طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج
كيف تصنع دقيق الشوفان بحساء الدجاج يمكنك الحصول عليه من خلال هذا المقال على موقعنا على الإنترنت ، وأكثر من ذلك بكثير ، وهناك الكثير مما يضيفه الشوفان إلى نظامهم الغذائي لما له من فوائد عديدة ونعد بإحداث زيادة في الوزن. سوف يسرد لكم مختلف الوصفات اللذيذة والتفاصيل هي: تابعونا.
يمكنك تعلم طريقة عمل حساء الدجاج بالشوفان من السطور التالية:
مواد
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- 4 صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات.
- 1 بصلة صغيرة مقطعة مكعبات.
- 3 فصوص ثوم مهروس.
- 2 ملاعق كبيرة من الكزبرة الجافة.
- ملح فلفل.
- 2 ملاعق كبيرة من الكمون.
- ثلثي أكواب عدس.
- 10 ملاعق كبيرة من الشوفان.
- 8 أكواب من الماء.
- كزبرة خضراء أو بقدونس للتزيين.
كيف يتم إعدادها
- نضع الزيت على النار حتى يسخن ثم نضيف البصل والثوم ونقلب جيدا حتى يتلاشى.
- تضاف قطع الدجاج وتخلط جيداً حتى تصبح ذهبية اللون.
- ضعي فوقها الملح والفلفل والكمون والكزبرة المجففة.
- نضيف العدس والشوفان والماء ونغطي القدر على النار حتى ينضج.
- بمجرد أن تنضج ، ضع الحساء في مقلاة التقديم وزين سطح الحساء بالبقدونس أو الكزبرة.
لمزيد من المعلومات حول كيفية صنع حساء الشوفان الصحي
دقيق الشوفان مع شوربة الدجاج للرجيم
طريقة عمل حساء الشوفان للرجيم بعد تعلم طريقة عمل حساء الشوفان بالدجاج
مواد
- نصف كوب من دقيق الشوفان.
- كوب من الخضار المشكلة مثل الفلفل والبازلاء والفول والجزر والذرة.
- 1 بصلة صغيرة مقطعة مكعبات.
- 3 فصوص ثوم مفروم.
- ربع كيلو صدر دجاج مكعب.
- إجازة دافني.
- بصل أخضر مقطع.
- ثلث ملعقة بهارات.
- كوب ونصف من الماء.
- ملعقة زيت زيتون.
- ملح.
كيف يتم إعدادها
- ضعي مقلاة على النار وضعي فيها الزيت والبصل والثوم وورق الغار واخلطي المكونات جيدًا.
- بعد حوالي 3 دقائق نضيف الدجاج ونقلب ثم نضيف الشوفان والماء والملح والبهارات والخضروات.
- اتركيه على نار خفيفة حتى ينضج بالكامل.
- نضع الحساء على الطبق ونزينه بالبصل الأخضر.
شوربة الشوفان بالدجاج والطماطم
للحصول على مذاق أفضل ومزيد من الفوائد يمكنك استخدام طريقة عمل حساء الدجاج بالشوفان مع إضافة الطماطم على النحو التالي:
مواد
- 1 بصلة متوسطة مقطعة إلى أرباع.
- 6 فصوص علكة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- قطعتين من صدور الدجاج.
- 3 طماطم.
- 2 ملعقة زبدة.
- نصف كوب كريمة.
- ملعقة كبيرة من عصير الطماطم.
- بصل مبشور.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة لكل منهما: فلفل أسود ، كزبرة ، قرفة.
- نصف كوب شوفان.
- يتم تقديم البقدونس.
كيف يتم إعدادها
- نضع قدر على النار ونضيف 4 أكواب من الماء والبصل والمستكة والملح ونتركها حتى الغليان.
- نضيف صدور الدجاج ونتركها حتى تنضج.
- نقطع الدجاج إلى مكعبات ونحفظ العصير.
- اخلطي الطماطم مع القليل من الماء في الخلاط الكهربائي.
- نضع مقلاة على النار ونسخن الزبدة ، ثم نضيف البصل والثوم ونقلبهما على النار لمدة دقيقتين تقريباً ، ثم نضيف عصير الطماطم وصلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود والقرفة والكزبرة. يترك على نار متوسطة.
- أضيفي المرق والشوفان واتركيهم على نار هادئة لمدة ثلث ساعة مع التحريك من حين لآخر.
- نضع مكعبات الدجاج عليه ونغلي لمدة 5 دقائق.
- نأخذ الحساء من الموقد ونضيف الكريمة ونزين بالبقدونس ويقدم.
نوفر لك الرابط أدناه كيفية صنع الشوفان بالماء فقط
شوربة شوفان بالدجاج والخضار
إليك طريقة عمل حساء الدجاج والشوفان بالخضروات اللذيذة:
مواد
- كوب شوفان.
- زيت الذرة.
- 2 صدور دجاج مفرومة.
- بصل مقطع.
- 2 فص ثوم مهروس.
- 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المفروم.
- ملعقة صغيرة من كل من قشر الليمون والملح والكمون والقرفة ومسحوق الهيل.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- كوبان من الخضار الآتية: فاصولياء خضراء ، بازلاء ، جزر ، ذرة ويمكن استبدالها بأنواع أخرى من الخضار.
