استخدامات دبس الرمان مع الدجاج

ما هي استخدامات دبس الرمان بالدجاج؟ ماهي وصفات الدجاج المحضرة بدبس الرمان؟ الطبخ فن وعلم بحد ذاته ، وكل يوم يتم إضافة العديد من الإضافات واللمسات والإبداعات إلى كل وصفة. وهذا ينطبق على صلصة دبس الرمان كإضافة لعمل عشاء الدجاج في المنزل ، لذلك سنرى من خلال موقع موجز مصر أكثر من طريقة لعمل الدجاج بدبس الرمان.

استخدامات دبس الرمان بالدجاج

يمكننا التعرف على استخدامات دبس الرمان بالدجاج حيث أنه يدخل مع الدجاج في بعض وصفات وطرق تحضير الدجاج لتقديم طبق فريد ولذيذ ، لاستخدامه لاحقًا في تحضير السلطات والوصفات الأخرى.

تتعدد استخدامات دبس الرمان مع الدجاج في العديد من الوصفات ، ولكن من أفضل طرق تحضير الدجاج بإضافة دبس الرمان إليه كما يلي:

1- دجاج مشوي بدبس الرمان

يعد تحميص صدر الدجاج بصلصة دبس الرمان من الاستخدامات البارزة لدبس الرمان بالدجاج ، وتتطلب هذه الوصفة الخاصة ما يلي:

مقالات ذات صلة

المكونات

  • أربع قطع صدر دجاج.
  • ملعقتان من صلصة دبس الرمان.
  • نصف ملعقة صغيرة سكر.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
  • ملعقة كبيرة عسل أبيض.
  • ستون جراما من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة ملح.

كيف تصنع

  • قصف جميع قطع صدور الدجاج واحدة تلو الأخرى للحصول على سمك مماثل.
  • نحضر وعاءً عريضًا لوضع دبس الرمان وعصير الليمون والعسل وزيت الزيتون والملح ونخلطهم جيدًا.
  • اغمس قطع صدور الدجاج في هذا الخليط مع الخلط جيداً.
  • تبقى قطع الدجاج في هذا الخليط طوال الليل في الثلاجة حتى يتمكن الدجاج من امتصاص نكهة الصلصة.
  • تُرفع أجزاء الدجاج من الخليط وتوضع في طبق.
  • أشعل النار على قطع كبيرة من الفحم ، ثم ضعيها في شواية الفحم وضع الشبكة فوقها.
  • نضع قطع الدجاج على الشواية ونقلبها باستمرار من جميع الجوانب حتى تصبح لذيذة.
  • تقدم قطع الدجاج المشوية في طبق التقديم ويمكن تزيين الوجبة ببضع قطع من البقدونس.
  • 2- دجاج متبل بدبس الرمان

    يعد طهي الدجاج بتتبيل دبس الرمان من أفضل استخدامات دبس الرمان بالدجاج ، وهذه الوصفة الشهية يجب أن تتبع الآتي:

    المكونات

    • أربع قطع صدور دجاج مسحب.
    • ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان.
    • ملعقة كبيرة عصير ليمون.
    • فصين من الثوم المهروس.
    • نصف ملعقة صغيرة سكر.
    • ربع كوب زيت زيتون.
    • ملعقة عسل.
    • ملعقة صغيرة ملح.

    كيف تصنع

  • ضعي كل قطعة من صدور الدجاج بين ورقتين من ورق البرشمان ، ثم اضربيها جيدًا بمطرقة اللحم حتى تنضج جميعها.
  • ضعي دبس الرمان وعصير الليمون والسكر وزيت الزيتون وعسل النحل والملح في وعاء زجاجي عميق واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات.
  • ضعي قطع الدجاج في هذا الخليط واغمسيها واخلطيها جيدًا حتى تغطى بالكامل بهذا التتبيلة.
  • اتركي قطع الدجاج في التتبيلة وقم بتغطية الوعاء كله بغشاء بلاستيكي.
  • اتركي الدجاج في الثلاجة لمدة ثماني إلى أربع وعشرين ساعة.
  • نخرج الدجاج المتبل من الثلاجة ، ثم نقوم بتسخين الشواية.
  • نضع الدجاج على الشواية ويقلب جيدا حتى ينضج تماما.
  • 3- دجاج البانا بدبس الرمان

    تعتبر البان تشيكن من أكثر الوجبات اللذيذة والمفضلة للأطفال والكبار على حد سواء ، ويمكنك تغيير طريقة تحضيرها وجعلها مختلفة وشهية عن طريق إضافة دبس التمر مع بعض المكونات الأخرى ، وجرب هذه الوصفة اتبع ما يلي :

    المكونات

    • نصف كيلو صدور دجاج مقطعة على الطريقة الألبانية.
    • ثلاث فصوص ثوم مهروس.
    • ثلاث ملاعق كبيرة كاتشب.
    • ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان.
    • ملعقة كبيرة من صلصة الفلفل الحار.
    • ملعقة صغيرة من السماق.
    • نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
    • نصف ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج.
    • رشة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

