طريقة عمل سلطة الملفوف التي نقدمها لكم اليوم على موقعنا هي عالية ، حيث أن سلطة الملفوف هي سلطة مشهورة جدًا ، حيث يوجد الكثير من الأشخاص الذين يفضلون تناولها لأنها طعام خفيف ومناسب أيضًا لجميع الحميات . نظرًا لما لها من فوائد عديدة ، سنتعرف أدناه على أهم طرق تحضير سلطة الملفوف وكذلك جميع الأنواع.
طريقة عمل سلطة الملفوف
تشمل المكونات الرئيسية لسلطة كول سلو الأصلية ما يلي:
- نصف لفة مقطعة إلى شرائح رفيعة.
- ابشر جزرين بقسوة.
- 4 ملاعق كبيرة من المايونيز.
- 3 ملاعق متوسطة الحجم تحتوي على خل أبيض.
- ملعقة متوسطة تحتوي على سكر أبيض ناعم.
- رشتان صغيرتان من الملح والفلفل.
طريقة عمل سلطة الملفوف
- خذ وعاء متوسط الحجم وضع فيه الجزر والكرنب المبشور بخشونة.
- ثم نحضر وعاءًا صغيرًا آخر ، ثم نخلط المايونيز والسكر والخل فيه ، ونرش بالكمية المرغوبة من الفلفل والملح ونخلط المكونات جيدًا في هذا الوعاء الصغير.
- ثم ضعي هذا الخليط المحضر على المكونات واخلطي جيدًا حتى تصبح المكونات متجانسة تمامًا.
- ثم توضع سلطة الكرنب المحضرة في الثلاجة قبل التقديم وتصبح غير صالحة للأكل وتصبح باردة ولذيذة عند تناولها.
نوصي أيضًا بمزيد من التفاصيل من خلال: كيفية تحضير لحم الضأن المشوي على الجمر أو الخضار
مكونات سلطة كول سلو مع سجق
- نحضر 6 أصابع تحتوي على السجق.
- قطعتان من الجزر ونقسمهما إلى قطع صغيرة.
- فلفل أخضر ، ثم نقطعه إلى قطع صغيرة.
- نقطع الفلفل الأحمر إلى قطع صغيرة.
- اجلب الملفوف مقسم إلى قطع.
- ثوم مفروم.
- ملعقتان كبيرتان تحتويان على زيت زيتون.
- أحضر 3 ملاعق كبيرة من المايونيز.
- ملعقة ملح.
- ملعقة صغيرة جدا من الفلفل الأسود.
- 2 ملاعق كبيرة من الخل.
- 2 ملاعق كبيرة تحتوي على كمية كبيرة من عصير الليمون.
- كما أحضروا بعض أوراق الخس.
لدينا أيضًا المزيد من التفاصيل حول: طريقة عمل الزلابية للشيف حسن والشيف نجلا ، والمقرمش والمصري.
طريقة عمل سلطة الكرنب بالنقانق
- نضع الفلفل والكرنب في وعاء متوسط الحجم ، ونضع زيت الزيتون والثوم والمكونات الأخرى عليهما ، ثم نخلطهما جيدًا حتى يختلطوا تمامًا.
- تقطع أصابع الملفوف إلى أنصاف وتقلى.
- توضع أوراق الخس في وعاء متوسط الحجم وتسكب الخضار ، ثم توضع أنصاف السجق على طول أوراق الخس ، ثم توضع السلطة في مكان بارد حتى تبقى صالحة للأكل لفترة أطول.
يفضل الكثيرون سلطة الكولسلو مع النقانق ، لما تحتويه من مكونات لذيذة ، كما أنها مناسبة للأشخاص الذين يتبعون نظامًا صحيًا معينًا ، فهي خفيفة ومناسبة للأكل في أي وقت.
مكونات سلطة كول سلو مع بذور السمسم
- 3 ملاعق كبيرة من خل التفاح.
- 1 ملعقة كبيرة تحتوي على شراب القيقب.
- 1 ملعقة كبيرة زيت بذر الكتان الطبيعي.
- ملعقتان متوسطتان تحتويان على زيت سمسم طبيعي صالح للأكل.
- رشة صغيرة جدا من ملح الطعام.
- رشة صغيرة جدا من الفلفل.
- 8 أكواب تحتوي على قطع صغيرة جدًا من الخس.
- يحتوي ربع الكوب على جزر ، مقسم إلى أجزاء صغيرة.
- كوب صغير جدا يحتوي على سمسم طبيعي محمص ومناسب لمعظم أنواع الطعام.
