طريقة عمل التورتة سهلة وبسيطة بالصور

طريقة تحضير الكيك سهلة وبسيطة بالصور ، فهي من الأشياء التي تبحث عنها الأمهات أكثر من غيرها ، لتحضير الكيك لأطفالهن في أعياد الميلاد دون اللجوء إلى المشتريات الجاهزة من المتاجر. سنقدم لك بعض المكونات ومجموعة متنوعة من الأطعمة الجديدة من خلال موقع موجز مصر.

يمكنك أيضًا مشاهدة: 6 طرق لعمل كعكة الشوكولاتة بطريقة التحضير

مكونات الكيك محلية الصنع

• ملعقة فانيليا.
• أربع ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو الداكن ممزوجة في جزء واحد من الماء الساخن.
• ملعقة ونصف من الخل.
• كوب من الزبادي.
• 2 ملاعق صغيرة من صودا الخبز.
• كوب ونصف من الدقيق.
• رشة ملح.
• 2 كوب سكر.
• كوب زيت.
• 2 بيض.

مواد تغليف الكيك

• 2 كوب قشدة سائلة.
• كوب واحد من الشوكولاتة المذابة.

طريقة تحضير خطوات الكيك

1. قلّب كلًا من الزيت والسكر حتى يتجانسوا تمامًا.
2. نخفق الفانيليا مع البيض في الخلاط الكهربائي ونضيف خليط السكر.
3. نضيف كمية الكاكاو المذاب فيها ونخلط المكونات جيداً.
4. أضيفي الخل واللبن إلى الخليط واستمري في الخفق.
5. اخلطي صودا الخبز والدقيق والملح في وعاء واخلطيهم جيدًا.
6. أضيفي الدقيق تدريجيًا إلى المكونات السائلة واخفقي جيدًا حتى يتم الحصول على قوام كريمي.
7. تستخدم صواني الخبز المتوسطة ، ثم تدهن بالزيت وينتشر الخليط بالتساوي على كل مقلاة.
8. يوضع الخليط في الفرن لمدة ثلث ساعة تقريبًا بشرط تسخين الفرن مسبقًا.
9. اتركه جانبا ليبرد.

تحضير لف الكيك

1. نخلط الكريمة حتى تصبح سميكة جدا.
2. نضيف الشوكولاتة المذابة ونخلط مع الكريمة.
3. تُقطع الكيكة إلى حلقات بسماكة مناسبة ، ثم تُملأ بالكريمة من الداخل ، وتُلف من الأعلى والأسفل ، ثم تُزين بالفراولة أو الفراولة وتُعاد إلى المبرد.
4. بعد حوالي نصف ساعة ، يمكنك إخراجها وتقطيعها وتناولها بشكل صحي.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل كعكة الشوكولاتة مع الشيف نجلاء الشرشابي

كيفية جعل الكيك سهل وبسيط في المنزل بالصور

مكونات لاذعة

• اربع بيضات.
• 2 كوب دقيق.
• كوب من السكر.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو.
• كوب حليب سائل.
• نصف كوب زبادي.
• كوب زيت.
• ملعقة فانيليا.
• ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.

مكونات تحضير كريمة الشوكولاتة

• كوب ونصف من الحليب البارد.
• كوب ونصف شانتي كريم.
• ملعقة كاكاو.
• استخدام السكر والحليب السائل لسقي الكعكة.

مواد الديكور

• بعض الفواكه المجففة.
• شوكولاتة مبشورة.
• عدد قليل من المكسرات.
• حبيبات الصيدلة ملونة.

طريقة التحضير الصحيحة لخطوات الكيك

1. نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة ، وندهن صواني الكيك ونرش القليل من الدقيق.
2. نضع الكاكاو والحليب والسكر والزيت والفانيليا في الخلاط الكهربائي ونخلط جيدا.
3. نأخذ كوبًا من الخليط ونتركه في الثلاجة لتزيين الكعكة.
4. في الخلاط ، أضيفي كمية الزبادي والبيض إلى الخليط واخلطي جميع المكونات.
5. بعد وضع الخليط في وعاء نضيف البيكنج بودر والدقيق المنخول ونحركه في اتجاه واحد وببطء حتى تمتزج المكونات.
6. نضع المزيج في المقلاة ونضعه في الفرن ونتركه يقف لمدة نصف ساعة تقريباً حتى ينضج تماماً.
7. نخرجه ونتركه يبرد قليلاً ونبدأ في تحضير الكريم.
8. يتم تحضير القشطة بإضافة كريم بودرة شانتيلي والحليب البارد والكاكاو وخلطهم بالخلاط الكهربائي ، ونضع الكريمة في الثلاجة لمدة ربع ساعة تقريباً.
9. نحضر الكيكة ونقسمها إلى شرائح ونرش عليها الحليب السائل ونضيف إليها بعض الكريمة والفواكه إذا رغبت في ذلك بين كل طبقة.
10. الطبقة الأخيرة مغطاة بالكريمة ، وتغلق الكعكة من الجوانب ، ثم توضع في الثلاجة مرة أخرى لتلتصق.
11. استخدم صلصة الشوكولاتة التي نحتفظ بها في الثلاجة لتغطية الكعكة من الأعلى.
12. نستخدم كيس البودرة لتزيين الكيك بالكريمة ، ثم نضع حبيبات الفيرميسيلا والبندق أو جوز الهند وشواية الشوكولاتة ونقدمها بسعادة وشفاء.

اقرأ أيضًا: كيفية صنع كعكة إسفنجية للكيك

لقد غطينا طريقة سهلة وبسيطة لعمل كعكة بالصور وأفضل الأطعمة التي تحبها ، بسعادة وشفاء.