طريقة عمل البطاطس المهروسة باللحمة المفرومة

طريقة عمل البطاطس المهروسة باللحم المفروم في وقت قياسي وبدون عناء ، حيث أن البطاطس من الخضروات التي تنمو في التربة ، يمكن تحضيرها في أي وقت وجمعها وتنظيفها ثم إخضاعها للطهي حيث يمكن طهيها بطرق متعددة يمكن قليها باستخدام زيت الطهي ، المستخدم كمكون في طبق خضروات يمكن سلقه أو غليه وخلطه مع اللحم المفروم ، وهذا ما سنشرحه في السطور التالية على موقع موجز مصر.

تستخدم البطاطس كعنصر غذائي في العديد من الأصناف والطهي المنزلي ، بما في ذلك البطاطس المهروسة مع اللحم المفروم ، ومكوناتها الرئيسية هي اللحوم والبطاطس ، تليها نكهات وتوابل مختلفة لتحسين الطعم والمذاق.

وتجدر الإشارة إلى أن البطاطس المهروسة باللحم المفروم من الأطعمة الغنية بالبروتينات والنشويات والكربوهيدرات الضرورية لصحة أجسامنا ، لاحتوائها على عناصر غذائية مهمة ويمكن القول إنها طريقة لصنع البطاطس المهروسة. يقتصر اللحم المفروم على:

تحضير البطاطس المهروسة باللحم والكريمة

مواد

• 6 حبات بطاطس.
• 1 عبوة كريم.
• 1 بصلة مفرومة ناعماً.
• نصف كوب جبن موزاريلا.
• مكونات بسيطة: ملح ، فلفل ، فطر ، فلفل أحمر.
• 1 ملعقة كبيرة كاتشب.
• 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.

كيف يتم إعدادها

• اسلقي البطاطس ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من الكريمة ورشة ملح طعام لهرسها واخلطي جميع المكونات حتى تصبح متجانسة تمامًا.
• انشر الخليط السابق على أحد صواني الخبز واتركه لتحضير باقي مكونات الطهي.
• يُقلى البصل أو يُقلى ، الذي يُترك للتسخين لفترة من الوقت في قدر على النار ، بكمية بسيطة من زيت الطهي المخمر ، اخلطي جميع المكونات جيدًا وأضيفي كلًا من الفطر والفلفل الأحمر الملون.
• نضيف اللحم وبقية علبة الكريمة وكمية صغيرة من ملح الطعام والكاتشب والفلفل الأسود وصلصة الصويا.
• تخلط جميع المكونات جيداً وتترك على الموقد حتى ينضج اللحم بالكامل.
• يُسكب مزيج اللحم على البطاطس التي تضعها في صينية ويُرش عليها الجبن.
• بعد تسخين الصينية جيداً ، ضعيها في الفرن واتركيها في الفرن حتى تذوب الجبن تمامًا ، ثم أخرجيها من الفرن وقدميها لعائلتك.

يمكن العثور على مزيد من التفاصيل هنا: كيفية صنع البطاطس السورية ، فاهيتا البطاطس والبطاطس المهروسة بالزبادي.

طريقة البطاطس ودجز باللحم المفروم

مواد

• 6 حبات بطاطس.
• 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
• كمية اللحم المفروم 500 جرام.
• 3 بصل أخضر مفروم.
• 2 فص ثوم مهروس.
• 1 ملعقة كبيرة بهارات اللحم.
• 1 ملعقة صغيرة ملح طعام.
• 0.5 ملعقة صغيرة من خدعة الفلفل الأسود.
• 5 أكواب بقدونس مفروم.
• 2 طماطم مقشرة ومفرومة.
• 2 أكواب مرق.
• 2 ملاعق صغيرة من صلصة الطماطم.
• 5 أكواب من الكريمة السائلة.

يمكنك معرفة المزيد من التفاصيل بالطرق التالية: طريقة عمل الذرة والثوم والبطاطس المهروسة والبقدونس

كيف يتم إعدادها

• قشري البطاطس ثم قطعيها إلى شرائح متوسطة السماكة.
• نقع البطاطس في ماء مخلوط بالملح لمدة 30 دقيقة.
• سخني الزيت في المقلاة ثم أضيفيه فوق اللحم واستمري في التقليب حتى يجف الماء ويتغير لون اللحم.
• أضيفي البصل والثوم والملح والبهارات والفلفل إلى اللحم ، واخلطيهم جيدًا لمدة 3 دقائق حتى يصبح لونهم بنيًا تمامًا.
• ارفعي القدر عن النار وأضيفي إليه الطماطم والبقدونس واستمري في الخلط حتى تمتزج المكونات.
• يسخن الفرن إلى 180 درجة.
• غطي “الدرج” بكمية كافية من شرائح البطاطس.
• يُسكب مزيج اللحم فوق البطاطس ، ثم يُغطى ببقية شرائح البطاطس.
• اخلطي الكريمة والمرق وصلصة الطماطم جيدًا ، ثم اسكبي البطاطس فوق الصينية.
• غطي الصينية بورق القصدير وضعيها في فرن ساخن واتركيها تغلي لمدة 60 دقيقة.
• أخرجي الصينية من الفرن وقدميها لعائلتك مع السلطة والخبز والمخللات.

أخيرًا ، يمكن العثور على مزيد من المعلومات حول حمية البطاطس المسلوقة من قبل د. بهاء ناجي

بهذا قدمنا ​​لك طريقة لعمل البطاطس المهروسة باللحم المفروم ويمكنك ترك تعليق أسفل المنشور لمعرفة المزيد وسنرد عليك على الفور.