- مطلوب خلاط لدمج جميع المكونات.
طريقة عمل سلطة الكرنب مع السمسم
- يُمزج الخل وشراب القيقب وزيت بذور الكتان وجميع الزيوت الأخرى وكذلك بذور السمسم والفلفل في وعاء متوسط مناسب لجميع هذه المكونات.
- نضيف السمسم والخل والخس والجزر إلى الوعاء السابق حيث توضع جميع المكونات ، ثم نخلط جميع المكونات جيدًا وبدقة حتى تمتزج تمامًا حتى تتشكل سلطة الكرنب مع السمسم.
- نصب هذه المكونات المختلطة في وعاء كبير بشكل مناسب حتى نتمكن من تقديم السلطة بأفضل طريقة.
- تستغرق سلطة الكرنب والسمسم أقل من 10 دقائق للتحضير وهي تكفي لأربعة أشخاص.
مكونات سلطة الملفوف والتفاح
- ضعي حبة صغيرة جدًا من الكرنب الأبيض.
- 1 كوب كبير يحتوي على جزر ، مبشور إلى قطع صغيرة جدًا.
- قطعة صغيرة من الكرنب الأحمر.
- حبتان كبيرتان من التفاح الأحمر والأخضر.
- 1 ملعقة كبيرة تحتوي على زبدة.
- ربع كوب صغير جدا يحتوي على لوز.
- 1 ملعقة صغيرة تحتوي على القرفة.
- كوب صغير يحتوي على زبيب ، وهذه الخطوة غير ضرورية ، كما هي حسب رغبة الشخص.
- أضف القليل من الفلفل والملح وهذه الخطوة كما يحلو لك.
- كوب صغير يحتوي على زبادي لكنه خالي تماما من الدهون.
- كوب صغير يحتوي على عسل أبيض.
- كوب صغير يحتوي على مايونيز.
طريقة عمل سلطة الملفوف بالتفاح
- نقطع التفاح إلى شرائح رفيعة جدًا ، ثم نرسم الشرائح الرفيعة بالزبدة ونضع القرفة عليها ثم نضعها على الشواية.
- قسّم التفاح الأحمر إلى شرائح صغيرة رفيعة ، وقسم الملفوف إلى شرائح رفيعة.
- قشر الجزر بعناية ثم ابشره.
- ثم تخلط جميع المكونات حتى تصبح متجانسة بشكل رائع وتقدم في وعاء بحجم مناسب ، ومن الأفضل تقديم هذه السلطة باردة.
- من المعروف أن وقت تحضير سلطة الكرنب مع التفاح لا يستغرق أكثر من عشر دقائق ، كما أنه يأخذ نفس الوقت أثناء الطهي ، وهذا الطبق يكفي لخمسة أشخاص أو أكثر ، لأنه لذيذ ووجبة خفيفة. التي يمكن تناولها في أي وقت.
مكونات سلطة كول سلو مع الكرفس
- 3 حبات جزر مقشرة ومبشورة ناعماً.
- حبتان صغيرتان من البصل الأخضر ، مقطّعتان إلى شرائح رفيعة.
- استخدم ساقًا كبيرة من الكرفس ، مقطعة إلى قطع صغيرة.
- نقطع الجزء الأبيض من الخس ونقسمه إلى أجزاء صغيرة تتناسب مع شكل السلطة.
- ومن بين المكونات الأخرى: المايونيز والخل والسكر والزيت والحليب ، ويفضل اللبن الرائب ، توضع هذه البهارات بنسب معينة وكافية ، من أجل إضافة طعم لذيذ لهذه السلطة.
طريقة عمل سلطة الكرنب مع الكرفس
- ضعي وعاء متوسط الحجم وضعي فيه الجزر المبشور والخس والكرفس وقليل من الفجل ، ثم اخلطيهم جيداً.
- نضع المايونيز واللبن في الخلاط ونخفقهما جيداً ، ثم نضيف السكر والزيت والخل ببطء ونخلط جيداً ، لتحضير التوابل.
- نضع هذه الصلصة على السلطة ونخلطها جيداً ثم نقدم السلطة في وعاء مناسب.
- يستغرق صنع سلطة الكرفس والكولسلو حوالي 10 دقائق ويكفي لخمسة أشخاص أو أكثر.
وبذلك نكون قد قدمنا لكم طريقة تحضير سلطة الملفوف ، ولمعرفة المزيد من المعلومات يمكنكم ترك تعليق أسفل المقال ، وسنقوم بالرد عليك فوراً.