 1 كوب برغل.
- نصف كيلو لحم مفروم.
- كوب بصل أحمر مفروم ناعماً.
- 2 فص ثوم متوسط الحجم ، مبشور.
- 2 ملاعق صغيرة كمون مطحون.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل مطحون.
- ملعقتان ونصف من زيت الزيتون البكر الممتاز.
2. طريقة التحضير
القيمة الغذائية للحم المفروم
- 100 جرام من اللحم المفروم.
- طاقة 179 سعرة حرارية.
- بروتين 20.54 غرام.
- الدهون 9.82 جرام.
- الكربوهيدرات 0.00 غرام.
- ألياف 0.00 جم.
- سكر 0.00 غرام.
- الكالسيوم 0.00 ميليغرام.
- حديد 2.41 ملليجرام.
- الصوديوم 67 ملليغرام.
- فيتامين سي 00 ميليغرام.
- الكوليسترول 67 ملليغرام.
كفتة مقلية بالخبز
1. المكونات
- كيلو لحم مفروم.
- بصلتان.
- بيضتان.
- نصف قطعة خبز باغيت منقوعة في الماء.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- قليل من الملح
- رشة بهارات اللحم (حسب الرغبة).
- الأردواز المكسر (فتات الخبز).
- رشة فلفل أسود (حسب الرغبة).
- زيت للقلي.
2. طريقة التحضير
كفتة لحم بالخضار
1. المكونات
- كيلو لحم مفروم لكل كفتة.
- أربع بطاطس.
- حبة بصل مبشور.
- أربع بذور طماطم.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- فلفل أخضر.
- نصف حفنة من البقدونس.
- ربع كوب زيت.
- كأسان من عصير الطماطم.
- ملعقة من صلصة الطماطم.
- ملعقة ملح.
- رشة قرفة.
- ربع ملعقة صغيرة بابريكا.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر.
2. طريقة التحضير
طريقة عمل الكفتة المقلية بجبنة الموزاريلا
1. المكونات
- كيلو لحم مفروم.
- كوب جبن موزاريلا.
- ملعقة صغيرة فلفل حار.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة ملح.
- بصل مقطع.
- حفنة من البقدونس المفروم.
- بيضتان مخفوقتان.
- كوب دقيق.
- كوب من القناصة.
2. طريقة التحضير
في نهاية المقال عن طريقة عمل الكفتة المقلية ، يجب التأكيد على كيفية صنع جميع أنواع الكفتة سواء كانت مقلية أو بالموتزاريلا أو بالخضار أو البطاطس ، ولا تنسى مشاركة المقال.
إتبعنا