- لتر واحد من الحليب.
كيف يتم إعدادها
- اقلي الشوفان على نار خفيفة لمدة دقيقتين مع التحريك باستمرار.
- نضيف الزيت ونخلطه ثم نضيف البصل والثوم والزنجبيل بعد الخلط.
- نضيف الملح والبهارات وقشر الليمون ونخلط حتى تختلط جميع المكونات ونضيف قطع الدجاج بجانبها.
- نضع الخضار ونقلبها ثم نضيف الزبادي.
- بعد الغليان
- نضعها على طبق التقديم
كيفية صنع شوربة الشوفان العادية
في السطور السابقة ذكرنا طريقة عمل شوربة الدجاج بالشوفان. إليك كيفية صنع حساء الشوفان العادي:
مواد
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- كوب شوفان.
- 3 فلفل حلو مفروم.
- البصل المتوسط.
- فصوص من الثوم.
- 3 أكواب من الماء.
- 2 ملاعق كبيرة من إكليل الجبل.
- مرق دجاج ، ملح.
كيف يتم إعدادها
- نضع الزيت على النار ونخل الشوفان لبضع دقائق.
- نضع الخضار في الخلاط الكهربائي ونخلطها مع القليل من الماء.
- نسكب الخضار فوق الشوفان مع القليل من الماء.
- بعد الغليان ، أضيفي الملح ومرق الدجاج إلى الحساء.
- اترك الحساء على الموقد لمدة ربع ساعة تقريبًا ، ثم ضعه في طبق التقديم وزينه بإكليل الجبل.
حساء الشوفان بالزبادي
مواد
- ملعقة زيت زيتون.
- 2 ملاعق كبيرة نشا.
- كوب شوفان.
- ملح فلفل.
- 1 بصلة متوسطة مقطعة مكعبات.
- ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة.
- ربع كوب جزر مبشور.
- 2 فص ثوم.
- كوب ونصف من الحليب.
- كوب مرق دجاج.
- 500 جرام من الخبز المحمص.
كيف يتم إعدادها
- نشوي البصل بالزيت على النار حتى يتلاشى.
- نضيف الجزر ونخلط لمدة دقيقة تقريبا ونضيف الشوفان إليه ونضيف الماء ونغلي على الموقد.
- اخلطي النشا مع نصف كوب من الحليب في وعاء ، ثم أضيفيه إلى الحساء مع التحريك باستمرار للحصول على قوام كثيف.
- يُضاف الحليب المتبقي ويُغلى المزيج ويُضاف الملح والكزبرة والفلفل الأسود.
- نضع الحساء في طبق التقديم ونزينه بالخبز.
شوربة الشوفان باللحم والفطر
بعد تعلم طريقة عمل حساء الشوفان بالدجاج سأتحدث عن طريقة عمل حساء الشوفان باللحم والفطر في السطور التالية:
مواد
- ثلث كيلو لحم مفروم.
- بصل مقطع.
- 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
- اثنين من الجزر.
- 3 فصوص ثوم مهروس.
- 5 أكواب من مرق الخضار.
- 2 بطاطس مقطعة إلى مكعبات.
- 5 فطر مقطع نصفين.
- ثلاثة أرباع الكوب لكل منهما: ذرة ، شوفان.
- 2 ورق الغار.
- نصف كوب بازلاء.
- ربع ملعقة كبيرة زعتر جاف.
- ملح.
- فلفل اسود.
كيف يتم إعدادها
- نضع مقلاة على النار ونضع فيها الزيت والبصل واللحم ونقلبها على النار ونتركها حتى تنضج اللحم.
- نضيف البازلاء والجزر والبطاطا والثوم ونتركها على الموقد.
- نضع أوراق الغار والفطر ومرق الخضار والزعتر ونتركها على نار هادئة لحوالي الثلث.
شوربة شوفان مفروم
مواد
- ربع كيلو لحم مفروم.
- 4 طماطم.
- بصل مقطع.
- 6 ملاعق كبيرة من الشوفان.
- ملح فلفل.
- مكعب مرقة الدجاج.
- 2 ملعقة زبدة.
- 3 أكواب من الماء.
كيف يتم إعدادها
- اغمس الشوفان في كوب من الماء واتركه جانبًا.
- ضعي الزبدة على النار واقلي البصل حتى يصبح ذهبي اللون.
- نضع اللحم المفروم عليها ونضغط الطماطم في الخلاط بعد دقيقتين ونضيف مرق الدجاج ونتركها على النار.
- بعد التصفية ، أضيفي الشوفان وكوبين من الماء الساخن واغليهم وأضيفي الملح والفلفل وقدمي الحساء
كما نقدم طريقة صنع الشوفان بالحليب للرجيم.
في الختام تحدثت عن طريقة عمل شوربة الدجاج بالشوفان وكذا طرق أخرى كثيرة يمكنك من خلالها عمل حساء الشوفان بالطماطم أو اللحم أو الزبادي ، وأنتظر تعليقاتكم على كل الوصفات التي تريدونها. للقراءة على موقعنا في الفترة المقبلة.
إتبعنا
