طريقة عمل السحلب بالمكسرات في المنزل بالخطوات
تعتبر طريقة صنع الأوركيد بالمكسرات في المنزل من المشروبات الشعبية الساخنة واللذيذة واللذيذة ، ومناسبة في فصل الشتاء ، ولا تزداد مزاياها دفئًا في فصل الشتاء فحسب ، بل لها أيضًا العديد من الفوائد الصحية ، والتي سنستفيد منها أيضًا. نتحدث عنها هنا. مقال عبر موقع موجز مصر.
لحليب الأوركيد فوائد عديدة لاحتوائه على عناصر غذائية مهمة لاحتوائه على المكسرات والنشا ، ومن فوائده ما يلي:
- نظرًا لأنه يحتوي على 320 سعرًا حراريًا لكل مائة جرام ، فإنه يوفر السعرات الحرارية للجسم.
- يقوي جهاز المناعة.
- يحاول تقوية الأسنان والمفاصل والعظام.
لمزيد من المعلومات ، نوصيك بقراءة: هل سيزداد وزن السحلية؟ وطريقة عمل السحلية وفوائدها للشعر والمتزوجين
كيفية صنع سحلية بالبندق في المنزل
يمكن تحضير السحلب بسهولة في المنزل عن طريق إحضار المواد التالية واتباع طريقة التحضير التالية:
أولاً: مواد البندق الأوركيد
فيما يلي سنصف مكونات كيفية صنع زهرة الأوركيد بالمنزل بالمكسرات ، وهي كالتالي:
- أربعة أكواب من الحليب.
- حلويات.
- كوب سكر بودرة.
- نصف كوب حليب بودرة.
- نصف كوب من مسحوق الأرز.
- كوب جوز هند.
- أربع ملاعق كبيرة نشاء.
- نصف كوب سمسم.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- قطعة مستكا مطحونة مع ملعقة سكر.
ثانياً: تزيين الأوركيد
لتزيين مشروب السحلب سنحتاج المواد التالية:
- قرفة.
- مكسرات مشكله.
- جوز الهند.
ثالثا: طريقة التحضير
ثم نصل إلى مرحلة تحضير مشروب السحلب بالبندق ، وفي هذه المرحلة يجب اتباع الخطوات التالية على التوالي:
- ضعي الحليب المجفف في وعاء به السكر البودرة ، والأرز المسحوق ، وكوب من جوزة الطيب ، والنشا ، وبذور السمسم ، والفانيليا واخلطيهم جيدًا حتى يصبح مسحوق السحلية مسحوقًا ، ثم تعبأ جافة ومعقمة ومحكمة الإغلاق. إناء.
- نضع ملعقتين كبيرتين من مسحوق السحلب السابق مع العلكة والسكر في وعاء ونخلط جيداً.
- ضعي الحليب في قدر على الموقد وأضيفيه مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط متسقًا قليلًا قبل أن ترتفع درجة الحرارة.
- ضعه في أوعية التقديم وزينه بالمكسرات وجوز الهند والقرفة.
أيضًا ، لمزيد من المعلومات ، نوصيك بقراءة: فوائد الأوركيد للدورة الشهرية وأفضل وقت للشرب للفتيات.
طريقة أخرى لصنع زهرة الأوركيد
يمكن تحضير زهور الأوركيد بعدة طرق وهذه طريقة أخرى لصنع سحلب بندق في المنزل:
أولا: مكونات الأوركيد
تعتمد أوركيد البندق في هذه الوصفة على المكونات التالية:
- نصف كوب ماء.
- كأسان من اللبن الزبادي
- ملعقتان من مسحوق السحلب.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- اسحب ملعقة كبيرة من السكر.
- جوز الهند المبشور.
- البندق المطحون عشوائيا.
ثانياً: طريقة التحضير
لمعرفة كيفية تحضير هذه الوصفة ، اتبع الخطوات التالية:
- في وعاء على نار متوسطة ، ضعي الحليب حتى يصبح فاترًا.
- بعد ذلك ، يُضاف مسحوق السحلب والماء ببطء إلى الحليب عن طريق الخلط المستمر ، ثم تُضاف الفانيليا والسكر وخلطهما جيدًا.
- ارفع درجة الحرارة واترك السحلية تنضج قليلاً واستمر في التقليب لمدة دقيقتين تقريبًا حتى تصبح ثقيلة قليلاً.
- تقدم في أكواب مع الفول السوداني وجوز الهند.
طريقة السحلب بالشوكولاتة
قد يختار بعض الأشخاص إضافة الشوكولاتة أو الكاكاو إلى السحلية ، وتكون الطريقة كالتالي:
أولا: مكونات شوكولا السحلب
سحلب بمكونات الشوكولاتة:
- نصف كوب حليب.
- ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق بساتين الفاكهة.
- عشرون جرام من الزبيب.
- عشرين غراما من المكسرات أو حسب الرغبة.
- حلويات.
- ملعقة كبيرة كاكاو.
ثانياً: طريقة التحضير
لتحضير وصفة شوكولاتة السحلب اتبع الخطوات التالية:
- ضعي مسحوق الزبادي من السحلية والمكسرات والسكر في وعاء واخلطي المزيج جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
- انقلي الوعاء فوق الموقد وقلبي حتى تصلب السحلية ، ثم أضيفي الكاكاو واخلطي.
- قدميها في أكوابها الخاصة.
أسرار نجاح الأوركيد
لضمان نجاحها وطعمها اللذيذ ، هناك بعض النصائح المجمعة التي يجب اتباعها عند تحضير الأوركيد:
- يجب إضافة مسحوق السحلية تدريجيًا حتى يذوب جيدًا ولا يشكل كتلًا.
- يمكن استبدال مسحوق السحلية بالنشا.
نوصيك أيضًا بقراءة: كيفية صنع كيت كات وآيس كريم الفانيليا بالفستق لمزيد من المعلومات.
أخيرًا في هذا المقال تحدثنا عن أجمل مشروبات الشتاء وكيفية صنع زهرة الأوركيد في المنزل والتي يمكن تحضيرها بسهولة وبطرق متعددة وفي نفس الوقت لها فوائد عديدة للجسم. ذكرناها في المقال ونأمل أن نكون قد ساعدناك.
