كيف تؤكل بذور اليقطين

كيف تؤكل بذور اليقطين

كيف تأكل بذور اليقطين وما الفوائد التي تجلبها للجسم ، فمن المعروف أن اليقطين نبات غني بالفيتامينات والمعادن المختلفة ، لذلك تحتوي بذوره على قيمة غذائية يمكن استخدامها عند تحضير بذور اليقطين بطريقة معينة. اليوم سوف اقول لكم من خلال موقع موجز مصر.

اقرأ أيضًا: الفرق بين الاسكواش والاسكواش

كيف تأكل بذور اليقطين

هناك العديد من طرق التحضير التي يمكن تحضيرها للاستفادة من البذور كما سنوضح فيما يلي:

الطريقة الأولى

  1. لضمان تحميص البذور جيدًا ، يتم تحميصها عن طريق دخول الفرن لمدة لا تزيد عن ربع ساعة.
  2. يمكنك خلط البذور بزيت الزيتون وتحميصها ، أو يمكنك إضافة الزبدة المملحة إلى بذور اليقطين وقليها.
  3. يُسمح للبذور أن تبرد ثم تؤكل على مدار اليوم كعلاج صحي.

الطريقة الثانية

  1. قم بتشغيل الفرن واضبطه على 200 درجة واتركه يسخن.
  2. اغلي بعض الماء على النار حتى يضاف نصف كوب من بذور اليقطين إلى كل كوبين من الماء.
  3. تُفصل البذور عن الفاكهة ، ثم تُوضع البذور في الماء المغلي لمدة عشر دقائق.
  4. ثم ترشح البذور من الماء وتوضع جانبا.
  5. دهن صينية بالقليل من زيت الزيتون ثم ضعي البذور فيها.
  6. توضع الصينية بعد ذلك على الرف الأول بالأعلى وتترك لمدة ثلث ساعة حتى تنضج البذور.
  7. تتم إزالة البذور وتركها تبرد تمامًا قبل تناولها كمفرقعات لذيذة.

الطريقة الثالثة

  • يأكل البذور مباشرة من الفاكهة.

الطريقة الرابعة

  1. سخني مقلاة بالقليل من زيت الزيتون.
  2. ثم تضاف البذور وتقلى في الزيت حتى تصبح مقرمشة.

اقرأ أيضًا: تجربتي مع زيت القرع للبروستاتا

القيمة الغذائية لبذور اليقطين

28 جرام من بذور اليقطين تمد الجسم بما يلي:

  • 151 كالوري
  • الألياف 1.7 جرام.
  • الكربوهيدرات: 5 جرام.
  • البروتين: 7 جرام.
  • تحتوي الدهون على 13 جرامًا ، 6 منها أوميغا 6.
  • فيتامين ك: 18٪.
  • الفوسفور: 33٪.
  • المنجنيز: 42٪.
  • المغنيسيوم: 37٪.
  • الحديد: 23٪.
  • الزنك: 14٪.
  • النحاس: 19٪.

هل يمكن أن تؤكل الكوسة نيئة؟

القرع شجرة موجودة منذ آلاف السنين ، ولأنها طعام سيدنا يونس كما قال الله تعالى في القرآن ، يمكنك أن تأكلها نيئة ومطبوخة ، وكلاهما يغذي الجسم. . يعتبر اليقطين من تلك الفاكهة الغنية بالمغذيات وسهلة الهضم ، مما يحسن الحالة المزاجية لمن يستمر في الأكل بالإضافة إلى الأكل.

اقرأ أيضًا: تجربتي مع زيت القرع

كيفية استخدام بذور اليقطين للبروستاتا

كيف نأكل بذور اليقطين لعلاج البروستاتا عند الرجال ، فيما يلي الأشياء التي سوف نتعلمها:

  1. يتم فتح ثمرة اليقطين أو القرع وإزالة البذور وغسلها.
  2. توضع البذور بعد ذلك على منشفة ورقية معرّضة للهواء طوال الليل.
  3. تؤكل البذور وتؤكل نيئة أو مطبوخة بالطرق المذكورة أعلاه.
  4. لعلاج البروستاتا تمامًا ، يجب أن تأكل حفنة من البذور كل يوم.

أكل بذور اليقطين مع قشرتها

بعد تعلم كيفية تناول بذور اليقطين ، سنتعرف على الفوائد العديدة لتناول بذور اليقطين لجسم الإنسان على النحو التالي:

  • الوقاية من السرطان ، وخاصة لبعض الأعضاء مثل الجهاز الهضمي والرئتين والبروستاتا.
  • يساهم تناول بذور اليقطين في التحكم في مستوى السكر في الدم ، لذلك فهي علاج فعال لمن يعانون من خلل في مستوى السكر.
  • البذور هي أيضا علاج فعال لأولئك الذين يعانون من مشاكل البروستاتا والمثانة.
  • بفضل خصائصها القيمة ، تساعد البذور أيضًا على زيادة خصوبة الذكور ، مما يجعلها علاجًا فعالًا للعقم الناجم عن ضعف الحيوانات المنوية.
  • حماية صحة القلب ، لأن بذور اليقطين تحتوي على نسب عالية من المغنيسيوم ، وكذلك الزيوت المفيدة والزنك.

اقرأ أيضًا: تجربتي مع عصير القرع

فوائد بذور اليقطين مع العسل

لطرد الطفيليات من الأمعاء يمكن تحضير وصفة علاجية فعالة ومثبتة كما سنوضح أدناه:

مواد

  • ملعقة كبيرة عسل نقي.
  • فص من الثوم.
  • ملعقة من بذور اليقطين

كيف يتم إعدادها

  1. بعد تقشير البذور والثوم ، نبدأ في طحن البذور والثوم في الهاون.
  2. ثم تطحن المكونات جيداً ثم نضيف العسل بالخلط.
  3. تستخدم هذه الوصفة للتخلص من الطفيليات نهائيا.

الآثار الجانبية لبذور اليقطين

كما ذكرنا أن البذور تحتوي على قيمة غذائية عالية جدًا تفيد الجسم عند تناولها بكميات معينة ، فإن الإفراط في تناول بذور اليقطين يمكن أن يسبب الضرر التالي:

  • حدوث آلام في المعدة نتيجة زيادة نسبة الزيوت الدهنية الناتجة عن كثرة تناول البذور.
  • يساعد تناول بذور اليقطين أثناء تناول مدرات البول على زيادة وتيرة التبول.

اقرأ أيضًا: كيفية صنع المنّ بالبشاميل

لقد تناولنا سؤال كيفية تناول بذور اليقطين ، والتي أجبنا عليها بالتفصيل ، من خلال توضيح القيم الغذائية للبذور التي أغفلها الكثيرون في الفقرات السابقة ، لذلك يجب أن يكون استهلاك البذور باعتدال للحصول على أقصى استفادة منها. . بقدر الإمكان.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق