طريقة عمل خلية النحل بالشوكولاتة ومكوناتها
تعتبر الطريقة التي تعمل بها خلية الشوكولاتة طلبًا شائعًا لربات البيوت الذين يحاولون خدمة عائلاتهم وضيوفهم بأكثر الحلويات اللذيذة في الأعياد العائلية.
سيدتي ، يمكنك تحضير خلية النحل الخاصة بك بالشوكولاتة باستخدام مكونات بسيطة وخطوات سهلة ، وسنعرض لك المكونات والطريقة أدناه.
أولاً: كميات برميل الشوكولاتة
تتكون هذه الطريقة من مجموعة من المكونات وهي:
1- مكونات العجين
من أجل تحضير العجينة ، فإنها تحتاج إلى المكونات التالية:
- كأسين من الدقيق.
- ثلاثة أكواب ونصف من الحليب السائل الدافئ.
- ملعقة ونصف من السكر الناعم.
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة من الزبادي.
- ملعقة صغيرة ملح طعام.
- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
نوصيك أيضًا بقراءة: كيفية إنشاء خلية نحل بالصور خطوة بخطوة لمزيد من المعلومات.
2- مكونات الشوكولاتة
تحتاج قطعة شوكولاتة مقطعة إلى قطع صغيرة.
3- مكونات معجون التلميع
بعد الانتهاء من صنع كرات العجين ، يمكنك تلميعها كما يلي:
- ربع ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- صفار بيضة واحدة.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل.
لمزيد من المعلومات ، نوصي أيضًا بقراءة: كيفية صنع خلية نحل في المنزل مكونات حلوة ولذيذة
ثانياً: طريقة تحضير خلية نحل الشوكولاتة
لمعرفة كيفية صنع خلية نحل من الشوكولاتة ، عليك اتباع هذه الخطوات البسيطة:
- لتحضير العجينة نضع الحليب والسكر والخميرة وملعقتين ونصف من الزيت ونخلط جيداً ونتركه لمدة عشر دقائق.
- نضع الدقيق في وعاء آخر ثم نضيف البيكنج بودر والفانيليا والملح ونخلط.
- نضيف مزيج اللبن واللبن ، ونعجن هذه المكونات باليد أو في عجن كهربائي حتى تتكون العجينة لمدة خمس دقائق ، ونضع عليها بعض الزيت.
- نحضر وعاء لوضع العجينة ، ونضع بعض الزيت تحتها ، ونغطي الوعاء بالنايلون ونتركه لمدة ساعتين حتى يخمر ويتضاعف.
- ابدئي بدهن العجين بالفرشاة لمدة دقيقة ثم تشكيل كرات العجين بتغطية باقي العجين بقطعة قماش حتى لا تجف الكرات المتوسطة الحجم من عشرين إلى خمسة وعشرين.
- نمد كرات العجين ونضع رقائق الشوكولاتة الصغيرة بالداخل ونغلقها بإحكام حتى لا يخرج العجين من العجين وهو في الفرن.
- نحضر الصينية ونضع بعض الزيت في القاع ونضع كرات العجين بداخلها حيث تتضاعف مع ترك مسافة بينها.
- توضع جانباً وتغطى بقطعة قماش لمدة ساعة لمضاعفة الحجم.
- في هذه الأثناء ، حضري واخلطي الحليب السائل والبيض والفانيليا.
- شغل الفرن على حرارة 180 درجة.
- دهن وجوه الكرات بهذا الخليط وضعها في الفرن لمدة ربع ساعة إلى عشرين دقيقة حتى تنعم وتتحول إلى لون من الأطراف.
- ثم افتح الشواية من الأعلى حتى تصبح ذهبية اللون وجاهزة.
- بعد إزالته ، دهن وجهك بالشوكولاتة واتركه حتى يبرد.
ولمزيد من المعلومات ننصحك بقراءة: عجينة العشر دقائق منال العالم ما هي اهميتها وطريقة عملها
ومع ذلك ، فقد أوضحنا بسهولة كيف تعمل خلية النحل مع الشوكولاتة ، مع المكونات البسيطة التي يمتلكها الجميع في المنزل ، سيدتي ، اتضح أنها وصفة لم يتم تحضيرها لأكثر من ساعة. يمكنك تقديمها مع عصير الفاكهة أو القهوة أو الشاي حسب ذوق كل شخص ومتى تريد.