    كيف تصنع

    بعد التأكد من إحضار جميع المكونات ، يجب اتباع هذه الخطوات لتطبيق الوصفة بنجاح:

  • ضع جميع المكونات المذكورة أعلاه في وعاء زجاجي عميق واخلطهم معًا حتى تمتزج تمامًا.
  • أضيفي قطع صدور الدجاج إلى الخليط وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل لامتصاص النكهة جيداً.
  • نأخذ مقلاة تفلون وتسخينها على نار متوسطة.
  • دهن المقلاة بقليل من الزيت.
  • ضعي صدور الدجاج في الزيت الساخن واقلبها حتى تقلى في الزيت لمدة ثلاث إلى أربع دقائق على كل جانب.
  • نخرج الدجاج من المقلاة ونضعه على ورق المطبخ لتصريف الزيت جيدًا.
  • تقدم قطع الدجاج في طبق التقديم وتؤكل ساخنة.
  • 4- دجاج بدبس الرمان والفلفل الحلو

    لدبس الرمان استخدامات عديدة مع الدجاج ، وما يميز هذه الوصفة بالذات أنه يناسب الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية ، وهذه الوصفة واضحة فيما يلي:

    المكونات

    • صدر دجاج مسحب.
    • ثلاث ملاعق كبيرة دبس رمان.
    • قطعة واحدة من البصل مقطعة إلى شرائح.
    • نصف كوب فلفل ملون حلو.
    • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
    • ملعقة زيت زيتون.
    • ملعقة صغيرة ملح.
    • ملعقة صغيرة فلفل أسود.

    كيف تصنع

  • نأخذ مقلاة تفلون ونذوب كمية الزبدة فيها.
  • ضعي قطع صدور الدجاج في الزبدة وخففي النار واتركي قطع الدجاج حتى تحمر بدرجة كافية.
  • أضيفي كمية الملح والفلفل الأسود إلى الدجاج في المقلاة واخلطيهم.
  • نخرج قطع الدجاج ونضعها في طبق خارجي.
  • ضعي شرائح البصل في نفس مقلاة الدجاج واقليها جيداً.
  • يُضاف دبس الرمان والماء ويُغلى المزيج.
  • أعد قطع صدور الدجاج إلى المقلاة مرة أخرى واترك الحساء يغلي على نار خفيفة.
  • نضيف الفلفل الملون إلى الخليط للمرة الأخيرة ولا تتركه لأكثر من دقيقة.
  • يتم ترشيح الوجبة من الصلصة وتقدم ساخنة إلى جانب طبق من الأرز.
  • 5- دجاج بالزعتر ودبس الرمان

    هذه الوجبة الرائعة تناسب جميع الأذواق تقريبًا وليس من السهل أبدًا مقاومتها ، حتى لو كان الشخص لا يحب الدجاج على الإطلاق ، وعند تحضيرها يجب عليك القيام بالإجراءات التالية:

    المكونات

    • كيلو صدر دجاج مسحب مقطع إلى قطع فيليه.
    • عصير ليمونة واحدة.
    • ملعقة كبيرة دبس رمان.
    • نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل الناعم.
    • أربع ملاعق كبيرة زيت زيتون.
    • ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
    • نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
    • نصف ملعقة صغيرة ملح.
    • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

    كيف تصنع

  • اخلطي دبس الرمان وعصير الليمون وزيت الزيتون في وعاء زجاجي عميق واخلطيهم جيدًا.
  • أضيفي كمية البابريكا والفلفل الأسود والملح والأوريغانو إلى الخليط.
  • أضيفي قطع الدجاج إلى الخليط واخلطيها جيدًا ، ثم اتركيها في الثلاجة.
  • دهن صينية الفرن بالقليل من الزيت ، ثم ضعي قطع الدجاج في الصينية بالتساوي وغطيها جيداً بورق الألمنيوم.
  • نضع الصينية في الفرن على حرارة مائتي درجة لمدة أربعين دقيقة على الأقل.
  • نزيل ورق القصدير من أعلى الدرج ، ثم نعيده إلى الفرن لتحمير الداخل.
  • قدمي الدجاج ساخناً مع رش القليل من دبس الرمان فوقه.
  • بالإضافة إلى استخدامات دبس الرمان مع الدجاج ، هناك العديد من الاستخدامات الأخرى له ، حيث يتم استخدامه لعلاج بعض المشاكل الصحية ومشاكل الجلد واستخدامات أخرى.

    خالد زيكا

    أحمد زيكا هو كاتب وصحفي مصري، يهتم بالتناول الأدبي لقضايا المرأة واهتمامه بتجارب استخدام الأدوات التجميل.

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    زر الذهاب إلى الأعلى